采購(gòu)質(zhì)量與數(shù)量管理

1、采購(gòu)質(zhì)量與數(shù)量管理 質(zhì)量是采購(gòu)管理一個(gè)非常重要的問題，一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品的質(zhì)量取決于采 購(gòu)的原材料質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制以及出貨質(zhì)量的控制。質(zhì)量：是指客戶 要求被滿足的程度質(zhì)量的七種含義：性能、特征、耐久性、合格性、服務(wù)性、美學(xué)性、印象性采購(gòu)質(zhì)量管理的難題：把質(zhì)量管理原理運(yùn)用在采購(gòu)部門自身的運(yùn)作中； 與供應(yīng)商 合作，不斷改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量；建立采購(gòu)管理質(zhì)理保證體系。采購(gòu)質(zhì)量管理首先是自身質(zhì)量的管理，其次是供應(yīng)商的質(zhì)量保證采購(gòu)質(zhì)量管理的主要內(nèi)容：采購(gòu)部門的質(zhì)量管理（物料采購(gòu)計(jì)劃、物料采購(gòu)組織、 物料采購(gòu)供應(yīng)協(xié)調(diào)、物料采購(gòu)供應(yīng)的控制）；供應(yīng)商的評(píng)估、認(rèn)證，以及產(chǎn)品的 驗(yàn)收、把關(guān)（評(píng)估供應(yīng)商、

2、建立采購(gòu)認(rèn)證體系、做好物料的驗(yàn)收）；建立采購(gòu)質(zhì) 量保證體系 采購(gòu)質(zhì)量管理的內(nèi)容：采購(gòu)技術(shù)規(guī)格；采購(gòu)需求規(guī)格 采購(gòu)質(zhì)量管理的原則：以需定進(jìn)（供不應(yīng)求的力爭(zhēng)多進(jìn)、貨源充足的略大于市場(chǎng) 需求、貴重物次要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、季節(jié)性物資季前購(gòu)齊、供過(guò)于求的物資嚴(yán) 格控制進(jìn)量、新產(chǎn)品要根據(jù)市場(chǎng)確定）；選擇優(yōu)購(gòu)（擇質(zhì)量之優(yōu)、擇價(jià)謙之優(yōu)、 擇地理運(yùn)輸之優(yōu)、擇服務(wù)之優(yōu)） 采購(gòu)質(zhì)量管理的方法：調(diào)查表法（缺陷調(diào)查、不合格品調(diào)查、矩陣調(diào)查）；分類 法；因果分析法；TQM 采購(gòu)質(zhì)理管理體系：采購(gòu)質(zhì)量管理目標(biāo)、采購(gòu)質(zhì)量管理構(gòu)和制度、采購(gòu)質(zhì)量控制 庫(kù)存管理的作用：提高企業(yè)的反應(yīng)速度、減少訂貨次數(shù)降低訂貨成本、提高企業(yè) 動(dòng)作效

3、率 影響庫(kù)存的因素：客戶服務(wù)水平、訂貨批量、物流渠道中貨物流轉(zhuǎn)的速度、預(yù)測(cè) 精確度、供應(yīng)和銷售的波動(dòng)幅度、庫(kù)存成本 庫(kù)存控制的功能：保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)作需要、穩(wěn)定管理經(jīng)營(yíng)的規(guī)模、降低供 需帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 庫(kù)存控制的原則：經(jīng)濟(jì)效益原則、完整性原則、安全性原則、時(shí)效性原則、 6、采購(gòu)價(jià)格及成本管理采購(gòu)價(jià)格的了解：確定調(diào)查范圍、進(jìn)行信息收集、整理匯總 影響采購(gòu)價(jià)格的因素：供應(yīng)商成本的高低、規(guī)格與品質(zhì)、采購(gòu)物品的供需關(guān)系、 生產(chǎn)季節(jié)與采購(gòu)時(shí)機(jī)、采購(gòu)數(shù)量多少、交貨條件、付款條件 采購(gòu)價(jià)格的種類：送達(dá)價(jià)、出廠價(jià)、現(xiàn)金價(jià)、期票價(jià)、凈價(jià)、毛價(jià)、現(xiàn)貨價(jià)、合 同價(jià)、實(shí)價(jià) 采購(gòu)成本的構(gòu)成：維持成本、訂購(gòu)成本、缺貨

4、成本 影響價(jià)格的因素：物料成本、物料供應(yīng)關(guān)系、季節(jié)性變動(dòng)、經(jīng)濟(jì)循環(huán)、內(nèi)部條件 的變動(dòng)、交條件采購(gòu)量 采購(gòu)成本分析：成本結(jié)構(gòu)分析、線性分析（經(jīng)驗(yàn)積累） 降低采購(gòu)成本的途徑：尋求更優(yōu)秀的供應(yīng)商、改善采購(gòu)技術(shù)、優(yōu)化整體供應(yīng)商結(jié) 構(gòu)及供應(yīng)配套體系 降低采購(gòu)成本的方法：集中采購(gòu)法、價(jià)值分析法、作業(yè)導(dǎo)向成本法、目標(biāo)成本法 物流活動(dòng)中的浪費(fèi)包括：過(guò)量制造、加工；存貨過(guò)多；產(chǎn)品缺陷；操作不當(dāng)；工 藝流程不合理；等待；搬運(yùn)降低采購(gòu)物流成本的途徑：加工物流速度，擴(kuò)大流量；減少物資周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)；采用 先進(jìn)、合理的物流技術(shù)；改善物流管理7、供應(yīng)商的選擇與開發(fā)供應(yīng)商的選擇程序：分析市場(chǎng)竟?fàn)幰约捌髽I(yè)自身規(guī)模等客觀條件、 明確

5、選擇供應(yīng) 商的目標(biāo)、建立對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、確定選擇供應(yīng)商的方法選擇供應(yīng)商的方法：直觀判斷法、線性權(quán)重法、層次分析法、多目標(biāo)數(shù)學(xué)規(guī)劃法、 采購(gòu)成本法、作業(yè)成本法、數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法 選擇供應(yīng)商的因素：價(jià)格、質(zhì)量、交貨提前量、交貨準(zhǔn)時(shí)性、品種柔性、設(shè)計(jì)能 力、特殊工藝能力、供應(yīng)商信譽(yù)以及其他影響 選擇供應(yīng)商的步驟：環(huán)境分析；制定供應(yīng)商選擇機(jī)制；建立供應(yīng)商選和實(shí)施的團(tuán) 隊(duì)組織；市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)采集；在現(xiàn)有供應(yīng)商和潛在供應(yīng)商中選擇； 建立供應(yīng)鏈 合作關(guān)系 對(duì)供應(yīng)商認(rèn)證的程序：對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查、對(duì)供應(yīng)商的樣品進(jìn)行測(cè)試、對(duì)供應(yīng)商 的質(zhì)量體系進(jìn)行認(rèn)證認(rèn)證方法：確定供應(yīng)商的資格審定要素、確定審定要素的權(quán)數(shù)、供應(yīng)商

6、資格審定 供應(yīng)商資質(zhì)審查的內(nèi)容：持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力、產(chǎn)品質(zhì)量控制能力、服務(wù)能力 8、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)與績(jī)效評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)的種類：供應(yīng)商造成的風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)采購(gòu)人員造成的風(fēng)險(xiǎn)（工作技能風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)資源風(fēng)險(xiǎn)、行為責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)、職業(yè)道德風(fēng)險(xiǎn)）、企業(yè)采購(gòu)管理失控的風(fēng)險(xiǎn)（人員 失控、管理失控、與實(shí)際脫節(jié)、成本失控）、企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中操作不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)、 法律風(fēng)險(xiǎn)、政治變動(dòng)和自然災(zāi)害影響企業(yè)采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn) 采購(gòu)控制和防范風(fēng)險(xiǎn)的目標(biāo)：保證采購(gòu)業(yè)務(wù)合法有效；適時(shí)適量、保證質(zhì)量、費(fèi) 用最省；保證采購(gòu)成本核算正確；保證采購(gòu)記錄真實(shí)完整 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)防范的措施：建立健全企業(yè)采購(gòu)組織；加強(qiáng)采購(gòu)人員和管理人員的風(fēng)險(xiǎn) 防范意識(shí)（建立健全崗位責(zé)任制、加強(qiáng)職業(yè)道德約

7、束、定期實(shí)行采購(gòu)人員輪崗制 度）；建立健全供應(yīng)商選擇和管理制度；建立供應(yīng)鏈的采購(gòu)體系；建立健全采購(gòu) 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和請(qǐng)示制度（制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程、明確規(guī)定采購(gòu)人員的權(quán)限范圍、建 立采購(gòu)評(píng)價(jià)制度）；招投標(biāo)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)防范；簽合同和履行合同過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)防范； 建立健全資金使用、運(yùn)輸進(jìn)貨控制制度 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的目的：確保采購(gòu)評(píng)估的實(shí)現(xiàn)、提供改進(jìn)績(jī)效的依據(jù)、作為個(gè)人或 部門獎(jiǎng)懲的參考、協(xié)助甄選人員與訓(xùn)練、促進(jìn)改善部門關(guān)系、提高人員的士氣 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)：歷史績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn)績(jī)效、行業(yè)平均績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)、目 標(biāo)績(jī)效標(biāo)準(zhǔn) 采購(gòu)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)體系：數(shù)量績(jī)效指標(biāo)、質(zhì)量績(jī)效指標(biāo)、時(shí)間績(jī)效指標(biāo)、價(jià)格績(jī) 效指標(biāo)、采購(gòu)效率指標(biāo)

8、改進(jìn)物品采購(gòu)績(jī)效的途徑：1，營(yíng)造改進(jìn)物品采購(gòu)績(jī)效的工作氛圍；2，強(qiáng)化內(nèi) 部管理，3，提升物品采購(gòu)績(jī)效；4，應(yīng)用科學(xué)技術(shù)提升商品采購(gòu)績(jī)效；5,與供 應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)商品采購(gòu)績(jī)效的提升；6，通過(guò)開發(fā)優(yōu)秀新供應(yīng)商來(lái)降低米購(gòu)總成本7，正確選擇米購(gòu)方式改進(jìn)采購(gòu)績(jī)效途徑補(bǔ)充論述：1、營(yíng)造良好的組織氛圍做好采購(gòu)管理規(guī)劃和采購(gòu)人員管理，建立良好的采購(gòu) T作程序、控制采購(gòu)價(jià) 格與成本、加強(qiáng)供應(yīng)商管理、掌控采購(gòu)計(jì)劃和購(gòu)貨合同執(zhí)行.按質(zhì)量合格率分級(jí)、 制定改善供應(yīng)商方寒、在供應(yīng)商推行IS09000。2、強(qiáng)化內(nèi)部管理制定采購(gòu)管理手冊(cè)。建立合格的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，提供必需的資、選聘合格人員擔(dān)任 采購(gòu)人員并培訓(xùn)、設(shè)立挑

9、戰(zhàn)可行的工作指標(biāo)、激勵(lì)采購(gòu)人員掌握采購(gòu)知識(shí)、提升技術(shù)能力、提高風(fēng)險(xiǎn)管理能力、具有協(xié)作精神、具有供應(yīng)鏈全局觀和國(guó)際視野、 具有良好的道德素養(yǎng)。3、應(yīng)用科學(xué)技術(shù)建立企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)：內(nèi)網(wǎng)獲取信息，免去了頻繁召集會(huì)議的辛苦；外部電郵 傳送圖紙或技術(shù)文件，供應(yīng)商獲得清晰原件又快又準(zhǔn)(2) 使用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)：節(jié)約采購(gòu)成本、縮短采購(gòu)周期、增加采購(gòu)流程透明度、增加有效供應(yīng)商、促進(jìn)企業(yè)現(xiàn)代化、知已知彼、百戰(zhàn)百勝(3) 推行MRP系統(tǒng)：MRP系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)不僅全面，而且實(shí)時(shí)性好，許多采購(gòu)人員所需的數(shù)據(jù)如采購(gòu)歷史數(shù)據(jù)如采購(gòu)量、歷史價(jià)格、供應(yīng)商信息等、一種物資 有幾個(gè)合格供應(yīng)商、供應(yīng)商的基本情況(地址、聯(lián)系方式)、采購(gòu)前置時(shí)

10、間、采購(gòu) 申請(qǐng)單、收貨狀態(tài)、庫(kù)存量、供應(yīng)商的貨款支付狀況等均可查詢(4) 使用條形碼：產(chǎn)品包裝上使用條形碼，包含了物料名稱、物料編號(hào)、價(jià)格、制造商信息用讀碼器掃描直接輸入電腦中，迅速準(zhǔn)確，避免了手工輸入工作量大 容易出錯(cuò)。(5) 與供應(yīng)商進(jìn)行電子數(shù)據(jù)交換(EDI):首先定位好，把供應(yīng)商作為企業(yè)的一個(gè) 部門來(lái)管。傳遞信息多、采供信息交換快、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確好、無(wú)紙化儉省。4、與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系與供應(yīng)商共同制訂成本降低計(jì)劃、簽訂長(zhǎng)期采購(gòu)協(xié)議、供應(yīng)商參與到產(chǎn)品設(shè)計(jì) 中去。5、通過(guò)開發(fā)優(yōu)秀新供應(yīng)商來(lái)降低采購(gòu)總成本成立供應(yīng)商開發(fā)小組，聘請(qǐng)具有好的業(yè)務(wù)素質(zhì)和好的職業(yè)道德、熟悉相應(yīng)法律 法規(guī)，掌據(jù)業(yè)務(wù)理論知識(shí)

11、，勝任采購(gòu)評(píng)審工作；熟悉產(chǎn)品并在其專業(yè)領(lǐng)域享有聲 譽(yù)，接受審計(jì)監(jiān)督的人員采購(gòu)評(píng)審號(hào)家。采購(gòu)物料要堅(jiān)持就近和本地化原則。6正確選擇采購(gòu)方式招標(biāo)米購(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)性談判米購(gòu)、詢價(jià)米購(gòu)、定點(diǎn)米購(gòu)、集中米購(gòu)、分散米購(gòu)、現(xiàn) 貨采購(gòu)、遠(yuǎn)期合同采購(gòu)、直接采購(gòu)、間接采購(gòu)等。9、采購(gòu)談判技巧談判分立場(chǎng)性談判和原則性談判立場(chǎng)性談判的特點(diǎn)：1、把關(guān)系置于利益沖突之中；2、注重積壓的立場(chǎng)而非利 益；3、對(duì)待變化缺乏靈活性；4、對(duì)待爭(zhēng)議屈服于壓力而非客觀標(biāo)準(zhǔn)；5、把人 與事分開原則性談判的特點(diǎn)：1、注重利益而非立場(chǎng)；2、對(duì)待變化有充分的準(zhǔn)備；3、對(duì) 待爭(zhēng)論屈服于客觀標(biāo)準(zhǔn)而非壓力影響談判的因素：交易內(nèi)容對(duì)雙方的重要性；各方對(duì)交易

12、內(nèi)容和交易條件的滿足 程度；竟?fàn)帬顟B(tài)；對(duì)于商業(yè)行情的了解程度；企業(yè)信譽(yù)和實(shí)力；對(duì)談判時(shí)間因素 的反應(yīng)；談判的藝術(shù)和技巧采購(gòu)談判的基本原則：合用原則（量的準(zhǔn)則、質(zhì)的準(zhǔn)則、關(guān)系準(zhǔn)則、方式準(zhǔn)則）； 禮貌原則 采購(gòu)談判中具體的原則：1、不輕易給對(duì)方討價(jià)還價(jià)的余地；2、不打無(wú)準(zhǔn)備之 仗，不打無(wú)把握之仗；3、不要輕易放棄；4、不要急于向?qū)Ψ綌偱苹蛘故咀约?的實(shí)力；5、要為對(duì)手制造竟?fàn)帤夥眨?、為自己確定的談判目標(biāo)要有機(jī)動(dòng)的幅 度; 7、注意信息收集、分析和保密；8、在談判中應(yīng)多聽、多問、少說(shuō)；9要與 對(duì)方所希望的目標(biāo)保持接觸；10、要讓對(duì)方開始就習(xí)慣已方的談判目標(biāo)。采購(gòu)談判的特點(diǎn)：合作性與沖突性；原則性與

13、可調(diào)整性；經(jīng)濟(jì)利益中心性采購(gòu)談判的內(nèi)容：產(chǎn)品條件談判、價(jià)格條件談判、其他條件談判 采購(gòu)談判的程序：準(zhǔn)備階段、正式談判、確認(rèn)階段采購(gòu)談判準(zhǔn)備段包括：1、對(duì)涉及價(jià)格方面的準(zhǔn)備（慎重選擇供應(yīng)商、確定底價(jià) 與預(yù)算、請(qǐng)報(bào)價(jià)供應(yīng)商提供成本分析表或報(bào)價(jià)單、審查、比較報(bào)價(jià)內(nèi)容、了解優(yōu)惠條件）；2、談判時(shí)間地點(diǎn)的選擇；3、談判人員的選擇；4、談判方式的選擇正式談判階段：摸底階段、詢價(jià)階段、磋商階段、設(shè)法消除分歧、成交階段采購(gòu)談判策略方法：開個(gè)好頭、把握方向、隨機(jī)應(yīng)變、同舟共濟(jì)、平穩(wěn)靠岸采購(gòu)談判策略種類：攻心為上、蝸牛戰(zhàn)術(shù)、制造假像、強(qiáng)打硬拼、步步緊逼、擒 賊擒王、齊頭并進(jìn)、圍魏救趙、最后交鋒 采購(gòu)談判策略的運(yùn)用：以退為進(jìn)、中途換人、步步逼近、出乎意料、引蛇出洞、 讓出策略 采購(gòu)談判層層推進(jìn)策略：注意思維的確定性、蘇格拉底問答法、動(dòng)用邏輯方法制 造幽默、轉(zhuǎn)移論題法、虛擬證據(jù)探測(cè)法、預(yù)期理由誘惑法、以偏賅全法 米購(gòu)方案的設(shè)計(jì)：制定米購(gòu)談判目標(biāo)、安排米購(gòu)談判議程、制定談判備選方案 采購(gòu)談判基本技巧：1、談判前要有充分的準(zhǔn)備；2、只與有權(quán)決定的人談判；3、 盡量在本企業(yè)辦公室內(nèi)談判；4、對(duì)等原則；5、不要表露對(duì)供應(yīng)商的認(rèn)可和對(duì) 商品的興趣；6、放長(zhǎng)線釣大魚；7、采取主動(dòng)，但避免讓對(duì)方空本公司的立場(chǎng)；8、必要時(shí)轉(zhuǎn)移話題；9、談判時(shí)要避免談判破裂，同時(shí)不要草率決定；10、盡量以肯定