煙草商業(yè)企業(yè)物流定額管理實施效用分析

1、2010年 第 1期 物流工程與管理第 32卷 總第 187期 LOGISTICS ENGINEERING AND MANAGEMENT 【收稿日期】 2009-12-14 【作者簡介】 董祥俊(1982- ,滿族,碩士學(xué)歷,畢業(yè)于北京交通大學(xué)物流管理與工程專業(yè),目前任職于遼寧省煙草公司,研究方向:物流與供應(yīng)鏈管理。物流管理doi:10.3969/j.issn.1674-4993.2010.01.024煙草商業(yè)企業(yè)物流定額管理實施效用分析 董祥俊(遼寧省煙草公司,遼寧 沈陽 110014【摘 要】 煙草商業(yè)企業(yè)的現(xiàn)代物流建設(shè)近幾年取得了顯著成績,物流建設(shè)的重點也已轉(zhuǎn)移到管理上來,但目 前關(guān)注較

2、多的仍是流程的優(yōu)化和制度的完善,在資源消耗、作業(yè)效率、崗位設(shè)置、費用控制等方面管理的仍顯粗放, 缺乏量化的控制機(jī)制,無法真正實現(xiàn)精細(xì)化管理。定額管理是通過定額量化各物流環(huán)節(jié)運行指標(biāo),合理安排和使用 人力、物力、財力,確定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),力求將各環(huán)節(jié)功能發(fā)揮至最佳。實行定額管理對煙草商業(yè)企業(yè)實現(xiàn)物流精細(xì)化 管理以及物流運行水平的持續(xù)提升有著重要意義和作用?！娟P(guān)鍵詞】 煙草;物流;定額;效用【中圖分類號】 F252 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1674-4993(201001-0070-02Tobacco Quota Management in the implementation of thel

3、ogistics business enterprise utility analysis DONG Xiang-Jun(Liaoning Provincial Tobacco Company, Shenyang 110014,China【Abstract】Tobacco commercial enterprises build a modern logistics has made remarkable achievements in recent years, logistics and construction has also been the focus shifted to man

4、aging up, but there is still more concerned about process optimization and improvement of system, in the consumption of resources, operational efficiency, job setting, cost control and other aspects of management, continued to show extensive, the lack of quantitative control mechanisms, can not real

5、ly achieve the fine management. Through a fixed quota management is part of performance indicators to quantify the various logistics, rational arrangement and use of human, material and financial resources to determine the implementation of standards, and strive to be various links to the best funct

6、ioning. The quota management of commercial enterprises on tobacco and meticulous management of logistics and logistics operation has steadily improved the level of significance and role.【Key words】Tobacco; logistics; fixed; utility1 引言管理大師泰勒提出,定額管理是企業(yè)通過定額合理安排 和使用人力、物力、財力以提高效率、降低成本的一種管理 模式。定額是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活

7、動中,對人力、物力、財力的 配備、利用和消耗以及獲得的成果等方面所應(yīng)遵守的標(biāo)準(zhǔn)或 應(yīng)達(dá)到的水平。實行定額管理,可以節(jié)約使用原材料,合理 組織勞動,調(diào)動勞動者的積極性,提高設(shè)備利用率和勞動生 產(chǎn)率,降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。隨著煙草商業(yè)企業(yè)現(xiàn)代物 流建設(shè)對效率、服務(wù)、成本要求的進(jìn)一步提高,定額管理這 種運行模式必將被廣泛應(yīng)用于物流資源消耗控制、物流作業(yè) 時間控制、物品移動距離控制、物流操作效率控制、物流成 本費用控制等物流管理環(huán)節(jié)之中,實行定額管理對煙草商業(yè) 企業(yè)實現(xiàn)物流精細(xì)化管理有著重要意義和作用。2 定額管理在煙草商業(yè)企業(yè)物流中的應(yīng)用定額管理功能的實現(xiàn)就是在物流資源消耗、作業(yè)效率、 崗位設(shè)置、

8、成本管理等環(huán)節(jié)中,科學(xué)測定出每一個環(huán)節(jié)高效 運行時的量化定額指標(biāo),并與日常實際工作效率進(jìn)行對比, 對低于定額標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)節(jié)要及時總結(jié)不足,制定解決措施,逐 步提高物流運行效率。2.1 定額管理在物流資源消耗控制中的應(yīng)用綠色物流是行業(yè)物流發(fā)展的方向,節(jié)能降耗是發(fā)展綠色 物流的基本要求。通過對物流運行過程中的能源消耗、包裝 物的投入回收、車輛消耗、燃油消耗、辦公消耗以及與之相 關(guān)的卷煙裝載量、水、電器設(shè)備使用時間等進(jìn)行定額管理, 既可以降低物流成本,又可以減少資源消耗。通過定額管理 將節(jié)省大量物流資源,不斷推進(jìn)行業(yè)物流向綠色物流發(fā)展。第 01期 董祥俊:煙草商業(yè)企業(yè)物流定額管理實施效用分析 712.2

9、 定額管理在物流作業(yè)效率控制中的應(yīng)用通過對物流作業(yè)各節(jié)點的效率進(jìn)行定額管理,明確每個 作業(yè)環(huán)節(jié)需要的工作時間,可以讓物流管理者能夠準(zhǔn)確、迅 速地發(fā)現(xiàn)物流系統(tǒng)中效率低的環(huán)節(jié),并利用定額的時間查找 具體原因、不斷改進(jìn)工作,從而提高系統(tǒng)效率和物流速度, 為客戶提供快速、準(zhǔn)時、高質(zhì)量的物流服務(wù)。2.3 定額管理在物流人員崗位設(shè)置中的應(yīng)用煙草商業(yè)企業(yè)物流成本中人員費用占據(jù)了相當(dāng)大的份 額,很多單位物流人員過多、無實際工作崗位,存在人力資 源浪費的現(xiàn)象,增加了人力成本。實施定額管理就是要根據(jù) 物流中心各項工作的作業(yè)效率、工作量、勞動強(qiáng)度,核定物 流崗位人員的編制,確立合理的用工數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),對空閑的人 員進(jìn)行

10、分流轉(zhuǎn)崗,對緊缺的崗位進(jìn)行人員補(bǔ)充,既要發(fā)揮人 力資源優(yōu)勢,避免浪費閑置,又不能存在一人多崗、超負(fù)荷 工作的情況,實現(xiàn)以崗定人,人盡其責(zé)。2.4 定額管理在物流費用管理控制中的應(yīng)用通過對物流產(chǎn)生的每一項費用的相關(guān)環(huán)節(jié)設(shè)定定額標(biāo) 準(zhǔn),尤其對變動費用部分要在運行過程中加以管理和控制, 使管理人員了解和掌握每個環(huán)節(jié)的必需費用,從中找到并解 決存在的問題和管理中的薄弱環(huán)節(jié),適時采取有效措施加以 改進(jìn),將成本控制貫穿于物流活動的事前、事中和事后,從 而不斷促進(jìn)成本控制能力的提升。3 定額管理實施過程中的難點問題定額管理對企業(yè)物流運行效率的提高有很大的促進(jìn)作 用,但是實施起來卻是一個復(fù)雜的過程,對于各級管

11、理人員 及一線員工也有較高的執(zhí)行力要求,工作開展起來會出現(xiàn)以 下幾個難點問題。一是數(shù)據(jù)難定。數(shù)據(jù)難定的原因是進(jìn)行定額標(biāo)準(zhǔn)制定對 于定額制定人員要求較高, 由于涉及到大多數(shù)人的利益問題, 難度增加,在一定程度上會影響定額標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性。 二是數(shù)據(jù)難齊。定額標(biāo)準(zhǔn)制定涉及的人員較多,要整理 出所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)很難在短時間內(nèi)完成,往往需要經(jīng)過 反復(fù)的協(xié)調(diào)和核對才能把數(shù)據(jù)準(zhǔn)備完成,工作量較大。 三是數(shù)據(jù)難變。定額標(biāo)準(zhǔn)是一個動態(tài)指標(biāo),會隨著企業(yè) 經(jīng)營水平及環(huán)境的變化而變化。由于定額標(biāo)準(zhǔn)制定牽涉利益 多、涉及人員廣,協(xié)調(diào)難,定額標(biāo)準(zhǔn)適時變化的難度也必然 增加。4 定額管理成功實施的途徑4.1 成立強(qiáng)有力的推

12、行組織煙草商業(yè)企業(yè)要成功開展定額管理,首先必須成立強(qiáng)有 力的推行組織機(jī)構(gòu)。企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,認(rèn)同實施 定額管理的必要性,給與必要的權(quán)利支持,同時要成立一個 專門負(fù)責(zé)定額管理的推行組織,由具有較強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)能力的 人員擔(dān)任組長,配備具有較好組織協(xié)調(diào)能力的人員作輔助, 推行組織結(jié)合本單位實際情況,制定開展定額管理的實施方 案,建立方法研究與制定及修改定額的職責(zé),督促各二級部 門和一線員工正確有效地實施定額管理,下達(dá)與考核有關(guān)的 控制指標(biāo),同時加強(qiáng)定額標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù),把握其穩(wěn)定性和變動 性兩個特征,維護(hù)其權(quán)威性,適時總結(jié)好的經(jīng)驗和做法,運 用培訓(xùn)等推廣方式全面提升物流人員的職業(yè)素質(zhì)。4.2 設(shè)定合

13、理的定額指標(biāo)和定額標(biāo)準(zhǔn)選擇合理的定額指標(biāo)是實施定額管理的基礎(chǔ)工作和前提 條件,要分清哪些指標(biāo)是研究控制的對象,一刀切和片面化 的方式都不可取,要根據(jù)某一條主線進(jìn)行分級設(shè)置,形成一 個完整的體系,并將最低級別也就是最小單元作為研究控制 的對象即確定為定額指標(biāo),還要講究指標(biāo)的可控制性,對于 不可控制的環(huán)節(jié)弱化處理,最終確定的定額指標(biāo)要是那些能 夠控制的、具有實際可操作性的環(huán)節(jié)。選擇好定額指標(biāo)后就 開始著手研究定額標(biāo)準(zhǔn)的確定。在確定定額標(biāo)準(zhǔn)的過程中,要對定額指標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)的梳 理分析,根據(jù)定額指標(biāo)的性質(zhì)采取不同的方式獲得相關(guān)數(shù)據(jù) 信息,例如可采用歷史數(shù)據(jù)或?qū)嶋H測算等渠道。合理的定額 標(biāo)準(zhǔn)是在正常的生成

14、條件下,經(jīng)過努力,大多數(shù)員工可以達(dá) 到和超過、少數(shù)員工可以接近的水平。應(yīng)避免制定定額時預(yù) 留超額率的做法,逐步形成滿負(fù)荷定額法。在具體標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo) 設(shè)計上,以作業(yè)效率控制為例簡要說明:選擇合適且技術(shù)熟 練的員工,在不損害其健康的情況下,以維護(hù)較長年限的速 度為標(biāo)準(zhǔn),這種速度不是以突擊活動或持續(xù)緊張為基礎(chǔ),而 是以員工能長期維持的正常速度為基礎(chǔ),通過對其作業(yè)的詳 細(xì)檢查,研究他們在工作中使用的基本操作或動作的精確序 列,每個人所使用的工具,用秒表記錄每一基本動作所需時 間,加上必要的休息時間和延誤時間,找出做每一步工作的 最快方法,消除所有錯誤動作、緩慢動作和無效動作,將最 快最好的動作和最佳工具組

15、合在一起,成為一個序列,從而 得出合理的定額標(biāo)準(zhǔn)。4.3 建立健全各種制度保障措施以建立定額管理制度為主,建立定額標(biāo)準(zhǔn)制定、管理、 改進(jìn)等管理流程和制度,明確相關(guān)責(zé)任人,并與績效考核掛 鉤,給予定額管理的實施者以激勵,使他們產(chǎn)生提高效率的 動力并將其變?yōu)樾袆?才會有運用新方法的積極性,從而發(fā) 揮自身勞動潛力,提高效率。定額管理推行組織要把激勵作 為整個管理過程中的一個環(huán)節(jié),進(jìn)而建立開放的管理流程。 改變以往的以控制為核心的行政管理方式,使員工積極主動 將自己的勞動成果與企業(yè)的效益掛鉤,使定額管理真正起到 提高效率效益的作用。只有這種管理程序才會使定額管理工 作和定額水平呈現(xiàn)螺旋式上升趨勢。5

16、定額管理實證分析某地市級煙草公司在實施物流定額管理的過程中,以物 流費用控制為主線,確立倉儲費用、配送費用、管理費用為 一級指標(biāo),并按費用是否隨銷量的增長而增長將一級指標(biāo)細(xì) 化分成變動費用和固定費用兩部分, 對變動費用進(jìn)一步細(xì)化, 初步得出可控的物流費用項目或影響費用的 (下轉(zhuǎn)第 75頁第 1期 章文燕:物流工程項目中的數(shù)學(xué)應(yīng)用研究 75種不同生產(chǎn)批量投產(chǎn),今后 5年不同銷售狀態(tài)下的益損值如 下表所示:試作出分析,以確定最佳生產(chǎn)批量。表 1 生產(chǎn)方案決策問題損益表行動方案0.3 0.5 0.2中批量生產(chǎn)益損 12 17 12 小批量生產(chǎn)益損 8 10 10 解:比較期望益損法是常用的決策方法之

17、一,下面算出每 一方案的期望益損:E(1 =0.320+0.514+0.2(-2 =12.6E(2 =0.312+0.517+0.212=14.5E(3 =0.38+0.510+0.210=9.4E(2比 E(1和 E(3均大, 所以認(rèn)為選擇中批量生產(chǎn)方 案為優(yōu)。2.3 選擇最佳進(jìn)貨量商場要進(jìn)某種商品,作為商場而言,必定要考慮準(zhǔn)備多少 貨源,既能滿足市場需求,又不會產(chǎn)生積壓,使資金使用最佳、 收益最優(yōu)。實例如下:設(shè)某種商品每周的需求量是服從區(qū)間10,30上均勻分 布的隨機(jī)變量,而經(jīng)銷的商場進(jìn)貨數(shù)量為區(qū)間10, 30中的某 一整數(shù)。 商場每銷售一單位商品可獲利 500元;若供大于求則 削價處理,

18、每處理一單位商品虧損 100元;若供不應(yīng)求,則可從 外部調(diào)劑,此時每一單位商品僅獲利 300元。 為使商場所獲利 潤期望值不少于 9280元,試確定最少進(jìn)貨量。解:設(shè)進(jìn)貨量為 a,利潤為,則利潤函數(shù)為=g( =500300( 30500300( 10a a aa a+期望利潤為 E(=1(20d=11(600100 (300200 2020a d a d +=-7.5a2+350a+5250依題意有:E( =-7.5 a2+350a+52509280解得:202a263 結(jié)論通過對以上分析表明,當(dāng)企業(yè)面對選擇最優(yōu)生產(chǎn)批量、選 擇最佳進(jìn)貨量等物流問題時,可以在充分預(yù)見這些問題中面 臨的變數(shù)的基礎(chǔ)

19、上利用應(yīng)用數(shù)學(xué)的基本原理和方法來量化物 流管理中定性的問題。 從而大幅度降低企業(yè)成本, 提高收益。 參考文獻(xiàn)1 董曉花, 王欣, 陳利. 柯布道格拉斯生產(chǎn)函數(shù)理論研究 綜述J.生產(chǎn)力研究,2008,(3:148-150.2 何曉群,劉文卿.應(yīng)用回歸分析M.(第 2版.北京:中 國人民大學(xué)出版社,2007.3 張錦.物流系統(tǒng)規(guī)劃M.北京:中國鐵道出版社,2004.(上接第 71頁 項目共計 13個作為定額指標(biāo),例如卷煙出 入庫效率、分揀效率、分揀耗材用量、單車滿載率、百公里 維修費用、百公里耗油、崗位設(shè)置等指標(biāo),這些指標(biāo)直接或 間接影響著物流費用的發(fā)生。由定額管理推行組織對 13個指標(biāo)開展多周期及長期統(tǒng) 計、 評測工作, 并對影響各個數(shù)據(jù)生成的客觀因素進(jìn)行分析, 運用加權(quán)平均法初步測算出在一般生產(chǎn)條件下的指標(biāo)值,并 將該值確定為定額標(biāo)準(zhǔn)。同時建立了定額標(biāo)準(zhǔn)制定、管理、 改進(jìn)等管理流程和管理制度。出臺了“送貨車百公里耗油管 理辦法” 、 “分揀耗材使用管理辦法” 、 “物流車輛維修管理辦 法”等 12項管理制度,并將定額指標(biāo)納入對相關(guān)崗位的績 效考核,激發(fā)了員工按照定額標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行日常工作的熱情,