(完整word版)高中生物必修一《細(xì)胞呼吸》教學(xué)設(shè)計與反思模板(word文檔良心出品)

1、教學(xué)設(shè)計基本信息名稱ATP的的主要來源一細(xì)胞呼吸執(zhí)教者王耀華課時1所屬教材目錄必修一第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用教材分析ATP 主要來源一一細(xì)胞呼吸是人教版新課程必修一 分子與細(xì)胞第五章第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)課從物質(zhì)和能量變化 的角度進(jìn)一步介紹有氧呼吸、無氧呼吸的過程及呼吸原理的應(yīng) 用，其中有氧呼吸的過程及原理與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功 能、主動運輸、ATP等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，為后面學(xué)習(xí)光合作用、 細(xì)胞分化與增值等其他生命活動奠定了基礎(chǔ)，因此是本節(jié)的重點 內(nèi)容，也是本章以及整個模塊的重點內(nèi)容。學(xué)情分析初中階段學(xué)習(xí)過有關(guān)綠色植物和人體的呼吸作用以及細(xì)菌、真菌與食品制作的關(guān)系等基礎(chǔ)知識， 進(jìn)入本節(jié)的學(xué)

2、習(xí)。細(xì)胞呼吸 是一個微觀的化學(xué)反應(yīng)過程，它與燃燒/、同，與我們所說的呼吸 也不一樣,所以學(xué)生理解起來可能有f的困難, 需要教師借助 于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過程直觀形象地表示出來，幫助學(xué)生理解。上節(jié)課我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了對酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探 究,學(xué)生認(rèn)識到兩種呼吸方式的條件和產(chǎn)物，這樣就為這節(jié)課的 學(xué)習(xí)弗卜.了基礎(chǔ)。然后從醉母菌轉(zhuǎn)向其他生物，進(jìn)一步了解細(xì)胞 呼吸的本質(zhì)。再加上學(xué)生已經(jīng)課前進(jìn)行了自學(xué)，自學(xué)過程中f 產(chǎn)生了疑問和困惑,課堂上教師耍弓1導(dǎo)學(xué)生展示自學(xué)成果, 提出 并解決疑惑，在了解學(xué)生自學(xué)情況的基礎(chǔ)上，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性 問題，靈活地運用多種教學(xué)手段，使學(xué)生課前自學(xué)習(xí)得的知識結(jié) 構(gòu)

3、完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在f 范圍內(nèi)遷移應(yīng)用。教學(xué)目標(biāo)知識與能力 目標(biāo)說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。說出細(xì)胞呼吸的概念、類型、場所、生理意 義、以及在生產(chǎn)生活實踐上的應(yīng)用。說出有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、 過程和圖解、區(qū)別和聯(lián)系。概述有氧呼吸的過程，說明其物質(zhì)和能量的 變化特點。過程與方法 目標(biāo)嘗試制作線粒體模型，明確有氧呼吸全過程 運用已有知識及老師的講解自我構(gòu)建知識 體系，學(xué)會用化學(xué)方程式表達(dá)有氧呼吸的過程通過討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同， 培養(yǎng)自我建構(gòu)知識體系和對相關(guān)知識進(jìn)行分析比較 的能力。情感態(tài)度與 價值觀目標(biāo)(1)在教學(xué)中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的 關(guān)系，滲透生命活動

4、不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性， 逐步學(xué)會自覺地用發(fā)展變化的觀點，認(rèn)識生命。(2)通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物 學(xué)的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活 的意識和生命科學(xué)價值觀。教學(xué)重難點重點有氧呼吸的過程難點有氧呼吸和無氧呼吸中的物質(zhì)變化和能量變化教學(xué)策略與設(shè)計說明通過提問、讀書、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來突出重 點，充分調(diào)動學(xué)生的興趣和積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動機；通過 簡表列出有氧呼吸和無氧呼吸的比較欄目，簡明地抓住要點，可 以利用投影儀形象地說明有氧呼吸的三個階段和兩個場所，通過引導(dǎo)、思考，學(xué)會寫相關(guān)反應(yīng)式，使學(xué)生清楚須有能量欄才表 達(dá)其完整性和科學(xué)性。所以采用比較法

5、、直觀教學(xué)法、閱讀法等 教學(xué)方法，來突破重點和難點。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)(注明每 個劃、節(jié)預(yù) 設(shè)的時間)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入新課 (2分鐘)生物界所有生物的一切生命活動都 需要能量。無論是聰明絕頂?shù)娜祟愡€ 是肉眼難尋的細(xì)菌，如果能量供應(yīng)一 旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物 體內(nèi)是通過什么方式來產(chǎn)生和提供 能量的呢？創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生 思考激起學(xué)生 的興趣后 引入新課 培養(yǎng)自學(xué) 能力新課學(xué)習(xí)呼吸作用”與我們通常了解的 呼吸”是一在學(xué)生已有知識啟發(fā)學(xué)生想回事嗎？問問學(xué)生是否知道呼吸與呼吸作用的 區(qū)別，是否將呼吸與呼吸作用相等同？首 先通過酵母菌的探究活動，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了酵母細(xì)胞可以利用環(huán)境中的葡萄糖

6、進(jìn)行 生命活動，而且這個過程在有氧氣和無氧 氣的環(huán)境卜都能完成，這說明氣體的交換 并非細(xì)胞呼吸的本質(zhì)。細(xì)胞呼吸的實質(zhì)是 有機物的氧化分解，能量的釋放和利用。 有機物在體外燃燒時， 其中儲存的能量是 一次性全部釋放出來的，并且以光和熱的形式表現(xiàn)出來。這就相當(dāng)于放在高處的大 石塊，由于本身的重量和所在的高度具有 了很大的勢能。若石塊從高處直接落F 來，勢能會迅速地轉(zhuǎn)變成動能釋放出來， 產(chǎn)生強大的沖擊力。而細(xì)胞的生命過程所 需的能量需要不斷地釋放出來，需要隨時補 充給細(xì)胞。這就像放在高處的石塊必 須經(jīng)過許多臺階緩緩滾動到最低層，將能量一點點釋放出來一樣，只有這樣釋放出 來的能量才能被有效地、充分地利

7、用。發(fā) 生在細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞呼吸無論是在啟氧條 件下還是在尢氧條件下，其過程的進(jìn)行均是如此。細(xì)胞呼吸個由多種酶參與催化，多步驟的過程。細(xì)胞呼吸通常是在有氧的情 況下進(jìn)行的，但是某些細(xì)胞也可以在尢氧 的環(huán)”進(jìn)行呼吸。在有氧條件下，細(xì)胞 中的有機物會徹底氧化分解成為無機 物，自然會放出全部的能量。 無氧條件下， 細(xì)胞中的有機物降解成為其他的有機物，釋放出一部分能量。總之，通過有機物的 氧化 分解，釋放能量，被細(xì)胞利用，生 命過程得以正常進(jìn)行。 這便是細(xì)胞呼吸的 實質(zhì)所在。背景下主動建構(gòu) 新知識。形象地比喻，啟發(fā) 學(xué)生理解細(xì)胞呼 吸的實質(zhì)。像，加深學(xué)生的理解。那么以上這樣兩個過程又是如何發(fā)生 的呢？提問

8、1 .呼吸作用的概念和類型？2 .有氧呼吸怎樣進(jìn)行？學(xué)生先通過閱 讀教材，明確基 本概念出示課件展示有氧呼吸過程圖多媒體軟件的展 示或掛圖的說明。也可以在黑板上 畫版圖進(jìn)行說明。利用教學(xué)媒體增加教學(xué) 的直觀性， 促進(jìn)學(xué)生對 概念的理解。教師提出 問題1 .有氧呼吸的生成物二氧化碳和水 分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？2 .二氧化碳和水中氧原子的來源？3 .有氧呼吸過程中哪幾個階段有 【ATR產(chǎn)生？4 .有氧呼吸過程中哪幾個階段有 【H】 產(chǎn)生？5 .有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量 變化的特點是什么？6 .葡錮糖能否進(jìn)入線粒體？學(xué)生先分析并 討論，后請學(xué)生 講述教師進(jìn)行 適當(dāng)?shù)囊?導(dǎo)和處理 發(fā)現(xiàn)問題

9、， 充分發(fā)揮 了學(xué)生主 體、教師的 主導(dǎo)作用， 這樣不但 使學(xué)生積 極參與到 學(xué)習(xí)過程 中，又培亦 了學(xué)生的 綜合分析 能力。請學(xué)生板 演分別寫出有氧呼吸三個階段的反應(yīng) 場所、反應(yīng)物、產(chǎn)物和釋放能量的多 少岳文博、李凱 崇、張鄧杰三位 同學(xué)板演，其他 同學(xué)在草稿紙 上書寫進(jìn)一步獲 得有效教 學(xué)信息，已 解決學(xué)生 中的疑難教師小結(jié)有氧呼吸的概念和總反應(yīng)式(1)有氧呼吸概念：細(xì)胞在有氧的參與 下，通過酶的催化作用，把糖類等后機物 徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同 時釋放大量能量的過程。(2 )總方式程：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量(2870kJ)學(xué)生再認(rèn)真看 教

10、材使學(xué)生對 有氧呼吸 復(fù)雜、抽象 的過程變 得具體、形 象，既突出 了重點，又 解決了難 點，又培療 了學(xué)生綜 合分析、概 括能力以 及合作精 神教師提問蘋果、香蕉儲存久了，會有什么氣味 散發(fā)出來？學(xué)生回答：酒味聯(lián)系現(xiàn)實 生活教師展示無氧呼吸的概念及過程圖1 .為什么無氧呼吸所釋放出的能量比有氧呼吸少得多？2 .為什么/、同生物無氧呼吸的產(chǎn)物/、同？無氧呼吸過程中，物質(zhì)變化和 能量變化的特點是什么？(1)無氧呼吸概念：細(xì)胞在無氧條 件下，通過酶的催化作用，把葡錮糖 等有機物分解成為不徹底的氧化產(chǎn) 物，同時釋放出少量能量的過程。(2)特點：無氧，有機物分解/、徹 底，放能少(3)詳細(xì)過程第一階段

11、：匕肩氧呼吸第一階段相同第二階段：(在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中)內(nèi)酮 酸在不同酶的催化作用卜，分解成酒學(xué)生觀察、思 考、分別回答充分發(fā)揮 了學(xué)生主 體，使學(xué)生 積極參與 到學(xué)習(xí)中 來，教師可 以獲得教 學(xué)反饋信 息，培養(yǎng)學(xué) 生求異求同 的思維。精和二氧化碳或乳酸。3.無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？4有氧呼吸無氧呼 吸反應(yīng)物有機物r有機物反應(yīng)條件需酶、氧 氣需酶、缺 氧反應(yīng)程度徹底氧化 分解不徹底 氧化分 解產(chǎn)物CO2 H2OCO2酒 精或乳 酸產(chǎn)能多少大里r少量教師提出 問題我們學(xué)習(xí)完了無氧呼吸和有氧呼吸， 那細(xì)胞呼吸有什么意義呢？1.加酒藥前，為什么先要使米飯冷 卻？為什么還要保溫？ 2.加的酒藥 是什么

12、？ 3.既然是畫為什么會甜？4.在瓷壇內(nèi)的米飯中間挖一個洞的 目的是什么？學(xué)生思考學(xué)生結(jié)合細(xì)胞 呼吸的原理來 解決過渡，引入 細(xì)胞呼吸 的意義學(xué)以致用， 理論與實 踐相結(jié)合學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸之后可以讓學(xué)生自己設(shè)計一個比較表，比較有氧呼吸和無 氧呼吸的異同，在這個過程中幫助學(xué)生梳理概念，理解細(xì)胞呼吸的原理。課堂小結(jié)2分鐘可以鼓勵一部分學(xué)有余力的學(xué)生討論ATP與細(xì)胞呼吸的關(guān)系，比如可以讓這部分學(xué)生進(jìn)一步了解 ATP在能量儲存和釋放中扮演的角色；了解ATP與生命活動的密切關(guān)系；了解 ATP與酶活動的關(guān)系等。讓這部分學(xué)生發(fā)揮其作 用，以短文的形式寫出自己的學(xué)習(xí)體會，幫助全班同學(xué)學(xué)習(xí)和理解這部分知 識。布置

13、作業(yè)1分鐘教材課后練習(xí)第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第三節(jié)細(xì)胞呼吸一ATP的主要來源1 .細(xì)胞呼吸的概念及類型2 .1、有氧呼吸（1）概念（2）總方程式：C6H12O6+6H2O+6O2 6CQ+12H2O+能量（2870kJ）板書設(shè)計三個階段： C6H12O6 2CH4O3+4 H+ATP （少）2G3H4O3+6H28 6CO2+2OH+ATP （少） 24H + 6O2 - 12H2O+能量2.無氧呼吸（1）概念（2）反應(yīng)式:G6H12。6 2G2H5OH （酒精）+2 CQ + 能量G6H12。6 2G3H6。3 （乳酸）+ 能量三.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用在這節(jié)課上，我把學(xué)生對概念的主動獲得和理解作為教學(xué)的一 個重點，并對教材本節(jié)課是新課程的一節(jié)探究課，教案設(shè)計簡潔、 合理，多媒體課件生動而富有啟發(fā)性，學(xué)生活動內(nèi)容豐富，教學(xué)過 程師生互動融洽，基本達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。存在問題：1、班容量 較大，教師無法顧及全部學(xué)生的活動狀況。教