老年人養(yǎng)生保健知識(shí)課件

1、老年人老年人養(yǎng)生保健養(yǎng)生保健老年人的生理特點(diǎn)老年人的生理特點(diǎn) 基礎(chǔ)代謝率降低基礎(chǔ)代謝率降低 身體重要器官的生理功能降低身體重要器官的生理功能降低【心、肺、牙、消化酶、腸、腎、骨、神經(jīng)】【心、肺、牙、消化酶、腸、腎、骨、神經(jīng)】 生化代謝方面生化代謝方面 免疫功能低下免疫功能低下第一個(gè)問(wèn)題：上天賜給每個(gè)人健身的四件寶物是什么第一個(gè)問(wèn)題：上天賜給每個(gè)人健身的四件寶物是什么？第二個(gè)問(wèn)題：通常人們都在說(shuō)第二個(gè)問(wèn)題：通常人們都在說(shuō)“五臟六腑五臟六腑”，你知道是哪五臟哪六腑嗎？，你知道是哪五臟哪六腑嗎？第三個(gè)問(wèn)題：你知道中醫(yī)所講的第三個(gè)問(wèn)題：你知道中醫(yī)所講的“生命在于運(yùn)動(dòng)生命在于運(yùn)動(dòng)”中的中的“運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)”怎

2、樣解釋嗎？怎樣解釋嗎？第四個(gè)問(wèn)題：為什么現(xiàn)在第四個(gè)問(wèn)題：為什么現(xiàn)在60歲以上的人比歲以上的人比60歲以下的人體質(zhì)要好嗎？歲以下的人體質(zhì)要好嗎？四個(gè)問(wèn)題 問(wèn)題一的答案問(wèn)題一的答案：“排氣排氣、打嗝、噴嚏、出汗、打嗝、噴嚏、出汗”這四大健身這四大健身寶物。寶物。 問(wèn)題二的答案問(wèn)題二的答案：五臟五臟指：臟，包括指：臟，包括心、肝、脾、肺、腎心、肝、脾、肺、腎五個(gè)器官（五臟），主要指胸腹腔中內(nèi)部組織充實(shí)的一五個(gè)器官（五臟），主要指胸腹腔中內(nèi)部組織充實(shí)的一些器官，它們共同的功能是貯藏精氣。精氣是指能充養(yǎng)些器官，它們共同的功能是貯藏精氣。精氣是指能充養(yǎng)臟腑、維持生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。腑，包括臟腑、維

3、持生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。腑，包括膽、膽、胃、大腸、小腸、膀胱、三焦胃、大腸、小腸、膀胱、三焦六個(gè)器官（六個(gè)器官（六腑六腑），大多），大多是指胸腹腔內(nèi)中空有腔的器官，它們具有消化食物、吸是指胸腹腔內(nèi)中空有腔的器官，它們具有消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)、排泄糟粕的功能。收營(yíng)養(yǎng)、排泄糟粕的功能。答答案案問(wèn)題三的答案問(wèn)題三的答案：中醫(yī)所講的：中醫(yī)所講的“生命在于運(yùn)動(dòng)生命在于運(yùn)動(dòng)”中的中的“運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)”指的是指的是“運(yùn)氣動(dòng)血運(yùn)氣動(dòng)血”。問(wèn)題四的答案問(wèn)題四的答案：因?yàn)樗麄兡贻p時(shí)的生活環(huán)境煉：因?yàn)樗麄兡贻p時(shí)的生活環(huán)境煉就了他們的體質(zhì)，一是走路靠步行，腳底穴位就了他們的體質(zhì)，一是走路靠步行，腳底穴位得到了充分按摩；

4、二是勞動(dòng)主要靠肩挑、肩扛，得到了充分按摩；二是勞動(dòng)主要靠肩挑、肩扛，出汗多；三是生活條件比較艱苦，缺油少鹽，出汗多；三是生活條件比較艱苦，缺油少鹽，生活清淡，飲食無(wú)毒害；四是那個(gè)時(shí)代的生存生活清淡，飲食無(wú)毒害；四是那個(gè)時(shí)代的生存環(huán)境好，沒(méi)有污染。環(huán)境好，沒(méi)有污染。答答案案什么是健康？什么是健康？ 【健康】【健康】什么是健康？什么是健康？ 健康-是指一個(gè)人在身體身體、精神精神和社會(huì)社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài)。 世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒(méi)有疾病，還要具備心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和有道德”。現(xiàn)代人的健康包括哪些呢？現(xiàn)代人的健康包括哪些呢？ 軀體健康軀體健康 心理健康心理健康 心靈健康心靈健康

5、社會(huì)健康社會(huì)健康 智力健康智力健康 道德健康道德健康 環(huán)境健康環(huán)境健康養(yǎng)生的宗旨養(yǎng)生的宗旨與其救療于有疾之后，不若攝養(yǎng)于無(wú)疾之先 養(yǎng)性之道，莫久行、久臥、久坐、久視、久聽(tīng).養(yǎng)生之精髓養(yǎng)生之精髓維護(hù)生命的陰陽(yáng)平衡維護(hù)生命的陰陽(yáng)平衡養(yǎng)生十六字方針養(yǎng)生十六字方針 合理膳食合理膳食 適量運(yùn)動(dòng)適量運(yùn)動(dòng) 戒煙限酒戒煙限酒 心里平衡心里平衡合理膳食合理膳食 有粗有細(xì)有粗有細(xì) 不甜不咸不甜不咸 三四五頓三四五頓 七八分飽七八分飽心理狀態(tài)心理狀態(tài) 1、笑一笑，十年少。、笑一笑，十年少。笑，在國(guó)際上已經(jīng)成為一個(gè)健康的笑，在國(guó)際上已經(jīng)成為一個(gè)健康的標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)，經(jīng)常笑的人，不容易衰老，皺紋少。標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)，經(jīng)常

6、笑的人，不容易衰老，皺紋少。 2、懂得放棄。、懂得放棄。有時(shí)候，太過(guò)執(zhí)著，會(huì)使我們的心靈承受有時(shí)候，太過(guò)執(zhí)著，會(huì)使我們的心靈承受太多的壓力。太多的壓力。 3、目標(biāo)不能定得太多。、目標(biāo)不能定得太多。目標(biāo)太多，會(huì)使人感到茫然，精目標(biāo)太多，會(huì)使人感到茫然，精力分散，最終一事無(wú)成。力分散，最終一事無(wú)成。 4、不要隨便生氣。、不要隨便生氣。生氣容易得腫瘤。生氣容易得腫瘤。 五色菜與五味菜五五色色菜菜五五味味菜菜黑色養(yǎng)胃黑色養(yǎng)胃紅色養(yǎng)心紅色養(yǎng)心黃色養(yǎng)脾黃色養(yǎng)脾青色養(yǎng)肝青色養(yǎng)肝白色養(yǎng)肺白色養(yǎng)肺苦味養(yǎng)心苦味養(yǎng)心酸味養(yǎng)肝酸味養(yǎng)肝咸味養(yǎng)腎咸味養(yǎng)腎腥味養(yǎng)肺腥味養(yǎng)肺甜味養(yǎng)脾甜味養(yǎng)脾1.1.老玉米老玉米-“-“黃金作物

7、黃金作物” 黃金作物的來(lái)歷: 美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)一個(gè)普查中發(fā)現(xiàn)，原始美國(guó)及印第安人無(wú)高血壓,沒(méi)一個(gè)動(dòng)脈硬化。是老玉米的原因,并發(fā)現(xiàn)其含: 卵磷脂,亞油酸,谷物醇,VE等營(yíng)養(yǎng)物。 現(xiàn)在, 許多國(guó)家的人早餐吃玉米羹,但我國(guó)部份人群卻熱忠于麥當(dāng)勞等高熱量,高脂肪的垃圾食品,有害于健康。 玉玉 米米食食品品3.3.燕麥燕麥: : 功功 能能: : 降血壓, 降血脂 高血壓者多吃燕麥粥/片。 4.4.蕎麥?zhǔn)w麥: : 現(xiàn)在人多數(shù)三高: 血壓,血脂,血糖 而蕎麥能“三降” 5.5.小米小米: : 除濕健脾,鎮(zhèn)靜安眠; 晨一碗粥,精神煥發(fā); 晚一碗粥,不失眠。 5.豆豆 類類 我國(guó)普查結(jié)果: 整個(gè)中國(guó)人缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,

8、所以我們小球老勝,大球不勝-體質(zhì)差,怎么辦？ 衛(wèi)生部提出“大豆行動(dòng)計(jì)劃大豆行動(dòng)計(jì)劃: “一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉”。 一個(gè)雞蛋300mg膽固醇正適合。 一兩大豆的蛋白: 二兩瘦肉 三兩雞蛋 四兩大米 為此,美國(guó)把每年8月15日定為“豆腐節(jié)”豆豆制制品品蔬蔬 菜菜1.1.胡蘿卜胡蘿卜 人們稱其小人參,其功效: 1)它養(yǎng)粘膜,不容易感冒; 2)美容菜,養(yǎng)發(fā),養(yǎng)皮膚; 3)有抗癌及護(hù)眼作用; 4)高溫時(shí)營(yíng)養(yǎng)不丟失;2.2.南瓜南瓜-它刺激胰島細(xì)胞產(chǎn)生胰島素, 常吃不得糖尿病. 3.3.苦瓜苦瓜 -胰島素物質(zhì),常吃不得糖尿病. 4.西紅柿西紅柿: : 具有抗子宮癌,

9、 卵巢癌, 胰腺癌, 膀胱癌, 前列腺癌作用。但生吃不抗癌。 這是因其含番茄素, 要加高溫后 才被人體吸收, 所以,西紅柿抄雞蛋及西紅柿蛋湯營(yíng)養(yǎng)好。 5. 5.大蒜大蒜: : 是抗癌之王。正確的吃法是: 把大蒜切成薄片放在空中15分鐘, 與氧氣結(jié)合才產(chǎn)生大蒜素, 大蒜本生不抗癌, 大蒜素才抗癌。 6.6.黑木耳黑木耳: : 高血脂的人血液粘稠度大, 易患心肌梗塞, 而黑木耳能使血不粘稠-美國(guó)心臟病專家發(fā)現(xiàn)并由此得諾貝爾獎(jiǎng)。 果販用催熟劑-乙烯利，按比例稀釋后，將青葡萄放入其中浸泡1-2天成熟葡萄 反季節(jié)不能吃的水果反季節(jié)不能吃的水果: : 中空心中空心, ,形狀不規(guī)則形狀不規(guī)則, ,又碩大又碩

10、大的草莓的草莓, ,是激素的效果是激素的效果; ; 用催化用催化激素激素, ,使生長(zhǎng)周期短使生長(zhǎng)周期短, ,色鮮味淡色鮮味淡. . 用二氧用二氧化硫催熟的化硫催熟的香焦香焦: :嫩綠嫩綠好看好看, , 但肉硬不甜但肉硬不甜, , 食后對(duì)人體食后對(duì)人體有害。有害。 老年人飲食七項(xiàng)注意 1.食物多樣化,谷類為主:小米、大米、黑米交叉食用,可使?fàn)I養(yǎng)更合理。 2.多吃蔬菜、水果和薯類。每天有1斤 蔬菜、兩個(gè)水果。糖尿病者可低糖 蔬果-楊桃、番茄等。 3.每天吃奶類、豆類-黃豆及其制品。 4.4.常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；少吃少吃 肥肉肥肉。老年人可多吃魚(yú)，海魚(yú)較好。 5.5.食量與體力活動(dòng)要平衡，保持

11、適當(dāng) 體重，一天最好要鍛煉鍛煉1 1小時(shí)小時(shí)。 6.6.吃清淡清淡少鹽膳食。高血壓,癌癥的 發(fā)病與高鹽的攝入密切相關(guān)。 7.7.飲酒應(yīng)限量,高血壓的人忌酒， “四忌四忌” 一忌進(jìn)行負(fù)重鍛煉一忌進(jìn)行負(fù)重鍛煉。容易發(fā)生骨折裂，損傷關(guān)節(jié)、肌肉和韌帶。 二忌進(jìn)行屏氣鍛煉二忌進(jìn)行屏氣鍛煉。如果在體育活動(dòng)時(shí)屏氣，易損壞呼吸肌和導(dǎo)致肺泡破裂而發(fā)生支氣管咯血等現(xiàn)象。 三忌進(jìn)行爭(zhēng)抗和競(jìng)賽三忌進(jìn)行爭(zhēng)抗和競(jìng)賽。因競(jìng)賽和爭(zhēng)抗活動(dòng)必然引起神經(jīng)劇烈興奮，會(huì)使老年人在生理和心理上產(chǎn)生力不從心的矛盾，甚至?xí)l(fā)生意外。四忌快速度的運(yùn)動(dòng)鍛煉四忌快速度的運(yùn)動(dòng)鍛煉。 尤其是患有心臟病和高血壓病者，快速運(yùn)動(dòng)將促使脈搏率和血壓驟然升高而

12、發(fā)生意外。 老年人的生活禁忌老年人的生活禁忌 忌為冰箱除霜忌為冰箱除霜 有高血壓的老人為冰箱除霜時(shí),會(huì)發(fā)生頭痛,暈眩,惡心嘔吐,肢體麻木等,甚至驚厥、昏迷等腦部癥狀。 忌久看電視忌久看電視 老年患有心老年患有心, ,腦血管等疾病者腦血管等疾病者, ,不宜過(guò)久地觀看不宜過(guò)久地觀看電視節(jié)目。如看情節(jié)波動(dòng)大、驚險(xiǎn)片子時(shí)電視節(jié)目。如看情節(jié)波動(dòng)大、驚險(xiǎn)片子時(shí), ,會(huì)使交會(huì)使交感神經(jīng)高度興奮，腎上腺素分泌增加感神經(jīng)高度興奮，腎上腺素分泌增加, ,從而導(dǎo)致血從而導(dǎo)致血壓上升和血液粘稠度增高，還可能發(fā)生意外。壓上升和血液粘稠度增高，還可能發(fā)生意外。 忌長(zhǎng)期服用止痛藥忌長(zhǎng)期服用止痛藥 老年人因各種原因引 起疼痛

13、用止痛類藥止痛， 常見(jiàn)的有阿斯匹林、撲 熱息痛和布洛芬。這些藥物連續(xù)服用時(shí)間一般不得超過(guò)10天。服這些藥物時(shí)間達(dá)幾個(gè)月甚至幾年, 會(huì)引起潰瘍和其它胃腸道反應(yīng)，長(zhǎng)期服用樸熱息痛可損害腎和肝臟。 忌亂服用補(bǔ)藥、營(yíng)養(yǎng)品忌亂服用補(bǔ)藥、營(yíng)養(yǎng)品 有老年人認(rèn)為吃補(bǔ)藥和補(bǔ)品可延年益壽,殊不知,藥物是老年人最危險(xiǎn)的朋友。即使需服用補(bǔ)品，也應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下有選擇地使用。夏季生活的幾個(gè)“最佳”1.1.最佳調(diào)味品最佳調(diào)味品食醋：食醋： 酷夏炎熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。 醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力 夏季人易產(chǎn)生疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。 2. 2. 最

14、佳蔬菜最佳蔬菜苦味菜：苦味菜： 夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。在此季節(jié)，多吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益，苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、 蒲公英、蓮子、百合等都是可供選擇的佳品。3. 3. 最佳湯肴最佳湯肴番茄湯：番茄湯： 夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。 燒好待冷卻后再喝的番茄湯，所含番茄紅素有一定的抗前列 腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子。4 4、最佳肉食、最佳肉食鴨肉：鴨肉： 鴨屬水禽，性寒涼，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，針對(duì)癥狀如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等。 5. 5. 最佳飲料最佳飲料熱茶：熱茶： 茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為：綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克），