第14課物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷

1、 課標(biāo)要求課標(biāo)要求:了解近代以來(lái)人們物了解近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí),探討探討其變化的因素其變化的因素.禮禮義義廉廉恥恥以文治國(guó)以文治國(guó)立法、司法、立法、司法、行政、考試、行政、考試、監(jiān)督五權(quán)分立監(jiān)督五權(quán)分立三民三民主義主義寬松肥大的旗袍寬松肥大的旗袍 晚清時(shí)期三十年代的旗袍旗袍的改良 50 50年代的時(shí)尚：列寧年代的時(shí)尚：列寧裝裝布拉吉布拉吉6060年代的流行年代的流行綠軍裝綠軍裝變革年代變革年代 無(wú)限風(fēng)光無(wú)限風(fēng)光流行流行酷酷時(shí)裝時(shí)裝變化趨勢(shì):川菜香辣炒蟹川菜香辣炒蟹粵菜粵菜 燒豬燒豬淮揚(yáng)菜清燉蟹粉淮揚(yáng)菜清燉蟹粉獅子球獅子球中西餐中西餐并行于世并行于世

2、魯菜魯菜 扒原殼鮑魚(yú)扒原殼鮑魚(yú)“食品之肴專(zhuān)嗜者，食性不同，由于習(xí)尚食品之肴專(zhuān)嗜者，食性不同，由于習(xí)尚也。茲舉其尤，則北人嗜蔥蒜，滇、黔、也。茲舉其尤，則北人嗜蔥蒜，滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品，粵人嗜淡食，蘇人嗜湘、蜀人嗜辛辣品，粵人嗜淡食，蘇人嗜糖。糖?！鼻灏揞?lèi)抄清稗類(lèi)抄 烹飪方式、食品種類(lèi)、就餐環(huán)境、烹飪方式、食品種類(lèi)、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求存在明顯差異；禮節(jié)要求存在明顯差異； 中方飲食把追求美味奉為進(jìn)食的首中方飲食把追求美味奉為進(jìn)食的首要目的，要目的，“以味為核心以味為核心”；西方飲食以營(yíng)養(yǎng)；西方飲食以營(yíng)養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，講求食物的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、為最高準(zhǔn)則，講求食物的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、脂肪等含量

3、是否搭配合宜，卡路里的供給是脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供給是否恰到好處。否恰到好處。北京西站北京西站四合院四合院傳統(tǒng)建筑（北方）傳統(tǒng)建筑（北方）中西合璧中西合璧別墅別墅新式住宅新式住宅你能找出什么特點(diǎn)嗎你能找出什么特點(diǎn)嗎?你發(fā)現(xiàn)其中的特點(diǎn)你發(fā)現(xiàn)其中的特點(diǎn)?內(nèi)向性和封閉性?xún)?nèi)向性和封閉性 外向性和開(kāi)放性外向性和開(kāi)放性2007.1L Y M新舊婚禮在婚姻觀念和程序設(shè)計(jì)上的差別新舊婚禮在婚姻觀念和程序設(shè)計(jì)上的差別? ?這種婚姻制度的變化折射出社會(huì)的什么變化這種婚姻制度的變化折射出社會(huì)的什么變化? ? 男女平等和思想觀念的進(jìn)步男女平等和思想觀念的進(jìn)步當(dāng)時(shí)結(jié)婚照不過(guò)是記錄夫妻合影的影像當(dāng)時(shí)結(jié)婚照不過(guò)

4、是記錄夫妻合影的影像.算不上嚴(yán)格意義上的結(jié)婚照算不上嚴(yán)格意義上的結(jié)婚照,五四前五四前見(jiàn)證浪漫時(shí)刻見(jiàn)證浪漫時(shí)刻 2020世紀(jì)各時(shí)期結(jié)婚照大全世紀(jì)各時(shí)期結(jié)婚照大全清末傳統(tǒng)婚禮清末傳統(tǒng)婚禮民國(guó)時(shí)期的婚禮民國(guó)時(shí)期的婚禮2007.1L Y M在那個(gè)階級(jí)斗爭(zhēng)在那個(gè)階級(jí)斗爭(zhēng), ,政治掛帥的時(shí)代政治掛帥的時(shí)代, ,敢穿婚紗和西服的人不多敢穿婚紗和西服的人不多, ,否則要被說(shuō)成向往資產(chǎn)階級(jí)生活方式。結(jié)婚是人性的需要也被否則要被說(shuō)成向往資產(chǎn)階級(jí)生活方式。結(jié)婚是人性的需要也被排在其次排在其次, ,取而代之的是革命的需要取而代之的是革命的需要, ,工作的需要。工作的需要。50年代年代60年代年代70年代年代上個(gè)世紀(jì)上

5、個(gè)世紀(jì)80年代，照相年代，照相館里在假背景下的婚禮館里在假背景下的婚禮文革期間，農(nóng)民手持鐵鍬的婚禮文革期間，農(nóng)民手持鐵鍬的婚禮. 2007.1L Y M現(xiàn)代的結(jié)婚照現(xiàn)代的結(jié)婚照2007.1L Y M36留辮本是女真人的風(fēng)俗，留辮本是女真人的風(fēng)俗，滿(mǎn)清入關(guān)后，多爾袞于滿(mǎn)清入關(guān)后，多爾袞于 順順治二年規(guī)定治二年規(guī)定“剃發(fā)剃發(fā)”之制：之制：限旬日限旬日(十天之內(nèi)十天之內(nèi))內(nèi)一律遵內(nèi)一律遵行行,違者殺而無(wú)赦?？僧?dāng)時(shí)違者殺而無(wú)赦?？僧?dāng)時(shí)許多漢人許多漢人“寧愿留發(fā)不留寧愿留發(fā)不留頭，不愿留頭不留發(fā)頭，不愿留頭不留發(fā)”，出現(xiàn)因不剃發(fā)而出現(xiàn)的慘出現(xiàn)因不剃發(fā)而出現(xiàn)的慘劇如劇如“揚(yáng)州十日，永嘉三揚(yáng)州十日，永嘉三屠

6、屠”。 民國(guó)政府民國(guó)政府剪辮通令剪辮通令廢止纏足運(yùn)動(dòng)蘊(yùn)涵著怎樣的意義？廢止纏足運(yùn)動(dòng)蘊(yùn)涵著怎樣的意義？ 一雙繡花鞋竟不及一個(gè)巴掌大，而一雙繡花鞋竟不及一個(gè)巴掌大，而最寬的鞋跟部分，也最多不過(guò)一寸最寬的鞋跟部分，也最多不過(guò)一寸見(jiàn)面禮：見(jiàn)面禮： 共和政體成，專(zhuān)制政體滅；中華民國(guó)成，清朝滅；總共和政體成，專(zhuān)制政體滅；中華民國(guó)成，清朝滅；總統(tǒng)成，皇帝滅；新婚姻興，舊婚姻滅；剪發(fā)興，辮子滅；統(tǒng)成，皇帝滅；新婚姻興，舊婚姻滅；剪發(fā)興，辮子滅；天足興，纖足滅；陽(yáng)歷興，陰歷滅；鞠躬禮興，拜跪禮滅；天足興，纖足滅；陽(yáng)歷興，陰歷滅；鞠躬禮興，拜跪禮滅；律師興，訟師滅；律師興，訟師滅； 時(shí)報(bào)時(shí)報(bào)19121912年年

7、3 3月月 5 5日日 發(fā)型、發(fā)型、 放足、放足、 婚姻制度、歷法、社交禮儀婚姻制度、歷法、社交禮儀找出材料中所包含的社會(huì)習(xí)俗的變化情況。找出材料中所包含的社會(huì)習(xí)俗的變化情況。移風(fēng)易俗習(xí)俗風(fēng)尚的變革婚姻自由婚姻自由廢止纏足廢止纏足斷發(fā)斷發(fā)長(zhǎng)袍馬褂長(zhǎng)袍馬褂 布衣布衣滿(mǎn)漢美食滿(mǎn)漢美食粗食粗食深宅大院深宅大院普通民居普通民居婚姻包辦婚姻包辦迷信纏足迷信纏足西服、旗袍西服、旗袍學(xué)生裝學(xué)生裝中山裝中山裝西餐館西餐館面包房面包房咖啡館咖啡館歐式洋房歐式洋房中西合璧豪宅中西合璧豪宅斷發(fā)易服斷發(fā)易服廢止纏足廢止纏足新式婚禮新式婚禮食物簡(jiǎn)單食物簡(jiǎn)單衣著樸素衣著樸素灰藍(lán)色調(diào)為主灰藍(lán)色調(diào)為主款式單一款式單一住房擁擠

8、住房擁擠勤儉節(jié)約勤儉節(jié)約無(wú)私奉獻(xiàn)無(wú)私奉獻(xiàn)服裝顏色五彩繽服裝顏色五彩繽紛，款式多樣紛，款式多樣解決溫飽問(wèn)題解決溫飽問(wèn)題菜籃子工程菜籃子工程居住條件和環(huán)居住條件和環(huán)境大為改善、境大為改善、安居工程安居工程注重環(huán)保注重環(huán)保講究衛(wèi)生講究衛(wèi)生賑濟(jì)災(zāi)區(qū)賑濟(jì)災(zāi)區(qū)外因外因近代以來(lái)我國(guó)人民物質(zhì)生活與習(xí)俗近代以來(lái)我國(guó)人民物質(zhì)生活與習(xí)俗為什么會(huì)發(fā)生如此大的變化為什么會(huì)發(fā)生如此大的變化？?jī)?nèi)因內(nèi)因鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，西方的思想文化、物質(zhì)文鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，西方的思想文化、物質(zhì)文明和生活方式的涌入；明和生活方式的涌入；戊戌變法、辛亥革命、新中國(guó)成立、十戊戌變法、辛亥革命、新中國(guó)成立、十一屆三中全會(huì)等重大歷史事件的推動(dòng)；一屆三中全會(huì)等重

9、大歷史事件的推動(dòng)；吸收三次科技革命的成果、改革開(kāi)放等吸收三次科技革命的成果、改革開(kāi)放等促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高社會(huì)生產(chǎn)力；促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高社會(huì)生產(chǎn)力；政治變革：政治變革：經(jīng)濟(jì)發(fā)展：經(jīng)濟(jì)發(fā)展：1840年后，年后，“向西方學(xué)習(xí)向西方學(xué)習(xí)”的思潮；的思潮；戊戌變法、辛亥革命、改革開(kāi)放促進(jìn)人戊戌變法、辛亥革命、改革開(kāi)放促進(jìn)人們的思想解放。們的思想解放。思想解放：思想解放：西學(xué)東漸：西學(xué)東漸：結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，中國(guó)近代以來(lái)人們結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，中國(guó)近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗產(chǎn)生變化的原因物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗產(chǎn)生變化的原因有哪些？有哪些？?jī)?nèi)因：國(guó)內(nèi)的歷史劇變內(nèi)因：國(guó)內(nèi)的歷史劇變外因：外來(lái)文化的影響外因：外來(lái)文化的影響政治（環(huán)境、形勢(shì)）政治（環(huán)境、形勢(shì)）經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)力的提高）經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)力的提高）文化（思想觀念的變化）文化（思想觀念的變化）鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、戊戌變法鴉片戰(zhàn)