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1、3 歲孩子食譜家常菜有哪些下是整理的 3 歲孩子食譜家常菜,歡送閱讀。3 歲孩子食譜家常菜一:尖椒肥腸用料主料:青紅椒200 克 ;肥腸200克。調(diào)料:油、辣豆瓣醬、鹽、糖、生抽、蠔油、紅椒、大蒜各適量。 做法 1、肥腸事先鹵熟,切成小塊。2、青紅椒切滾刀塊,大蒜切粒。3、起鍋,煸香蒜粒。4、下青紅椒炒至斷生,放少許鹽使之有個(gè)底味,然后盛出備用。5、炒完青椒剩余的油可用來煸香辣豆瓣醬。6、鹵肥腸回鍋翻炒。7、之前炒過的青紅椒回鍋翻炒,此時(shí)可試一下味道,并按自己喜 愛的口味添入生抽,糖,蠔油等調(diào)味料。8、大火炒勻,即可出鍋。3 歲孩子食譜家常菜二:椒油熗拌萵筍用料萵筍 300 克,食鹽 1 小勺
2、,白糖 1 小勺,紅尖椒 3 個(gè),花椒 1 小勺,醋 1 小勺,生抽 1 小 勺,蒜 2 瓣,植物油適量做法 1、萵筍去掉老皮,取比擬嫩的部位,大 蒜去皮,剁成蒜茸;嫩萵筍用刮皮刀, 刮出條狀 2、參加鹽,攪拌均勻, 腌制 5 分鐘 ;瀝干水分,放入盤中 3、取一碗,參加蒜茸、醋、生抽和 少量的糖攪拌均勻成料汁 ;鍋中注入油,下入花椒辣椒爆香 4、將椒油 趁熱熗入料汁中,攪拌均勻 ;將熗好的料汁,均勻的撒在萵筍條上即可3 歲孩子食譜家常菜三:紅燒肉用料2、待五花肉冷卻后,切成 2 厘米見方的小塊。3、鍋內(nèi)下 30 克色拉油,大火將油燒至 7 成熱,放入五花肉片大 火煸炒。4、將煸出的油倒出。5
3、、用余油,繼續(xù)加熱至 7成熱,放入蔥姜蒜各 10 克,香葉兩片, 八角 2 個(gè),料酒 20克,紅曲米 5克。6、加適量清水沒過五花肉, 放入 7粒冰糖,鹽5克,生抽 20克, 老抽 10 克,中火煲 15 分鐘。7、將紅燒肉裝盤。3 歲孩子食譜家常菜四:魚香雞丁用料雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜、辣 椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽做法 1.雞肉切丁放鹽腌一下, 胡蘿卜黃瓜辣椒切丁 2.2 勺醬油、 2 勺醋、半勺糖、少許鹽調(diào)成汁 3. 熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色放雞丁,變色了放玉蘭片、胡蘿卜 3. 把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋里,翻炒幾下,加調(diào)好的料汁炒勻,勾芡 出鍋猜你感興趣的: 1.10 歲孩子的食譜及做法大全 2.孩子愛吃的家常 菜做法 3.小孩三歲食譜家
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