巴 彥 淖 爾 盟 農(nóng) 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn)

1、蒙QBY/T0102003A級綠色食品 辣椒栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了A級綠色食品油葵的產(chǎn)地條件及相應(yīng)采取的栽培技術(shù)措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于巴盟河套灌區(qū)A級綠色食品辣椒的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。NY/T3912000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件3 定義本規(guī)標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3.1 綠色食品系指經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全

2、、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。3.2 A級綠色食品系指在生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。蒙QBY/T01020014 產(chǎn)地條件4.1溫度條件 無霜期130天以上，年活動積溫3000以上。4.2 土壤條件 土層較深厚，富含有機(jī)質(zhì)，PH值7.0-7.5。 4.3 灌溉條件 土地平坦，灌排配套，能引黃(或機(jī)井)灌溉。4.4環(huán)境條件 經(jīng)省級綠色食品管理部門委托的環(huán)境監(jiān)測部門監(jiān)測，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391-2000 的要求

3、。5 種子及其處理5.1 品種選擇 根據(jù)市場需求，選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的品種。5.2 種子質(zhì)量 選無病，籽粒飽滿，發(fā)芽率為95%，發(fā)芽勢90%以上，純度98%以上的種子。5.3種子處理 將種子放入55溫水中，用小棍攪拌降溫至30后，再浸泡4小時-8小時，即可促進(jìn)種子發(fā)芽又可殺死病菌；浸種結(jié)束時將種子搓洗干凈，撈出用濕布或濕毛巾包好，置放于250C-300C處4天-5天，當(dāng)60%-70%種子的種皮開始露白，即可播種。6 育苗6.1播種 將已經(jīng)萌動的種子直接播于裝土的營養(yǎng)缽內(nèi)，播前要澆足底水，覆土要達(dá)到1cm厚。播后覆蓋小拱棚增溫保濕。6.2溫度管理辣椒喜溫，出苗期間要求溫度較高

4、，出苗后降溫，定植前要加大放風(fēng)，以鍛煉秧苗的適應(yīng)性。（具體管理見 表1）表1溫度時間溫度時間白天夜間地溫氣溫地溫氣溫播種至出齊苗25-2825-3018-2020-25出苗后至植前5天7天18-2025-2816-1818-20定植前5天7天18-2020-2518-208-126.3水肥管理 辣苗4片-5片葉時澆一次水，其它時期一般不澆水，如果干旱，可以用噴壺噴灌溫水，嚴(yán)禁過量澆水，以防徒長和漚根。后期用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面追肥，以促進(jìn)秧苗粗壯。6.4分苗 待小苗長到2片-3片真葉時，進(jìn)行分苗。將小苗分到營養(yǎng)缽中，實(shí)行單株分苗。7 選地、整地與基肥7.1選地 選擇土質(zhì)肥沃，地勢平

5、坦，保水性能好的壤土或粘壤土，且前茬未使用高毒、高殘留農(nóng)藥。7.2整地與基肥前茬收獲后進(jìn)行秋翻，突破犁底板結(jié)層；定植前深翻20cm，使土質(zhì)疏松易于耕作，結(jié)合定植前深翻，每畝施入腐熟的有機(jī)肥3000公斤以上，同時深壓磷酸二銨10公斤-15公斤。8 定植辣椒定植采用起壟覆膜栽培，壟寬1m，高15cm20cm，株距35cm，甜椒行距50cm，單株留苗，畝留苗3800株4000株。9 田間管理9.1灌水與追肥 辣椒定植后澆定植水，3天后淺澆緩苗水。當(dāng)門椒長至蠶豆粒大時結(jié)束蹲苗，及時澆水，同時隨水每畝追施尿素10公斤；進(jìn)入結(jié)果盛期水分、養(yǎng)分需要量大，宜勤澆淺澆，一般4天-5天1水，同時隨水每畝施入一定量

6、的腐熟糞稀。為了促進(jìn)果實(shí)生長，在結(jié)果盛期可向葉面噴施2次-3次0.2%的磷酸二氫鉀溶液。9.2中耕蹲苗 澆緩苗水后地皮見干時及時深耕松土，增溫保墑，并進(jìn)行蹲苗，時間10天左右。同時要及時打掉門椒以下的側(cè)枝，封壟前進(jìn)行培土保根。9.3后期管理 后期打掉下部老葉、病葉，改善下部通風(fēng)透風(fēng)，促進(jìn)果實(shí)生長。10 病蟲害防治10.1種類 辣椒主要病害有病毒病、炭疽病、疫病和日灼??；主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛。10.2防治10.2.1病害的防治 防治上述四種病害可綜合采用選擇抗病品種、種子消毒、培育壯苗、切斷病毒傳播途徑和輪作倒茬等措施進(jìn)行防治。必要時采用藥劑防治。a) 辣椒病毒病 在發(fā)病初期每畝用20%病毒靈懸浮劑120ml兌水30公斤稀釋（1200倍液）或5%菌毒清水劑600倍液噴霧。b) 辣椒炭疽病 發(fā)病初期用75%的百菌清可濕性粉劑70克兌水30公斤稀釋（500倍液700倍液）噴霧。收獲前30天禁止用藥。c) 辣椒疫病 發(fā)病初期用50%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑120克兌水30公斤稀釋（500倍液）噴霧。收獲前15天禁止用藥。d) 辣椒日灼病 是一種生理病害，可采取合理密植、防止早期植株倒伏、促進(jìn)枝葉繁茂等農(nóng)業(yè)措施防治。10.2.2蟲害的防治 辣椒上述二種蟲害，可用0.6%