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1、精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有-某酒店培訓(xùn)計(jì)劃方案及課程表日期培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)人受訓(xùn)人培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)場地酒店知識(shí),酒店各區(qū)域位置第 1 天、電話號(hào)碼及其功能謝翠所有參訓(xùn)人員掌握綜合業(yè)務(wù)知識(shí),更好的為客人會(huì)議室寧夏旅游概況 ,提供咨詢服務(wù)酒店概況及酒店產(chǎn)品酒店人員的儀容儀表、使員工基本了解服務(wù)人員的基本要第 2 天禮貌禮節(jié)謝翠所有參訓(xùn)人員會(huì)議室求和認(rèn)識(shí)我們的角色客房部常用詞匯,客房服務(wù)項(xiàng)目及要求第 3 天酒店安全知識(shí)及客房安全手冊(cè)馬迎青所有參訓(xùn)人員熟悉了解會(huì)議室客房應(yīng)急事件的處理第 4 天客房各崗位職責(zé)及工作程序?qū)O慧菊所有參訓(xùn)人員熟悉了解會(huì)議
2、室客房鑰匙及對(duì)講機(jī)的管理程序各崗的交接班制度第 5 天各類表格的使用規(guī)范翟艷芳所有參訓(xùn)人員熟悉了解會(huì)議室客房各類房態(tài)及房價(jià)客房消費(fèi)品的種類、價(jià)格及物品賠償價(jià)格敲門的程序與標(biāo)準(zhǔn)叫醒服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)1、 靈活填寫各類表格第 6 天做床的程序與標(biāo)準(zhǔn)馬迎青所有參訓(xùn)人員會(huì)議室2、 熟悉部門各類物品及物資夜床的程序與標(biāo)準(zhǔn)接撥電話的程序與標(biāo)準(zhǔn)-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有-第 7 天客房清掃的工具配備、使用與管理孫慧菊客房樓層員工熟練按要求應(yīng)運(yùn)會(huì)議室清潔劑名稱、作用、配比及使用方法服務(wù)車的裝備客房用品籃的裝備第 8 天正確使用吸塵器翟
3、艷芳客房樓層員工按照標(biāo)準(zhǔn),熟練擺放及應(yīng)運(yùn)會(huì)議室擦鞋服務(wù)加床服務(wù)清掃各類房型的程序與標(biāo)準(zhǔn)查房的程序與標(biāo)準(zhǔn)第 9 天查退房的工作程序馬迎青客房樓層員工熟練操作會(huì)議室為客人打開房門、客人借物服務(wù)客人物品損壞的處理第 10天如何處理投訴孫慧菊客房樓層員工1、 掌握各類突發(fā)事件的處理會(huì)議室服務(wù)案例分析2、 理解和分析服務(wù)案例的意義樓層布草的管理制度第 11天房間酒水管理馬迎青客房樓層員工熟悉了解會(huì)議室客房消費(fèi)品的管理遺失物品處理程序第 12天處理客人私人物品孫慧菊客房樓層員工熟悉了解會(huì)議室失物認(rèn)領(lǐng)的程序客房英語口語培訓(xùn)第 13天洗衣的收送程序與標(biāo)準(zhǔn)翟艷芳客房樓層員工基本應(yīng)運(yùn)會(huì)議室VIP 的種類及接待程序第 14天客房設(shè)施設(shè)備檢查報(bào)修程序馬迎青客房樓層員工熟悉了解會(huì)議室房間電器的設(shè)置與操作-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè)
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