上海新版九年級化學第八單元第二節(jié)《糖類油脂》難度偏大尖子生題（word版有答案）

1、.2019-2019 學年上海新版九年級化學第八單元第二節(jié)?糖類油脂?難度偏大尖子生題一選擇題共 20 小題1以下實驗現(xiàn)象的描繪錯誤的選項是 A木炭在氧氣中燃燒發(fā)出白光，放出大量的熱 B蛋清溶液中滴加濃硝酸，微熱，產生黃色沉淀 C碳酸氫銨在空氣中加熱，生成有刺激性氣味的氨氣 D在馬鈴薯片上滴幾滴碘水，馬鈴薯片外表變成藍色2以下實驗現(xiàn)象的描繪正確的選項是 A雞蛋清溶液中參加濃硝酸，微熱后，出現(xiàn)白色沉淀 B硫在氧氣中燃燒，產生亮堂的藍紫色火焰，生成無色無味的氣體 C向銅綠中滴加稀鹽酸，溶液變成黃色，產生有刺激性氣味的氣體 D在新配制的氫氧化銅中參加葡萄糖溶液，加熱到沸騰，產生紅色沉淀3以下實驗現(xiàn)象

2、的描繪錯誤的選項是 A木炭在氧氣中燃燒發(fā)出白光，放出大量的熱 B鐵絲在空氣中加熱，生成黑色的固體四氧化三鐵 C蛋清溶液中滴加濃硝酸，微熱，產生黃色沉淀 D在馬鈴薯片上滴幾滴碘水，馬鈴薯片外表變成藍色4擅長歸納和總結是科學的學習方法，以下歸納正確的選項是 A鈣、鐵、鎘、硒是微量元素 BHe、NO2、SO2 是有害氣體 C煤、石油、天然氣是化石燃料D塑料、纖維、橡膠是天然材料5國外醫(yī)學界研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充，不僅對健 康無益，反而有害以下元素屬于人體中微量元素的是ACBNCFeDCa6以下不屬于人體必需的微量元素的是AFeBNa CZnDCu7將以下物質參加蛋白質試液中，

3、不會使蛋白質失去原有生理活性的是A甲醛B硫酸鈉溶液 C乙酸鉛溶液 D濃硝酸:第 24 頁8微量元素在人體中起著極其重要的作用，以下屬于人體所需的微量元素是AOBCuCCDCa9國外醫(yī)學界研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充，不僅對健 康無益，反而有害。以下元素不屬于人體中微量元素的是A鈣B鐵C鋅D硒10以下元素中屬于人體微量元素的是ACBCaCIDN11以下說法正確的選項是 A汽油去除油污的原理是乳化 B銅、鐵、鋅均是人體必需的微量元素 C鐵、生鐵、鋼均屬于合金 D經常用鋼絲球擦拭鋁鍋，使其保持光亮12以下元素屬于人體內所需的微量元素的是AFeBCaCNaDCl13市場上有一種加酶洗

4、衣粉，衣物上的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質油漬遇 到這種加酶洗衣粉都能被分解而除去以下衣料羊毛織品；棉織品；化纖 布料；蠶絲織品其中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是 ABCD14人體必需的元素有 20 多種以下屬于人體必需微量元素的是ACuBCaCHDO15以下化學與人類關系的表達中，正確的選項是 ACa、Fe、N 等均屬于人體微量元素 B長期飲用硬水有益于人體安康 C綠色化學就是指人類綠化環(huán)境、植樹造林 D水和空氣都是人類珍貴的資源16根據你的生活經歷和所學的化學知識判斷，以下說法錯誤的選項是A鐵、碘、鈣是人體必需的微量元素B燃燒秸稈或增加空氣中的 PM2.5C服用含 AlOH3 的藥物可治療胃酸過

5、多D洗滌劑具有乳化作用能去除油污17人體必需的元素有 20 多種，以下屬于人體必需微量元素的是ACBFeCCaDO18以下對實驗現(xiàn)象的描繪正確的選項是 A向雞蛋清溶液中參加飽和NH42SO4 溶液，生成白色固體 B向淀粉中滴加加碘食鹽溶液，溶液變藍色 C翻開濃鹽酸的瓶塞，瓶口出現(xiàn)白煙D將葡萄糖與堿性 CuOH2 懸濁液混合，出現(xiàn)紅色固體19以下物質中，能使雞蛋清溶液發(fā)生鹽析的是A甲醛B濃硝酸C飽和硫酸銨溶液 D醋酸鉛20以下實驗現(xiàn)象，描繪正確的選項是 A紅磷在空氣中燃燒產生大量白霧 B氫氧化銅固體放入無色酚酞試液中，試液顯紅色 C濃硝酸參加雞蛋清溶液中，加熱，蛋白質凝固，變成黑色 D鎂在空氣中

6、燃燒發(fā)出耀眼的白光二解答題共 10 小題21化學與人類的消費、生活親密相關1化學與安康鈣能強壯骨骼，在人體中屬于 填“常量元素或“微量元素在人體組織里，葡萄糖C6H12O6在酶的催化作用下經緩慢氧化轉變成二氧 化碳和水，同時放出能量，該反響的化學方程式為 2化學與資源在空氣的成分中，稀有氣體所占比率雖然很小，但有廣泛的用途寫出氦氣的 化學式，并標出氦元素的化合價： 如下圖的簡易凈水器中，活性炭的作用是過濾和 ；翻開汽水瓶蓋時， 汽水會自動噴出來，是因為壓強減小，氣體的溶解度 填“增大或“減小3化學與能源可燃冰主要含有甲烷水合物，假如在開采中甲烷氣體大量泄漏于大氣中，將比 二氧化碳造成的 效應更

7、加嚴重4.6g 某化合物在空氣中完全燃燒生成 8.8g 二氧化碳和 5.4g 水，寫出該化合物 中各元素的質量比： 22化學就在我們身邊，請用所學知識答復以下問題：1雨水會溶解空氣里的部分 CO2，故正常雨水的 pH 7填“、=“或2米湯遇碘水變藍，說明米湯中含有 ，食用后為人體提供能量3天然氣是一種常用的燃料，其主要成分是甲烷CH4甲烷在空氣中完全 燃燒的化學方程式為 4龍巖城區(qū)的“共享單車為人們的綠色出行提供了方便防止單車鐵制部件 生銹的一條措施是 23化學就在我們身邊，請用所學知識答復以下問題：1炒菜時油鍋中的油不慎著火，可立即蓋上鍋蓋，其滅火原理是 2米湯遇碘水變藍，說明米湯中含有 ，

8、食用后成為人體提供能量3鐵制品生銹是鐵與 共同作用的結果4銀鋅紐扣電池放電時，將化學能轉化為電能，主要發(fā)生的反應為：Zn+X+H2OZnOH2+2Ag，反響物 X 的化學式為 242019 年央視“加油向將來節(jié)目中展示了許多化學知識。1鋅、鐵是人體所需的微量元素，請你再列舉一種微量元素： 。2用普通氣球盛滿熱水，再用火加熱氣球，氣球不會被燒壞，原因是 。3將鈉放入水中，鈉會與水反響生成一種堿和一種可燃性氣體，反響的化學方程式是 。4水用來洗衣物，加肥皂水攪拌后，泡沫少，起浮渣，說明該水是 。5洗潔精能清洗餐具上的油污是因為洗潔精具有 作用。25“從生活走進化學，從化學走向社會請你用化學知識答復

9、以下問題1撫河水發(fā)源于廣昌驛前的“血木嶺，可用 來鑒別撫河水為硬水還是 軟水，生活中常用 的方法來軟化硬水2江西南昌生產的“新日電動汽車，低碳環(huán)保，真正實現(xiàn)了節(jié)能減排，備受 人 們 青 睞 “ 新 日 電 動 汽 車 在 進 行 鉛 酸 電 池 充 電 時 ， 發(fā) 生 的 反 應 為2PbSO4+2H2OPb+2H2SO4+x，那么 x 的化學式為 3汽車外殼材料主要是鋼，汽車表面噴漆，主要是防止鋼鐵生銹鋼鐵在空 氣中銹蝕，實際上是鐵根空氣中的 共同作用的結果4“白蓮是江西廣昌的特產蓮子中富含淀粉、蛋白質及棉子糖等，是良好 的藥用滋補品蓮子中，碳水化合物的含量達百分之六十二，蛋白質含量高達百

10、分之十六，鈣、磷、鐵及維生素 B1、B2 和胡蘿卜素含量也相當豐富，蓮子中含 有的微量元素是 ，白蓮在生長期時需要施用尿素、硫酸鉀等肥料，試畫 出硫酸鉀中鉀離子的構造示意圖 26蛋白質是組成細胞的根底物質，沒有蛋白質就沒有生命動物的肌肉、毛、 皮等都是由蛋白質構成的，蛋清、鮮牛奶中含有豐富的蛋白質一些可溶性的重 金屬鹽如 Cu2+、Pb2+、Ag+、Ba2+等可溶性鹽會使蛋白質喪失生理功能，因此 可溶性的重金屬鹽為有毒物質1以下物質中，不會引起人體中毒的是 填字母ABaNO32BPbNO32CCuSO4DBaSO42醫(yī)療上用 X 射線檢查腸胃病時，病人服用的鋇餐中不能含有 BaCO3，其 原因

11、是 BaCO3，與人的胃液中含有的少量鹽酸反應產生有害的 BaCl2，該反應的 化學方程式為 3下面是某乳品公司鮮牛奶包裝標簽上的部分文字：“配料表：鮮牛奶、阿斯 巴甜含苯丙氨酸、純乳鈣、維生素 D；主要營養(yǎng)成分每 100mL ：脂肪3.1g、蛋白質2.9g、鈣0.1g；凈含量：250mL那么 250mL 這種牛奶中含蛋白 質至少 g4某“骨質疏松癥病人每天服用 20 片乳酸鈣CaC6H10O65H2O到達補鈣目的，假設乳酸鈣片劑中每片含乳酸鈣 200mg，現(xiàn)該病人改用喝牛奶每 100mL 牛 奶中含鈣0.1g來補鈣，每天至少需喝多少升牛奶？保存小數(shù)點后一位27蛋白質是組成細胞的根底物質，沒有

12、蛋白質就沒有生命人體內的血紅蛋白、 各種酶都是蛋白質一些可溶性的重金屬鹽如 Cu2+、Ba2+、Ag+可溶性鹽與蛋 白質作用會使蛋白質凝固變性，從而喪失其生理功能危及生命因此，可溶性重 金屬鹽為有毒物質，根據上述所給知識，用化學式或化學方程式答復以下問題：1硫酸銅、硝酸銀、硝酸鋇、氯化銀四種物質中，無毒的是 ；2在醫(yī)療上用 X 射線檢查胃腸疾病時，讓病人服用硫酸鋇的懸濁液俗稱鋇 餐，假設誤服碳酸鋇就會使人中毒，原因是 ；3假設誤服碳酸鋇中毒，可用服瀉鹽硫酸鎂解毒，其原理是 ； 以下日常生活中，也可用來緩解中毒病癥的物質有 填序號白糖水雞蛋清鮮牛奶豆?jié){28如圖是某品牌補鐵劑的標簽請答復：1富馬酸

13、亞鐵顆粒中的鐵屬于 元素填“常量或“微量；2已知富馬酸亞鐵C4H2FeO4中鐵元素的質量分數(shù)為 33%，假設每次服用 1包該補鐵劑，攝入鐵元素的質量為多少 mg？29田老師為了讓學生更好地理解蛋白質的“鹽析與“變性，對教材實驗進展改 進并完成了如下實驗序號實驗操作實驗現(xiàn)象在盛有雞蛋清的試管中滴加飽和硫酸銨溶液有白色絮狀沉淀將所得沉淀取出少許放入試管中，參加足量蒸餾 水沉淀完全溶解在裝有硫酸銨晶體的試管中加少量蒸餾水沉淀完全溶解在盛有雞蛋清溶液的試管中滴加乙酸鉛溶液有沉淀將所得沉淀取出少許放入試管中，參加足量蒸餾水沉淀未溶解1實驗研究的蛋白質的特性是 填“鹽析或“變性；2補充實驗的目的是說明實驗

14、中蛋白質發(fā)生的 填“是或“不是 化學變化；3設計比照實驗、的目的是 ；4針對實驗，小黃同學提出了質疑：使蛋白質發(fā)生上述變化的是否為重金 屬離子請補充完成實驗，供選擇的試劑有：雞蛋清、蒸餾水、食鹽水、硫酸 銅溶液、濃硝酸序號實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論 重金屬離子使蛋白質發(fā)生了變 化30世界長壽鄉(xiāng)蕉嶺，是一個美麗宜居的好地方蕉嶺長壽的關鍵因子是水 土富硒，硒元素具有抗衰老、抑制癌細胞生長的功能，其元素符號為 Se1硒是人體必需的 填“常量或“微量元素2硒原子的構造示意圖為，那么硒原子的核外有 個電子層，n 的值為 硒原子在化學反應中得到電子形成離子，其離子符號 是 參考答案與試題解析一選擇題共 20

15、 小題1以下實驗現(xiàn)象的描繪錯誤的選項是 A木炭在氧氣中燃燒發(fā)出白光，放出大量的熱 B蛋清溶液中滴加濃硝酸，微熱，產生黃色沉淀 C碳酸氫銨在空氣中加熱，生成有刺激性氣味的氨氣 D在馬鈴薯片上滴幾滴碘水，馬鈴薯片外表變成藍色【解答】解：A、木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光，放出大量的熱，生成能使澄清 石灰水變渾濁的氣體，應選項說法正確。 B、蛋清溶液中含有蛋白質，濃硝酸屬于強酸，可使蛋白質變性失去活性，應選 項說法正確。 C、碳酸氫銨在空氣中加熱，生成有刺激性氣味的氨氣，是實驗結論而不是實驗 現(xiàn)象，應選項說法錯誤。 D、馬鈴薯中含有淀粉，在馬鈴薯片上滴幾滴碘水，淀粉遇碘變藍色，馬鈴薯片 外表變成藍色，應

16、選項說法正確。應選：C。2以下實驗現(xiàn)象的描繪正確的選項是 A雞蛋清溶液中參加濃硝酸，微熱后，出現(xiàn)白色沉淀 B硫在氧氣中燃燒，產生亮堂的藍紫色火焰，生成無色無味的氣體 C向銅綠中滴加稀鹽酸，溶液變成黃色，產生有刺激性氣味的氣體 D在新配制的氫氧化銅中參加葡萄糖溶液，加熱到沸騰，產生紅色沉淀【解答】解：A、雞蛋清溶液中含有蛋白質，參加濃硝酸，微熱后，出現(xiàn)黃色沉 淀，應選項說法錯誤。 B、硫在氧氣中燃燒，發(fā)出亮堂的藍紫色火焰，產生一種具有刺激性氣味的氣體， 應選項說法錯誤C、向銅綠中滴加稀鹽酸，生成氯化銅、水和二氧化碳，溶液變成藍色，產生無色、無味的氣體，應選項說法錯誤。 D、在新配制的氫氧化銅中參

17、加葡萄糖溶液，加熱到沸騰，生成有磚紅色的氧化 亞銅沉淀，會觀察到產生紅色沉淀，應選項說法正確。應選：D。3以下實驗現(xiàn)象的描繪錯誤的選項是 A木炭在氧氣中燃燒發(fā)出白光，放出大量的熱 B鐵絲在空氣中加熱，生成黑色的固體四氧化三鐵 C蛋清溶液中滴加濃硝酸，微熱，產生黃色沉淀 D在馬鈴薯片上滴幾滴碘水，馬鈴薯片外表變成藍色【解答】解：A、木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光，放出大量的熱，生成能使澄清 石灰水變渾濁的氣體，應選項說法正確。 B、鐵絲在空氣中只能燒至發(fā)紅，不能燃燒，且生成黑色的固體四氧化三鐵是實 驗結論而不是實驗現(xiàn)象，應選項說法錯誤。 C、雞蛋清溶液中富含蛋白質，蛋清溶液中滴加濃硝酸，微熱，產生黃

18、色沉淀， 應選項說法正確。 D、淀粉遇碘變藍色，在馬鈴薯片上滴幾滴碘水，馬鈴薯片外表變成藍色，應選 項說法正確。應選：B。4擅長歸納和總結是科學的學習方法，以下歸納正確的選項是 A鈣、鐵、鎘、硒是微量元素 BHe、NO2、SO2 是有害氣體 C煤、石油、天然氣是化石燃料D塑料、纖維、橡膠是天然材料【解答】解：A鈣是人體所需的常量元素，故錯誤； BNO2、SO2 是有害氣體，He 沒有毒，故錯誤； C三大化石燃料：煤、石油、天然氣，故正確； D塑料屬于合成材料，纖維、橡膠有天然的也有合成的，故錯誤。 應選：C。5國外醫(yī)學界研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充，不僅對健康無益，反而有害以

19、下元素屬于人體中微量元素的是ACBNCFeDCa【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、 氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。故 A、B、D 均屬于常量元素，C 屬于微量元素。 應選：C。6以下不屬于人體必需的微量元素的是AFeBNa CZnDCu【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、 氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。A、Fe 屬于人體必需的微量元素，應選項錯誤。B、Na 屬于人體常量元素，應選項正確。C、Zn 屬于人體必需的微量元素，應選項錯誤。 D、Cu 屬于人體必

20、需的微量元素，應選項錯誤。 應選：B。7將以下物質參加蛋白質試液中，不會使蛋白質失去原有生理活性的是A甲醛B硫酸鈉溶液 C乙酸鉛溶液 D濃硝酸【解答】解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變質，失去原 有生理功能，應選項錯誤。 B、加入飽和硫酸鈉溶液可以使蛋白質析出，但再加水，蛋白質可以繼續(xù)溶解， 不會破壞蛋白質的生理功能，應選項正確。 C、乙酸鉛中含有重金屬鉛離子，可使蛋白質變性，失去原有生理功能，故選項 錯誤。 D、濃硝酸屬于強酸，能使蛋白質變性，從而失去原有的生理功能，應選項錯誤。 應選：B。8微量元素在人體中起著極其重要的作用，以下屬于人體所需的微量元素是AOBCuCCDC

21、a【解答】解：常量元素包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂，微 量元素包括鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。 碳、氫、氧都屬于常量元素、應選：B。9國外醫(yī)學界研究表明，如果人體不缺乏微量元素而隨意過量補充，不僅對健 康無益，反而有害。以下元素不屬于人體中微量元素的是A鈣B鐵C鋅D硒【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、 氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。 應選：A。10以下元素中屬于人體微量元素的是ACBCaCIDN【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、 氯、鎂；微量元素主要有：鐵

22、、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。 A、碳元素屬于常量元素，應選項錯誤。B、鈣元素屬于常量元素，應選項錯誤。C、碘元素屬于微量元素，應選項正確。 D、氮元素屬于微量元素，應選項錯誤。 應選：C。11以下說法正確的選項是 A汽油去除油污的原理是乳化 B銅、鐵、鋅均是人體必需的微量元素 C鐵、生鐵、鋼均屬于合金D經常用鋼絲球擦拭鋁鍋，使其保持光亮【解答】解：A油污能溶解在汽油中，所以汽油去除油污的原理是溶解，故錯 誤；B銅、鐵、鋅均是人體必需的微量元素，故正確； C生鐵和鋼是鐵的合金，而鐵是一種單質，不屬于合金，故錯誤； D鋁制品外表有一層致密的氧化膜，不宜經常用鋼絲球擦拭鋁鍋，原因是防止 破

23、壞外表的氧化膜，故錯誤。應選：B。12以下元素屬于人體內所需的微量元素的是 AFe BCa CNa DCl【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、 氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。A、Fe 屬于人體微量元素，應選項正確。 B、Ca 屬于人體常量元素，應選項錯誤。 C、Na 屬于人體常量元素，應選項錯誤。 D、Cl 屬于人體常量元素，應選項錯誤。 應選：A。13市場上有一種加酶洗衣粉，衣物上的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質油漬遇 到這種加酶洗衣粉都能被分解而除去以下衣料羊毛織品；棉織品；化纖 布料；蠶絲織品其中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是

24、 A B C D【解答】解：加酶洗衣粉含有生物催化劑酶，可以催化蛋白質的分解反響。羊毛織品中羊毛的主要成分是蛋白質，不能用加酶洗衣粉。棉花織品中主要成分是纖維素，可以用加酶洗衣粉?；w布料中主要成分是人造纖維，可以用加酶洗衣粉。蠶絲織品中主要成分是蛋白質，不能用加酶洗衣粉。 應選：A。14人體必需的元素有 20 多種以下屬于人體必需微量元素的是ACuBCaCHDO【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、 氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。A、Cu 屬于人體微量元素，且是人體必需的微量元素，應選項正確。B、鈣屬于人體常量元素，應選項錯

25、誤。 C、H 屬于人體常量元素，應選項錯誤。 D、O 屬于人體常量元素，應選項錯誤。 應選：A。15以下化學與人類關系的表達中，正確的選項是 ACa、Fe、N 等均屬于人體微量元素 B長期飲用硬水有益于人體安康 C綠色化學就是指人類綠化環(huán)境、植樹造林 D水和空氣都是人類珍貴的資源【解答】解： A、鈣、氮屬于人體的常量元素，鐵屬于人體的微量元素，故錯誤； B、硬水中含有較多的鈣，直接飲用硬水易得結石，故錯誤； C、綠色化學是指環(huán)境友好化學，其核心是從源頭消除污染，故錯誤； D、水和空氣都是人類賴以生存的根底，水和空氣都是人類珍貴的資源，故正確。 應選：D。16根據你的生活經歷和所學的化學知識判斷

26、，以下說法錯誤的選項是A鐵、碘、鈣是人體必需的微量元素B燃燒秸稈或增加空氣中的 PM2.5C服用含 AlOH3 的藥物可治療胃酸過多D洗滌劑具有乳化作用能去除油污【解答】解：A、鈣元素是人體所需的常量元素，錯誤；B、燃燒秸稈或增加空氣中的 PM2.5，正確；C、服用含 AlOH3 的藥物可治療胃酸過多，正確；D、洗滌劑具有乳化作用能去除油污，正確； 應選：A。17人體必需的元素有 20 多種，以下屬于人體必需微量元素的是ACBFeCCaDO【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、 氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。 應選：B。18以

27、下對實驗現(xiàn)象的描繪正確的選項是 A向雞蛋清溶液中參加飽和NH42SO4 溶液，生成白色固體 B向淀粉中滴加加碘食鹽溶液，溶液變藍色 C翻開濃鹽酸的瓶塞，瓶口出現(xiàn)白煙D將葡萄糖與堿性 CuOH2 懸濁液混合，出現(xiàn)紅色固體【解答】解：A、雞蛋清溶液中富含蛋白質，遇到飽和硫酸銨溶液會因溶解度降 低而從溶液中析出，而發(fā)生鹽析生成白色固體，應選項說法正確。 B、向淀粉中滴加加碘食鹽溶液，加碘食鹽溶液中不含碘，溶液不變色，應選項 說法錯誤。 C、濃鹽酸具有揮發(fā)性，打開濃鹽酸的瓶塞，瓶口出現(xiàn)白霧，而不是白煙，故選 項說法錯誤。 D、檢驗葡萄糖用新制的氫氧化銅懸濁液，取樣與新制的氫氧化銅懸濁液共熱， 假設有磚

28、紅色的沉淀生成，說明含有葡萄糖；將葡萄糖與堿性 CuOH2 懸濁液混 合，不加熱，無明顯變化；應選項說法錯誤。應選：A。19以下物質中，能使雞蛋清溶液發(fā)生鹽析的是A甲醛B濃硝酸C飽和硫酸銨溶液 D醋酸鉛【解答】解：A、甲醛能破壞蛋白質的構造，可使蛋白質變性失去活性，故選項錯誤。 B、濃硝酸屬于強酸，可使蛋白質變性失去活性，應選項錯誤。 C、雞蛋清溶液中富含蛋白質，遇到飽和硫酸銨溶液會因溶解度降低而從溶液中 析出，而發(fā)生鹽析，應選項正確。 D、醋酸鉛中含有重金屬鉛離子，可使蛋白質變性失去活性，應選項錯誤。 應選：C。20以下實驗現(xiàn)象，描繪正確的選項是 A紅磷在空氣中燃燒產生大量白霧 B氫氧化銅固

29、體放入無色酚酞試液中，試液顯紅色 C濃硝酸參加雞蛋清溶液中，加熱，蛋白質凝固，變成黑色 D鎂在空氣中燃燒發(fā)出耀眼的白光【解答】解：A紅磷在空氣中燃燒，產生大量的白煙，而不是白霧，故選項說 法錯誤。 B氫氧化銅難溶于水，向氫氧化銅中參加無色酚酞試液，無色酚酞試液不變色， 應選項說法錯誤。 C雞蛋清溶液中參加濃硝酸，微熱后，蛋白質變性，出現(xiàn)黃色不溶物，故選項 說法錯誤。D鎂在空氣中燃燒燃燒發(fā)出耀眼白光，應選項說法正確。 應選：D。二解答題共 10 小題21化學與人類的消費、生活親密相關1化學與安康鈣能強壯骨骼，在人體中屬于 常量元素 填“常量元素或“微量元素在人體組織里，葡萄糖C6H12O6在酶的

30、催化作用下經緩慢氧化轉變成二氧 化碳和水，同時放出能量，該反響的化學方程式為 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 2化學與資源在空氣的成分中，稀有氣體所占比率雖然很小，但有廣泛的用途寫出氦氣的化學式，并標出氦元素的化合價：如下圖的簡易凈水器中，活性炭的作用是過濾和 吸附 ；翻開汽水瓶蓋時， 汽水會自動噴出來，是因為壓強減小，氣體的溶解度 減小 填“增大或“減 小3化學與能源可燃冰主要含有甲烷水合物，假如在開采中甲烷氣體大量泄漏于大氣中，將比 二氧化碳造成的 溫室 效應更加嚴重4.6g 某化合物在空氣中完全燃燒生成 8.8g 二氧化碳和 5.4g 水，寫出該化合物 中各元素的質量比： 碳

31、、氫、氧元素的質量比等于 12：3：8 【解答】解：1鈣元素是人體所需的常量元素；故填：常量元素； 葡 萄 糖 與 氧 氣 在 酶 的 作 用 下 生 成 二 氧 化 碳 和 水 ， 故 答 案 為 ：C6H12O6+6O26CO2+6H2O；2氦氣是一種稀有氣體單質，在單質中元素的化合價為零；故填：；活性炭具有吸附性，可以除去水中的色素和異味；氣體的溶解度隨著壓強的減 小而減小，所以翻開汽水瓶蓋時，汽水會自動噴出來；故填：吸附；減??；3可燃冰具有能量高、燃燒值大等優(yōu)點但它的主要成分甲烷是一種溫室 氣體，假如開采不當，甲烷氣體將大量泄漏于空氣中，其造成的溫室效應將比二 氧化碳更加嚴重，故填：溫

32、室；8.8g 二氧化碳中碳元素的質量為：8.8g100%=2.4g；5.4g 水中氫元素的質量為：5.4g100%=0.6g； 根據質量守恒定律，該物質中碳元素的質量是 2.4g，氫元素的質量是 0.6g，由此可知，該物質中含有碳元素、氫元素和氧元素，其中氧元素的質量為：4.6g2.4g0.6g=1.6g因此物質中碳、氫、氧元素的質量比為 2.4g：0.6g：1.6g=12：3：8； 故填：碳、氫、氧元素的質量比等于 12：3：8合理表達均可22化學就在我們身邊，請用所學知識答復以下問題：1雨水會溶解空氣里的部分 CO2，故正常雨水的 pH 7填“、=“或2米湯遇碘水變藍，說明米湯中含有 淀粉

33、 ，食用后為人體提供能量3天然氣是一種常用的燃料，其主要成分是甲烷CH4甲烷在空氣中完全 燃燒的化學方程式為CH4+2O2 CO2+2H2O 4龍巖城區(qū)的“共享單車為人們的綠色出行提供了方便防止單車鐵制部件 生銹的一條措施是 刷涂油漆 【解答】解：1二氧化碳的水溶液呈酸性，因此 pH 小于 7，故填：；2淀粉遇碘變藍，能為人體提供能量，故填：淀粉；3甲烷燃燒生成二氧化碳和水，故填：CH4+2O2CO2+2H2O；4防止單車鐵制部件生銹可以采用刷涂油漆的方法，故填：刷涂油漆23化學就在我們身邊，請用所學知識答復以下問題：1炒菜時油鍋中的油不慎著火，可立即蓋上鍋蓋，其滅火原理是 隔絕空 氣 2米湯

34、遇碘水變藍，說明米湯中含有 淀粉 ，食用后成為人體提供能量3鐵制品生銹是鐵與 水和氧氣 共同作用的結果4銀鋅紐扣電池放電時，將化學能轉化為電能，主要發(fā)生的反應為：Zn+X+H2OZnOH2+2Ag，反響物 X 的化學式為 Ag2O 【解答】解：1炒菜時油鍋中的油不慎著火，可立即蓋上鍋蓋，利用的是隔絕 氧氣的原理，故填：隔絕空氣；2米湯中含有的淀粉遇淀粉能變藍，能為人體提供能量，故填：淀粉；3鐵在與水和氧氣并存時易生銹，故填：水和氧氣；4Zn+X+H2OZnOH2+2Ag，反應前含有 1 個 Zn 原子，2 個 H 原子，1 個O 原子和 X，反響后含有 1 個 Zn 原子，2 個 O 原子，2

35、 個 H 原子，2 個 Ag 原子， 故 X 中含有 2 個 Ag 原子和 1 個 O 原子，故 X 是 Ag2O，故填：Ag2O242019 年央視“加油向將來節(jié)目中展示了許多化學知識。1鋅、鐵是人體所需的微量元素，請你再列舉一種微量元素： 碘 。2用普通氣球盛滿熱水，再用火加熱氣球，氣球不會被燒壞，原因是 溫度 沒有到達氣球的著火點 。3將鈉放入水中，鈉會與水反響生成一種堿和一種可燃性氣體，反響的化學 方程式是 2Na+2H2O=2NaOH+H2 。4水用來洗衣物，加肥皂水攪拌后，泡沫少，起浮渣，說明該水是 硬水 。5洗潔精能清洗餐具上的油污是因為洗潔精具有 乳化 作用。【解答】解：1人體

36、所需的微量元素有鐵、鋅、碘等；2用普通氣球盛滿熱水，再用火加熱氣球，氣球不會被燒壞，原因是溫度沒 有到達氣球的著火點；3鈉與水反響生成氫氧化鈉和氫氣，反響的方程式是：2Na+2H2O=2NaOH+H2。4硬水與肥皂作用不易起泡沫，易形成浮渣，而軟水與肥皂作用易產生大量 泡沫。5洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚成大的油珠，這 種現(xiàn)象叫乳化，乳化后的細小液滴能隨著水流動，所以洗滌劑能清洗餐具上的油 污；故答案為：； 故答案為：1碘；2溫度沒有到達氣球的著火點；32Na+2H2O=2NaOH+H2；4硬水；5乳化。25“從生活走進化學，從化學走向社會請你用化學知識答復以下問題1撫河

37、水發(fā)源于廣昌驛前的“血木嶺，可用 肥皂水 來鑒別撫河水為硬水 還是軟水，生活中常用 煮沸 的方法來軟化硬水2江西南昌生產的“新日電動汽車，低碳環(huán)保，真正實現(xiàn)了節(jié)能減排，備受人 們 青 睞 “ 新 日 電 動 汽 車 在 進 行 鉛 酸 電 池 充 電 時 ， 發(fā) 生 的 反 應 為2PbSO4+2H2OPb+2H2SO4+x，那么 x 的化學式為 PbO2 3汽車外殼材料主要是鋼，汽車表面噴漆，主要是防止鋼鐵生銹鋼鐵在空 氣中銹蝕，實際上是鐵根空氣中的 氧氣和水蒸氣或 O2 和 H2O 共同作用 的結果4“白蓮是江西廣昌的特產蓮子中富含淀粉、蛋白質及棉子糖等，是良好 的藥用滋補品蓮子中，碳水化

38、合物的含量達百分之六十二，蛋白質含量高達百 分之十六，鈣、磷、鐵及維生素 B1、B2 和胡蘿卜素含量也相當豐富，蓮子中含 有的微量元素是 鐵元素或 Fe ，白蓮在生長期時需要施用尿素、硫酸鉀等肥料，試畫出硫酸鉀中鉀離子的構造示意圖 【解答】解：1用肥皂水可以鑒別硬水和軟水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是 硬水；硬水軟化的方法是蒸餾或煮沸，生活中常用的硬水軟化的方法是加熱煮沸； 故填：肥皂水；煮沸； 2 根 據 反 應 的 化 學 方 程 式 ， 設 空 缺 物 質 的 化 學 式 為 X ，2PbSO4+2H2OPb+2H2SO4+X，反應前含有 2 個 Pb 原子，2 個 S 原子，10 個 O

39、 原子，4 個 H 原子，反響后含有 1 個 Pb 原子，4 個 H 原子，8 個 O 原子，故 X 中含有 1 個 Pb 原子，2 個 O 原子，故 X 是 PbO2；故填：PbO2；3鋼鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣、水共同作用的結果，故 填：氧氣和水蒸氣或 O2 和 H2O；4鐵元素屬于人體必需的微量元素，鈣元素與磷元素屬于常量元素；鉀原子 的質子數(shù)為 19，核外電子排布情況為 2、8、8、1，最外層有 1 個電子，在化學反響中易失去最外層的 1 個電子而形成鉀離子；故填：鐵元素或 Fe； 26蛋白質是組成細胞的根底物質，沒有蛋白質就沒有生命動物的肌肉、毛、皮等都是由蛋白質構成

40、的，蛋清、鮮牛奶中含有豐富的蛋白質一些可溶性的重金屬鹽如 Cu2+、Pb2+、Ag+、Ba2+等可溶性鹽會使蛋白質喪失生理功能，因此 可溶性的重金屬鹽為有毒物質1以下物質中，不會引起人體中毒的是 D 填字母ABaNO32BPbNO32CCuSO4DBaSO42醫(yī)療上用 X 射線檢查腸胃病時，病人服用的鋇餐中不能含有 BaCO3，其 原因是 BaCO3，與人的胃液中含有的少量鹽酸反應產生有害的 BaCl2，該反應的 化學方程式為 BaCO3+2HClBaCl2+H2O+CO2 3下面是某乳品公司鮮牛奶包裝標簽上的部分文字：“配料表：鮮牛奶、阿斯 巴甜含苯丙氨酸、純乳鈣、維生素 D；主要營養(yǎng)成分每

41、 100mL ：脂肪3.1g、蛋白質2.9g、鈣0.1g；凈含量：250mL那么 250mL 這種牛奶中含蛋白 質至少 7.25 g4某“骨質疏松癥病人每天服用 20 片乳酸鈣CaC6H10O65H2O到達補鈣目 的，假設乳酸鈣片劑中每片含乳酸鈣 200mg，現(xiàn)該病人改用喝牛奶每 100mL 牛 奶中含鈣0.1g來補鈣，每天至少需喝多少升牛奶？保存小數(shù)點后一位【解答】解：1可溶性的重金屬鹽有毒，在 BaNO32、PbNO32、CuSO4、BaSO4 四種物質中，只有硫酸鋇不溶于水，所以無毒2碳酸鋇和胃液中含有的鹽酸發(fā)生如下反響 BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO23由題意可知，每

42、100mL 鮮牛奶中含有蛋白質2.9g，故 250mL 這種牛奶的 質量為：2.9g100mL250mL=7.25g4每天服用 20 片乳酸鈣CaC6H10O65H2O，乳酸鈣片劑中每片含乳酸鈣200mg，那么補充的鈣元素的質量為：20200mg519mg0.5g，每 100mL 牛奶中含鈣0.1g，故需要牛奶的 體積為：100mL5=0.5L，故答案為：1D；2BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2；37.25；40.5L27蛋白質是組成細胞的根底物質，沒有蛋白質就沒有生命人體內的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質一些可溶性的重金屬鹽如 Cu2+、Ba2+、Ag+可溶性鹽與蛋 白質作用會使

43、蛋白質凝固變性，從而喪失其生理功能危及生命因此，可溶性重 金屬鹽為有毒物質，根據上述所給知識，用化學式或化學方程式答復以下問題：1硫酸銅、硝酸銀、硝酸鋇、氯化銀四種物質中，無毒的是 AgCl ；2在醫(yī)療上用 X 射線檢查胃腸疾病時，讓病人服用硫酸鋇的懸濁液俗稱鋇 餐，假設誤服碳酸鋇就會使人中毒，原因是 BaCO3+2HClBaCl2+CO2+H2O ； 3 假設 誤 服 碳 酸 鋇 中 毒 ， 可 用 服 瀉 鹽 硫 酸 鎂 解 毒 ， 其 原 理 是 BaCl2+MgSO4=BaSO4+MgCl2 ； 以下日常生活中，也可用來緩解中毒病癥的物質有 填序號白糖水雞蛋清鮮牛奶豆?jié){【解答】解：1可溶性重金屬鹽有毒，硫酸銅、硝酸銀、硝酸鋇都屬于可溶性 的重金屬鹽，都有毒；而氯化銀是不溶于水和酸的鹽，故無毒，故答案為：AgCl；2碳酸鋇能與胃液中的鹽酸反響生成可溶性的氯化鋇而導致中毒，反響的化 學 方 程 式 為 ： BaCO3+2HCl BaCl2+CO2+H2O ； 故 答 案 為 ： BaCO3+2HCl BaCl2+CO2+H2O；3氯化鋇中毒假設要解毒，可以使鋇離子轉化為不溶性鋇鹽，而硫酸鎂和氯化 鋇 反 應 生 成 硫 酸 鋇 沉 淀 和 氯 化 鎂 ， 可 以 解 毒 ； 反 應 的 化 學 方 程 式 為 ： BaCl2+MgSO