無(wú)公害蔬菜訂單種植基地遷移及深加工能力擴(kuò)建項(xiàng)目實(shí)施方案

1、梓潼蜀國(guó)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司無(wú)公害蔬菜訂單種植基地遷移及深加工能力擴(kuò)建項(xiàng)目一、項(xiàng)目名稱無(wú)公害蔬菜訂單種植基地遷移及深加工能力擴(kuò)建二、項(xiàng)目業(yè)主名稱：梓潼蜀國(guó)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司法人代表：周洪影開(kāi)戶銀行：銀行帳號(hào)：三、建設(shè)性質(zhì)無(wú)公害蔬菜訂單種植基地新建2000噸無(wú)公害蔬菜深加工生產(chǎn)線及相關(guān)附屬設(shè)施擴(kuò)建四實(shí)施方案（一）市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析1市場(chǎng)容量分析（1） 供應(yīng)現(xiàn)狀辣椒原產(chǎn)于南美洲，約300年前傳播到中國(guó)，辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年生草本植物。果實(shí)通常成圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見(jiàn)。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味

2、。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。以果實(shí)、根和莖枝入藥。種植面積分布在全國(guó)個(gè)省份，形成了以貴州、湖南、江西、云南、四川、陜西、河北、河南、吉林等個(gè)省區(qū)的重點(diǎn)辣椒產(chǎn)區(qū)和以貴州蝦子鎮(zhèn)、云南稼依鎮(zhèn)、河北雞澤、山東武城、吉林洮南等為代表的區(qū)域性辣椒集散地。我國(guó)辣椒產(chǎn)品的出口也在不斷增長(zhǎng)，韓國(guó)、日本、墨西哥、澳大利亞、美國(guó)、東南亞等已經(jīng)成為我國(guó)辣椒的常年進(jìn)口國(guó)，僅墨西哥辣椒就有三分之一是從中國(guó)進(jìn)口，日本進(jìn)口辣椒來(lái)自中國(guó)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)辣椒播種面積萬(wàn)公頃，產(chǎn)量萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值億元。消費(fèi)人群億，占全國(guó)人口的。我國(guó)已成為居全球之首的辣椒生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。全國(guó)產(chǎn)生了一批有影響力的區(qū)域品牌產(chǎn)

3、品，一些大的龍頭企業(yè)相繼誕生，提高了辣椒粗加工、深加工產(chǎn)品比重，并得到了科研單位、大專院校的科技支持，增加了產(chǎn)品科技含量，正在改變著我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)格局，促進(jìn)了辣椒產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展。四實(shí)施方案（一）市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析1市場(chǎng)容量分析應(yīng)該看到：目前我國(guó)辣椒工業(yè)的加工程度較低，而從事辣椒生產(chǎn)的企業(yè)規(guī)模普遍較小，技術(shù)裝備落后，工藝簡(jiǎn)單陳舊，產(chǎn)品檔次低落，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，雖然投入有所增加，但難以形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)，隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)辣椒的需求增加，國(guó)家實(shí)施了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、免除農(nóng)業(yè)稅、建設(shè)新農(nóng)村等一系列降低農(nóng)民生產(chǎn)成本、加大國(guó)家農(nóng)業(yè)投入的產(chǎn)業(yè)方針與政策，全國(guó)辣椒產(chǎn)量增加，價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，良好的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)

4、為辣椒產(chǎn)業(yè)提供了更大的市場(chǎng)空間。雖然我國(guó)是辣椒出口大國(guó)，但出口的大多是基本原料，許多以辣椒為原料的各種制成品卻需要進(jìn)口。需求現(xiàn)在辣椒作為調(diào)味品的重要組成部分，在近幾十年成為了全世界消費(fèi)量最大的果蔬之一，其貿(mào)易量超過(guò)了咖啡與茶葉。全球食辣人群超過(guò)20，辣椒交易量近300億美元。我國(guó)食辣人群則高達(dá)40，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平提高，鹽漬調(diào)味品出現(xiàn)了巨大的市場(chǎng)需求。特別是具有獨(dú)特風(fēng)味擁有豐富營(yíng)養(yǎng)成分及重要藥用價(jià)值的辣椒類調(diào)味品，隨著川菜一起走進(jìn)了全國(guó)的大小餐館和千家萬(wàn)戶，然而在四川由于辣椒種植面積小、品種少、質(zhì)量差，導(dǎo)致生產(chǎn)生產(chǎn)鹽漬辣椒產(chǎn)品的原料甚至干辣椒制品卻從云南、廣東、河南、湖北、廣西等地收購(gòu)。

5、在每年收購(gòu)季節(jié)四川辣椒行業(yè)內(nèi)不低于6億元的采購(gòu)資金流往省外收購(gòu)市場(chǎng)，各個(gè)廠家在這時(shí)都投入大量的人力、物力采購(gòu)，即使如此還是經(jīng)常受到質(zhì)量、貨源、收購(gòu)資金短缺和異地采購(gòu)不便的影響。在市場(chǎng)行情下滑時(shí)，還相互之間殺價(jià)、惡性競(jìng)爭(zhēng)。并且路途遙遠(yuǎn)、運(yùn)輸成本昂貴，在收購(gòu)、運(yùn)輸過(guò)程中原料保鮮也是一大難題。我國(guó)辣椒產(chǎn)品的出口不斷增長(zhǎng)，韓國(guó)、日本、墨西哥、澳大利亞、美國(guó)、東南亞等已經(jīng)成為我國(guó)辣椒的常年進(jìn)口國(guó)，僅墨西哥辣椒就有三分之一是從中國(guó)進(jìn)口，日本進(jìn)口辣椒90%來(lái)自中國(guó)。我國(guó)辣椒產(chǎn)量與出口穩(wěn)步增長(zhǎng)，價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，每年以7的速度發(fā)展，具有很大的市場(chǎng)空間。四實(shí)施方案（一）市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析000公司的主推產(chǎn)

6、品泡椒和泡青菜就全國(guó)而言，面臨的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是云南的“宏斌”品牌和廣東的“東古”品牌，這兩家占據(jù)了原料基地化的優(yōu)勢(shì)；經(jīng)常用高價(jià)（低于我公司原料收購(gòu)價(jià)+運(yùn)輸成本）收購(gòu)原料，打擊其他原料收購(gòu)商，因此我公司決定花大力氣將原來(lái)建在云南、廣東等省建立的原料基地遷回四川。1、我公司是全國(guó)同行業(yè)首家通過(guò)QS的企業(yè)，而云南的“宏斌”與廣東的“東古”生產(chǎn)設(shè)備老化，現(xiàn)代化生產(chǎn)程度低，人力資源浪費(fèi)嚴(yán)重；生產(chǎn)成本高。2、除與我公司在湖南競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到灼熱化外，其他市場(chǎng)我公司占用相對(duì)優(yōu)勢(shì)，但這2家市場(chǎng)銷售針對(duì)客戶單一，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度較低。3、生產(chǎn)的品種、規(guī)格單一，市場(chǎng)選擇性不大，且量不足，誤導(dǎo)消費(fèi)者，信譽(yù)不良。4市場(chǎng)預(yù)測(cè)據(jù)行業(yè)

7、資料顯示，僅我國(guó)的蔬菜調(diào)味品目前需求量在250萬(wàn)噸-300萬(wàn)噸，并且現(xiàn)快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。然而，全國(guó)生產(chǎn)供應(yīng)的只是“傳統(tǒng)”意義上的產(chǎn)品，所以，新產(chǎn)品的規(guī)模生產(chǎn)，將成為市場(chǎng)上的新亮點(diǎn)，引導(dǎo)綠色蔬菜調(diào)味品消費(fèi)潮流，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白。經(jīng)過(guò)幾年的迅速發(fā)展，公司已形成了醬腌菜、辣椒系列、泡青菜系列、泡豇豆系列和泡生姜系列等多個(gè)產(chǎn)品單元，年生產(chǎn)能力達(dá)到30000噸，年銷售收入8000萬(wàn)元，市場(chǎng)主要分布在眉山、綿陽(yáng)、江油、中江、德陽(yáng)等地，公司擁有市場(chǎng)營(yíng)銷人員42名，主要分布在西南地區(qū)、華東地區(qū)、華北地區(qū)、華南地區(qū)，同公司合作時(shí)間均在3年以上，市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)框架相當(dāng)成熟。公司產(chǎn)品已發(fā)展到全國(guó)，覆蓋了全川走進(jìn)了康師傅重慶市

8、公司的料包廠和四川周邊地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在市內(nèi)取得了同行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，并且十分暢銷。5附件申明：公司的銷售合同屬于本公司銷售客戶機(jī)密文件，因此在本次項(xiàng)目申報(bào)中只有10份，觀看本次申報(bào)文本的相關(guān)工作人員應(yīng)予以保密！謝謝合作！合同附后。四實(shí)施方案（一）市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析1氣候資源條件 本項(xiàng)目的生產(chǎn)基地座落在綿陽(yáng)市梓潼縣石臺(tái)鄉(xiāng)，她位于四川盆地西北部，幅員面積1442平方公里，轄32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個(gè)園區(qū)329個(gè)村15個(gè)社區(qū)，總?cè)丝?8萬(wàn)?？h城距省會(huì)成都172公里，離中國(guó)科技城綿陽(yáng)49公里，108國(guó)道縱貫?zāi)媳保?02省道橫貫東西，是鑲嵌在“四川經(jīng)濟(jì)發(fā)展黃金開(kāi)發(fā)線”上的一顆耀眼明珠，先后榮獲“全國(guó)食品工業(yè)強(qiáng)縣”、“全國(guó)生

9、態(tài)食品縣”、“四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)工作先進(jìn)縣”、“省水利工作先進(jìn)縣”、“省衛(wèi)生縣城”、“省無(wú)毒縣”、“省中醫(yī)工作先進(jìn)縣”、“省級(jí)平安縣”、“市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范縣”和“市丘區(qū)經(jīng)濟(jì)示范縣”等殊榮擁有得天獨(dú)厚的自然資源、扎根與民的種植經(jīng)驗(yàn)和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。全縣幅員面積1442.32平方公里，城區(qū)面積24平方公里。其中耕地面積32331公頃，耕地占幅員面積30%,森林面積42186公頃,森林覆蓋率達(dá)到38.48%，丘陵和低山占全縣幅員面積的95.3%?？h境氣候?qū)僦衼啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候類型，年平均氣溫16.5，無(wú)霜期264天，降水902.4毫米。全縣土地資源豐富，耕地、林地、草皮共占土地面積的三分之二，

10、人均占有耕地面積占全市第一位。土地肥沃、氣候溫和、雨量充足、土壤宜種性廣，為區(qū)內(nèi)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)提供良好的條件。種植業(yè)歷來(lái)是四川農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)行業(yè)占農(nóng)業(yè)總量的60隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，各級(jí)政府的重視和巨大的市場(chǎng)缺口，現(xiàn)有產(chǎn)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了這一數(shù)量，就綿陽(yáng)而言，已建成了上百個(gè)無(wú)公害蔬菜種植基地，為生產(chǎn)綠色健康食品和發(fā)展綠色蔬菜加工業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我公司將采用“公司+農(nóng)戶” 、“公司+蔬菜合作社”、轉(zhuǎn)包土地等的發(fā)展模式，計(jì)劃在梓潼的石臺(tái)鄉(xiāng)和仙鵝鄉(xiāng)、綿陽(yáng)的游仙區(qū)玉皇鎮(zhèn)、三臺(tái)的蘆溪鎮(zhèn)，江油、北川、中江等地建設(shè)無(wú)公害蔬菜訂單種植基地。2原材料條件件 公司主要從事醬腌菜系列（泡海椒、泡生姜、泡青菜、

11、泡豇豆等）研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的綜合性農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。所需的主要原料是小米椒、紅椒、生姜、青菜、豇豆等蔬菜，大多數(shù)品種都在綿陽(yáng)市周邊的縣、市收購(gòu)，少數(shù)品種在云南、廣東、湖南、湖北、廣西等地收購(gòu)，每年收購(gòu)季節(jié)都投入了大量的人力、物力到各個(gè)收購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行采購(gòu)，粗放式采購(gòu)很難保證原料的質(zhì)量，競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)還很難保證采購(gòu)量，運(yùn)輸成本昂貴。同時(shí)，在收購(gòu)、運(yùn)輸過(guò)程中原來(lái)保鮮也是一大難題。針對(duì)實(shí)際困難，變不利因素為有利因素，充分利用本地優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展無(wú)公害蔬菜基地。主要措施有：2原材料條件件1.把原來(lái)在綿陽(yáng)市周邊市場(chǎng)收購(gòu)原料進(jìn)行基地化建設(shè)，公司通過(guò)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)或村委牽頭與農(nóng)戶簽訂訂單無(wú)公害蔬菜種植保護(hù)價(jià)收購(gòu)協(xié)議，要求

12、農(nóng)戶嚴(yán)格按照公司規(guī)范進(jìn)行栽種就可實(shí)現(xiàn)形成種植基地。2.把原來(lái)在云南、廣東，湖南、湖北、廣西等地收購(gòu)的品引進(jìn)到本地進(jìn)行技術(shù)播種，進(jìn)行推廣擴(kuò)大，將極大的節(jié)約了收購(gòu)成本和運(yùn)輸成本，帶動(dòng)了農(nóng)戶增收。根據(jù)無(wú)公害蔬菜基地實(shí)施計(jì)劃，我公司在今年主要發(fā)展蔬菜種植，在離生產(chǎn)基地很近的梓潼縣，三臺(tái)縣、中江縣、江油市、鹽亭縣和北川縣等地方，大力發(fā)展小米椒、紅椒、生姜、青菜、豇豆、等蔬菜品種，項(xiàng)目完成后，形成5000畝的無(wú)公害辣椒訂單種植基地和輻射帶動(dòng)2萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地。采用“公司+農(nóng)戶” 、“公司+蔬菜合作社”、轉(zhuǎn)包土地等的發(fā)展模式，極大的調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)蔬菜的積極性，解決了農(nóng)民增收和農(nóng)民工就業(yè)，同時(shí)也保證公司

13、原料的來(lái)源和原料穩(wěn)定的質(zhì)量，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、綠色食品提供了條件。3交通運(yùn)輸條件4本項(xiàng)目實(shí)施所在地梓潼歷為川北交通要道，被譽(yù)為聯(lián)結(jié)川陜的“金牛蜀道”，是“地聯(lián)秦關(guān)，矜領(lǐng)益州”之重鎮(zhèn)。國(guó)道108線斜穿梓潼境內(nèi)長(zhǎng)達(dá)42公里?？h內(nèi)公路以國(guó)道108線為軸線，以連接四周鄰縣的10條干線公路為骨干，形成了四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。綿陽(yáng)至梓潼高速公路的建成通車，大大縮短了梓潼與綿陽(yáng)、成都等大中城市的距離。全縣通車?yán)锍?28公里。梓潼離綿陽(yáng)南郊機(jī)場(chǎng)、綿陽(yáng)火車站不到50公里。有3條公路與擦境而過(guò)的寶成鐵路復(fù)線相通。全縣鄉(xiāng)村公路縱橫交錯(cuò)，村村有機(jī)耕道，組成了十分發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。（1）、公司自成立以來(lái)，領(lǐng)導(dǎo)者就深深感動(dòng)“企業(yè)要

14、發(fā)展要強(qiáng)大，就離不開(kāi)高素質(zhì)、高水平的管理團(tuán)隊(duì)精英”。為了在眾多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中立于不敗之地，始終處于行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。通過(guò)不斷的提升公司整體的組織能力、提高企業(yè)的創(chuàng)新能力和管理者的經(jīng)營(yíng)管理水平，加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度和推廣力度，以及完善產(chǎn)品體系種類。不斷提高組織的綜合實(shí)力和公司現(xiàn)擁有“蜀國(guó)”、“蜀源紅”品牌綜合實(shí)力及知名度，使企業(yè)不斷實(shí)現(xiàn)超越和持久長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。 醬腌菜和調(diào)味料包自動(dòng)精品加工生產(chǎn)線，完善辦公樓、廠房、職工宿舍等相關(guān)附屬設(shè)施，并在公司管理的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行ERP信息化系統(tǒng)管理，使公司管理實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化、科學(xué)化發(fā)展。 公司生產(chǎn)的小米椒、泡紅椒、泡青菜、生姜、豇豆等系列農(nóng)戶產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展成“蜀國(guó)”、“蜀

15、源紅”二大品牌，歷經(jīng)省市產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)均合格。（2）、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的泡菜生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)：四川的泡菜制作歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷經(jīng)千百年不斷的技術(shù)創(chuàng)新，積累了大量豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。我公司將泡菜制作的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)完美結(jié)合，研發(fā)出醬腌菜中鹽和乳酸菌發(fā)酵新工藝：通過(guò)減菌、脫鹽化處理使泡菜的含鹽量由過(guò)去的1315%下降為79%，在色、香、味不變的情況下還能節(jié)約大量成本。并結(jié)合各地消費(fèi)者不同的消費(fèi)習(xí)慣和口味偏好，運(yùn)用先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)流水線，生產(chǎn)出適應(yīng)各地消費(fèi)者的醬腌菜產(chǎn)品，使企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力處于較為領(lǐng)先地位。5、附原材料采購(gòu)合同10分附后。（三）產(chǎn)品方案1、我公司今年生產(chǎn)方案為20000噸/年。2、根據(jù)

16、2011年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消耗量、公司2011年市場(chǎng)銷售量結(jié)合公司銷售市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)力度制定2012年度生產(chǎn)量；依據(jù)就是公司業(yè)務(wù)人員與經(jīng)銷商簽訂的銷售合同。四實(shí)施方案（四）建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模住宿、食堂等附屬設(shè)施建設(shè)。1、無(wú)公害蔬菜訂單種植基地建設(shè)內(nèi)容：按照“公司+農(nóng)戶”、 “公司+蔬菜合作社”、轉(zhuǎn)讓土地沒(méi)得農(nóng)業(yè)化發(fā)展模式，通過(guò)原來(lái)在云南、貴州、廣西等地的辣椒基地遷移到生產(chǎn)基地周圍，發(fā)展無(wú)公害辣椒訂單種植基地5000畝，輻射帶動(dòng)2萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地。在基地中幫助農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)用機(jī)耕道路、水利渠道整修，聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家適時(shí)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、日常辦公的房屋建設(shè)，對(duì)引進(jìn)高產(chǎn)量、高品質(zhì)蔬菜品種進(jìn)行本土化栽培、試種和推廣實(shí)驗(yàn)等。實(shí)行訂單式保