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文檔簡介

1、關(guān)于中秋節(jié)月餅促銷的調(diào)研報(bào)告中秋節(jié)從2008年起為國家法定節(jié)假日,這是一個(gè)值得每個(gè)中國同胞歡慶的重大消息,同時(shí)作為中秋佳節(jié)必不可少的月餅又有什么新的花樣,月餅廠商銷售家又有什么樣的對策呢?我在2011年9月4號在青島李滄區(qū)李村維客廣場做了關(guān)于月餅促銷的調(diào)查。本次調(diào)查主要以觀察法和個(gè)別訪談法,通過觀察和訪問,再從網(wǎng)上搜索到了一些比較可靠的新聞信息,本人整理所得資料數(shù)據(jù),寫下如下調(diào)查報(bào)告。月餅花樣百出 中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,隨著中國的發(fā)展,中國傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到國外的歡迎,然而為什么月餅一直無法走出中國呢?一個(gè)重要的原因是月餅含糖量高,不是健康的食品。這幾年月餅廠家推出了一種叫“無糖月餅”。據(jù)調(diào)查

2、知,“無糖”并非無糖,“無糖月餅”背面的營養(yǎng)標(biāo)簽是這樣的:小麥粉、植物油、蓮蓉、食用堿水、麥芽糖醇其中小麥粉和麥芽糖就是屬于糖類。另一個(gè)引人注目的是高檔月餅。不少商家在月餅餡上做文章,推出鮑魚月餅、魚翅月餅,繼續(xù)打“高檔”牌。雖然這種新款高檔月餅的價(jià)格從298元至998元不等,但其月餅內(nèi)鮑魚、魚翅的餡料含量究竟是多少,包裝盒上卻無明確標(biāo)示。曾有記者問到月餅餡里到底含多少鮑魚、魚翅,促銷員卻敷衍包裝盒沒標(biāo)明不好說??梢姼邫n月餅確實(shí)值得懷疑。在形狀方面,現(xiàn)在月餅給人的印象已不是以往那種形似月亮的了,方的,花狀的米老鼠等卡通月餅也在孩子們的歡呼聲中紛紛亮相,不知道哪年哪地哪廠商會(huì)推出五角星的月餅?zāi)兀?/p>

3、我期待那一天的到來!此外,冰淇淋月餅、木糖醇月餅、鮮花月餅、茶葉月餅、紫米月餅、冰皮月餅我在市場上看到,今年,月餅廠家們紛紛“推陳出新”,在餡料上玩起了“概念”,可謂花樣百出。月餅包裝千奇百怪 距中秋節(jié)還有一段時(shí)間,各種各樣的月餅早已擺上柜臺(tái)?;瘖y品盒、巧克力盒、禮品盒、木盒、手表盒、首飾盒、香水盒、煙酒盒、月餅盒、首飾擺件等,各種包裝樣式琳瑯滿目,驚嘆之余,想到的卻是如此鋪張浪費(fèi)未免有點(diǎn)為之不值。維客廣場地處李滄區(qū),超市規(guī)模當(dāng)然比不上一些大超市,月餅樣式當(dāng)然也沒有那么齊全,然而擺放在柜臺(tái)上的月餅吸引了很多顧客的注目。 今年是實(shí)施月餅強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的第四年,有些月餅的包裝也變得古樸了許多,少了

4、些豪華、高貴。有記者在市區(qū)一家大型超市里看到,糕點(diǎn)專柜旁邊,擺出了一條“月餅長廊”,散裝月餅多用透明的盒子裝著,包裝上標(biāo)明了原料、配方和出廠日期、廠址等,消費(fèi)者能清楚地看到月餅的色澤。散裝月餅以中低檔為主,每塊售價(jià)從元到9元不等。超豪華包裝的高價(jià)月餅少了很多。大部分禮盒裝月餅售價(jià)都在300元以內(nèi),其中以百八十塊一盒的小包裝月餅居多。各類包裝盒雖然精致但不豪華,當(dāng)然不排除有些豪華款式的存在。 促銷手段換湯不換藥 由于今年中秋節(jié)比往年提前,使得不少剛剛上市的月餅禮盒紛紛卷入“價(jià)格戰(zhàn)”。今天晚上在維客超市,約有一半的月餅禮盒在進(jìn)行優(yōu)惠促銷活動(dòng)?!百I第二件半價(jià)”、“買夠一定金額返購物券”-廠商用各種促

5、銷方式去吸引消費(fèi)者出手。促銷種類雖多,卻是“換湯不換藥”,歸根結(jié)底還不是“買一送一”之類的。 下面是鮮品屋中秋佳節(jié)月餅禮盒促銷活動(dòng): 1、金額滿1000元以上均送山東名茶、青島十大名茶禮盒一盒; 2、金額滿1500元以上均送山東名茶、青島十大名茶禮盒一盒、云南普洱茶禮盒一盒; 3、金額滿2000元以上均送山東名茶、青島十大名茶禮盒一盒、云南普洱茶禮盒一盒、山東。 買越多送越多,有些人就是受不住這種誘惑,才掏錢買這些月餅的,這種促銷手段雖老套,然而一直以來都很受用。 買東西送祝福語,這似乎很少見到,買圣安娜月餅送祝福確實(shí)叫人耳目一新。中秋將至, 除了購買精美的圣安娜月餅與家里人分享快樂, 還可以

6、參加促銷活動(dòng):在圣安娜餅屋購買一盒月餅, 即送一張10元的現(xiàn)金抵用券。 在OK便利店, 買兩盒月餅即送一支紅酒。圣安娜月餅讓你買得開心,吃得開心,送人送祝福更開心。 結(jié)論八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,然而現(xiàn)在的人已不再把月餅單純地看成食品了,作為禮品,月餅已經(jīng)進(jìn)入了社交的禮尚往來。從而引發(fā)月餅過分地畸形性發(fā)展,過分鋪張浪費(fèi),造成的資源的浪費(fèi)以及環(huán)境的污染,已成為月餅持續(xù)發(fā)展的阻礙。 “麥琪”月餅的投資合作商之一,深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有關(guān)負(fù)責(zé)人分析得很透徹:第一,送禮成為主流,并因此引發(fā)了買者不吃、吃者不買及越高檔的產(chǎn)品銷售越好等畸形消費(fèi)現(xiàn)象。第二,產(chǎn)品過度包裝,甚至出現(xiàn)

7、包裝成本大于生產(chǎn)成本的現(xiàn)狀。如今的月餅包裝越來越考究,鐵盒包裝、木盒包裝、多層包裝不斷增多,浪費(fèi)了木材等資源不說,還使廢棄物回收成為一個(gè)問題。第三,產(chǎn)品創(chuàng)新不足,雖然部分廠家推出了一些清淡餡料或咸味餡料的保健月餅和另類月餅,但每到中秋,市場上的月餅還是以蘇式、京式、廣式三大系列產(chǎn)品為主,而且餡料多為豆沙、棗泥、五仁、蓮蓉、蛋黃等品種,高糖、高脂肪、高膽固醇、入口甜膩是這些產(chǎn)品的主要特點(diǎn)。第四,對月餅文化挖掘不夠,導(dǎo)致促銷手段單一。 如何在不過分地浪費(fèi)資源呵污染環(huán)境下,走出一條創(chuàng)新的月餅之路呢?“麥琪”月餅已走出一條相當(dāng)不錯(cuò)的道路。期待中國的月餅?zāi)軌驊?zhàn)勝國外的“刁難”,走出中國,走向世界!下面是

8、贈(zèng)送的保安部制度范本,不需要的可以編輯刪除!謝謝!保安部工作制度 一、認(rèn)真貫徹黨的路線、方針政策和國家的法津法規(guī),按照#年度目標(biāo)的要求,做好#的安全保衛(wèi)工作,保護(hù)全體人員和公私財(cái)物的安全,保持#正常的經(jīng)營秩序和工作秩 序。二、做好消防安全工作,認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主”的方針,教育提高全體人員的消防意識(shí)和防火知識(shí),配備、配齊#各個(gè)樓層的消防器材,管好用好各種電器設(shè)備,確保#各通道暢 通,嚴(yán)防各種災(zāi)害事故的發(fā)生。三、嚴(yán)格貫徹值班、巡檢制度,按時(shí)上崗、到崗,加經(jīng)對重要設(shè)備和重點(diǎn)部位的管理,防止和打擊盜竊等各種犯罪活動(dòng),確保#內(nèi)外安全。四、加強(qiáng)保安隊(duì)部建設(shè),努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),認(rèn)真貫徹法律法規(guī),不

9、斷提高全體保安人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,勤奮工作,秉公執(zhí)法,建設(shè)一支思想作風(fēng)過硬和業(yè)務(wù)素質(zhì)精良的保安隊(duì)伍。11、保持監(jiān)控室和值班室的清潔干凈,天天打掃,窗明地凈。12、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)。    5、積極撲救。火警初起階段,要全力自救。防止蔓延,盡快撲滅,要正確使用滅火器,電器,應(yīng)先切斷電源。6、一旦發(fā)生火災(zāi),應(yīng)積極維護(hù)火場秩序,保證進(jìn)出道路暢通??垂軗尵戎匾镔Y,疏散危險(xiǎn)區(qū)域人員。  九、協(xié)同本部門或其他部門所進(jìn)行的各項(xiàng)工作進(jìn)行記錄。   保安員值班操作及要求 一、交接崗1、每日上

10、午9時(shí)和下午 19時(shí) 為交接崗。2、交接崗時(shí)將當(dāng)班所接納物品清點(diǎn)清楚,以及夜班所發(fā)生的情況未得到解決的需>面匯報(bào)。檢查值班室內(nèi)外的衛(wèi)生狀況,地面無紙屑,桌面無雜物,整齊清潔。二、執(zhí)勤1、7:50 8:10、13:50 14:10立崗迎接上班人員;12:00 12:20 、18:00 18:20立崗送下班人員。2、值勤時(shí)做到遇見領(lǐng)導(dǎo)立崗,檢查物品立崗,外來人員進(jìn)出立崗。3、門衛(wèi)室值勤時(shí),應(yīng)做到坐姿端正,注視監(jiān)視器的動(dòng)態(tài),做好接待工作,值勤期間不看書報(bào)電視,聽收音機(jī)。不與無關(guān)人員聊天,勸阻無關(guān)人員不要在門衛(wèi)室寄存物品或打 ,禁止打瞌睡。4、維持門口秩序,使之保持暢通。5、熟記消防,報(bào)警,救護(hù)

11、及內(nèi)部聯(lián)系 。三、巡邏巡邏是防盜及發(fā)現(xiàn)#有不安全因素的重要措施。1、每天按照巡檢制度定時(shí)輪流巡邏。2、巡邏時(shí)思想集中,保持高度警惕,不吸煙,不與無關(guān)人員閑聊,并將每一點(diǎn)所發(fā)生情況記錄清楚,巡邏時(shí)做到勤走動(dòng),勤思考,勤觀察。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。3、白天加強(qiáng)對觀眾區(qū)、辦公區(qū)及樓道的巡邏,夜晚以機(jī)房為重點(diǎn)進(jìn)行檢查,每晚零點(diǎn)之后巡查不少于兩次。四、防火工作1、嚴(yán)格門衛(wèi)制度,嚴(yán)禁無關(guān)人員,將易燃易爆物品帶入#。2、發(fā)現(xiàn)違反安全規(guī)定的電源和火種,應(yīng)予以切斷和熄滅,應(yīng)報(bào)告#領(lǐng)導(dǎo)采取相關(guān)措施。3、值勤時(shí)發(fā)現(xiàn)物質(zhì)儲(chǔ)存,保管不符合防火要求,消防器材移作他用及非正常使用滅火器,應(yīng)及時(shí)阻止,并報(bào)告,提請有關(guān)部門整改。4

12、、發(fā)生火災(zāi)先撥打 119 向消防部隊(duì)報(bào)警,并立即報(bào)告#領(lǐng)導(dǎo)。報(bào)警時(shí)簡要講清#地址, 號碼及火情,同時(shí)派人在門口接應(yīng),引導(dǎo)消防車進(jìn)入火場,向消防人員介紹水源,總電閘部位等。下面是贈(zèng)送的保安部制度范本,不需要的可以編輯刪除!謝謝!保安部工作制度 一、認(rèn)真貫徹黨的路線、方針政策和國家的法津法規(guī),按照#年度目標(biāo)的要求,做好#的安全保衛(wèi)工作,保護(hù)全體人員和公私財(cái)物的安全,保持#正常的經(jīng)營秩序和工作秩 序。二、做好消防安全工作,認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主”的方針,教育提高全體人員的消防意識(shí)和防火知識(shí),配備、配齊#各個(gè)樓層的消防器材,管好用好各種電器設(shè)備,確保#各通道暢 通,嚴(yán)防各種災(zāi)害事故的發(fā)生。三、嚴(yán)

13、格貫徹值班、巡檢制度,按時(shí)上崗、到崗,加經(jīng)對重要設(shè)備和重點(diǎn)部位的管理,防止和打擊盜竊等各種犯罪活動(dòng),確保#內(nèi)外安全。四、加強(qiáng)保安隊(duì)部建設(shè),努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),認(rèn)真貫徹法律法規(guī),不斷提高全體保安人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,勤奮工作,秉公執(zhí)法,建設(shè)一支思想作風(fēng)過硬和業(yè)務(wù)素質(zhì)精良的保安隊(duì)伍。11、保持監(jiān)控室和值班室的清潔干凈,天天打掃,窗明地凈。12、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)。    5、積極撲救?;鹁跗痣A段,要全力自救。防止蔓延,盡快撲滅,要正確使用滅火器,電器,應(yīng)先切斷電源。6、一旦發(fā)生火災(zāi),應(yīng)積極維護(hù)火場秩序,保證進(jìn)出道路暢通??垂軗尵戎匾镔Y,疏散

14、危險(xiǎn)區(qū)域人員。  九、協(xié)同本部門或其他部門所進(jìn)行的各項(xiàng)工作進(jìn)行記錄。   保安員值班操作及要求 一、交接崗1、每日上午9時(shí)和下午 19時(shí) 為交接崗。2、交接崗時(shí)將當(dāng)班所接納物品清點(diǎn)清楚,以及夜班所發(fā)生的情況未得到解決的需>面匯報(bào)。檢查值班室內(nèi)外的衛(wèi)生狀況,地面無紙屑,桌面無雜物,整齊清潔。二、執(zhí)勤1、7:50 8:10、13:50 14:10立崗迎接上班人員;12:00 12:20 、18:00 18:20立崗送下班人員。2、值勤時(shí)做到遇見領(lǐng)導(dǎo)立崗,檢查物品立崗,外來人員進(jìn)出立崗。3、門衛(wèi)室值勤時(shí),應(yīng)做到坐姿端正,注視監(jiān)視器的動(dòng)態(tài),做好接待工作,值勤期間不看書報(bào)電視,聽收音機(jī)。不與無關(guān)人員聊天,勸阻無關(guān)人員不要在門衛(wèi)室寄存物品或打 ,禁止打瞌睡。4、維持門口秩序,使之保持暢通。5、熟記消防,報(bào)警,救護(hù)及內(nèi)部聯(lián)系 。三、巡邏巡邏是防盜及發(fā)現(xiàn)#有不安全因素的重要措施。1、每天按照巡檢制度定時(shí)輪流巡邏。2、巡邏時(shí)思想集中,保持高度警惕,不吸煙,不與無關(guān)人員閑聊,并將每一點(diǎn)所發(fā)生情況記錄清楚,巡邏時(shí)做到勤走動(dòng),勤思考,勤觀察。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。3、白天加強(qiáng)對觀眾區(qū)、辦公區(qū)及樓道的巡邏,夜晚以機(jī)房為重點(diǎn)進(jìn)行檢

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