安徽石榴主要品種經(jīng)濟性狀模糊綜合評判

1、安徽石榴品種資源經(jīng)濟性狀模糊綜合評判石榴Pu nica gran atum L為石榴科石榴屬多年生落葉果樹，又名安石榴、假設(shè) 榴。安徽省是我國石榴六大主產(chǎn)區(qū)之一，種質(zhì)資源極為豐富。據(jù)古籍記載，早 在唐代就開始種植，迄今已有千余年歷史。到了明代，已經(jīng)相當興盛。尤其懷 遠、濉溪兩縣出產(chǎn)的石榴，品質(zhì)優(yōu)異，久負盛名。但我省石榴生產(chǎn)長期以來處 于半野生、半栽培狀態(tài)，品種良莠不齊，優(yōu)良品種占的比例小，而且各品種的 經(jīng)濟性狀表現(xiàn)優(yōu)劣， 至今尚無較系統(tǒng)的研究和客觀的評價 1,2。由于評價品種優(yōu) 劣的指標較多，而且各項指標在綜合考慮時的重要性又不相同，因此單憑直觀 定性分析難以得出合理的結(jié)果。為此，國內(nèi)一些研究

2、者運用模糊數(shù)學(xué)中模糊綜 合評判原理提出了定量評價作物品種的方法， 并在果樹上取得了滿意的效果 3。 本研究在對我省栽培較多的石榴品種主要經(jīng)濟性狀測定的根底上進行綜合評價 分析，篩選出綜合經(jīng)濟性狀優(yōu)良類型，為今后開展石榴生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)46。1 材料與方法 1.1 試驗材料供試品種有：紅粉皮一號、紅粉皮二號、青粉皮一號、紅粉皮三號、皖榴 二號、中厚皮玉石籽、厚皮玉石籽、薄皮玉石籽、大果粉皮、美人蕉、火葫蘆、 皖榴一號、三白石榴、淮北軟籽五號、淮北大青皮、黃里石榴、火葫蘆二號、 青皮糙、大笨子、二笨子、薄皮糙、皖榴三號、瑪瑙籽等 23 個品種 各供試 品種株植為自根苗，且均處于結(jié)果盛期，栽培措施與

3、立地條件相當。1.2 經(jīng)濟性狀指標測定成熟期月 /日：按大局部果實到達可采成熟度時確定為該品種的成熟期； 單株產(chǎn)量kg:為隨機5株單株的平均產(chǎn)量；平均單果重g：為隨機稱取10 個果實的平均單果重；果面：根據(jù)果面光潔程度，分為光潔、點狀繡斑、塊狀 繡斑，分別賦值3, 2, 1;出籽率%=平均單果籽粒重/平均單果重x 100； 百粒重g：為隨機一百粒籽粒的重量；出汁率%=百粒重-百粒核重/百粒重X 100%;核硬度：按種子軟硬程度分為軟、較軟、硬，分別賦值3, 2,1;固形物含量用手持糖量計測定%；可溶性糖含量采用蒽酮法測定%； 可滴定酸根據(jù)酸堿中和原理，以氫氧化鈉滴定%； Vc含量用2，6二氯酚

4、靛酚法測定mg/kg;采前裂果分為多、少、無，分別賦值 1, 2, 3;耐貯性： 根據(jù)在自然條件下放置10天果實的縮水和腐爛情況，分為好、中、差，分別賦 值3，2，1 ；抗病性：根據(jù)樹體對早期落葉病和干腐病的抵抗能力，分為強、中、弱三種，分別賦值3，2，1。1.3資料分析通過觀測和分析，得到了各品種經(jīng)濟性狀原始數(shù)據(jù)表1。原始數(shù)據(jù)經(jīng)標準化處理，得到評判模糊矩陣 R 表 2，R= rij, rij=xij-minxj/max xij-min xij 按照各性狀的重要性確立各因素的權(quán)重， 并建立多級評判模型，得到權(quán)重矩陣A表3，評判結(jié)果為B=A R。通過矩陣運算，得到各級評判結(jié)果表 4。2結(jié)果與分析

5、2.1各級評判結(jié)果對最終評判結(jié)果，按最大原那么進行排序。評判值越大，樣品綜合性狀越好。23個石榴品種優(yōu)劣排序如下：皖榴三號、皖榴二號、瑪瑙籽、淮北軟籽五號、中 厚皮玉石籽、皖榴一號、厚皮玉石籽、大笨子、二笨子、火葫蘆二號、三白石 榴、薄皮糙、薄皮玉石籽、青粉皮一號、大果粉皮、淮北大青皮、美人蕉、黃 里石榴、紅粉皮二號、青皮糙、火葫蘆、紅粉皮三號、紅粉皮一號。表1石榴品種經(jīng)濟性狀原始數(shù)據(jù)表品種單株產(chǎn)量單果重果面岀籽率kgg%百粒重g采前裂果出汁率核硬度固形物%糖含量%糖酸比Vc含量(mg- kg-1)成熟期 月 / 日耐貯性抗逆性紅粉皮 一 號43288252.027.1175.9114.511

6、.334.5163.89/2011紅粉皮 二號52298252.831.1183.6116.812.536.5151.89/2011青粉皮 一 號46228257.932.5281.8114.012.331.6156.39/2022紅粉皮 三號41186252.726.3181.4114.79.924.6151.99/2012皖榴二號54307355.758.3388.6218.114.828.3168.99/1522中厚皮50326252.864.5289.8216.013.626.0145.29/1522玉石籽厚皮 玉石籽4723845.460.189.813.510.127.9151.7

7、9/15薄皮 玉石籽4523056.048.786.415.411.632.2154.19/15美人蕉42315363.029.5280.4216.012.242.4146.09/2522火葫蘆43269254.250.8285.5217.113.042.2148.99/2511皖榴一號60469258.384.4291.4214.112.640.0149.79/2511三白石榴50373151.445.8285.9216.212.435.2155.69/2512淮北軟 籽五號57301262.553.2291.2217.013.731.0164.59/3012淮北 大青皮46329254.1

8、40.1287.0115.112.730.8168.29/3022黃里石榴42321151.145.5186.1217.113.951.9170.49/3022火葫蘆 二號49201265.356.6289.9117.313.148.5166.710/522青皮糙43275254.138.5289.1118.012.635.3168.210/522大笨子54415251.256.7289.2217.213.744.8173.410/1522二笨子51264263.352.3289.4215.713.355.6166.010/1522薄皮糙48213265.349.6288.7116.814.2

9、70.0161.510/522皖榴三號62344263.965.3389.8219.014.569.0174.19/2533瑪瑙籽58230251.050.7287.7114.812.748.7154.99/2532表2石榴品種經(jīng)濟性狀綜合評判模糊矩陣R=切品種經(jīng)濟性狀1 2345678910 1112131415大果粉皮48309250.643.2284.9216.010.835.8144.59/251210.09520.36040.50.33170.01380.00.00000.00.18180.28570.21700.6520 0.83330.00.020.52380.39580.50.

10、37190.08260.00.49680.00.60000.53060.26320.2466 0.83330.00.030.23810.14840.50.62810.10670.50.38060.00.09090.48980.15460.3986 0.83330.50.540.00000.00000.50.36680.00000.00.35480.00.21820.00000.00060.2500 0.83330.00.550.61900.42761.00.51760.55081.00.81941.00.83641.00000.08090.8243 1.00000.50.560.42860.4

11、9470.50.37190.65750.50.89681.00.45450.75510.03120.0236 1.00000.50.570.28570.18370.50.00000.58181.00.89681.00.00000.04080.07270.2432 1.00001.00.580.19050.15550.50.53270.38550.00.67741.00.34550.34690.16790.3243 1.00000.00.590.33330.43460.50.26130.29090.50.58061.00.45450.18370.24580.0000 0.66670.00.510

12、0.04760.45581.00.88440.05510.50.29031.00.45450.46940.39120.0507 0.66670.50.5110.09520.29330.50.44220.42170.50.61941.00.65450.63270.38780.1486 0.66670.00.0120.90481.00000.50.64821.00000.51.00001.00.10910.55100.33920.1757 0.66670.00.0130.42860.66080.00.30150.33560.50.64521.00.49090.51020.23410.3750 0.

13、66670.00.5140.76190.40640.50.85930.46300.50.98711.00.63640.77550.14080.6757 0.50000.00.5150.23810.50530.50.43720.23750.50.71610.00.29090.57140.13550.8007 0.50000.50.5160.04760.47700.00.28640.33050.00.65811.00.65450.81630.60060.8750 0.50000.50.5170.38100.05300.51.00000.52150.50.90320.00.69090.65310.5

14、2680.7500 0.33330.50.5180.09520.31450.50.43720.21000.50.85160.00.81820.55100.23560.8007 0.33330.50.5190.61900.80920.50.29150.52320.50.85811.00.67270.77550.44430.9764 0.00000.50.5200.47620.27560.50.89950.44750.50.87101.00.40000.69390.68390.7264 0.00000.50.5210.33330.09540.51.00000.40100.50.82580.00.6

15、0000.87760.99890.5743 0.33330.50.5221.00000.55830.50.92960.67131.00.89681.01.00000.93880.97901.0000 0.66671.01.0230.80950.15550.50.28140.42000.50.76130.00.23640.57140.52990.3514 0.66671.00.5表3石榴品種經(jīng)濟性狀評判關(guān)系山級R 山U級 R (U)I級 R(I)品種評判R 山J 0.30 產(chǎn)量J 0.30 品質(zhì)R (U)J 0.40 外觀品質(zhì)R( I)J 0.20 單果重J 0.15 果面J 0.20 岀籽率J

16、 0.25 百粒重J 0.20 采前裂果J 0.60 內(nèi)在品質(zhì)F2 (I)J 0.20 岀汁率J 0.20 核硬度J 0.15 固形物J 0.15 總糖J 0.15 糖/酸J 0.15 VcJ 0.15 成熟期J 0.10 耐貯性J 0.15 抗逆性表4評判結(jié)果品種B1 (I)B2 (I)B1 (n)B1 出排序品種B1 (I) B2 (I)B1 (n) B1 (川)排序紅粉皮一號0.21690.20050.20700.215723三白石榴0.37640.57060.49290.451411紅粉皮二號0.24920.34540.30690.374219淮北軟籽五號0.54390.77390.6

17、8190.58314青粉皮一號0.35700.24620.29050.408614淮北大青皮0.42290.41300.41700.396516紅粉皮三號0.14840.14130.14410.243222黃里石榴0.23530.77360.55830.381818皖榴二號0.67670.80970.75650.68772火葫蘆二號0.51600.57380.55070.454510中厚皮玉石籽0.51270.60480.56800.57405青皮糙0.37780.53110.46980.344520厚皮玉石籽0.45720.43290.44260.54357大笨子0.52590.80190.

18、69150.51828薄皮玉石籽0.30900.51320.43150.411613二笨子0.52190.74980.65860.46559大果粉皮0.38690.44870.42400.402215薄皮糙0.49430.62280.57140.446412美人蕉0.53180.46290.49050.386417皖榴三號0.74040.96700.87640.91291火葫蘆0.42750.59740.52950.287421瑪瑙籽0.36740.40560.39030.63503皖榴一號0.75460.57620.64760.565762.2評判等級的劃分通過對綜合評判值差異的分析，可將這 23個品種劃分為4個等級。皖榴三 號、皖榴二號、瑪瑙籽3個品種綜合評判值皆大于0.60，屬1等品種類型；淮 北軟籽五號、中厚皮玉石籽、皖榴一號、厚皮玉石籽、大笨子、二笨子、火葫 蘆二號、三白石榴綜合評判值在 0.450.60之間，屬2等品種類型；3等品種類 型有薄皮糙、薄皮玉石籽、青粉皮一號、大果粉皮、淮北大青皮、美人蕉、黃 里石榴、紅粉皮二號、青皮糙，其綜合評判值在0.300.45之間；、火葫蘆、紅粉皮三號、紅粉皮一號綜合評判值均小于0.30，屬 4 等品種類型。皖榴三號、皖榴二號和皖榴一號是由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系和懷遠縣農(nóng)林局 園藝站從瑪瑙籽、厚皮玉石籽和三白石榴的自然變異中分