第2節(jié)感受器和感覺器官第3課時嗅覺、味覺、觸覺、溫度覺

1、第12章 人體的自我調(diào)節(jié)第2節(jié) 感受器和感覺器官(第3課時 嗅覺、味覺、觸覺、溫度覺)教學目標: 知識目標知識目標 說明嗅、味及皮膚觸覺、溫度覺、感受器的位置及感受刺激的性質(zhì)； 說出嗅覺和味覺產(chǎn)生的過程； 舉例說出四種基本味覺。教學目標： 能力目標 進行“感受冷熱刺激”試驗，理解皮膚感受器真正感受到的適宜刺激是溫度變化。 通過對圖片、模型和視頻的分析，提高讀圖、分析、列表、歸納整理的能力。教學目標： 情感態(tài)度與價值觀目標 通過學習鼻、舌等感覺器官結(jié)構(gòu)和功能，感受人體結(jié)構(gòu)的精巧與復雜，自覺接受身體的衛(wèi)生保健的教育； 認同異常感覺與不良習慣的關系，關注健康。教學重點： 嗅覺與味覺感受刺激的性質(zhì)與感

2、受器的位置； 觸覺敏感性與感受器分布特征的關系； 皮膚溫度感受器適宜感受刺激的性質(zhì)。 教學難點： 皮膚溫度感受器適宜感受刺激的性質(zhì)。 三、嗅覺形成的過程揮發(fā)性物質(zhì) 嗅黏膜 （嗅細胞 ） 嗅神經(jīng) 大腦皮層嗅覺中樞 四、味覺 味覺的適宜刺激是：溶解在唾液中的物質(zhì)。 感受器是味蕾。 味覺基本上有四種：酸、甜、苦、咸。五、觸覺和溫度覺觸覺小體環(huán)層小體兩點閾觸覺能分辨的兩點刺激之間的最小距離。有關測試數(shù)據(jù)顯示身體不同部位觸覺兩點閾值如下： 手指尖 38 mm 手掌側(cè) 812 mm 手背側(cè) 3040 mm 前胸部 4050 mm 后背部 4070 mm肢體遠端（手、腳）遠端（手、腳）比近端（軀干）近端（軀

3、干）觸覺敏感；肢體腹側(cè)面腹側(cè)面比相對應的背側(cè)面背側(cè)面觸覺敏感?；顒樱浩つw感受“冷”“熱”刺激的實驗 溫度覺的適宜刺激：溫度的變化； 冷和溫的感受是由不同的感受器引起的。六、表格總結(jié)感覺及其適宜刺激感覺 適宜刺激感受器視覺聽覺嗅覺味覺觸覺光波光波視網(wǎng)膜內(nèi)感光細胞視網(wǎng)膜內(nèi)感光細胞聲波聲波耳蝸內(nèi)毛細胞耳蝸內(nèi)毛細胞揮發(fā)性物質(zhì)揮發(fā)性物質(zhì)鼻腔內(nèi)嗅黏膜鼻腔內(nèi)嗅黏膜 溶在唾液中的物質(zhì)溶在唾液中的物質(zhì)舌乳頭內(nèi)味蕾舌乳頭內(nèi)味蕾機械性刺激機械性刺激皮膚內(nèi)觸覺感受器皮膚內(nèi)觸覺感受器 神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)基礎神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)基礎神經(jīng)系統(tǒng)的組成神經(jīng)系統(tǒng)的組成基本單位基本單位-中樞神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)腦腦脊髓脊髓大腦大腦小腦小腦腦干腦干腦神經(jīng)腦神經(jīng)脊神經(jīng)脊神經(jīng)神經(jīng)元神經(jīng)元結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)功能功能: :分布分布細胞體細胞體突突 起起樹突樹突 軸突軸突接受刺激接受刺激, ,產(chǎn)生興奮產(chǎn)生興奮, ,傳導興奮