關(guān)于烤煙種植氮肥用量有關(guān)問題的探討

1、關(guān)于烤煙種植氮肥用量有關(guān)問題的探討 施肥是烤煙種植中重要的技術(shù)環(huán)節(jié)之一。在氮、磷、鉀三要素中，適當(dāng)增施磷肥和鉀肥，一般對煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)無不良影響，而氮肥卻不同。由于各地土壤、氣候條件差異較大，土壤的理化性狀有差異，前茬作物殘留氮素的量各不相同，年降雨量分布不均，肥料的種類及施用方法不同，造成了煙株對土壤中氮素和肥料中氮素吸收利用率不同，給正確施用氮肥增加了難度。因此，烤煙的施氮量便成了栽培環(huán)節(jié)中值得研究和探討的問題。氮肥用量對烤煙的影響 氮肥是指具有氮（N）標(biāo)明量，并提供植物氮素營養(yǎng)的單元肥料。氮肥的主要作用是：提高生物總量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。常用的氮肥主要品種可分為銨態(tài)氮肥、硝

2、態(tài)氮肥、銨態(tài)硝態(tài)氮肥和酰胺態(tài)氮肥四種類型。 氮素以蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素、煙堿等形式存在于煙株體內(nèi)。由于蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)，所以氮有“生命元素”之稱。施氮不足，煙株脫肥，并自下而上出現(xiàn)黃白化現(xiàn)象，葉小片薄，產(chǎn)量低，質(zhì)量差；盲目施用氮肥，缺磷少鉀，會使煙株難以落黃成熟，葉片肥大，粗筋暴梗，甚至出現(xiàn)枯死斑點(diǎn)。只有把氮素施得恰到好處，烤后煙葉才能呈現(xiàn)出金黃、橘黃顏色，油分足，彈性強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。 施氮量的多少與品種、土壤、氣候及栽培條件有關(guān)，也取決于磷、鉀營養(yǎng)水平。同一施氮量，有足量的磷、鉀配合，表現(xiàn)為適量；如果缺磷少鉀，則會表現(xiàn)為過量。一般來說，在適宜的磷鉀營養(yǎng)水平下，隨著施氮量的增大，煙葉產(chǎn)量和

3、品質(zhì)相應(yīng)提高。當(dāng)施氮量超過限度時，過量的氮使煙葉成熟期推遲，干物質(zhì)減少，含水量大，烘烤時變黃脫水困難，而致產(chǎn)量和品質(zhì)下降，影響經(jīng)濟(jì)效益。 煙株主要以硝態(tài)氮和銨態(tài)氮的形式吸收氮素。煙苗喜歡吸收銨態(tài)氮，而較大的煙株吸收硝態(tài)氮的比例較大。有研究認(rèn)為，硝態(tài)氮有利于檸檬酸和蘋果酸的積累，能增強(qiáng)煙葉的燃燒性。銨態(tài)氮能促進(jìn)煙葉內(nèi)芳香族揮發(fā)油的形成，增加煙草的香味。而且，銨態(tài)氮有利于氮化物的代謝，如隨銨態(tài)氮比例增加，葉片的葉綠素含量及氨基酸、蛋白質(zhì)、煙堿含量增加，而還原糖含量降低。從近年來的研究可知，這兩種形態(tài)的氮素，對烤煙產(chǎn)量品質(zhì)有著不同的影響。硝態(tài)氮肥見效快，持續(xù)時間短，既能促進(jìn)大田前期及旺長期煙株的迅速

4、生長，又有利于后期煙葉的落黃成熟，但受雨水的淋溶影響較大。銨態(tài)氮肥施用后表現(xiàn)為煙株矮，葉片小，成熟期推遲。玉米茬地種煙生長慢、長勢弱、不開片，與土壤中殘留過多的銨態(tài)氮有很大關(guān)系。因此，在玉米茬地種煙時，應(yīng)增大硝態(tài)氮肥的使用比例。在烤煙生產(chǎn)上，硝態(tài)氮肥使用比例控制在25%50較好，這樣既能滿足煙株前期迅速生長的氮素供應(yīng)，也不會因肥料流失過多而造成中后期缺氮，同時又不影響后期煙葉的正常落黃和成熟，從而獲得較好的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。 作為氮源的氮素種類有無機(jī)氮和有機(jī)氮。無機(jī)氮是速效性氮，能在煙葉快速生長期，為其供給大量的速效性氮素；有機(jī)氮是緩效性氮，經(jīng)過分解最終還是要轉(zhuǎn)化為銨態(tài)氮，并且其中一部分經(jīng)土壤

5、的硝化作用轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，才能被煙株吸收利用。有機(jī)氮釋放緩慢，在煙草正常生長季節(jié)，僅有20%60的有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為有效氮。有機(jī)氮能供給穩(wěn)定釋放的有效氮，滿足煙株對養(yǎng)分的需要，并把滲漏和流失減少到最低限度。 廄肥的成分依家畜種類、飼料優(yōu)劣、墊圈材料和用量以及其他條件而不同。廄肥平均含有機(jī)質(zhì)25，氮約占0.5，五氧化二磷約占0.25，氧化鉀約占0.6。 新鮮廄肥一般不宜直接施用，要經(jīng)過充分腐熟、漚制之后，再施入煙田。否則，施入未經(jīng)腐熟的廄肥，肥料在土壤中腐熟慢，煙株旺長期吸收不到肥料，會造成煙株成熟延遲。 餅肥是煙草的好肥料。餅肥有機(jī)質(zhì)含量高，尤其氮、磷、鉀含量高。煙田施用餅肥不但可提高產(chǎn)量，而且對煙葉

6、的顏色、油分、彈性、光澤、香氣等均有改良作用。餅肥中氮、磷多呈有機(jī)態(tài)，氮以蛋白質(zhì)形態(tài)為主，磷以脂酸、磷脂為主，這些有機(jī)態(tài)氮和有機(jī)態(tài)磷，不能直接被煙株吸收，必須經(jīng)過腐熟發(fā)酵才能發(fā)揮肥效。故在施用餅肥之前也要經(jīng)過漚制。 我國秸稈還田較差，近年來隨氮素化肥的使用量不斷增加，有機(jī)肥用量減少，這對提高煙葉品質(zhì)起到了限制作用。近年來，山西省煙葉產(chǎn)區(qū)廣泛開展有機(jī)肥與無機(jī)肥配合施用試驗(yàn)，在煙田大量施用，取得了良好效果。氮肥的施用量 根據(jù)土壤速效氮確定施氮量。施氮量要根據(jù)土壤基礎(chǔ)肥力狀況、種植的品種、煙葉最佳品質(zhì)的需要氮量和計(jì)劃產(chǎn)量計(jì)算。目前，山西省推廣的秦?zé)?6、9717 等，是較耐水肥、煙堿含量較高的品種。

7、通過生產(chǎn)實(shí)踐，畝產(chǎn)175公斤煙葉，約需吸收純氮7.58.5公斤。在推算出總吸氮量后，再根據(jù)煙田土壤有效氮含量及煙株對有效氮的吸收率，算出施氮量。一般土壤理化性狀好的地塊，土壤中速效氮的利用率可達(dá)50%（肥地低、瘦地高）。如堿解氮為100ppm的土壤，每畝含有效氮15公斤，煙株只能利用7.5公斤左右，不足的部分就要由施肥來補(bǔ)充。在正常情況下，氮肥中氮素的吸收利用率達(dá)50%，由此推算，上述地塊畝產(chǎn)175公斤左右煙葉，需施純氮12公斤。 根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)確定施氮量。土壤有機(jī)質(zhì)在1.5%以下的地塊畝施純氮4公斤；有機(jī)質(zhì)在1.5%2.5%的地塊，畝施純氮23公斤；有機(jī)質(zhì)在2.5%3%的地塊，畝施純氮1.5

8、2公斤；有機(jī)質(zhì)超過3.5%以上的地塊，畝施純氮11.5斤。 另外，施氮量多少還要看烤煙各生育期與農(nóng)時是否適當(dāng)，也就是移栽期是否順應(yīng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)時，否則適宜的施氮量很難發(fā)揮科學(xué)調(diào)控作用。例如，山西省多數(shù)煙區(qū)春季干旱，土壤水分虧缺，限制了煙株對氮素的吸收，使大量未被吸收的氮素殘留在土壤中，直到成熟期才被吸收，造成了旺長期供氮不足，成熟期吸氮過多，煙株貪青晚熟，調(diào)制后煙葉外觀與內(nèi)在品質(zhì)低劣。由此看出，若移栽期不當(dāng)，即使施氮量適宜，也往往達(dá)不到預(yù)期目的。氮肥的施用方法 基肥與追肥根據(jù)煙田土壤的性狀確定適宜的施肥方法。土質(zhì)黏重的地塊持續(xù)供肥力強(qiáng)，土質(zhì)粗松、保肥力差的砂土地或肥力過低的地塊，持續(xù)供肥力差，生育

9、后期供氮水平住往達(dá)不到要求。這樣的地塊宜采用基肥與追肥相結(jié)合的方法。但追肥的時間除多雨地區(qū)，一般應(yīng)在栽煙后2530天完成。 生產(chǎn)實(shí)踐證明，基肥與追肥相結(jié)合的方法有以下優(yōu)點(diǎn)：一是可以調(diào)節(jié)施肥總量。這是由于年度間降雨分布不均，煙株對土壤和肥料的氮素吸收利用率不同，采用基肥和追肥配合施用的方法，可以在追肥時對原定的施氮量酌減，以避免煙株后期吸氮過多而降低煙葉品質(zhì)。二是促使煙株生長一致。由于基肥很難一次施用均勻，加上移栽的煙苗強(qiáng)弱不一，基肥和追肥配合施用可以對小苗弱苗追偏心肥，促使煙苗生長一致。 施肥位置。肥料施入土壤中的位置直接影響煙株對肥料養(yǎng)分的吸收。多數(shù)煙農(nóng)是在煙株旁刨穴追肥，而基肥的施用大體上

10、分為條施與穴施。采用哪種方法要根據(jù)具體條件而定，如肥力高、持續(xù)供肥能力較強(qiáng)的煙田，基肥宜穴施，使肥料集中在根際附近，供煙株生長前中期大量吸收；對肥力偏低、持續(xù)供肥力差的煙田，基肥宜條施，防止煙株生長前中期過量吸收。 需要注意的是，即使施氮總量適當(dāng)，如果施肥位置不當(dāng)，也會發(fā)生煙株中期吸氮不足。不論基肥還是追肥，施肥深度均以地表下1520厘米為宜。應(yīng)注意解決的問題 施肥種類不盡合理。根據(jù)中科院南京土壤研究所試驗(yàn)和國內(nèi)外有關(guān)資料報(bào)道，煙草所需要的氮素化肥，施用硝態(tài)氮比單施銨態(tài)氮好。一般情況下，在煙苗移栽后的 20天內(nèi)，施25%的硝態(tài)氮、75%的銨態(tài)氮為宜；在移栽后25天追肥，應(yīng)各施50%的硝態(tài)氮和銨

11、態(tài)氮。其原因是，烤煙在移栽后的3060天期間是吸氮高峰，占全株總吸收的61.4%。硝態(tài)氮可直接被吸收，而銨態(tài)氮則要轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮后才能被吸收。有機(jī)態(tài)氮因其分解速度慢，很難與煙株吸氮規(guī)律保持同步。有機(jī)態(tài)氮和銨態(tài)氮在土壤中的存留期也比較長，當(dāng)煙株過了旺長期開始成熟時，它仍在分解釋放氮素，使煙葉難以成熟落黃。但是，有機(jī)態(tài)氮和銨態(tài)氮不易被淋失。硝態(tài)氮能溶于水，雖然易被淋失，但卻是目前可以滿足煙草生長和符合養(yǎng)分吸收規(guī)律的速效肥料。因此，基肥和追肥應(yīng)施用一部分硝態(tài)氮。 對增施磷肥和科學(xué)施用鉀肥注意不夠。磷具有促進(jìn)煙株早發(fā)育、早成熟的作用。煙葉成熟期間，煙株一般要吸收大量的磷素，到移栽后90天，約占全株總吸收

12、量的 88%。磷的有效性與土壤溫度有關(guān)，早春低溫，磷的有效性差。適施磷肥尤為必要，各地生產(chǎn)實(shí)踐證明，富磷煙田煙葉落黃正常，成熟均勻，烤后質(zhì)量好。 對鉀的施用方法不夠科學(xué)。煙對鉀的吸收高峰也在移栽后的3060天，約占全株總吸收量的53%。煙株對鉀的吸收與干物質(zhì)積累是同步的，而目前對鉀肥的施用方法只注重基肥，而忽視追肥，這樣很難與煙株的吸鉀規(guī)律相一致。因此，提倡用一部分鉀肥作追肥，一是利于提高鉀肥利用率，二是可以降低成本。 對微量元素的施用沒有引起足夠重視。微量元素缺乏或過剩都會引起煙株生理機(jī)能失調(diào)。為緩解生長發(fā)育受阻問題，提高抗病性，可每畝適當(dāng)補(bǔ)施多元微肥12公斤，治療煙株的缺素癥，從而提高煙葉產(chǎn)品質(zhì)量。 實(shí)行測土配方施肥力度不夠。目前許多煙農(nóng)還是靠經(jīng)驗(yàn)施肥，帶有一定的盲目性。應(yīng)力爭盡快解決測土配方施肥問題。今年，山西煙區(qū)對垣曲縣兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分煙田進(jìn)行了土壤化驗(yàn)分析，其結(jié)果是，堿解氮最高的地塊達(dá)到316ppm，最低的為88ppm，平均為177.9ppm；