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1、透視國內(nèi)外飲料灌裝生產(chǎn)線現(xiàn)狀2010/7/20/10:27來源:生意社 【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】近年來,飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富,產(chǎn)量上的“飄紅”使得對設備市場的需求也呈“牛市”。 國外灌裝與封口設備向高速、多用、高精度方向發(fā)展,目前部分灌裝生產(chǎn)線已可以在玻璃瓶與塑料容器(聚酯瓶)、碳酸飲料與非碳酸飲料、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環(huán)境下使用。目前碳酸飲料灌裝機灌裝速度最高已達2000罐分,德國HK公司灌裝機的灌裝閥
2、多達165頭,SEN公司144頭,Krones公司178頭,灌裝機直徑大至5米,灌裝精度±0.5ml以下。 非碳酸飲料灌裝機灌裝閥50100頭,灌裝速度最高達1500罐分,灌裝機料槽轉(zhuǎn)速2025轉(zhuǎn)分,速度提高1倍??梢赃M行茶飲料、咖啡飲料、豆乳和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,國外熱灌裝飲料封口后不再進行二次殺菌。 碳酸飲料常溫灌裝已醞釀20多年,常溫碳酸化可以降低飲料成本,有利環(huán)保。非碳酸飲料充氮系統(tǒng)采用加壓方式或液氮滴入方式向鋁罐或PET瓶內(nèi)灌注液氮惰性氣體,可以保護內(nèi)容物,減少營養(yǎng)素的損
3、失。 目前PET瓶裝茶飲料通常采用熱灌裝方法,為了降低灌裝溫度,提高茶飲料風味,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全,已開發(fā)PET樹脂成型使用130蒸汽殺菌和特殊灌裝頭灌裝的簡便式無菌包裝機,同時正在開發(fā)冰咖啡等低酸性飲料兩片薄壁罐的無菌包裝技術,以實現(xiàn)薄壁罐的無菌包裝。 國內(nèi)灌裝生產(chǎn)線全方位發(fā)展我國飲料灌裝設備基本是在引進設備和技術的基礎上發(fā)展起來的,八十年代,引進各種飲料灌裝生產(chǎn)線300多條,包括啤酒灌裝線達500多條。引進灌裝生產(chǎn)線主要分為以下幾類: 玻璃瓶飲料灌裝
4、線八十年代引進116條玻璃瓶飲料灌裝線,主要用于碳酸飲料,其中80多條是以記賬貿(mào)易方式從東歐國家引進的。生產(chǎn)線主要設備有卸箱機、洗瓶機、灌裝機、壓蓋機、貼標機、噴碼機、氣水混合機、裝箱機等。在線檢測設備有真空檢測儀、液面檢測儀、灌裝能力150、200、300400瓶分。設備主要生產(chǎn)廠家有德國SEN、HK、OH、日本三菱重工、意大利希莫拉茲(Simonazzi)、美國邁耶等。 1984年廣東輕機廠引進德國SEN公司和HK公司啤酒灌裝線制造技術,制造每小時2萬瓶的瓶裝啤酒灌裝線,南京輕機廠和合肥輕機廠引進日本三菱重工技術,制造每小時1.8萬瓶的汽水灌
5、裝線。其他還有重慶輕機廠的328設備,每小時14000瓶,廊坊包裝設備制造總公司246設備、每小時60008000瓶的灌裝線。 易拉罐飲料灌裝線“八五”期間,我國引進易拉罐飲料灌裝線15條,同時引進易拉罐啤酒灌裝線14條。主要是德國SEN、美國邁耶公司的設備,包括卸罐機、洗罐機、灌裝機、封罐機、溫罐機、碼垛機及混合機、噴碼機、薄膜收縮機、液位檢測儀等。灌裝能力為150、300、400、500罐分,最高575罐分。目前廣東輕機、南京輕機、合肥輕機等都有自己的易拉罐灌裝線。 聚酯瓶灌裝生產(chǎn)線引進的聚酯瓶
6、飲料灌裝線67條,包括卸箱機、洗瓶機、灌裝機、旋蓋機、溫瓶機、裝箱機等。灌裝能力為400500瓶分(250ml),50280瓶分(250ml)。主要設備廠家有美國邁耶和德國SEN公司。合肥輕機利用德國Krones公司技術,制造聚酯瓶飲料灌裝線,目前合肥輕機、南京輕機均能制造玻璃瓶和聚酯瓶兩用的飲料灌裝線。 軟包裝飲料灌裝線我國先后從瑞典、美國、德國、法國等國家引進軟包裝飲料灌裝線,其中包括:瑞典利樂包無菌包裝機“八五”期間引進40多條,現(xiàn)全國有160多條,并在我國北京、廣東佛山、江蘇昆山設有復合紙板制造線;美國屋頂形紙盒無菌包裝機(灌裝能力450
7、0盒小時),法國百利包(灌裝能力80袋分),德國BOSCH、日本東洋、日本印刷等制造的立袋飲料灌裝機,德國zupack紙盒成形-灌裝-封口飲料熱灌裝線,德國PKL,采用預成形紙盒,包括開盒、灌裝、封口(灌裝能力6300盒小時)。以上前三種為無菌灌裝,后三種采用熱灌裝,灌裝封口后用噴淋冷水冷卻。 碳酸飲料灌裝線經(jīng)過引進和消化吸收,我國飲料裝備水平已有很大提高,特別是150瓶(罐)分以上生產(chǎn)能力的灌裝生產(chǎn)線基本可以成套供應。目前南京輕機、合肥輕機和廣東輕機已能提供生產(chǎn)能力高達600瓶分的玻璃瓶和600罐分的易拉罐飲料或啤酒灌裝生產(chǎn)線,主要設備包括半自
8、動卸垛機、沖罐機(洗瓶機)、灌裝機、封罐機(壓蓋機、旋蓋機)、溫罐機(溫瓶機)、混合機、紙箱包裝機和殺菌機。 中小規(guī)模飲料灌裝生產(chǎn)線水平不高,成套能力差,制造廠主要分布在廊坊、張家港、靖江、上海奉賢、胡橋、海門、沈陽、河南新鄉(xiāng)以及北京等地,大部分僅提供洗瓶(洗罐)、灌裝壓蓋(封罐)設備。廊坊包裝設備制造公司將水處理、制冷、糖化、配料以及管路系統(tǒng)的制造廠組成集團公司,供應成套飲料灌裝設備。瓶裝飲用水生產(chǎn)線主要包括沖瓶、灌裝、封口設備及水處理和消毒設備。廊坊包裝設備制造公司、張家港美星等都能成套供應。
9、果汁飲料灌裝生產(chǎn)線中小規(guī)模的非充氣飲料灌裝線包括玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線和易拉罐灌裝生產(chǎn)線,生產(chǎn)能力40200瓶(罐)分。其中灌裝速度低的果茶灌裝機是寶坻包裝廠的產(chǎn)品,近年來采用活塞式定量的灌裝機制造廠有銘瑞、樂惠和黃巖飛云機械廠等。 易拉罐灌裝生產(chǎn)線制造廠遍及溫州、杭州、汕頭等地,生產(chǎn)能力400012000罐分,主要提供洗罐、灌裝、封罐設備,成套提供能力較差。 濃縮果汁設備除引進的濃縮果汁生產(chǎn)線外,我國已基本能生產(chǎn)濃縮果汁設備。第一條國產(chǎn)果汁生產(chǎn)線誕生于1994年底,使用廠是山東平原寶原果汁飲品公司,當時的主要
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