商品學(xué)第八章

1、第八章第八章 商品包裝和裝潢商品包裝和裝潢 本章將主要介紹有關(guān)商品包裝的概念、功能、本章將主要介紹有關(guān)商品包裝的概念、功能、分類、材料、技法、標(biāo)志和包裝裝潢等知識(shí)，通過分類、材料、技法、標(biāo)志和包裝裝潢等知識(shí)，通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)商品包裝和裝潢有個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)商品包裝和裝潢有個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。1商品包裝的概念、商品包裝的功能、商品包裝合商品包裝的概念、商品包裝的功能、商品包裝合 理化；理化；2商品包裝的分類、商品包裝材料、商品包裝技商品包裝的分類、商品包裝材料、商品包裝技 法；法；3商品使用說明、商品包裝標(biāo)志；商品使用說明、商品包裝標(biāo)志；4商品包裝的裝潢設(shè)計(jì)、色彩在裝潢中的作用、商商品包

2、裝的裝潢設(shè)計(jì)、色彩在裝潢中的作用、商 品包裝裝潢的設(shè)計(jì)原則。品包裝裝潢的設(shè)計(jì)原則。第第1節(jié)節(jié) 商品包裝概述商品包裝概述一、商品包裝的概念一、商品包裝的概念 商品包裝是指在商品流通過程中為保護(hù)商品，商品包裝是指在商品流通過程中為保護(hù)商品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔助材料等的總稱。商品包裝也指容器、材料和輔助材料等的總稱。商品包裝也指為了達(dá)到上述目的而在采用容器、材料和輔助材為了達(dá)到上述目的而在采用容器、材料和輔助材料的過程中，施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。料的過程中，施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。 包裝有兩層含義：一指盛裝商

3、品的容器及其包裝有兩層含義：一指盛裝商品的容器及其他包裝用品，即包裝物，如箱、桶、袋等；二是他包裝用品，即包裝物，如箱、桶、袋等；二是指產(chǎn)品盛裝、包扎和裝潢的操作過程，如裝箱、指產(chǎn)品盛裝、包扎和裝潢的操作過程，如裝箱、灌瓶、裝桶等。灌瓶、裝桶等。 二、商品包裝的功能二、商品包裝的功能（一）保護(hù)功能（一）保護(hù)功能（二）方便流通（二）方便流通（三）促進(jìn)銷售（三）促進(jìn)銷售（四）容納和成組化功能（四）容納和成組化功能（五）傳遞信息的功能（五）傳遞信息的功能（六）便利和復(fù)用功能（六）便利和復(fù)用功能（七）衛(wèi)生與環(huán)保功能（七）衛(wèi)生與環(huán)保功能（八）提高商品附加值功能（八）提高商品附加值功能 包裝的四要素：包裝

4、的四要素：包裝材料、包裝技法、包裝結(jié)構(gòu)造型和表面裝潢包裝材料、包裝技法、包裝結(jié)構(gòu)造型和表面裝潢 三、商品包裝合理化三、商品包裝合理化（一）商品包裝應(yīng)適應(yīng)商品特性（一）商品包裝應(yīng)適應(yīng)商品特性（二）商品包裝應(yīng)適應(yīng)運(yùn)輸條件（二）商品包裝應(yīng)適應(yīng)運(yùn)輸條件（三）商品包裝要（三）商品包裝要“適量、適度適量、適度”（四）商品包裝應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化（四）商品包裝應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化（五）商品包裝要做到綠色、環(huán)保（五）商品包裝要做到綠色、環(huán)保月月餅餅的的過過度度包包裝裝四、商品包裝的分類四、商品包裝的分類（一）按包裝在流通領(lǐng)域中的作用分類（一）按包裝在流通領(lǐng)域中的作用分類1、銷售包裝、銷售包裝 2、運(yùn)輸

5、包裝、運(yùn)輸包裝 （二）按包裝使用次數(shù)分類（二）按包裝使用次數(shù)分類1、一次使用包裝。、一次使用包裝。2、多次使用包裝。、多次使用包裝。（三）按包裝適用性分類（三）按包裝適用性分類1、專用包裝、專用包裝 2、通用包裝、通用包裝 銷售包裝銷售包裝運(yùn)輸包裝運(yùn)輸包裝醫(yī)用產(chǎn)品專用包裝箱醫(yī)用產(chǎn)品專用包裝箱防凍液專用包裝防凍液專用包裝專用包裝專用包裝通用包裝通用包裝木箱木箱麻麻袋袋（四）按包裝耐壓程度分類（四）按包裝耐壓程度分類 1、硬質(zhì)包裝、硬質(zhì)包裝 2、半硬質(zhì)包裝、半硬質(zhì)包裝 3、軟質(zhì)包裝、軟質(zhì)包裝（五）按包裝制造材料分類（五）按包裝制造材料分類硬質(zhì)包裝硬質(zhì)包裝半半硬硬質(zhì)質(zhì)包包裝裝木箱木箱 木木桶桶 紙板

6、箱紙板箱 竹簍竹簍 柳條筐柳條筐 麻袋麻袋 紙袋紙袋 布袋布袋 軟質(zhì)包裝軟質(zhì)包裝第第2節(jié)節(jié) 商品包裝材料和技法商品包裝材料和技法一、商品包裝材料一、商品包裝材料(一一)紙和紙板紙和紙板(二二)塑料塑料(三三)木質(zhì)材料木質(zhì)材料(四四)金屬材料金屬材料(五五)玻璃玻璃(六六)復(fù)合包裝材料復(fù)合包裝材料(七七)纖維織物纖維織物(八八)其他材料其他材料紙和紙板紙和紙板塑料塑料木質(zhì)材料木質(zhì)材料金金屬屬材材料料玻璃玻璃彩印鋁箔袋復(fù)合材料包裝彩印鋁箔袋復(fù)合材料包裝 纖維織物纖維織物二、商品包裝技法二、商品包裝技法（一）商品包裝技術(shù)概述（一）商品包裝技術(shù)概述 商品包裝技術(shù)主要是指為了防止商品在流通領(lǐng)商品包裝技術(shù)

7、主要是指為了防止商品在流通領(lǐng)域發(fā)生數(shù)量損失和質(zhì)量變化而采取的抵抗內(nèi)、外影域發(fā)生數(shù)量損失和質(zhì)量變化而采取的抵抗內(nèi)、外影響質(zhì)量變化因素的各種技術(shù)措施。響質(zhì)量變化因素的各種技術(shù)措施。 （二）常見的包裝防護(hù)方法（二）常見的包裝防護(hù)方法1、防震包裝、防震包裝2、防銹包裝、防銹包裝3、防潮包裝、防潮包裝4、防霉包裝、防霉包裝5、充氣包裝與真空包裝、充氣包裝與真空包裝6、貼體包裝與收縮包裝、貼體包裝與收縮包裝各種防震包裝各種防震包裝防銹噴霧劑防銹噴霧劑防銹紙包裝防銹紙包裝防銹真空包裝防銹真空包裝防銹膜包裝防銹膜包裝各各種種防防銹銹包包裝裝真空防潮包裝真空防潮包裝油性油性防潮防潮包裝包裝陽離子防霉陽離子防霉包

8、裝紙包裝紙防潮包裝防潮包裝防霉包裝防霉包裝充氣包裝充氣包裝真真空空包包裝裝貼體包裝貼體包裝收收縮縮包包裝裝第第3節(jié)節(jié) 商品包裝標(biāo)志商品包裝標(biāo)志一、商品使用說明一、商品使用說明（一）商品使用說明書的特點(diǎn)（一）商品使用說明書的特點(diǎn) 內(nèi)容的科學(xué)性、說明的條理性、樣式的多樣化、內(nèi)容的科學(xué)性、說明的條理性、樣式的多樣化、語言的通俗性和圖文的廣告性。語言的通俗性和圖文的廣告性。 商品概況、使用方法、保養(yǎng)與維修、商品成套商品概況、使用方法、保養(yǎng)與維修、商品成套明細(xì)、附屬備件及工具、附明細(xì)、附屬備件及工具、附“用戶意見書用戶意見書”或或“系系列商品訂貨單列商品訂貨單”。（二）商品使用說明書的寫作（二）商品使用

9、說明書的寫作 商品說明書的寫作，一般分標(biāo)題和正文兩大部商品說明書的寫作，一般分標(biāo)題和正文兩大部分。分。 產(chǎn)品說明書產(chǎn)品說明書（三）商品使用說明書的要求（三）商品使用說明書的要求 1、必須明確說明介紹的對(duì)象。、必須明確說明介紹的對(duì)象。 2、說明和介紹必須實(shí)事求是。、說明和介紹必須實(shí)事求是。 3、文字要簡練，數(shù)字要準(zhǔn)確。、文字要簡練，數(shù)字要準(zhǔn)確。 4、以條文的方式出現(xiàn)較好。、以條文的方式出現(xiàn)較好。 5、輔之以圖解。、輔之以圖解。（四）商品使用說明書的注意事項(xiàng)（四）商品使用說明書的注意事項(xiàng)1、好的說明書應(yīng)起到指導(dǎo)消費(fèi)的作用。、好的說明書應(yīng)起到指導(dǎo)消費(fèi)的作用。2、說明商品，應(yīng)把重要的、關(guān)鍵的內(nèi)容告訴消

10、費(fèi)者、說明商品，應(yīng)把重要的、關(guān)鍵的內(nèi)容告訴消費(fèi)者 3、用詞不恰當(dāng)，常因語義含混而影響表達(dá)效果、用詞不恰當(dāng)，常因語義含混而影響表達(dá)效果4、商品說明書要求行文簡潔、商品說明書要求行文簡潔5、食品不標(biāo)明出廠日期或保質(zhì)期。、食品不標(biāo)明出廠日期或保質(zhì)期。二、商品包裝標(biāo)志二、商品包裝標(biāo)志（一）收發(fā)貨標(biāo)志（一）收發(fā)貨標(biāo)志 商品運(yùn)輸?shù)氖瞻l(fā)貨標(biāo)志是指在運(yùn)輸過程中識(shí)別商品運(yùn)輸?shù)氖瞻l(fā)貨標(biāo)志是指在運(yùn)輸過程中識(shí)別貨物的標(biāo)志，也是一般貿(mào)易合同、發(fā)貨單據(jù)和運(yùn)輸貨物的標(biāo)志，也是一般貿(mào)易合同、發(fā)貨單據(jù)和運(yùn)輸保險(xiǎn)文件中記載的有關(guān)標(biāo)志事項(xiàng)的基本部分。保險(xiǎn)文件中記載的有關(guān)標(biāo)志事項(xiàng)的基本部分。 發(fā)貨標(biāo)志，又稱嘜頭，通常由一個(gè)簡單的幾何

11、發(fā)貨標(biāo)志，又稱嘜頭，通常由一個(gè)簡單的幾何圖形和一些字母、數(shù)字及簡單的文字組成，它不僅圖形和一些字母、數(shù)字及簡單的文字組成，它不僅是運(yùn)輸過程中辨認(rèn)貨物的根據(jù)，而且是一般貿(mào)易合是運(yùn)輸過程中辨認(rèn)貨物的根據(jù)，而且是一般貿(mào)易合同、發(fā)貨單據(jù)和運(yùn)輸、保險(xiǎn)文件中，記載有關(guān)標(biāo)志同、發(fā)貨單據(jù)和運(yùn)輸、保險(xiǎn)文件中，記載有關(guān)標(biāo)志的基本部分。的基本部分。 表表6-1 運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志內(nèi)容運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志內(nèi)容序序號(hào)號(hào)項(xiàng)項(xiàng) 目目含含 義義代號(hào)代號(hào)中文中文英文英文1FL商品分商品分類圖形類圖形標(biāo)志標(biāo)志CLASSIFICATION MARKS表明商品類別的特定符號(hào)表明商品類別的特定符號(hào)2GH供貨號(hào)供貨號(hào)CONTRACT NO

12、供應(yīng)該批貨物的供貸清單號(hào)碼供應(yīng)該批貨物的供貸清單號(hào)碼(出口商品用合同號(hào)碼出口商品用合同號(hào)碼)3HH貨號(hào)貨號(hào)ART NO商品順序編號(hào)，以便出入庫、商品順序編號(hào)，以便出入庫、收發(fā)貨登記和核定商品價(jià)格收發(fā)貨登記和核定商品價(jià)格4PG品名、品名、規(guī)格規(guī)格SPECIFICATIONS商品名稱或代號(hào)，標(biāo)明單一商商品名稱或代號(hào)，標(biāo)明單一商品的規(guī)格、型號(hào)、尺寸、花色品的規(guī)格、型號(hào)、尺寸、花色等等5SL數(shù)量數(shù)量QUANTITY包裝容器內(nèi)含商品的數(shù)量包裝容器內(nèi)含商品的數(shù)量6ZL重量重量GBOSS WTNET WT包裝件的重量包裝件的重量(千克千克)，包括毛，包括毛重和凈重重和凈重7CQ生產(chǎn)日生產(chǎn)日期期DATE OF

13、 PRODUCTION產(chǎn)品生產(chǎn)的年、月、日產(chǎn)品生產(chǎn)的年、月、日8CC生產(chǎn)工生產(chǎn)工廠廠MANUFACTURER生產(chǎn)該產(chǎn)品的工廠名稱生產(chǎn)該產(chǎn)品的工廠名稱9TJ體積體積VOLUME包裝件的外徑尺寸，包裝件的外徑尺寸，長長寬寬高高=體積體積10XQ有效期有效期限限TERM OF VALIDITY商品有效期至某年某月商品有效期至某年某月11SH收貨地收貨地點(diǎn)和單點(diǎn)和單位位PLACE OF DESTINATION AND CONSIGNEE貨物到達(dá)站、港和某單位貨物到達(dá)站、港和某單位(人人)收（可用標(biāo)簽或涂寫）收（可用標(biāo)簽或涂寫）12FH發(fā)貨單發(fā)貨單位位CONSIGNOR發(fā)貨單位或人發(fā)貨單位或人13YH運(yùn)

14、輸號(hào)運(yùn)輸號(hào)碼碼SHIPPING NO運(yùn)輸單號(hào)碼運(yùn)輸單號(hào)碼14JS發(fā)貨件發(fā)貨件數(shù)數(shù)SHIPPING PIECES發(fā)運(yùn)的貨物件數(shù)發(fā)運(yùn)的貨物件數(shù)（二）包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志（二）包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志是根據(jù)不同商品對(duì)物流環(huán)包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志是根據(jù)不同商品對(duì)物流環(huán)境的適應(yīng)能力，用醒目簡潔的圖形和文字標(biāo)明在境的適應(yīng)能力，用醒目簡潔的圖形和文字標(biāo)明在裝卸運(yùn)輸及儲(chǔ)存過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)。按國際標(biāo)裝卸運(yùn)輸及儲(chǔ)存過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)。按國際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)ISO 780-1985包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志規(guī)定，標(biāo)志規(guī)定，標(biāo)志要求白紙印黑色，共分為十二種要求白紙印黑色，共分為十二種 標(biāo)志號(hào)標(biāo)志號(hào)標(biāo)志名稱標(biāo)志名稱標(biāo)志圖

15、形標(biāo)志圖形使用說明使用說明標(biāo)志標(biāo)志1 小心輕放小心輕放 用于碰震易碎、需輕拿輕放的運(yùn)用于碰震易碎、需輕拿輕放的運(yùn)輸包裝件輸包裝件標(biāo)志標(biāo)志2 禁用手鉤禁用手鉤 用于不得使用手鉤搬動(dòng)的運(yùn)輸包用于不得使用手鉤搬動(dòng)的運(yùn)輸包裝件裝件標(biāo)志標(biāo)志3 向上向上 用于指示不得傾倒、倒置的運(yùn)輸用于指示不得傾倒、倒置的運(yùn)輸包裝件包裝件標(biāo)志標(biāo)志4 怕熱怕熱 用于怕熱的運(yùn)輸包裝件用于怕熱的運(yùn)輸包裝件標(biāo)志標(biāo)志5 遠(yuǎn)離放射源遠(yuǎn)離放射源及熱源及熱源 用于指示需遠(yuǎn)離放射源及熱源的用于指示需遠(yuǎn)離放射源及熱源的運(yùn)輸包裝件運(yùn)輸包裝件標(biāo)志標(biāo)志6 由此吊起由此吊起 用于指示吊運(yùn)運(yùn)輸包裝件時(shí)放鏈用于指示吊運(yùn)運(yùn)輸包裝件時(shí)放鏈條和繩索的位置條和

16、繩索的位置標(biāo)志標(biāo)志7 怕濕怕濕 用于怕濕的運(yùn)輸包裝件用于怕濕的運(yùn)輸包裝件標(biāo)志標(biāo)志8 重心點(diǎn)重心點(diǎn) 用于指示運(yùn)輸包裝件重心所在處用于指示運(yùn)輸包裝件重心所在處標(biāo)志標(biāo)志9 禁止?jié)L翻禁止?jié)L翻 用于不得滾動(dòng)搬運(yùn)的運(yùn)輸包裝件用于不得滾動(dòng)搬運(yùn)的運(yùn)輸包裝件標(biāo)志標(biāo)志10 堆碼重量極堆碼重量極限限 用于指示允許最大堆碼重量的運(yùn)輸用于指示允許最大堆碼重量的運(yùn)輸包裝件包裝件標(biāo)志標(biāo)志11 堆碼層數(shù)極堆碼層數(shù)極限限 用于指示允許最大堆碼層數(shù)的運(yùn)用于指示允許最大堆碼層數(shù)的運(yùn)輸包裝件。圖中輸包裝件。圖中N為實(shí)際堆碼層數(shù)，為實(shí)際堆碼層數(shù)，印刷或噴涂時(shí)用阿拉伯?dāng)?shù)字表示印刷或噴涂時(shí)用阿拉伯?dāng)?shù)字表示標(biāo)志標(biāo)志12 溫度極限溫度極限 用

17、于指示需要控制溫度的運(yùn)輸包裝用于指示需要控制溫度的運(yùn)輸包裝件件（三）危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志（三）危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志標(biāo)志號(hào)標(biāo)志號(hào)標(biāo)志名稱標(biāo)志名稱標(biāo)標(biāo) 志志 圖圖 形形對(duì)應(yīng)的危險(xiǎn)貨物對(duì)應(yīng)的危險(xiǎn)貨物類項(xiàng)號(hào)類項(xiàng)號(hào)標(biāo)志標(biāo)志1 1爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙紅色）（黑色，底色：橙紅色）1.11.11.21.21.31.3標(biāo)志標(biāo)志2 2爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙紅色）（黑色，底色：橙紅色）1.41.4標(biāo)志標(biāo)志3 3爆炸品爆炸品（黑色，底色：橙紅色）（黑色，底色：橙紅色）1.51.5第第4節(jié)節(jié) 商品包裝裝潢商品包裝裝潢一、商品包裝的裝潢設(shè)計(jì)一、商品包裝的裝潢設(shè)計(jì)（一）商品包裝裝潢的概念和要求（一）商品包裝裝潢的概念

18、和要求1、商品包裝裝潢概念、商品包裝裝潢概念 商品包裝裝潢是根據(jù)商品特性和銷售對(duì)象，設(shè)商品包裝裝潢是根據(jù)商品特性和銷售對(duì)象，設(shè)計(jì)包裝容器的造型結(jié)構(gòu)，外表畫面及文字說明，對(duì)計(jì)包裝容器的造型結(jié)構(gòu)，外表畫面及文字說明，對(duì)商品進(jìn)行科學(xué)的包裝并力求裝飾和美化，便于商品商品進(jìn)行科學(xué)的包裝并力求裝飾和美化，便于商品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、市場陳列展銷、消費(fèi)者使用和攜帶的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、市場陳列展銷、消費(fèi)者使用和攜帶等。等。 2、包裝裝潢設(shè)計(jì)要求、包裝裝潢設(shè)計(jì)要求（1)整體處理整體處理 （2)包裝標(biāo)準(zhǔn)化包裝標(biāo)準(zhǔn)化 （3)適合于各種環(huán)境條件的需要適合于各種環(huán)境條件的需要 （4)銷售和重復(fù)使用、便于檢驗(yàn)銷售和重復(fù)使用、便于檢驗(yàn)

19、 （5)包裝物處置和重復(fù)使用包裝物處置和重復(fù)使用 （二）商品包裝裝潢的設(shè)計(jì)內(nèi)容（二）商品包裝裝潢的設(shè)計(jì)內(nèi)容1、商品包裝的裝潢設(shè)計(jì)方案、商品包裝的裝潢設(shè)計(jì)方案包裝設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)包裝設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì) 裝潢設(shè)計(jì)必須在三方面定位，即品牌定位、產(chǎn)裝潢設(shè)計(jì)必須在三方面定位，即品牌定位、產(chǎn)品定位和消費(fèi)者定位。品定位和消費(fèi)者定位。2、商品包裝裝潢的造型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、商品包裝裝潢的造型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（1）適合于陳列、便于識(shí)別商品的包裝造型）適合于陳列、便于識(shí)別商品的包裝造型（2）便于消費(fèi)者攜帶和使用的包裝）便于消費(fèi)者攜帶和使用的包裝3、商品包裝裝潢的表面設(shè)計(jì)、商品包裝裝潢的表面設(shè)計(jì)（1）包裝裝潢中的圖案、文字與色彩）包裝裝潢中的圖案、文字與色彩（2）各種標(biāo)識(shí)性的圖文符號(hào)）各種標(biāo)識(shí)性的圖文符號(hào)二、色彩在裝潢中的作用二、色彩在裝潢中的作用（一）形象地突出商品特性