綜合實(shí)踐活動(dòng)

1、次性餐具與我們的生活青少年科技實(shí)踐活動(dòng)尊敬的各位評(píng)委、老師：大家好！我是吉首市馬頸坳中學(xué)的老師陳紅春。 我說(shuō)課的內(nèi)容是一次性 餐具與我們的生活 青少年科技實(shí)踐活動(dòng)。我將從活動(dòng)背景、活 動(dòng)目標(biāo)、活動(dòng)對(duì)象、活動(dòng)過(guò)程、活動(dòng)收獲五個(gè)方面進(jìn)行我的說(shuō)課。一、活動(dòng)背景綜合實(shí)踐活動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)指出，開(kāi)設(shè)綜合實(shí)踐活動(dòng)旨在讓學(xué) 生聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，通過(guò)親身體驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)、積累和豐富經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng) 新精神、實(shí)踐能力和終身學(xué)習(xí)的能力。素質(zhì)教育要求：素質(zhì)教育是以培養(yǎng)和提高學(xué)生的素養(yǎng)為目的，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為基本價(jià)值取向的一種教育，注重培養(yǎng)學(xué)生獲取、運(yùn)用知識(shí)解決身邊實(shí)際問(wèn)題的能力。教育實(shí)際的要求：1、國(guó)家正在實(shí)施全民環(huán)

2、境教育行動(dòng)計(jì)劃，動(dòng) 員全社會(huì)參與環(huán)境保護(hù)。推進(jìn)綠色創(chuàng)建活動(dòng)，倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)、生活方 式。2、在快節(jié)奏生活的今天，快餐飲食方式已經(jīng)變成人們生活的不 可或缺的方式，隨處可見(jiàn)、隨處可用的一次性餐具，成為人們生活中 一部分.大家對(duì)于一次性餐具的認(rèn)識(shí)存在不同的態(tài)度?；谝陨显?，我們開(kāi)展了以“一次性餐具與我們的生活”為主 題的科技實(shí)踐活動(dòng)。二、活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)知目標(biāo)：學(xué)生能夠正確認(rèn)識(shí)一次性餐具，形成健康的生活 方式。2、能力目標(biāo)： 學(xué)會(huì)科學(xué)辯證的看待事物的方法，培養(yǎng)學(xué)生 多角度、多層面、 多方位的認(rèn)知能力。 培養(yǎng)學(xué)生收集、整理和加工信息的能力。 培養(yǎng)尊重事實(shí)，實(shí)事求是的科學(xué)精神。3、情感目標(biāo)： 培養(yǎng)學(xué)生的

3、環(huán)保意識(shí)和關(guān)注實(shí)際社會(huì)現(xiàn)象的參與意識(shí)。 培養(yǎng)關(guān)愛(ài)他人、善待自我的情感態(tài)度，提高學(xué)生的人際交往 和溝通能力。三、活動(dòng)對(duì)象：活動(dòng)對(duì)象：初二學(xué)生。骨干成員：八年級(jí)37名學(xué)生。核心成員：一次性餐具調(diào)研小組的 20名學(xué)生。四、活動(dòng)時(shí)間及過(guò)程：本次實(shí)踐活動(dòng)從2014年12月到2015年04月，歷經(jīng)5個(gè)月，分 為三個(gè)階段：2014年12月3日到12月31日為啟動(dòng)階段：1、教師鼓勵(lì)學(xué)生觀察生活中的場(chǎng)景，用心去發(fā)現(xiàn)生活中值得探 究的現(xiàn)象。通過(guò)觀察，小組成員發(fā)現(xiàn)飲食方面，人們?cè)诮鉀Q溫飽的快 餐方式時(shí)，使用一次性餐具現(xiàn)象泛濫。于是確立了“一次性餐具與我 們的生活”這一主題。2、制定包括交通安全、人身安全在內(nèi)的安全預(yù)

4、案，確?；顒?dòng)開(kāi) 展中的學(xué)生安全。3、事先與環(huán)衛(wèi)、質(zhì)檢等部門進(jìn)行溝通，取得他們的對(duì)于一次性 餐具等有關(guān)情況的采訪和調(diào)研的支持；4、分工與合作：根據(jù)同組異質(zhì)的原則及學(xué)生的興趣，在教師的 指導(dǎo)下，20位成員分成四個(gè)小組：三個(gè)采訪組和一個(gè)拍攝組。每一個(gè)采訪組主要負(fù)責(zé)采訪一個(gè)地方，采訪前，其他同學(xué)輔助預(yù)演提問(wèn)等， 以便使訪問(wèn)可以順利進(jìn)行；在采訪時(shí)，由攝制組的成員負(fù)責(zé)進(jìn)行協(xié)同 拍攝；5、采訪組成員對(duì)于可能會(huì)遇到的采訪中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)設(shè)演 練；拍攝組成員對(duì)于拍攝和后期制作過(guò)程中可能遇到的困難，進(jìn)行事先預(yù)設(shè)并尋求解決方法。2015年1月2日到3月25日為實(shí)施階段1、采訪吉首幾家大型批發(fā)市場(chǎng)，主要了解一次性餐

5、具用品的月 銷售量情況及進(jìn)貨渠道等方面的問(wèn)題，并隨機(jī)采訪商戶能否談一談對(duì) 一次性餐具的看法。2、采訪學(xué)校附近的到佳美食快餐盒飯店，主要了解店中所用快餐盒、一次性筷子及塑料湯杯是自行購(gòu)買的還是委托制造的？一個(gè)月的用量大概是多少？采用的餐盒是不是采用環(huán)保材料？可不可以 降解？等問(wèn)題。3、在吉首市質(zhì)量監(jiān)督局食品安全部門，主要了解快餐盒等一次 性餐具是否合格等情況。從以下幾個(gè)方面進(jìn)行采訪：主要檢測(cè)哪些方 面？ 一次性餐具的檢測(cè)屬于檢測(cè)范圍嗎？吉首市場(chǎng)上主要在哪些地 方銷售一次性餐具？對(duì)市場(chǎng)上一次性餐具檢測(cè)出不合格的如何處理？4、在吉首市環(huán)衛(wèi)處了解一次性餐具等廢棄物的處理等情況，具體采訪如下問(wèn)題：一次性

6、餐具等廢棄物主要集中在哪些地方？ 一次性餐 具等廢棄物如何轉(zhuǎn)送運(yùn)輸?shù)模?一次性餐具等廢棄物集中處理方式有 哪些？環(huán)衛(wèi)工人的工作量大不大？作為一線的勞動(dòng)者，有什么想說(shuō) 的？5、走入社區(qū)和街道，采訪居民，理解他們對(duì)一次性餐具的使用 及處置情況，以及對(duì)一次性餐具認(rèn)識(shí)與看法。6、上網(wǎng)查找相關(guān)資料，了解一次性餐具的生產(chǎn)流程及生產(chǎn)原料 等知識(shí)；了解國(guó)內(nèi)外對(duì)于一次性餐具的處置情況。7、小組成員就采訪過(guò)程及結(jié)果進(jìn)行集體交流與反饋。2015年3月26日到4月19日為第三階段：展示成果，交流收 獲。綜合實(shí)踐課程標(biāo)準(zhǔn)指出，成果展示對(duì)于綜合實(shí)踐活動(dòng)主題目 標(biāo)的達(dá)成、學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成、合作學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的分享、表達(dá)與交流

7、能力的培養(yǎng)等都有十分重要的意義。在這一階段，我們通過(guò)將學(xué)生采訪心得體會(huì)及日記集結(jié)成書、 國(guó)旗下講話、活動(dòng)倡議、校園廣播以及一次性餐飲具相關(guān)視頻等方式， 在活動(dòng)中培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，充分的發(fā)揮了學(xué)生的自主性，張揚(yáng) 了學(xué)生的個(gè)性，發(fā)展了學(xué)生的能力。五、活動(dòng)收獲學(xué)生至始至終的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)“了解并關(guān)注現(xiàn)實(shí)中的環(huán)境 問(wèn)題，身體力行付諸行動(dòng)并積極做好環(huán)保宣傳”，對(duì)一次性餐具的生 產(chǎn)原料、生產(chǎn)流程、處理等方面，在認(rèn)識(shí)上有了實(shí)質(zhì)上的提高，綜合 實(shí)踐能力得到了鍛煉與提升。特別是參與其中的20名學(xué)生環(huán)保意識(shí)和環(huán)保執(zhí)行力大大增強(qiáng)，他們認(rèn)為：應(yīng)為環(huán)保做出自己一點(diǎn)力量，在 學(xué)校和家庭里多宣傳環(huán)保，盡量少用或者拒絕使用以一次性餐具為代 表的一次性用品，踐行環(huán)保理念，從自身做起，從身邊小事開(kāi)始，響 應(yīng)環(huán)保過(guò)低碳生活！活動(dòng)的效果不僅影響了學(xué)生本身， 還輻射到學(xué)生的家庭。參與活 動(dòng)的學(xué)生行為上的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生家長(zhǎng)也深有感觸。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展，也讓我們教師開(kāi)拓了教育視野，轉(zhuǎn)變了 教育觀念。我們深深體會(huì)到：綜合實(shí)踐活動(dòng)就在我們