開放式實驗教學(xué)模式在中學(xué)生物實驗教學(xué)中的應(yīng)用

1、；.開放式實驗教學(xué)模式在中學(xué)生物實驗教學(xué)中的應(yīng)用南京師范大學(xué)附屬實驗學(xué)校 210046 孫葉萍傳統(tǒng)的生物實驗教學(xué)不論是驗證性實驗教學(xué)，還是探究性實驗教學(xué)，學(xué)生常常是在教師的指導(dǎo)下或照著課本中的操作步驟按部就班地進行實驗操作。這種機械的實驗教學(xué)模式不僅不利于學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，而且也損害了學(xué)生動手實驗的積極性。新課改要求教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力，基礎(chǔ)課程改革綱要（試行）也提出教師在教學(xué)過程中“要處理好傳授知識與培養(yǎng)能力的關(guān)系，注重培養(yǎng)學(xué)生的獨立性和自主性，引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、調(diào)查、探究，在實踐中學(xué)習(xí)，促進學(xué)生在教師指導(dǎo)下主動地、富有個性地學(xué)習(xí)?！痹谶@樣的新課改背景下，開放式實驗教學(xué)的模式

2、也就應(yīng)運而生了。所謂的開放式實驗教學(xué)模式是針對傳統(tǒng)的封閉式實驗教學(xué)而言的，早在1994年，中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的博導(dǎo)王金發(fā)教授就已在國內(nèi)率先探索“開放式、研究性”實驗教學(xué)新模式，此課題于1997年榮獲廣東省教學(xué)成果二等獎。中學(xué)生物的開放式實驗教學(xué)可通過實驗?zāi)Ｊ降拈_放、實驗內(nèi)容的開放、實驗設(shè)施的開放以及實驗時空的開放等措施，給學(xué)生提供了一個充分發(fā)揮自我的空間，從而突出學(xué)生的主體作用。無疑，這種實驗教學(xué)模式將更有助于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。1 開放式實驗教學(xué)模式的開放性表現(xiàn)11教學(xué)模式的開放：在傳統(tǒng)的封閉式的實驗教學(xué)過程中，學(xué)生只是被動地按照書本、老師所設(shè)計好的實驗步驟進行實驗，實驗局限

3、于課堂、局限于實驗室。學(xué)生雖然對實驗有著濃厚的興趣，但在這樣的表面上熱熱鬧鬧的實驗之后常常感到大失所望，因為他們體驗不到實驗的成就感。而在開放式實驗教學(xué)中，實驗時間可預(yù)約開放，實驗內(nèi)容可自由選擇，實驗方案可由自己設(shè)計，實驗器材等完全開放，學(xué)生自己完成實驗的整個過程。指導(dǎo)教師也一改以往輔導(dǎo)過細、過分看重結(jié)果的做法，允許學(xué)生用不同的方法、不同的手段進行實驗，并且允許失敗，讓學(xué)生充分展示自我。這樣，學(xué)生在體會其中樂趣的同時，也能體會到科研工作的嚴謹和曲折。12教學(xué)內(nèi)容的開放：傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，教師往往要花很多的時間去重復(fù)理論課的相關(guān)內(nèi)容，實驗課成了理論課的搬家，真正屬于學(xué)生自己動手的時間不多，真正讓

4、學(xué)生感興趣的很少，本末倒置。而開放式實驗教學(xué)中，可在教師提出的選做項目中，由學(xué)生自己選擇、確定實驗內(nèi)容。若學(xué)生中有自己感興趣的且與本課題相關(guān)的其它探究問題，只要是合理的，也可立項，以滿足學(xué)生開展設(shè)計型、科研型實驗的需求。13教學(xué)設(shè)施的開放：實驗設(shè)施的不足是限制實驗教學(xué)的一大原因。傳統(tǒng)實驗教學(xué)與理論課一樣，也是大班教學(xué)，一個班分成幾個小組，看實驗的同學(xué)多，做實驗的同學(xué)少。每節(jié)課因?qū)嶒灂r間有限，教師只能走馬觀花地指導(dǎo)實驗。因此，對大多數(shù)學(xué)生來說，也就談不上熟練掌握實驗儀器的使用技巧，更別說運用儀器進行各種探究實驗了。但另一方面，在正常教學(xué)的大多時間，實驗室卻閑置著，利用率很低。解決這一問題的辦法之

5、一是，將實驗室應(yīng)學(xué)生的預(yù)約要求錯開時間段開放。14教學(xué)時空的開放：開放式實驗教學(xué)不受時間和空間的限制，可將課堂延伸到課外、校外，延伸到家庭、社區(qū)、戶外。由課外促進課堂，再由課堂帶動課外?？茖W(xué)的研究對象是大自然，很多探究實驗的完成還需要與同學(xué)、老師、家長或有關(guān)行業(yè)的其他人士的合作才能完成，因此實驗教學(xué)尤其需要實現(xiàn)教學(xué)時空的開放。15教學(xué)評價的開放：評價作為一種教學(xué)手段，其宗旨是激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)評價無論是書面形式還是操作形式都只偏重于對實驗結(jié)果的評價，且由教師“一錘定音”。這種評價方式不僅不能全面地反映學(xué)生的實驗態(tài)度、習(xí)慣和能力水平，而且將學(xué)生置于一種非常被動的地位，不利于學(xué)生實驗方

6、法的改進和實驗?zāi)芰Φ陌l(fā)展。開放式的實驗教學(xué)評價以挖掘?qū)W生的潛能作為評價目標，不僅評價實驗的結(jié)果，更注重于對實驗操作的態(tài)度、實驗操作的過程、實驗設(shè)計的嚴謹和創(chuàng)新能力等的評價。且評價的主體是“全員”：學(xué)生、教師、家長等，評價時結(jié)合學(xué)生的自評和互評、教師的評價和家長對師生的評價，最后給予一具有導(dǎo)向性的綜合評價。2 開放式實驗教學(xué)的一般模式由備課組根據(jù)實驗教學(xué)計劃，確定必做和選做的實驗項目。將實驗項目分發(fā)給學(xué)生學(xué)生自選實驗項目，并到實驗室預(yù)約實驗實驗室根據(jù)預(yù)約的時間準備實驗學(xué)生按約定的時間簽到并進行約定的實驗，教師指導(dǎo)實驗結(jié)合自評、他評，教師完成本次實驗評價 3 實施開放式實驗教學(xué)的案例：探究酶的特性

7、（高中生物必修一）。必做實驗（任選其中之一）：1驗證酶的高效性。2探究溫度對酶活性的影響。3探究PH對酶活性的影響。選做實驗：1驗證或探究酶的專一性。2探究不同酶的最適溫度。4探究不同酶的最適PH。3探究生活中各種酶（嫩肉粉中的木瓜蛋白酶、多酶片中的消化酶、加酶洗衣粉中的酶等）的應(yīng)用。步驟二：將實驗項目分發(fā)給學(xué)生。步驟三：學(xué)生自選實驗項目。有兩位同學(xué)提出，他們想驗證“淀粉酶進行催化后其本身性質(zhì)不變”，同意他們立題。有同一課題的同學(xué)自由組合成一小組（每小組不超過4人），然后以小組為單位自己到實驗室預(yù)約實驗時間。步驟四：學(xué)生根據(jù)預(yù)約的時間到實驗室準備并實施實驗，教師只給予必要的指導(dǎo)。我們給學(xué)生準備

8、的實驗材料有碘液、斐林試劑、雙縮脲試劑、蔗糖溶液、煮沸后冷卻的淀粉溶液、10%的鹽酸溶液、10%的NaOH溶液、FeCl3溶液、新鮮的肝臟研磨液和各種酶等，實驗儀器有酒精燈、大、小燒杯、試管、量筒等。從實驗儀器、實驗材料的選擇到實驗設(shè)計的完成等均由學(xué)生自己完成，教師只給予必要的指導(dǎo)，比如實驗過程中安全問題的提醒、因未遵循單一變量原則或?qū)φ赵瓌t而使得實驗結(jié)論的可信度不夠、沒有給酶提供最適溫度使得實驗的現(xiàn)象不夠明顯以及對實驗中一些非預(yù)期性實驗現(xiàn)象和結(jié)果的分析等等。步驟五：學(xué)生交流、討論實驗結(jié)果，并完成實驗報告。步驟六：參考自評、他評，教師根據(jù)學(xué)生實驗的全過程給予激勵性的綜合評價。4實施開放式實驗教學(xué)的反思開放式實驗教學(xué)不僅發(fā)展了新課程所倡導(dǎo)的自主性學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)和合作性學(xué)習(xí)，而且從思想上解除了對學(xué)生的束縛，真正為學(xué)生的思維發(fā)展提供了一個充分自由的空間。它打破了“教師中心”和“課堂中心”，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，給每個學(xué)生提供了參與和探索的機會。此外，在