幼兒園制度牌大全

1、幼兒園制度大全，本文章包含：幼兒園膳食管理制度、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度、 幼兒園食堂從業(yè)人員健康管理制度、 幼兒園食堂人員工作職責(zé)、幼兒園食堂食品留樣制度、幼兒園食品采購索證制度、 幼兒園保育員崗位職責(zé)、 幼兒園教師崗位職責(zé)、 幼兒園培訓(xùn)學(xué)習(xí)制度、幼兒園家長接送制度、幼兒園安全管理制度、幼兒園教科研管理制度、幼兒園園長崗位職責(zé)、幼兒園保健醫(yī)生崗位職責(zé)、 幼兒園晨檢制度、 幼兒園衛(wèi)生消毒制度、 幼兒園膳食管理制度、 幼兒園保健室安全制度、 幼兒園幼兒體格檢查制度、 幼兒園預(yù)防接種制度、幼兒園保安安全巡查制度、幼兒園保安 （門衛(wèi)） 崗位職責(zé)、 幼兒園財務(wù)職責(zé)、幼兒園傳染病預(yù)防與控制制度、 幼兒

2、園藥品管理制度、幼兒園財務(wù)管理制度、幼兒園考勤制度幼兒園膳食管理制度成立幼兒伙食管理委員會， 有專人負責(zé)， 每月開會研究伙食問題， 對保健人員做的每月營養(yǎng)分析提出改進意見，要有記錄。1 次。一、伙食費要專用， 精打細算， 計劃開支， 合理使用， 全年盈虧不超過2%。以前盈余過多要有計劃的使用，不拖時間太長?；锸迟M賬目每月公布二、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供給主副食，隔日剩飯菜，不給幼兒吃。三、工作人員（包括炊事員）伙食與幼兒伙食嚴(yán)格分開，不允許貪占幼兒食物，侵占幼兒利益。四、保健人員要每月進行營養(yǎng)計算。幼兒蛋白質(zhì)、熱量均達供給量標(biāo)準(zhǔn)的80%以上。五、烹調(diào)方法科學(xué)，符合年齡特點。飯、

3、菜要做到形、色、香、味美。六、每周制定食譜、并定期更換，做到平衡膳食、葷素搭配、精細搭配、軟硬搭配。七、按時開飯，進餐前后保持幼兒情緒愉快。幼兒進餐時間不應(yīng)少于 20 至30 分鐘，保證幼兒每餐吃飽、吃好。八、飯菜應(yīng)有防塵防蠅設(shè)施，夏季注意飯菜降溫，冬季注意飯菜保暖。幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度一、幼兒園在取得衛(wèi)生許可證的情況下進行食品加工烹飪工作。二、建立健全相關(guān)的衛(wèi)生管理制度，配備專門的食品衛(wèi)生管理人員。三、根據(jù)食品衛(wèi)生法的規(guī)定，做好從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)工作。4、 食品加工場所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔， 采取有效措施， 消除老鼠、 蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。5、 食品加工、 貯存的

4、各種防護設(shè)施、 設(shè)備及其運送食品的工具應(yīng)當(dāng)定期進行維護，冷藏及保溫設(shè)施應(yīng)定期清洗、除臭，溫度指示裝置應(yīng)當(dāng)定期檢驗，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。六、幼兒園采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，禁止采購有毒、有害、變質(zhì)及感官性狀異常的食品，不采購三無產(chǎn)品。七、食品提供商應(yīng)具有衛(wèi)生許可證，同時應(yīng)向提供商索要食品檢驗合格證、肉類食品檢疫證及豆制品送貨單等有效憑證的復(fù)印件。八、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)保持清潔、無霉變、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉庫應(yīng)通風(fēng)良好，禁止存放有毒、有霉、有害物品。九、食品應(yīng)分類、分架、隔墻離地存放。十、食品操作人員應(yīng)做到“三白”上崗。十一、食品原料使用前必須清洗干凈，水池應(yīng)根據(jù)食品類別分開使

5、用。十二、原料、半成品、成品、刀、砧板、桶、盆、筐、容器、抹布等有明顯的標(biāo)志，做到分開使用，定位存放，用后洗凈。十三、需要熟制加工的食品應(yīng)燒熟煮透，中心溫度不低于70 攝氏度。十四、烹飪后至食用前不得超過2 小時，一旦超過應(yīng)置于高于 60 攝氏度或低于 10 攝氏度的條件下。十五、對倉庫中的食品進行定期檢查，不用過期食品。幼兒園食堂從業(yè)人員健康管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理， 保障公眾餐飲安全， 依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。一、新參加和臨時參加工作的人員， 應(yīng)經(jīng)健康檢查， 取得健康證明后方可參加工作。二、餐飲從業(yè)人員每年進行一次健康檢查，必要時進行臨時健康檢查。三、從事接觸

6、直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病， 以及患有活動性肺結(jié)核、 化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的食品生產(chǎn)經(jīng)營者， 應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。四、建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員， 應(yīng)立即離開工作崗位， 待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗建立從業(yè)五、食品安全管理員要及時對本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊，人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定體檢機構(gòu)進行健康檢查。六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要掌握從業(yè)人員健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查。七、從業(yè)人員健

7、康證明應(yīng)隨身佩戴，主管部門留存復(fù)印件，以備檢查。一、嚴(yán)格服從幼兒園管理，聽從園領(lǐng)導(dǎo)的安排，遵守各項規(guī)章制度。二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品采購的衛(wèi)生關(guān)和數(shù)量關(guān)，按食譜要求 采購必備的新鮮的原材料，采購物品如數(shù)交專人驗收入庫，及時據(jù)實報銷單據(jù)。三、不用腐爛變質(zhì)的原料加工食品， 餐具用具定時消毒，并做好記錄，生熟 食品妥善存放，生熟用具嚴(yán)格分開，杜絕食品中毒事故。四、嚴(yán)格執(zhí)行非工作人員不得入內(nèi)的制度。發(fā)生食物中毒事故時，必須立 即 向上級主管部門報告，并保留造成中毒或可能導(dǎo)致實物中毒的食品及其原材料、 工具、設(shè)備和現(xiàn)場，一便開展事故的調(diào)查和處理。五、堅持按食譜以科學(xué)的加工烹飪方法制作膳食， 力

8、求達到色香味美，主 副 食品軟硬、精細適合不同年齡兒童。六、嚴(yán)格遵守開飯時間，按年齡班人數(shù)分配膳食和餐具。并依據(jù)不同氣候提 供溫度適宜的膳食。七、負責(zé)廚房的環(huán)境衛(wèi)生及滅“四害”工作。定期清掃消毒、放置滅害藥品， 保證食物、餐具、用具不受污染。八、愛護廚房設(shè)施設(shè)備，進行文明操作，掌握其性能，正確使用各種電器， 避免安全事故發(fā)生。九、保持個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤換衣、勤洗手、勤剪指甲，上班戴工作 帽、穿工作服，操作前用肥皂洗手，工作時不準(zhǔn)涂指甲油、不戴手飾。十、下班前認真檢查燃氣、電器、水的使用閥門，做到斷氣、斷電、斷水, 關(guān)好所有門窗，確保萬無一失。幼兒園食堂食品留樣制度一、食堂提供的每樣食品，

9、由食堂分餐人員專人負責(zé)留樣。二、每餐留樣的食品，按規(guī)定留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中。三、留樣食品取樣后，立即存放在完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。四、留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好，并在其外部貼上標(biāo)簽，標(biāo)明留樣日 期、時間、品名、餐次、留樣人。五、將貼好標(biāo)簽的留樣食品按秩序存放在恒溫冰箱內(nèi)保存。冰箱溫度設(shè)定為0 C-4 C。六、做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、 目測樣狀等，以備檢查。七、留樣食品一般保存48小時，進餐者如無異常，即可處理留樣的食品； 如有異常，立即封存，送食品衛(wèi)生安全部門查驗。八、食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。九、衛(wèi)生

10、監(jiān)督小組及監(jiān)督管理員不定期檢查留樣工作，發(fā)現(xiàn)未按要求留樣，將對責(zé)任人進行工作失職處罰。幼兒園食品采購索證制度為加強大冶鎮(zhèn)直幼兒園食品衛(wèi)生管理，落實食品原料的溯源規(guī)則，保 障食品衛(wèi)生安全水平，保障全體幼兒及教職工身體健康，特制定本制度。一、指定專職人員負責(zé)食品索證及臺賬記錄工作。二、進行采購索證和進貨驗收的食品包括：食品及食品原料（如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等）；食用 農(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；食品添加劑（如亞 硝酸鹽、酵母、色素等）；衛(wèi)生行政部門規(guī)定必須索證的其他產(chǎn)品。三、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，并現(xiàn)場查驗產(chǎn)品衛(wèi)生狀 況和包裝、標(biāo)識，購買符合國家相關(guān)法律、法

11、規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。四、從固定供應(yīng)商采購食品時，索取并留存供貨商的資質(zhì)證明，與供 貨商簽訂保證食品衛(wèi)生質(zhì)量的合同。五、采購食用農(nóng)產(chǎn)品時，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證。六、采購生豬肉時，查驗確認為定點屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗 合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，并索 取購物憑證。七、采購的食品在食品入庫或使用前要核驗所購食品與購物憑證，符 合后經(jīng)驗收人員簽字認可后入庫或使用，對驗收不合格的食品注明處理方 式。八、妥善保管索證的相關(guān)資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其保存 期限不少于食品使用完畢后 6個月。九、嚴(yán)格執(zhí)行成品 48小時留樣及登記工作。幼兒園保育員崗位職責(zé)

12、一、負責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生及消毒工作。二、與教師共同負責(zé)管理幼兒生活護理。三、配合本班教師協(xié)助組織教育活動， 在教師指導(dǎo)下做好各項教育活動，教 學(xué)需要時為幼兒做出示范。四、在醫(yī)務(wù)人員和本班教師的指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度 落實每周班級環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。五、負責(zé)本班幼兒身體正常發(fā)育，保證幼兒在園吃飽吃好，生長發(fā)育指標(biāo)達 標(biāo)。六、負責(zé)本班幼兒衣物和本班設(shè)備、 用具、床上用品及本班生活用品等物品 的管理。七、妥善保管本班的設(shè)備、用具、玩教具等。八、每學(xué)期對班級設(shè)備做盤點。九、重視幼兒安全，嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，防止各類事故的發(fā)生。十、配合教師制作玩教具。幼兒園教師崗位職責(zé)一、

13、負責(zé)本班的全面教育教學(xué)工作，使幼兒在體、智、德、美幾方面得到全 面發(fā)展；二、具有良好的職業(yè)道德規(guī)范；三、認真執(zhí)行生活日程，嚴(yán)格按照生活常規(guī)要求，培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生 習(xí)慣和獨立生活能力，保證幼兒有足夠的戶外活動時間，做到動靜交替，使幼兒 保持良好情緒；四、制訂學(xué)期、月、周、日計劃，并結(jié)合本園本班的實際情況，做好教材、 教具的準(zhǔn)備，認真?zhèn)湔n，保證計劃的落實；五、認真進行課堂教學(xué)，要求用直觀的游戲形式，讓幼兒多看、多聽、多想、 多說、多做，調(diào)動幼兒的積極性、主動性、創(chuàng)造性，注意個別幼兒的差異，不斷 提高教育教學(xué)和游戲的質(zhì)量；六、課外時間開展各種游戲、排練文藝節(jié)目及開展體育鍛煉，并負責(zé)組織幼 兒觀

14、察、勞動、娛樂及各種節(jié)日活動；七、全面了解每個幼兒，負責(zé)建立本班幼兒教育教學(xué)檔案；主動與本班教師及保育員團結(jié)協(xié)作搞好本班教育教學(xué)、衛(wèi)生保健工作及生活 護理。培養(yǎng)幼兒文明衛(wèi)生習(xí)慣及良好進餐習(xí)慣；八、對幼兒進行初步的“五愛”教育，培養(yǎng)幼兒優(yōu)良的品德、文明禮貌的行 為、活潑開朗的性格。1、教師對本班幼兒的安全負責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，防止事故的發(fā)生。2、依據(jù)幼兒園教育工作計劃要求，結(jié)合本班幼兒的年齡特點和個體差異， 制定教育工作目標(biāo)、計劃，并組織實施，做好教育筆記。3、觀察分析幼兒發(fā)展情況，認真填寫觀察記錄。4、指導(dǎo)和配合保育員管理好幼兒的生活和做好幼兒衛(wèi)生保健工作。5、為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的物質(zhì)和精神環(huán)境

15、，發(fā)揮環(huán)境教育作用。6、積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和教研活動，積極進行教改實驗的立項與研究。7、做好家長聯(lián)系工作，了解幼兒家庭教育環(huán)境，商討符合幼兒特點的教育 措施。與家長共同配合，完成教育任務(wù)。8、定期向主管園長匯報工作，并接受其檢查與指導(dǎo)。幼兒園培訓(xùn)學(xué)習(xí)制度為了不斷提高教師的整體素質(zhì)，加強教師隊伍的整體水平，特制訂本制度：一、教師要積極進行自我培訓(xùn)、自我提高，形成在某一領(lǐng)域的突出特長。鼓勵教師利用業(yè)余時間進修，對業(yè)余進修或自修（本專業(yè)）成績合格及獲得有關(guān)證書者，幼兒園可負擔(dān)部分費用。二、提倡互幫、互學(xué)，有豐富經(jīng)驗的教師要帶徒弟，傳授經(jīng)驗。定期舉辦各種培訓(xùn)班，如英語、聲樂、舞蹈、美工等，并進行考核評比

16、。三、堅持走出去、請進來的方針，每學(xué)期邀請專家或同行來園講學(xué)，交流。每學(xué)期組織一次全員性的參觀，并根據(jù)不同需要，送派教師到各地學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)結(jié)束每人要寫 2000 3000字的學(xué)習(xí)心得，并對全國教師進行 二次培訓(xùn)或做1-2節(jié)觀摩課展示。四、堅持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度，有計劃的安排業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，使全體教師不斷獲取新的信息，了解幼教發(fā)展動態(tài)。五、每兩年舉行一次“教壇新秀”、“骨干教師”的評比。有計劃的組織和選派教師參加各種形式的園內(nèi)學(xué)習(xí)、外出學(xué)習(xí)、參觀及培訓(xùn)。幼兒園家長接送制度為保證幼兒園工作正常有序地進行， 保障幼兒身心安全，特制定幼兒接送制 度：一、送幼兒時間：7:308:00。二、接幼兒時間：16:301

17、7:00。三、如果家長需要提前接幼兒離園， 要求家長事先與幼兒園辦公室聯(lián)系，由 值班人員將幼兒帶出，家長在門廳等候，以免影響其他幼兒的情緒。四、新入園的幼兒家長必須持接送卡接送幼兒。五、如請其他人代接幼兒，幼兒的父母或監(jiān)護人要提前與幼兒園辦公室聯(lián)系， 經(jīng)幼兒園核實后方可接走幼兒，否則一律不準(zhǔn)代接。六、保持幼兒園環(huán)境衛(wèi)生，家長在接送幼兒時，不應(yīng)穿帶有污物的鞋在地毯 上行走，如遇下雨、雪天等天氣，要求家長在門廳止步，由各班教師將幼兒帶至 門廳。七、幼兒園為無煙單位，教師有義務(wù)告知家長園內(nèi)禁止吸煙。八、開車接送幼兒的家長請不要在幼兒園逗留，以免幼兒園門前堵車，并注意一定將貴重物品隨身帶好，不可留在車

18、內(nèi)。幼兒園安全管理制度一、幼兒來園及離園時要有專人負責(zé)護導(dǎo)、照顧，交接班教職人員須清點人數(shù)做好記錄。二、幼兒外出活動要有明確的目的，要注意動靜交替，要適合幼兒的年齡特點，時間不宜過長，過馬路、上下車、進出口要清點人數(shù)，確保幼兒安全。3、 向幼兒進行安全教育， 不要亂奔亂跑， 進園后不得擅自離開幼兒園 （如不要讓幼兒回家拿手帕、錢、玩具等） ，增強幼兒自我保護意識，使幼兒知道幼兒園名稱、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故，提高幼兒自我保護能力。4、 加強每天晨檢工作， 教育幼兒不要帶危險品到幼兒園 （如別針、 紐扣、尖針、小刀等物） ，防止異物落入鼻腔、口腔等。五、園內(nèi)紫外線消毒、廚房火種等要有

19、專人負責(zé)。六、值夜班人員每天要對全園各活動室進行檢查，如教室、廁所等，防止幼兒遺留在室內(nèi)。七、保健教師負責(zé)保管幼兒園藥物，內(nèi)服藥、外用藥要有名字，有明顯標(biāo)志，過期變質(zhì)的藥物及時處理，有毒藥物要謹慎保管，給幼兒服藥打針必須核對（姓名、日期、計量） ，防止服藥或注射發(fā)生錯誤。八、園長每天早晚要巡視一遍校園，發(fā)現(xiàn)有不安全因素要及時處理，教職工在活動中發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)及時報告后勤負責(zé)人員進行處理，事故后必須寫事故調(diào)查報告。九、 每學(xué)期對園內(nèi)房屋結(jié)構(gòu)、 設(shè)備要檢查2次（如玻璃窗、天花板、 電源等） ，防止脫落而出事故。十、每學(xué)期對課桌椅要進行修理，每星期要檢查運動器具1次，如有損壞，立刻停止使用，盡快進

20、行修理。十一、廚房嚴(yán)禁幼兒入內(nèi)，熱湯、熱菜、熱開水安放在安全地方，不準(zhǔn)放在地上，開飯時一定要注意幼兒安全，防止?fàn)C傷事故。十二、凡是幼兒經(jīng)過地方及活動場地要經(jīng)常檢查，不準(zhǔn)亂放雜物。幼兒園教科研管理制度為加強和完善幼兒園教科研課題的管理，使課題研究的管理規(guī)范化、制度化、 科學(xué)化，提高園級以上課題研究的水平和質(zhì)量， 較好的發(fā)揮教科研對教育教學(xué)改 革，全面實施素質(zhì)教育，提高幼兒園辦學(xué)水平，促進“科研興師”和“科研興園”。一、成立教科研組，明確職責(zé)，做到有近期、遠期：（學(xué)期、學(xué)年教研工作教研工作計劃）；遠期；三年科研規(guī)劃，活動記錄，期末總結(jié)。二、課題的研究應(yīng)遵循超前性、創(chuàng)造性和時效性等原則。針對教育中普

21、遍存 在的突出問題，從本國的實際出發(fā)，圍繞教育的目標(biāo)、管理、課程、教材、教學(xué) 方法、教學(xué)手段、教學(xué)組織形式等方面，進行改革和實驗研究。三、教師選題應(yīng)根據(jù)本人的基礎(chǔ)和已有的條件， 力所能及，應(yīng)選擇那些范圍 較小的，較容易解決的問題，一出成果的課題，應(yīng)盡量和自己的教育教學(xué)工作密 切結(jié)合0四、從幼兒園科研規(guī)劃課題指南或本國承擔(dān)的區(qū)、 市級課題的子課題選題研 究。五、凡是課題申報成功或被立項，項目負責(zé)人應(yīng)對課題開展定期的專題探討， 發(fā)動組員每學(xué)期至少上一節(jié)匯報課， 反映研究的情況，并及時做好階段性成果展 或課題的總結(jié)性論文，力求取得成果。六、幼兒園對教師課題研究情況進行考核，教師教科研資料考核成績、教

22、師 論文發(fā)表作為評選優(yōu)秀教師、先進教師以及晉升職稱的重要參照條件。幼兒園園長崗位職責(zé)一、負責(zé)貫徹國家相關(guān)幼教政策及教育方針。二、執(zhí)行上級教育行政部門的指示以及董事會決議。三、負責(zé)幼兒園招生及運營。四、負責(zé)幼兒園的安全、人事、園舍、設(shè)備和經(jīng)費的管理與使用，對幼兒園 全面工作負責(zé)。五、組織和領(lǐng)導(dǎo)教職工的政治、文化、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高員工素質(zhì)。六、負責(zé)中外方教師的協(xié)調(diào)與溝通。七、負責(zé)制訂幼兒園發(fā)展規(guī)劃及年度、月度工作計劃與總結(jié)。八、負責(zé)監(jiān)督幼兒園保教工作促進保教質(zhì)量的提高。九、組織編制和審查幼兒園物資計劃。十、負責(zé)指導(dǎo)與管理全國檔案工作。十一、負責(zé)組織編制、修改全國規(guī)章制度。十二、負責(zé)幼兒園家長工作的開

23、展，擔(dān)任家長學(xué)校校長。十三、負責(zé)完成社區(qū)與政府相關(guān)部門聯(lián)系與協(xié)調(diào)工作。幼兒園保健醫(yī)生崗位職責(zé)一、建立、健全各項衛(wèi)生保健工作制度并實施。二、對全國環(huán)境衛(wèi)生及幼兒、員工健康負責(zé)。三、負責(zé)幼兒入園健康檢查及晨間接待工作，做好晨間記錄。四、認真做好每天的巡診、為帶藥的幼兒按時按量服藥，做好幼兒全日健康 的觀察記錄，負責(zé)在因患病幼兒的觀察、護理與處理。五、定期對幼兒進行身高體重的測量、視力檢查，并及時進行分析。六、有計劃的向全國工作人員、幼兒和家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健及預(yù)防常識。七、每年組織教職工體格檢查。八、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生保健機構(gòu)的聯(lián)系，及時做好幼兒計劃免疫和疾病的預(yù)防、治療工作，預(yù)防接種率達100%九、

24、負責(zé)全國衛(wèi)生、消毒、隔離等疾病防疫工作。做好傳染病管理、登記及 隔離工作的落實。定期檢查飲食、飲水和環(huán)境衛(wèi)生工作。十、研究調(diào)配和改善幼兒伙食，按時制定食譜，定期計算幼兒進食量及營養(yǎng)分析。十一、負責(zé)管理廚房的各項衛(wèi)生工作落實，督促食堂人員按照規(guī)定的食譜做 好各餐。十二、妥善管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品、定期補充更換藥品。十三、對體弱兒設(shè)專案管理。十四、按時上交各類衛(wèi)生工作報表，各項衛(wèi)生保健記錄和統(tǒng)計齊全、規(guī)范。十五、負責(zé)幼兒安全事故的登記分析和處理。十六、負責(zé)對保育員及炊事員的衛(wèi)生及幼兒護理培訓(xùn)工作。十七、做好學(xué)期衛(wèi)生保健工作計劃和總結(jié)。幼兒園晨檢制度一、晨檢目的1、及時了解幼兒身體狀況，并隨時

25、觀察、跟進。2、加強與家長溝通，爭取家長理解與配合。3、加強班級保教成員之間的溝通與合作。4、最終目的是為了不斷提高幼兒保育保健質(zhì)量。二、程序及要求（一）天天接送幼兒的晨檢程序1、在園門口晨檢后，到班級教師再檢查。2、教師進行基本的身體檢查，教師必須及時把晨檢時有問題的孩子的 情況記錄在晨檢記錄上并向園長匯報。3、發(fā)現(xiàn)身體不適，尤其是發(fā)燒、手足和空腔部位有皰疹的要及時告訴 家長和老師，不得瞞報。（二）跟進措施及要求1、每位保教人員上班第一件事，對幼兒進行晨檢并做好詳實記錄。2、分管園長每天檢查一次記錄情況。三、隔離和檢疫1、一旦園內(nèi)發(fā)生傳染病時要立即隔離病人并送往醫(yī)院隔離治療。護送 人員做好自

26、身的防護工作。同時通知家長并上報給園領(lǐng)導(dǎo)小組和有關(guān)部門。2、在患兒尚未離開園所之前， 應(yīng)隨時對其所在班級和污染物進行消毒， 即隨時消毒，以迅速殺滅從機體排出的病原體。自己在園內(nèi)采用流動紫外 線消毒或0、2%勺過氧乙酸溶液噴霧消毒一小時，消毒后進行通風(fēng)換氣。3、對密切接觸者（即患兒所在班級的幼兒）進行防疫，并與其它班級隔 離。檢疫期間對患兒所在班級應(yīng)加強晨、午、晚檢，早期發(fā)現(xiàn)病兒及時隔 離。觀察期間不能接收和轉(zhuǎn)出兒童。4、為防止傳染病蔓延，應(yīng)暫時停止接收和轉(zhuǎn)出兒童。直至最后一批患 兒傳染期滿，臨床癥狀完全消失，并符合解除隔離的標(biāo)準(zhǔn)，待進行終末消 毒后才能解除隔離。5、待患兒離園后，對被污染的處所

27、以及一切物品進行最后一次徹底的 消毒6、隔離患兒直至各種傳染病的癥狀完全消失，待痊愈后持所在地段保 健科證明方可返國。7、保護易感人群，傳染病流行季節(jié)兒童活動室、臥室勤通風(fēng)換氣，勤 曬被褥。對易感可用板藍根沖劑連服3-5天。8、加強晨檢工作，時刻注意兒童的各種身體異常變化，一旦發(fā)現(xiàn)病兒 立即隔離，以減少傳染機會。9、利用多種形式廣泛開展健康教育活動，提高工作人員、兒童及教師 的自我保健意識。10、幼兒和職工定期進行體檢。幼兒園衛(wèi)生消毒制度一、活動室中物品、用具要放置有序，不零亂。二、定時開窗通風(fēng)，保持空氣流通、新鮮，陽光充足。三、幼兒床單、枕套，每月底洗換一次，每周清洗玩具一次，每天擦玩具柜，

28、 凡不能洗的定期晾曬、消毒。四、夏季每15天晾曬被褥一次，冬天1月晾曬被褥一次。五、培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，懂得保持環(huán)境和個人衛(wèi)生，不亂扔?xùn)|西, 用完東西整齊放回原處。六、養(yǎng)成飯前便后洗手，飯后漱口的習(xí)慣，堅持帶手帕，糾正幼兒不講衛(wèi)生 的壞習(xí)慣（如手放在嘴里、挖鼻孔等），堅持每周四剪指甲。七、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行幼兒作息制度， 特別要加強幼兒體育鍛煉，促進幼兒身 體正常發(fā)育，增強體質(zhì)。八、保護幼兒視力，注意活動區(qū)的亮度、采光，隨時調(diào)換幼兒座位。九、缺勤兩天以上幼兒要及時與家長取得聯(lián)系，了解原因。十、按時讓幼兒飲水，并允許幼兒根據(jù)需要喝水和排便。十一、教師要做到勤洗頭、洗澡，勤換衣、剪指甲，服飾端

29、正大方、文雅。十二、不用幼兒的用品， 不吃幼兒的餐點。 保教人員開飯前要洗手、 消毒餐桌。十三、教師要尊重幼兒，愛護幼兒，使幼兒情緒愉快、活潑開朗，身體正常發(fā)展。一、成立幼兒伙食管理委員會， 有專人負責(zé)， 每月開會研究伙食問題， 對保健人員做的每月營養(yǎng)分析提出改進意見，要有記錄。二、伙食費要專用，精打細算，計劃開支，合理使用，伙食費賬目每月公布1 次。三、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供給主副食，隔日剩飯菜，不給幼兒吃。四、工作人員 （ 包括炊事員 ） 伙食與幼兒伙食嚴(yán)格分開， 不允許貪占幼兒食物，侵占幼兒利益。五、保健人員要每月進行營養(yǎng)計算。幼兒蛋白質(zhì)、熱量均達供給量標(biāo)準(zhǔn)的80%以上

30、。六、烹調(diào)方法科學(xué)，符合年齡特點。飯、菜要做到形、色、香、味美。七、每周制定食譜、并定期更換，做到平衡膳食、葷素搭配、精細搭配、軟 硬搭配。八、按時開飯，進餐前后保持幼兒情緒愉快。幼兒進餐時間不應(yīng)少于20至30分鐘，保證幼兒每餐吃飽、吃好。九、飯菜應(yīng)有防塵防蠅設(shè)施，夏季注意飯菜降溫，冬季注意飯菜保暖。幼兒園保健室安全制度一、一般藥品、物品要妥善保管。二、劇毒藥品要專放、專鎖。三、藥品除醫(yī)務(wù)人員外，不得由他人自找、自拿。四、敵敵畏、來蘇水、硫酸、根據(jù)班上需要發(fā)放，不得裝入瓶內(nèi)，更不能存 放在班上。五、電器用品用后立即拔掉插銷。六、醫(yī)務(wù)室注意隨時鎖門，不能把鑰匙交給他人。幼兒園幼兒體格檢查制度一、

31、入園檢查幼兒入園前須經(jīng)指定人民醫(yī)院或傳染病醫(yī)院進行全身體格檢查 （包括胸 透、乙肝兩對半、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、血色素、視力、大便等 ）。持有健康檢查和兒 童免疫癥來院再經(jīng)本院醫(yī)生復(fù)查，同時了解幼兒健康情況，既往病史，過敏史和生活習(xí)慣等，無傳染病、身體健康，適宜集體生活者方可入園，如有傳染病接觸史， 經(jīng)過檢疫期方可入托， 如幼兒近期患過傳染病需作進一步檢查，證明無帶菌，也無傳染性時方可入園，幼兒入園后，要建立健康登記卡，準(zhǔn)確記錄各種檢查情況。二、定期普檢普治1. 定期做健康檢查，幼兒入園后，每年全身體檢一次，另外每年作肝炎普檢二次，血色素普檢每年二次。2. 檢查沙眼及視力普檢，每半年一次。根據(jù)檢查情況進

32、行缺點矯治，如發(fā)現(xiàn)個別幼兒有某種疾患時，須及時進一步檢查治療。三、身高、體重的測量每季度測量一次，做好統(tǒng)計和公布，發(fā)現(xiàn)問題及時分析研究原因，采取措施加以解決。幼兒園預(yù)防接種制度根據(jù)各時期傳染病流行情況，訂出具體的預(yù)防措施，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)，早隔離治療，早報告、及時切斷傳染病源，嚴(yán)防擴散造成流行。一、醫(yī)生須經(jīng)常與防疫站聯(lián)系，按時進行各種預(yù)防接種，做到接種率達100%，并認真做好建冊記錄和統(tǒng)計工作。二、新入托的幼兒，應(yīng)完成人托前的預(yù)防接種方可入園。三、認真做好“幼兒計劃免疫”工作，入托幼兒均建立“幼兒計劃免疫證” ，于每次接種后清楚完整地登記入卡內(nèi)，幼兒離園時給予帶走。四、 預(yù)防接種之前要充分做

33、好準(zhǔn)備工作， 例如， 統(tǒng)計好接種對象和有禁忌癥的幼兒的名單，注射器的嚴(yán)密消毒及處理過敏性反應(yīng)的藥物等。五、貫徹“預(yù)防為主”的方針，利用多種形式，按季節(jié)發(fā)病規(guī)律，適時做好防病宣傳，每月出一期宣傳板報，節(jié)假日前增出一期，并利用下班送藥等機會，勤做口頭宣傳。幼兒園保安安全巡查制度一、落實逐級安全責(zé)任制和崗位安全責(zé)任制，落實巡查檢查制度。二、負責(zé)幼兒園的晝夜值班， 嚴(yán)格控制外來人員和物資出入， 維護校園周圍的秩序管理，協(xié)助做好.三、值班人員要有連續(xù)作戰(zhàn)的精神，提高警惕，加強晝夜巡查。四、在巡查中發(fā)現(xiàn)安全隱患， 巡查人員應(yīng)填寫安全檢查記錄， 發(fā)現(xiàn)情況及時處理并報告領(lǐng)導(dǎo)，并按照規(guī)定.五、檢查部門應(yīng)將巡查情

34、況及時通知受檢部門， 各部門負責(zé)人應(yīng)及時整改本部門存在的安全隱患。幼兒園保安（門衛(wèi)）崗位職責(zé)一、負責(zé)幼兒園所有員工和幼兒的人身安全，堅守工作崗位，嚴(yán)禁外來人員隨便出入。二、加強對外來人員的管理，實行人員出入登記制度，上級來園聯(lián)系業(yè)務(wù)或檢查工作，門衛(wèi)應(yīng)熱情接待并按規(guī)定填寫登記。三、做好幼兒園外出活動登記工作，維護好幼兒園正常的教學(xué)工作秩序。四、熱情接待，態(tài)度和藹，文明禮貌完成晨間接待幼兒及家長入園工作。五、工作時間不得擅離崗位，把好門衛(wèi)關(guān)，嚴(yán)禁發(fā)生幼兒走失事故。六、負責(zé)接收外來文件、報刊、雜志、信件的登記并保證及時送達。七、按時開、關(guān)幼兒園大門。做好校車出車記錄，對本園職工車輛進行管理。外來人員

35、車輛一律不得入園。八、負責(zé)周圍環(huán)境清潔。幼兒園為無煙單位，對違反此規(guī)定的人員保安（門 衛(wèi)）有權(quán)進行制止。九、定期檢查消防及安全設(shè)施，熟記火警、匪警、急救站電話，會使用滅火 器。十、認真做好校車接送工作，樹立服務(wù)意識禮貌待人，熱情接待家長。夜間 巡視全園以保證幼兒園安全。堅守崗位，接班人員未到時不得離開值班崗位。十一、負責(zé)幼兒園財物安全。任何人攜物品入園須經(jīng)檢查登記后方可放行。凡攜帶物品出園，須憑主管部門領(lǐng)導(dǎo)和園長簽字批準(zhǔn)的出國證。 須經(jīng)過檢查后方 可放行，手續(xù)不全保安有權(quán)查問或?qū)⑽锲房哿?。十二、帶、匿藏公物出門者，一經(jīng)查出，除按違紀(jì)處理外，按物品價值的兩 倍罰款。十三、負責(zé)幼兒離園后的紫外線消

36、毒工作。十四、負責(zé)幼兒園內(nèi)外安全巡查及園舍和所有設(shè)施設(shè)備的安全保衛(wèi)工作。幼兒園財務(wù)職責(zé)一、按照法律、法規(guī)和國家統(tǒng)一會計制度和要求進行會計工作，保證所提供 的會計信息合法真實，準(zhǔn)確及時完整。二、會計人員應(yīng)該保守本單位的商業(yè)秘密， 除法律規(guī)定和單位領(lǐng)導(dǎo)人同意外， 不能私自向外界提供或者泄露單位的會計信息， 遵守財經(jīng)紀(jì)律及國內(nèi)的各項規(guī)定。三、嚴(yán)格執(zhí)行社會集團購買有關(guān)規(guī)定， 認真履行審批手續(xù)，不做違反規(guī)定的 購買。四、每學(xué)年初制訂出財務(wù)用款計劃，準(zhǔn)時完成各種報表統(tǒng)計，一周匯兩次賬, 月底按時結(jié)賬，編會計報表，年底結(jié)賬做到真實、準(zhǔn)確、無誤，并建下年新賬。五、按時完成園領(lǐng)導(dǎo)及上級有關(guān)部門交辦的各項統(tǒng)計報告

37、工作， 每月公布幼兒及成人伙食費收支，做到基本平衡。六、負責(zé)全園的固定資產(chǎn)建賬工作，記賬及時、準(zhǔn)確，有賬目，有登記，有檢查。七、負責(zé)全園各種現(xiàn)金的收入及票據(jù)的報銷， 按時核對賬目， 做到賬賬、 賬款相符。八、認真審查發(fā)票及單據(jù)，做到無差錯。九、負責(zé)收取當(dāng)月幼兒應(yīng)繳各種費用，并按幼兒出勤結(jié)清退款。十、負責(zé)幼兒入園、退園手續(xù)的辦理。十一、每周按時向園長匯報各項財務(wù)支出情況。 （每月 2 號按時匯報總支出情況）十二、負責(zé)做好員工工資及各項保險稅收的核發(fā)。十三、服從園長安，協(xié)助完成臨時性任務(wù)。幼兒園傳染病預(yù)防與控制制度1、 督促家長按免疫程序和要求完成兒童預(yù)防接種， 配合區(qū)疾控中心做好兒童常規(guī)接種、群體性接種或應(yīng)急接種工作。2、 建立傳染病管理制度。 發(fā)現(xiàn)傳染病疫情或疑似病例后， 立即向區(qū)疾控中心報告。3、 班級老師每日登記本班兒童的出勤情況。 對因病缺勤的兒童， 應(yīng)當(dāng)了解兒童的患病情況和可能的原因。 對疑似傳染病的， 要及時報告給保健醫(yī)， 并繼續(xù)追查兒童的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病人的早發(fā)現(xiàn)。4、 在園內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似傳染病時， 及時對患兒采取有效的隔離控制措施， 控制傳染病在園內(nèi)爆發(fā)與續(xù)發(fā)。五、對被傳染病病原體污染的物品和環(huán)境實施隨時性消毒與終末消毒。六、發(fā)生傳染病期間，加強晨午檢和全日健康觀察。對發(fā)生傳染病的班級按 要求進行醫(yī)學(xué)觀察，醫(yī)學(xué)觀察期間該班與其他班相對隔離，