高二化學第二章：促進身心健康和探索生活材料的合金人教實驗版知識精講

1、高二化學第二章：促進身心健康和探索生活材料的合金人教實驗版【本講教育信息】一. 教學內容：第二章：促進身心健康和探索生活材料的合金二. 重點、難點：1. 合理選擇飲食的重要意義，常用食品添加劑的性質、作用以及安全使用食品添加劑的意識；幾種常見藥物的化學成分、療效及毒副作用，正確使用藥物和遠離毒品的重要意義是本節(jié)的重點；2. 幾種常見藥物的化學成分、療效及毒副作用是本節(jié)的難點。三. 具體內容：（一）水在人體中的作用1. 水是人體的_，是人體中_的一種物質，約占人體體重的_，沒有_就沒有_。2. 水是一種很好的_，食物中許多營養(yǎng)物質如糖、鹽等要_。3. 水不但是進行體內反應的_，同時也是一種必不可

2、少的_。4. 水在體內起著_的作用。（二）食物的酸堿性1. 食物的酸堿性的定義2. 主要物質的代謝產物的酸堿性3. 判斷方法4. 酸性物質和味覺的關系5. 人體血液的pH6. 人體細胞中重要的酸堿平衡7. 常見的酸堿性食物（三）安全使用食品添加劑1. 食品添加劑2. 常見的食品添加劑3. 種類4. 味精（四）人工合成藥物1. 解熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林（1）化學名稱（2）貢獻（3）結構簡式（4）種類（5）物理性質（6）制備2. 抗生素（五）天然藥物（六）合金1. 合金的定義2. 合金的優(yōu)點3. 合金與純金屬性質差異的原因：4. 鐵合金5. 鋁合金 6. 銅合金7. 金首飾8. 新型合金【典型例題】例1

3、 合金廢料可以回收，用來制取某些化工產品。今有勻鋁合金廢料和水、濃硫酸、濃鹽酸及燒堿，某化學小組用最少的步驟制取MgCl2和Al2（SO4）3。請問：（1）實驗經(jīng)歷的主要步驟有_（2）寫出上述實驗過程的化學反應方程式：_ _答案：（1）用水稀釋濃H2SO4，并配制NaOH溶液；將合金廢料溶于過量NaOH溶液；過濾、沉淀用HCl溶解、蒸干水分；濾液加稀適量H2SO4、生成沉淀、過濾所得沉淀再溶于H2SO4、蒸干水分；（2）2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+H2；Mg+2HCl=MCl2+H2；2NaAlO2+H2SO4+2H2O=Na2SO4+2Al（OH）3；2Al（OH）3+2H

4、2SO4=Al2（SO4）3+3H2O解析：考察金屬的基本性質和合金的回收利用。 例2 某工廠的污水中含有Fe3+、Cu2+、Hg2+等離子，為了充分利用資源和保護環(huán)境，需要回收污水中的銅和汞。請設計一個回收的實驗方案，要求寫明簡要的操作步驟和有關的化學方程式或離子主程式。答案： 污水加過量Fe，充分攪拌后過濾，可得濾渣 用足量HCl洗濾渣，過濾，再用水洗濾渣，得CuHg混合物 加熱CuHg混合物，Hg成蒸氣，冷卻回收，Cu變成CuO 用H2還原CuO，回收Cu2Fe3+Fe=3Fe2+；Fe+Cu2+=Cu+Fe2+；Fe+Hg2+=Hg+Fe2+；Fe+2HCl=FeCl2+H2；2Cu+

5、O22CuO；H2+CuOCu+H2O解析：考察金屬離子回收和利用。 例3 鐵路提速為鮮活水產品、新鮮水果和蔬菜的運輸提供了有利條件。在鮮活魚的長途運輸中，水中必須有適量的O2，并要及時除去魚排出的CO2，防止細菌繁殖。過氧化鈉（Na2O2）和過氧化鈣（CaO2）在水中能起到供氧滅菌的作用。過氧化鈉（Na2O2）易溶于水，與水反應生成NaOH和O2。過氧化鈣（CaO2）微溶于水，與水反應生成Ca（OH）2 （微溶）和O2。（1）根據(jù)以上知識，你認為運輸鮮活水產品時應在水中加入_ _，原因是_。（2）在不通風且溫度較高時，成熟的蘋果會散發(fā)_ _氣味，時間久了會腐爛；馬鈴薯塊莖通過_呼吸產生乳酸。

6、分析：（1）按下列三個要求選擇化學物質： 緩慢持續(xù)供氧 除去CO2 消毒。（2）在無氧的條件下，蘋果中的葡萄糖會分解為酒精和CO2，馬鈴薯中的葡萄糖會分解為乳酸。）答案：（1）過氧化鈣（CaO2）；Na2O2與水反應劇烈，生成的NaOH溶液的堿性太強（或CaO2在水中逐步溶解，與水緩慢反應不斷提供O2）。（2）酒精，無氧。解析：考察物質氧化變質過程。 例4 抗酸藥中既能與強酸反應，又能與強堿反應得物質是（ ）A. CaCO3 B. Al（OH）3 C. Mg（OH）2 D. NaHCO3答案：BD解析：考察物質的基本性質。 例5 對于胃潰瘍較重的病人，不適合使用的抑酸劑是（ ）A. Mg（OH

7、）2 B. Al（OH）3 C. NaHCO3 D. Na3C6H5O72H2O答案：C解析：考察對于胃潰瘍的理解。 例6 嗎啡是嚴格查禁的毒品。嗎啡分子含C 71.58%，H 6.67%，N 4.91%，其余為O。已知嗎啡的相對分子質量不超過300。試求：嗎啡的相對分子質量和嗎啡的分子式（ ）答案：285； C17H19O3N解析：考察有機物的計算。 例7 質量相同的兩份鋁分別和足量的NaOH溶液和稀HCl反應，相同條件下產生H2的體積比是（ ）A. 1：2 B. 1：3 C. 3：2 D. 1：1答案：D 解析：考察有關金屬的計算。例8 將100mL 3mol/L 的NaOH溶液與100m

8、L 1mol/L的 AlCl3溶液按下列兩種方法混合。實驗所得結論正確的是（ ） 將NaOH溶液逐滴滴入到AlCl3溶液中 將AlCl3溶液逐滴滴入到NaOH溶液中A. 現(xiàn)象相同，沉淀量也相等 B. 現(xiàn)象相同，沉淀量不相等C. 現(xiàn)象不同，沉淀量相等 D. 現(xiàn)象不同，沉淀量不相等答案：D 解析：考察鋁的特殊化學性質及量的關系。 例9 取等物質的量的鎂粉和鋁粉混合，再將混合物平均分為四份，分別加入足量的下列溶液中，充分反應后放出氫氣最多的是（ ）A. 3mol/L的HCl B. 4mol/L的HNO3 C. 8mol/L的NaOH D. 18mol/L的H2SO4答案：A 解析：考察金屬與酸反應的

9、判斷?！灸M試題】1. 人體中含量最多的金屬元素是（ ）A. 鐵 B. 鉀 C. 鈣 D. 鈉2. 下列物質都可以添加到食品中，其中使用時必須嚴格控制用量的是（ ）A. 食醋 B. 蔗糖C. 料酒 D. 亞硝酸鈉3. 抗酸藥的藥理作用是（ ）A. 中和胃酸 B. 抑制胃酸分泌 C. 促進血液循環(huán)D. 導瀉4. 焊錫常用于焊接破損的金屬制品，它是將鉛熔入錫中而成，把鉛加入錫的主要原因是（ ）A. 增加了強度 B. 增強了抗腐蝕的能力 C. 增加了延展性 D. 降低了熔點5. 人們?yōu)楸ＷC身體健康，生病時需要服藥，但藥品通常既有治療作用，又有副作用，據(jù)此回答：（1）阿司匹林是一種治療_且具有_等作用

10、的西藥。但長期服用有_等不良反應。（2）麻黃堿是一種用治療_ _的中草藥，但具有_的副作用。（3）抗酸藥是治療胃酸過多的一類藥品，請寫出以下幾種抗酸藥中和胃酸過多的離子方程式。 Al（OH）3:_ NaHCO3:_6. 膽結石的形成原因分為兩種，一種為無機鈣型，一種為膽固醇型，前者需要手術治療，后者則有人設計用甲基叔丁基醚制成針劑，注射病灶部位后，適時再將此處液體抽取出來，請回答：在用甲基叔丁基醚治療膽固醇型結石的過程中，甲基叔丁基醚可使膽固醇型膽結石 （ ）A. 溶解 B. 變性 C. 氧化 D. 分解為氣體7. 目前藥物種類繁多，使用時必須仔細閱讀 ，充分了解各種藥物的 、 和 ，根據(jù)具體

11、情況挑選安全、有效的藥物。8. 下列說法中正確的是（ ）A. 食品添加劑就是為增強食品的營養(yǎng)而加入的物質B. 只有不法商販才使用食品添加劑 C. 不使用食品添加劑的純天然食品最安全D. 在限量范圍內使用食品添加劑不會對人體造成危害E. 味精是食品添加劑，而碘鹽中的“碘”不是添加劑9. 在一些建筑工地的食堂中，常發(fā)生將工業(yè)用鹽當作食用鹽而引起中毒的現(xiàn)象。該鹽的化學式為（ ）A. MgCl2 B. KCl C. NaNO2 D. MgSO410. 下列液體中pH7的是（ ）A. 人體血液 B. 蔗糖溶液 C. 橙汁 D. 胃液11. 人體內含有多種元素，其中許多元素都是人體所需的。但有些元素尚未證

12、實其生理功能，甚至可能在食品中如含量稍高引起毒性反應，食品衛(wèi)生法對它們的最高標準有嚴格的規(guī)定。這些元素是（ ） Na Mg As Cd Ca Zn Hg Pb Cu K中的（ ）A. B. C. D. 12. 某些治療胃酸過多的藥物中含MgCO3、NaHCO3，還有用酒石酸來治療的，這主要是由于（ ）A. 對人體而言酒石酸是營養(yǎng)品 B. Na+、Mg2+都是人體必需的元素C. 碳酸、酒石酸都不是強酸 D. MgCO3、NaHCO3與胃酸作用生成CO2，吃后有喝汽水的舒服感【試題答案】1. C 2. D 3. A 4. D 5.（1）感冒、解熱鎮(zhèn)痛，還防心臟病發(fā)作，減緩老年視力退化，提高免疫力的功能、腸道反應，水楊酸反應等中毒 （2）支氣管哮喘、充血鼻塞，導致情緒不安、失眠 （3）Al（OH）3 + 3H+ = Al3+ + 3H2O HCO3+ H+ = H2O + CO26. A 7. 說明書，適應癥，不良反應，用藥禁忌8. D 9