七年級生物下冊 3.1.1食物的營養(yǎng)成分練習題(無答案)(新版)濟南版 試題

1、第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分練習題1.組成人體細胞的主要成分和基本物質分別是( )。A.糖類、水B.蛋白質、水C.水、蛋白質D.維生素、無機鹽2.食物中能為人體生命活動提供能量的營養(yǎng)物質是( )。A.水、脂肪、糖類B.糖類、脂肪、蛋白質C.水、無機鹽、維生素D.糖類、脂肪、維生素概括三大營養(yǎng)物質的作用：3.下面是給佝僂病小兒開的藥方，其中最科學的一組是( )。A.鈣片、生長激素B.鈣片、魚肝油C.鈣片、葡萄糖D.鈣片4.我們吃的食物中，在蛋、奶、魚中含量較多的有機營養(yǎng)成分是( )，在蔬菜中含量較多的是( )。A.脂肪B.糖類C.蛋白質D.維生素5.甲每日都用不銹鋼鍋炒菜，乙則用鐵鍋。甲比乙更易患的病是

2、()。A.腳氣病B.貧血病C.壞血病D.佝僂病6.能促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育的維生素是( )。A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D缺乏某種無機鹽或維生素易患的疾?。?.為了比較蔬菜中維生素C的含量，小明同學根據(jù)維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設計了如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入質量分數(shù)相同的高錳酸鉀溶液2毫升，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液使其褪色，結果如下：蔬菜汁種類黃瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴據(jù)上表可知維生素C含量最多的蔬菜是( )。A.黃瓜B.青椒C.芹菜D.白菜8.下列消化器官中不與食物直接接觸的是( )。A.胃B.小腸C.口

3、腔D.肝臟9.下列炒菜，遇碘變藍的是( )。A.炒土豆絲B.炸羊肉串C.紅燒牛肉D.清蒸鯉魚10.從人的消化道中取出一些內容物，經化驗有淀粉、纖維素、蛋白質、多肽(蛋白質初步消化產物)、維生素、鹽酸、水和少量麥芽糖等。最大可能是從哪里取樣的?( )A.食道B.胃C.小腸下部D.大腸11.不能消化淀粉的消化液是( )。A.唾液B.腸液C.胃液D.胰液12.不完全屬于消化后最終產物的是()。A.甘油、脂肪酸B.氨基酸、葡萄糖C.麥芽糖、葡萄糖D.甘油、氨基酸1.1913年，俄羅斯的“圣虎克號”船載著格奧奇·塞多夫北極探險隊的隊員們在北冰洋的冰塊間越冬。沒過多久，隊員們就得了一種可怕的病。他們的牙床一塊塊裂開，充血腫脹，牙齒都松了，臉也浮腫了，皮下青一塊紫一塊。后來醫(yī)生把這些人分成六組，分別給每組吃果子酒、礬類制劑、醋、海水、檸檬、肉豆蔻，發(fā)現(xiàn)每天吃兩個檸檬的人很快恢復了健康。請分析：(1)船上的隊員到底得了什么病?(2)為什么檸檬能治療這種病? (3)海員最容易得這種病的原因是什么?3.如圖所示，分析實驗：（1）該實驗是觀察 對 的消化作用。（2）實驗過程D中2號試管漿糊顏色 ，原因