蒸餾和萃取教案

1、教學(xué)目標(biāo)教材分析重點(diǎn)蒸儲(chǔ)和萃取的原理和實(shí)驗(yàn)操作難點(diǎn)學(xué)會(huì)對(duì)混合物采取合理的分離和提純方法教具課件、課本、習(xí)題資料蒸儲(chǔ)和萃取教學(xué)教案必修1第一章第一節(jié)課時(shí)2掌握蒸儲(chǔ)和萃取的原理和操作掌握蒸儲(chǔ)和萃取在實(shí)驗(yàn)操作中應(yīng)注意的事項(xiàng)掌握根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)分離和提純的方案，并初步掌握其操作技能 掌握冷凝管、分液漏斗的使用方法【課程導(dǎo)入】 上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了粗鹽的提純，通過(guò)除雜過(guò)濾的方法可得到比較純的鹽水，大家想想如果我們要把鹽水變成淡水，該怎么做呢看過(guò)電影少年派 的舉個(gè)手，派在海上漂泊的時(shí)候是怎么獲得可飲用的淡水的呢當(dāng)年鄭和下西洋， 那么長(zhǎng)一段時(shí)間，他們是怎么解決長(zhǎng)期在海上漂泊的吃水問(wèn)題【展示】用課件放照片，加深

2、了解?！咎釂?wèn)】在做湯的時(shí)候，大家觀察過(guò)鍋蓋嗎鍋蓋上有水珠，這水珠與湯不同，這水珠什么成分呢為什么會(huì)有水珠呢【學(xué)生】這是因?yàn)闇序v之后，水蒸氣遇到溫度較低的鍋蓋而凝成水珠附于鍋蓋?！局v解】那么這是個(gè)什么過(guò)程呢這個(gè)過(guò)程在化學(xué)上我們稱(chēng)為蒸儲(chǔ)，是一種分離混合物的方法，那么是分離什么樣的物質(zhì)呢【學(xué)生】分離沸點(diǎn)不一樣的混合物?！具^(guò)渡】是的，所以蒸儲(chǔ)是一種分離提純的方法，上節(jié)課學(xué)過(guò)過(guò)濾和蒸發(fā)兩種分離提純的方法，本節(jié)課將學(xué)習(xí)另外兩種分離提純的方法：蒸儲(chǔ)和萃取。1 .蒸儲(chǔ)的原理教學(xué)過(guò)程【講解】蒸儲(chǔ)原理：互溶的液體沸點(diǎn)不同，加熱使沸點(diǎn)低的液體組份汽化，再冷 凝為液體加以收集，以分離液體混合物?！咎釂?wèn)】那蒸儲(chǔ)和蒸發(fā)

3、一樣的嗎，有哪些地地方不同呢【學(xué)生】蒸儲(chǔ)需要將蒸發(fā)出來(lái)的液體冷凝，蒸發(fā)是物理現(xiàn)象，蒸儲(chǔ)是物質(zhì)提純的方法?！局v解】是的，蒸發(fā)和蒸儲(chǔ)有本質(zhì)性的區(qū)別，（放映ppt）通過(guò)這個(gè)表格來(lái)了解它們的區(qū)別：實(shí)驗(yàn)裝置圖HI- 1 理 ItTT、本質(zhì)目的液體汽化的過(guò)程利用沸點(diǎn)不同，沸點(diǎn)低的先汽化，在冷凝成物理現(xiàn)象為了獲得溶液的殘留物物質(zhì)提純方法為了收集蒸汽的冷凝液體2 .蒸儲(chǔ)的實(shí)驗(yàn)裝置【課件放映】在之前學(xué)過(guò)的過(guò)濾、蒸發(fā)操作當(dāng)中有一些需要注意的地方，細(xì)節(jié)，同樣在蒸儲(chǔ)的實(shí)驗(yàn)操作當(dāng)中有哪些我們需要注意的呢氣密性檢查：連接好裝置，在冷凝器的出口處接一橡膠管，并將橡膠管插入水中，將燒瓶微熱,水中有氣泡產(chǎn)生，冷卻到室溫，橡膠管

4、中有一段水柱，則氣密性良好。實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)：在蒸儲(chǔ)燒瓶中放少量沸石或碎瓷片，防止液體暴沸。教學(xué)過(guò)程蒸儲(chǔ)燒瓶中所盛液體不能超過(guò)其容積的也不能少于3 a溫度計(jì)水銀球的位置與支管口下端位于同一水平線上，用于測(cè)儲(chǔ)出物的沸點(diǎn)。為了確保儲(chǔ)出的蒸氣及時(shí)得到冷卻，要先向冷凝管中通冷卻水，然后才能加熱。冷凝管中冷卻水從下口進(jìn)，從上口出，以使儲(chǔ)出物充分冷卻。加熱溫度不能超過(guò)混合物中沸點(diǎn)最高的物質(zhì)的沸點(diǎn)。蒸儲(chǔ)完畢，應(yīng)先停止加熱，然后停止通水、拆除儀器。拆除儀器的順序和裝配的順序相反，先取下錐形瓶，然后拆下尾接管、冷凝管和蒸儲(chǔ)燒瓶。幾種新儀器的用途：蒸儲(chǔ)燒瓶：用于液體蒸儲(chǔ)或分儲(chǔ)的儀器。直形冷凝管：主要用于沸點(diǎn)低于1

5、40 c的液體蒸儲(chǔ)、分儲(chǔ)操作。（高于140 c 的一般用球形冷凝管，冷凝效果更好）球形冷凝管：一般用于有機(jī)化合物的氣體合成裝置中的回流作用。尾接管：又名牛角管，通常和冷凝器配套使用， 將蒸儲(chǔ)液導(dǎo)入承接容器。（比 導(dǎo)管內(nèi)部接觸面積大，冷凝效果好）3 .習(xí)題例題1、在蒸儲(chǔ)實(shí)驗(yàn)中，下列敘述不正確的是（A.在蒸儲(chǔ)燒瓶中盛約 ：體積的自來(lái)水，并放入幾粒沸石B.將溫度計(jì)水銀球插入自來(lái)水中C.冷水從冷凝管下口入，上口出D.收集到的液體取少量滴入硝酸銀和稀硝酸，無(wú)明顯現(xiàn)象例題2、已知丙酮（C3H6O）通常是無(wú)色液體，可溶于水，密度小于 1 g/mL,沸點(diǎn) 約為56 Co要從水與丙酮的混合物里將丙酮分離出來(lái)，下

6、列方法中，最合理的 是（）A.蒸儲(chǔ)B.升華C.過(guò)濾D.蒸發(fā)例題3、下列制取蒸儲(chǔ)水的實(shí)驗(yàn)裝置與操作的說(shuō)法中，不正確的是（）A.溫度計(jì)的水銀球應(yīng)插入蒸儲(chǔ)燒瓶中的自來(lái)水中B.冷凝管中的水流方向是從下口進(jìn)入，上口排出C.實(shí)驗(yàn)中需要在蒸儲(chǔ)燒瓶中加入幾粒碎瓷片，防止出現(xiàn)暴沸現(xiàn)象D.蒸儲(chǔ)燒瓶必須墊石棉網(wǎng)例題4、將下面實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)填寫(xiě)完整蒸儲(chǔ)燒瓶中的液體不得超過(guò)容積的 ，在加熱時(shí)蒸儲(chǔ)燒瓶里面應(yīng) 放入,防止溶液。冷凝管中冷卻水從 一口進(jìn)，從一口出。蒸儲(chǔ)完畢，應(yīng)先 ,再 。教學(xué)過(guò)程物質(zhì)化學(xué)式熔點(diǎn)（C）沸點(diǎn)（C）密度(g/cm3)水中溶解性甲C3 H6。2-98可溶乙C4H8。2-8477可溶例題5、現(xiàn)有一瓶物

7、質(zhì)甲與乙的混合物，已知甲和乙的某些性質(zhì)如下:據(jù)此，將甲和乙相互分離的最佳方法是什么說(shuō)出你的理由。例題6、請(qǐng)簡(jiǎn)要敘述下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置、方法、操作中存在的錯(cuò)誤。4 .萃取的原理a）萃?。豪梦镔|(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)。b）分液：將萃取以后兩種互不相溶的液體分開(kāi)的操作。c）萃取劑：用來(lái)進(jìn)行萃取的溶劑。d）萃取劑的選擇原則：與原溶劑互不相溶，更不能與溶質(zhì)和原溶劑發(fā)生反 應(yīng)；溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度。5 .萃取的實(shí)驗(yàn)裝置裝液：將原溶液和萃取劑依次裝入分液漏斗，蓋好瓶塞。振蕩：用壓住分液漏斗的口部， 捏住活塞部分，把分

8、液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái) 用力振蕩。靜置：把分液漏斗放在 上，靜置。分液：待 后，將 打開(kāi)，或使 對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小空打開(kāi)上活塞，再將分液漏斗下面的 擰開(kāi)，使下層液體慢慢沿?zé)瓋?nèi)壁流下，上層液體從 倒出。裝液振蕩?kù)o置分液萃取舉例：提取碘水中的碘 將一定量的碘水倒入梨形分液漏斗中，然后再加入適量的 CC4,蓋好玻璃塞 用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分， 把分液漏斗倒過(guò)來(lái)，用力振蕩 將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上，靜置 待液體分層后，打開(kāi)玻璃塞或?qū)?zhǔn)玻璃塞和漏斗上的小孔 下層液體從漏斗下口流出，上層液體從漏斗上口倒出U）加革瞅劑 振薄萃取 <3 ）外區(qū)分盡 分灌 注意事項(xiàng)：a）使用分液漏斗之前，先檢查密封

9、性是否合格。b）下層液體要從下口放出，上層液體要從漏斗上口倒出。c）倒轉(zhuǎn)分液漏斗時(shí)，應(yīng)先關(guān)閉玻璃塞和活塞，防止液體流出，振蕩時(shí)要不時(shí)旋 開(kāi)活塞放氣，以防止分液漏斗內(nèi)壓強(qiáng)過(guò)大引起危險(xiǎn)。教學(xué)過(guò)程d）分液時(shí)要將分液漏斗頸上的玻璃塞打開(kāi)，或使塞上的凹槽 （或小孔）對(duì)準(zhǔn)漏斗 上的小孔，保證漏斗內(nèi)與外界大氣相通， 同時(shí)漏斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁， 從 而使液體順利流下。e）當(dāng)下層液體恰好流盡時(shí)，要立即關(guān)閉活塞，以免上層液體流出。常見(jiàn)碘的萃取劑：汽油、苯（都比水的密度?。C4 （比水的密度大）如用苯分離煤焦油中的酚；用有機(jī)溶劑分離石油儲(chǔ)分中的烯燃；用CC4萃取水中的Br2 （鹵族元素易溶于有機(jī)溶劑）6.

10、習(xí)題習(xí)題7、下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是（）A.蒸發(fā)操作時(shí)，應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加熱B.蒸儲(chǔ)操作時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸儲(chǔ)燒瓶的支管口處C.分液操作時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出D.萃取操作時(shí)，應(yīng)選擇有機(jī)萃取劑，且萃取劑的密度必須比水大習(xí)題8、現(xiàn)有三組溶液：汽油和氯化鈉溶液39%的乙醇溶液氯化鈉和單質(zhì)澳的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是（）A.分液、萃取、蒸儲(chǔ) B.萃取、蒸儲(chǔ)、分液C.分液、蒸儲(chǔ)、萃取 D.蒸儲(chǔ)、萃取、分液習(xí)題9、關(guān)于CC4萃取碘水中的碘的實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的是（）A.萃取靜置后，上層液體呈紫紅色，下層液體幾乎無(wú)色B.待液體完全分層

11、后下層從漏斗下口放出，更換一支燒杯后，再將液體從漏斗 下口放出C.分離液體時(shí)，分頁(yè)漏斗上的小孔與大氣相通D.也可以選擇苯做萃取劑，現(xiàn)象與用CC4作萃取劑的現(xiàn)象完全相同習(xí)題10、已知硝基苯（C6H5NO2）通常是無(wú)色油狀液體， 有像杏仁油的特殊氣味，不溶于水，密度大于1g/Ml ,沸點(diǎn)約為C .要從水與硝基苯的混合物中將硝基苯分離出來(lái)，下列方法中最為合理的是（）教學(xué)過(guò)程A.蒸儲(chǔ)B.分液C.過(guò)濾D.蒸發(fā)例題11、某化學(xué)課外小組以海帶為原料制取少量碘水，現(xiàn)用CC4從碘水中萃取碘并用分液漏斗分離兩種溶液，某實(shí)驗(yàn)可分解為如下各步：A.把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中B.把50mL碘水和15mL C

12、C4加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞C.檢驗(yàn)玻璃漏斗活塞和上口的活塞是否漏夜D.倒轉(zhuǎn)漏斗振蕩，并不時(shí)旋開(kāi)活塞放氣，最后關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正E.旋開(kāi)活塞，用燒杯接收溶液F.用分液漏斗上口倒出上層水溶液G.將分液漏斗傷口的玻璃塞打開(kāi)或使塞上的凹槽對(duì)準(zhǔn)分液漏斗上口的小孔H.靜置，分層就此實(shí)驗(yàn)完成下列填空：(1) .正確操作步驟順序是(用上述各操作的編號(hào)字母填寫(xiě))f f f A f f G f E f F(2) .上述E步驟中的操作中應(yīng)注意的是 。(3) .上述G步驟操作的目的是 。(4) .能用CC4從碘水中萃取碘的原因是。7.分離方法思結(jié)勿 I 斤 去方法原理例子升華法混合物中某些成分在一定溫度

13、卜口直接轉(zhuǎn)化成氣體，冷卻后 轉(zhuǎn)化為固態(tài)分離固體中混有的碘單質(zhì)的實(shí) 驗(yàn)裝置磁鐵吸引法金屬鐵、鉆、銀等金屬具有鐵 磁性，即能夠被磁鐵磁化，從 而被磁鐵吸引銅粉中混有鐵粉，用磁鐵吸引加 以分離溶解法分離可溶物和難溶物的用于固體時(shí)通常和過(guò)濾搭配使 用，用于氣體時(shí)通常用洗氣的方 法進(jìn)行液化法利用各種氣體的沸點(diǎn)不同，先 使其液化，然后再氣化分離N2和O2斤 去加熱分解法混合物中有熱穩(wěn)定性差的物質(zhì) 時(shí)，可以用加熱的方法出去易 分解的物質(zhì)三石灰中混有石灰后沉淀法加入某種試劑使其中的雜志轉(zhuǎn) 換成沉淀過(guò)濾除去食鹽中混有少量純堿M.COJXaCl * CjCU. * ' *置換法向某鹽溶液中加入過(guò)量的較活

14、潑金屬，把鹽溶液中的金屬元 素置換出來(lái)硝酸鋅溶液中混有少量硝酸銅CutNO.f tZn Zn(NOJ, +Cu化氣法加入一種試劑與雜志反應(yīng)生成 氣體以除去的方法NaCl溶液中混有Na2CO3* 21ICJ ZNaO CWH；?；?學(xué) 方 法方法原理例子轉(zhuǎn)換法利用化學(xué)反應(yīng)將雜質(zhì) 轉(zhuǎn)換成所需要的物質(zhì)CQ中混有HCl氣體«aFK：oL+Ha - saci * i i o * co r吸收法將混合氣體通過(guò)某溶 液（洗氣瓶）或某固體 （干燥管），使雜質(zhì)被吸收CO中混有少量CQ氣體，可將其混合氣 體通入足量的NaOH溶液中2NaOH + CO, Na,C0H,0卜莖二L -fa直 ji i溶解法

15、向混合物中加入某種 溶液使雜質(zhì)溶解而除 去銅粉中混有少量氧化銅固體，可向其中 加入足量的稀硫酸|CuO + ILSO4 - CuSO, +H,0儀器圖片作用舉例玻璃漏斗過(guò)濾進(jìn)行固液分離t A-Zh長(zhǎng)頸漏斗1在發(fā)生裝置中作滴加液體裝置1¥ f高L1、球形分液漏斗既做加液使用，也做分液使用J>-b梨形分液漏斗萃取分液時(shí)做分液使用$iy布氏漏斗j與抽濾裝置合用，做減壓過(guò)濾ILfl1. f.一8.幾種儀器的擴(kuò)展教學(xué)過(guò)程提純分離物質(zhì)注意事項(xiàng)舉例過(guò)濾固液混合的分離一貼、二低、二靠粗鹽的提純蒸發(fā)分離提純幾種可 溶性固體的分離蒸發(fā)皿及玻璃棒的使 用分離NaCl和KNO3混合物蒸播分離沸點(diǎn)不同的

16、 液體混合物防止暴沸，溫度計(jì)和冷 凝管的使用石油的蒸儲(chǔ)萃取 分液利用溶解度分離 互不相溶的液體萃取劑的選擇和分液 漏斗的使用四氯化碳萃取碘水中的碘9.習(xí)題例題12、如下圖所示，是幾種漏斗的上部，A、B、C是實(shí)際操作（分液、制氣、向容器中加液體試劑等 ）時(shí)，各種漏斗的下部插入容器中的示意圖。請(qǐng)根 據(jù)實(shí)際操作時(shí)上述漏斗的使用范圍和它們的形狀，指出AC分別與中哪一種最匹配（圖中漏斗及容器中的藥品和其他物品均已略去，鐵架臺(tái)、鐵夾也已 略去）。A 與 , B 與 , C 與例題13、下列實(shí)驗(yàn)裝置圖中沒(méi)有涉及氣體壓強(qiáng)原理的是（）ADCD教學(xué)過(guò)程解析：選Do萃取是根據(jù)溶解度和密度大小進(jìn)行的操作，與壓強(qiáng)無(wú)關(guān)例題14、下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案中，可行的是 （）A.用加入適量NaCl溶液的方法除去Cu（NO3）2溶液中的AgNO3雜質(zhì)B.用洗氣瓶中的 NaOH溶液除去CO2氣體中混有的HCl氣體C.向某無(wú)色溶液中僅加入 BaCl2溶液，以檢驗(yàn)未知溶液中的SO2D.先后添加石蕊試液、BaCl2溶液，可將鹽酸、硫酸、硫酸鈉、氫氧化鈉和 硝酸鉀五種溶液鑒別開(kāi)例題15、（1）CCl4和蒸儲(chǔ)水都是無(wú)色液體，請(qǐng)按下列要求用實(shí)驗(yàn)方法鑒別開(kāi) （簡(jiǎn) 要地