蔬菜集約化育苗技術(shù)集成創(chuàng)新與示范推廣項目實施方案

1、附件2：蔬菜集約化育苗技術(shù)集成創(chuàng)新與示范推廣項目實施方案一、 立項依據(jù)我國實行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，蔬菜育苗由生產(chǎn)隊技術(shù)員統(tǒng)一育苗轉(zhuǎn)移到千家萬戶育苗，大多數(shù)菜農(nóng)缺乏蔬菜育苗的基本常識和實踐經(jīng)驗，育苗中出現(xiàn)諸多難以解決的問題。隨著城市和工礦業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)基地由郊區(qū)轉(zhuǎn)向農(nóng)區(qū)，新菜田面積不斷擴大,城郊老菜田大多轉(zhuǎn)租外埠人管理,菜農(nóng)技術(shù)水平普遍下降，育苗中存在的問題更加突出。我國蔬菜育苗仍以傳統(tǒng)的床土育苗、營養(yǎng)缽育苗為主。據(jù)不完全統(tǒng)計，2006年我國蔬菜育苗移栽的面積約1.2億畝，占蔬菜播種面積的40%。在1.2億畝中，床土育苗面積約占25%,營養(yǎng)缽育苗面積約占70%，穴盤育苗面積僅占5%。我國傳統(tǒng)的蔬菜

2、育苗基質(zhì)為營養(yǎng)土，選用的原料為田園土、有機肥等，存在三個難以解決的問題。一是營養(yǎng)土配比沒有標準，難以掌握。田園土、有機肥成分復(fù)雜，很難確定標準的配比。配制的營養(yǎng)土有時肥料不足，苗期營養(yǎng)不良，造成秧苗素質(zhì)差；有時因肥料過多，土壤中鹽分濃度高，出現(xiàn)反滲透現(xiàn)象，阻礙秧苗根系吸水，植株矮小，不發(fā)棵，形成“小老苗”，嚴重時還會出現(xiàn)燒芽燒苗現(xiàn)象。二是病蟲草害發(fā)生蔓延難以控制。為防治病蟲以及草害，規(guī)范的營養(yǎng)土配制應(yīng)采用3年以上未種植同科作物的園田土，配以充分腐熟的農(nóng)家肥。園田土和農(nóng)家肥應(yīng)在前一年的夏季進行堆制使其充分腐熟，以滅殺病原菌、蟲卵和雜草種子。而實際生產(chǎn)中，該項技術(shù)要求難以達到，造成營養(yǎng)土帶菌，秧苗

3、發(fā)病，甚至死苗。最近幾年，我國蔬菜土傳性病害發(fā)生規(guī)模越來越大，危害越來越嚴重，育苗營養(yǎng)土帶菌是其主要的傳播途徑。三是育苗工序難以簡化。傳統(tǒng)育苗需要準備床土、添加肥料、消毒、裝缽、分苗，工序繁雜，勞動強度大。針對我國傳統(tǒng)育苗中存在的突出問題，2003年北京綠時空科技XXX成功研究出營養(yǎng)泥炭塊。營養(yǎng)泥炭塊是根據(jù)作物苗期養(yǎng)分需求規(guī)律，以泥炭為主要原料，輔以緩釋配方肥，采用先進工藝壓制而成，集基質(zhì)、營養(yǎng)、容器于一體，營養(yǎng)適量均衡、理化性狀優(yōu)良、水氣協(xié)調(diào)，適用于蔬菜及瓜果、花卉、林木、藥用植物等作物育苗。該項技術(shù)不僅解決了傳統(tǒng)育苗中營養(yǎng)土配比難以掌握、病蟲草害難以控制等長期困擾我國蔬菜生產(chǎn)的難題，而且可

4、以使農(nóng)民從繁瑣的育苗勞動中解脫出來。蔬菜營養(yǎng)泥炭塊育苗，是典型的技術(shù)密集型集約化育苗方式，符合我國國情，可以大面積推廣應(yīng)用，取代床土育苗、營養(yǎng)缽育苗等傳統(tǒng)的育苗方式。2003-2004年河北、北京率先進行了應(yīng)用試驗，20052006年全國農(nóng)技中心組織北京、河北、黑龍江、浙江、山東、湖南、湖北、四川、云南、甘肅等10省市，在辣椒、茄子、番茄、黃瓜、西瓜等多種蔬菜上進行了應(yīng)用試驗。試驗結(jié)果表明，營養(yǎng)泥炭塊育苗技術(shù)具有簡化工序、提高成苗率、減輕病害發(fā)生、增產(chǎn)增收和提高產(chǎn)品質(zhì)量的效果。該項技術(shù)在河北、北京、山西等省市推廣應(yīng)用迅速，顯示了廣闊的推廣應(yīng)用前景，特別是在小規(guī)模育苗、栽培技術(shù)落后的地區(qū)以及種子

5、價格高的品種上應(yīng)用前景更加廣闊。蔬菜穴盤育苗技術(shù)是在人工控制的最佳環(huán)境條件下，充分利用自然資源，采用科學(xué)、標準化的技術(shù)措施，運用機械、自動化手段，使園藝作物秧苗生產(chǎn)達到快速、優(yōu)質(zhì)、高效、成批而又穩(wěn)定的一種育苗方式，是最先進的育苗技術(shù)。我國于1985年從美國引進該項技術(shù)，最近幾年在設(shè)施、基質(zhì)、穴盤、苗期管理以及秧苗質(zhì)量標準等研究方面取得突破性進展，核心技術(shù)逐步國產(chǎn)化，推廣應(yīng)用步伐加快。與營養(yǎng)泥炭塊育苗相比，蔬菜穴盤育苗具有節(jié)省育苗設(shè)施、便于遠距離運輸?shù)膬?yōu)點，有利于實現(xiàn)規(guī)?；?、專業(yè)化、商品化生產(chǎn)，代表著蔬菜育苗發(fā)展的方向。但是育苗設(shè)施、設(shè)備的一次性投入大，技術(shù)要求和對管理人員素質(zhì)要求都很高，是典型

6、的資金、技術(shù)密集型集約化育苗方式，適宜在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)或政府有扶持的地區(qū)推廣應(yīng)用。二、技術(shù)路線因地制宜選擇營養(yǎng)泥炭塊或穴盤育苗方式；分工協(xié)作，成果共享；引進、研究、集成、示范和推廣有機結(jié)合，同步進行；育苗技術(shù)規(guī)范化，管理指標化，帶動品種優(yōu)良化；加強宣傳，政府扶持，經(jīng)濟拉動，推動育苗專業(yè)化、商品化。三、項目內(nèi)容(一)試驗研究1.篩選適銷對路的良種，帶動主要蔬菜品種優(yōu)良化。2.研究加溫保溫和遮陽降溫設(shè)施、材料及其應(yīng)用技術(shù)，改善育苗設(shè)施內(nèi)的溫光條件。3.開發(fā)新型環(huán)?？稍偕鸁o土育苗基質(zhì)和營養(yǎng)配方，尋找泥炭(草炭)替代產(chǎn)品，制定育苗基質(zhì)標準（包括基質(zhì)容重、粒徑大小、持水和通氣孔隙比、速效養(yǎng)分含量、基質(zhì)pH

7、范圍等），改善秧苗的根際生長環(huán)境，實現(xiàn)育苗基質(zhì)質(zhì)量標準化。4.研究小氣候調(diào)控、肥水促控和病蟲害生態(tài)防治技術(shù)，提高蔬菜苗期管理水平。5.研究制定適齡壯苗質(zhì)量標準和秧苗貯藏、運輸過程的質(zhì)量保持技術(shù)及環(huán)境控制標準，推動育苗過程及運輸過程的管理指標化。6.研究預(yù)防災(zāi)害性天氣的對策，提出經(jīng)濟有效的減災(zāi)保苗措施。(二)集成配套在引進、研究國內(nèi)外先進成果的基礎(chǔ)上，針對不同地區(qū)區(qū)域優(yōu)勢和栽培制度，制定本地區(qū)主要蔬菜營養(yǎng)泥炭塊和穴盤育苗技術(shù)規(guī)程，推動我國育苗技術(shù)規(guī)范化。(三)示范推廣1.示范展示。在適宜地區(qū)建立示范點，示范展示蔬菜營養(yǎng)泥炭塊和穴盤育苗技術(shù)。2.推廣普及。通過召開現(xiàn)場會、舉辦培訓(xùn)班、廣播電視講座等

8、多種方式，擴大蔬菜營養(yǎng)泥炭塊和穴盤育苗技術(shù)應(yīng)用范圍。四、目標任務(wù)到2009年達到下列目標：(一)技術(shù)經(jīng)濟指標1.成苗率提高10%，節(jié)省用種10%；2.適齡壯苗率提高15%；3.苗期病害發(fā)病率降低20%，少用藥12次；4.畝節(jié)省用工56個；5.增收節(jié)支10%；(二)示范推廣任務(wù)每個省(區(qū)、市)建立蔬菜泥炭營養(yǎng)塊和穴盤育苗技術(shù)核心示范區(qū)500畝(栽培面積，下同)，推廣應(yīng)用5萬畝。(三)預(yù)期社會效益促進我國蔬菜育苗技術(shù)進步，推動蔬菜育苗向?qū)I(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，帶動蔬菜品種優(yōu)良化，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。五、任務(wù)分工(一)試驗研究試驗研究子課題，由參加項目協(xié)作的?。▍^(qū)、市

9、）根據(jù)自己的優(yōu)勢選擇2-3個，協(xié)作組統(tǒng)一安排，2008年前完成。(二)集成配套每個省(區(qū)、市)制定主要蔬菜營養(yǎng)泥炭塊和穴盤育苗技術(shù)規(guī)程2-3個。(三)示范推廣本項目目標任務(wù)分三年完成。每個省(區(qū)、市)第一年建立核心示范區(qū)100畝，推廣應(yīng)用1萬畝；第二年建立核心示范區(qū)200畝，推廣應(yīng)用2萬畝；第三年建立核心示范區(qū)500畝，推廣應(yīng)用5萬畝。 六、組織措施(一)成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組組長單位：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心成員單位：自愿參加項目協(xié)作的省級蔬菜技術(shù)推廣單位項目領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)項目的全面組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，包括制定項目實施方案，安排部署項目年度實施計劃，檢查指導(dǎo)各具體承擔(dān)單位的項目實施工作，提出整個項目年度工作報告和技術(shù)報告。(二)成立項目實施小組組長單位：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心成員單位：自愿參加項目協(xié)作的有關(guān)科研、教學(xué)、企業(yè)以及省級以下蔬菜技術(shù)推廣單位項目