全國(guó)各重點(diǎn)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析第3季度

1、2015年第3季度全國(guó)各重點(diǎn)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析目 錄一、煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析51、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名52、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析53、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比6二、黑色金屬礦采選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析81、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名82、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析93、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比10三、非金屬礦采選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析111、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名112、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析123、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比13四、農(nóng)副食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析151、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名152、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析163、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比18五、食品制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析201、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名202、細(xì)分行業(yè)

2、規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析213、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比22六、酒、飲料和精制茶制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析251、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名252、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析253、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比26七、煙草制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析281、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名282、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析283、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比30八、紡織業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析311、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名312、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析323、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比34九、紡織服裝、服飾業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析361、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名362、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析373、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比38十、皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析401

3、、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名402、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析403、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比42十一、木材加工和木、竹、藤、棕、草制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析441、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名442、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析443、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比46十二、家具制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析481、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名482、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析483、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比50十三、造紙和紙制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析511、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名522、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析523、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比53十四、印刷和記錄媒介復(fù)制業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析551、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名552、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析553、細(xì)分行業(yè)

4、經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比57十五、文教、工美、體育和娛樂(lè)用品制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析581、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名582、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析593、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比61十六、醫(yī)藥制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析621、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名632、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析633、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比65十七、化學(xué)纖維制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析671、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名672、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析673、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比69十八、橡膠和塑料制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析701、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名702、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析703、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比72十九、非金屬礦物制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析731、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名732

5、、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析743、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比76二十、金屬制品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析791、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名792、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析793、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比81二十一、專用設(shè)備制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析841、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名842、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析853、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比87二十二、電氣機(jī)械和器材制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析901、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名902、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析913、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比93二十三、電力、熱力生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析951、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名952、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析963、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比97一、煤炭開(kāi)采和洗

6、選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析1、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力兩個(gè)維度，對(duì)2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)分，結(jié)論如下：圖表1：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)各細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力得分競(jìng)爭(zhēng)力得分煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選5.000.012.50褐煤開(kāi)采洗選0.883.462.17其他煤炭采選0.003.971.99數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選憑借其較高的市場(chǎng)份額和成長(zhǎng)能力，綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。2、細(xì)分行業(yè)規(guī)模

7、及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)3個(gè)細(xì)分行業(yè)中，煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選是重點(diǎn)細(xì)分行業(yè)。截止2015年3季度，完成銷售收入為16488.97億元，占全行業(yè)比重為89.10%。同時(shí)，褐煤開(kāi)采洗選是全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源。截止2015年3季度，褐煤開(kāi)采洗選實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為184.71億元，占全行業(yè)比重為64.31%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選的企業(yè)數(shù)量最多，占全行業(yè)企業(yè)總量的96.49%，其次是褐煤開(kāi)采洗選，企業(yè)數(shù)量占比2.88%。圖表2：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對(duì)比分析銷售收入同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平18504.21-14.39100.0

8、0煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選16488.97-14.9989.10褐煤開(kāi)采洗選1964.79-9.2410.61其他煤炭采選50.45-6.410.27數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表3：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平287.20-64.43100.00褐煤開(kāi)采洗選184.7134.0764.31煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選101.62-84.8135.38其他煤炭采選0.87101.940.30數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表4：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對(duì)比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重

9、行業(yè)平均水平6412100.00煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選618796.49褐煤開(kāi)采洗選1852.88其他煤炭采選400.62數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、%對(duì)比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，具體如下表所示：圖表：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比企業(yè)數(shù)量企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤(rùn)總額煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選61878.072.670.02褐煤開(kāi)采洗選18518.2310.621.00其他煤炭采選404.141.260.02數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、億元3、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比本部分從償債能力、盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力、成長(zhǎng)能力

10、四個(gè)角度對(duì)全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行對(duì)比分析。在償債能力方面，煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選長(zhǎng)期償債能力較強(qiáng)，資產(chǎn)負(fù)債率為67.52%，低于行業(yè)平均水平，褐煤開(kāi)采洗選短期償債能力較強(qiáng)，利息保障倍數(shù)為7.89倍。在盈利能力方面，褐煤開(kāi)采洗選較強(qiáng)，銷售毛利率為18.72%，高于行業(yè)平均水平，銷售利潤(rùn)率和資產(chǎn)報(bào)酬率分別為9.4%和5.61%。在營(yíng)運(yùn)能力方面，褐煤開(kāi)采洗選表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為10天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時(shí)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為452天，低于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為101天，高于行業(yè)平均水平。在成長(zhǎng)能力方面，其他煤炭采選成長(zhǎng)能力較強(qiáng)，銷售收入同比下降4.54%，低于其他細(xì)

11、分行業(yè)，其他指標(biāo)中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額同比下降61.17%，高于行業(yè)平均水平。圖表5：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債率債務(wù)股權(quán)倍數(shù)利息保障倍數(shù)行業(yè)平均水平67.702.101.46煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選67.522.081.17褐煤開(kāi)采洗選69.582.297.89其他煤炭采選81.804.491.60數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表6：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤(rùn)率資產(chǎn)報(bào)酬率行業(yè)平均水平15.221.550.55煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選14.800.620.21褐煤開(kāi)采洗選18.729.405.61其他煤炭采選

12、17.151.720.64數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%圖表7：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)細(xì)分行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)行業(yè)平均水平7653001854煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選8033061948褐煤開(kāi)采洗選45224210101其他煤炭采選7273051924數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：天圖表8：2015年3季度全國(guó)煤炭開(kāi)采和洗選業(yè)細(xì)分行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)銷售收入同比增長(zhǎng)率利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)率行業(yè)平均水平-16.72-64.31煙煤和無(wú)煙煤開(kāi)采洗選-17.36-84.77褐煤開(kāi)采洗選-11.2536.67其他煤炭采選-4.54

13、-61.17數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%二、黑色金屬礦采選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析1、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力兩個(gè)維度，對(duì)2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)分，結(jié)論如下：圖表9：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)各細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力得分競(jìng)爭(zhēng)力得分鐵礦采選5.002.033.51其他黑色金屬礦采選0.003.751.88錳礦、鉻礦采選0.133.241.69數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，鐵礦采選憑借其較高的市場(chǎng)份額和成長(zhǎng)能力，綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居首位

14、；其他細(xì)分行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。2、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)3個(gè)細(xì)分行業(yè)中，鐵礦采選是重點(diǎn)細(xì)分行業(yè)。截止2015年3季度，完成銷售收入為5224.33億元，占全行業(yè)比重為94.80%。同時(shí)，鐵礦采選是全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源。截止2015年3季度，鐵礦采選實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為308.29億元，占全行業(yè)比重為97.30%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事鐵礦采選的企業(yè)數(shù)量最多，占全行業(yè)企業(yè)總量的93.46%，其次是錳礦、鉻礦采選，企業(yè)數(shù)量占比4.87%。圖表10：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對(duì)比分析銷售收入同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平5510.82-1

15、9.40100.00鐵礦采選5224.33-20.0294.80錳礦、鉻礦采選176.54-9.273.20其他黑色金屬礦采選109.95-0.521.99數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表11：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平316.82-42.33100.00鐵礦采選308.29-42.5997.30錳礦、鉻礦采選5.45-32.951.72其他黑色金屬礦采選3.08-28.420.97數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表12：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對(duì)比分析企業(yè)數(shù)量占行

16、業(yè)比重行業(yè)平均水平3121100.00鐵礦采選291793.46錳礦、鉻礦采選1524.87其他黑色金屬礦采選521.66數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、%對(duì)比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，具體如下表所示：圖表：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比企業(yè)數(shù)量企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤(rùn)總額鐵礦采選29173.381.790.11錳礦、鉻礦采選1521.221.160.04其他黑色金屬礦采選521.532.110.06數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、億元3、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比本部分從償債能力、盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力、成長(zhǎng)能力四個(gè)角

17、度對(duì)全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行對(duì)比分析。在償債能力方面，錳礦、鉻礦采選長(zhǎng)期償債能力較強(qiáng)，資產(chǎn)負(fù)債率為44.68%，低于行業(yè)平均水平，錳礦、鉻礦采選短期償債能力較強(qiáng)，利息保障倍數(shù)為5.2倍。在盈利能力方面，鐵礦采選較強(qiáng)，銷售毛利率為13.86%，高于行業(yè)平均水平，銷售利潤(rùn)率和資產(chǎn)報(bào)酬率分別為5.9%和3.12%。在營(yíng)運(yùn)能力方面，鐵礦采選表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為14天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時(shí)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為509天，高于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為33天，與行業(yè)平均水平持平。在成長(zhǎng)能力方面，其他黑色金屬礦采選成長(zhǎng)能力較強(qiáng)，銷售收入同比下降2.04%，低于其他細(xì)分行業(yè)，其他指

18、標(biāo)中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額同比下降29.72%，高于行業(yè)平均水平。圖表13：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債率債務(wù)股權(quán)倍數(shù)利息保障倍數(shù)行業(yè)平均水平56.781.314.61鐵礦采選56.881.324.61錳礦、鉻礦采選44.680.815.20其他黑色金屬礦采選73.202.734.45數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表14：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤(rùn)率資產(chǎn)報(bào)酬率行業(yè)平均水平13.655.753.13鐵礦采選13.865.903.12錳礦、鉻礦采選11.393.092.98其他黑色金屬礦采選6.932.803

19、.54數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%圖表15：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)行業(yè)平均水平4961891433鐵礦采選5091931433錳礦、鉻礦采選2791302238其他黑色金屬礦采選213792811數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：天圖表16：2015年3季度全國(guó)黑色金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)銷售收入同比增長(zhǎng)率利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)率行業(yè)平均水平-20.67-42.86鐵礦采選-21.34-43.17錳礦、鉻礦采選-8.59-27.95其他黑色金屬礦采選-2.04-29.72數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)

20、享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%三、非金屬礦采選業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析1、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力兩個(gè)維度，對(duì)2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)分，結(jié)論如下：圖表17：2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)各細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力得分競(jìng)爭(zhēng)力得分土砂石開(kāi)采5.001.293.14石棉及其他非金屬礦采選0.523.512.01化學(xué)礦開(kāi)采0.412.541.47采鹽0.002.031.01數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，土砂石開(kāi)采憑借其較高的市場(chǎng)份額和成長(zhǎng)能力，綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居首位

21、；其他細(xì)分行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。2、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析全國(guó)非金屬礦采選業(yè)4個(gè)細(xì)分行業(yè)中，土砂石開(kāi)采是重點(diǎn)細(xì)分行業(yè)。截止2015年3季度，完成銷售收入為2726.92億元，占全行業(yè)比重為69.79%。同時(shí)，土砂石開(kāi)采是全國(guó)非金屬礦采選業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源。截止2015年3季度，土砂石開(kāi)采實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為199.06億元，占全行業(yè)比重為74.19%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事土砂石開(kāi)采的企業(yè)數(shù)量最多，占全行業(yè)企業(yè)總量的73.37%，其次是石棉及其他非金屬礦采選，企業(yè)數(shù)量占比13.79%。圖表18：2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對(duì)比分析銷售收入同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平390

22、7.265.29100.00土砂石開(kāi)采2726.927.6269.79石棉及其他非金屬礦采選509.14-0.2713.03化學(xué)礦開(kāi)采399.72-0.0010.23采鹽271.481.766.94數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表19：2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平268.305.81100.00土砂石開(kāi)采199.066.4674.19石棉及其他非金屬礦采選31.945.9811.90化學(xué)礦開(kāi)采22.41-8.738.35采鹽14.9025.125.55數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表20：201

23、5年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對(duì)比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重行業(yè)平均水平3733100.00土砂石開(kāi)采273973.37石棉及其他非金屬礦采選51513.79化學(xué)礦開(kāi)采3529.42采鹽1273.40數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、%對(duì)比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，具體如下表所示：圖表：2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比企業(yè)數(shù)量企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤(rùn)總額土砂石開(kāi)采27390.611.000.07化學(xué)礦開(kāi)采3522.101.140.06采鹽1277.022.140.12石棉及其他非金屬礦采選5150.790.990.

24、06數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、億元3、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比本部分從償債能力、盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力、成長(zhǎng)能力四個(gè)角度對(duì)全國(guó)非金屬礦采選業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行對(duì)比分析。在償債能力方面，土砂石開(kāi)采長(zhǎng)期償債能力較強(qiáng)，資產(chǎn)負(fù)債率為42.46%，低于行業(yè)平均水平，土砂石開(kāi)采短期償債能力較強(qiáng)，利息保障倍數(shù)為14.82倍。在盈利能力方面，化學(xué)礦開(kāi)采較強(qiáng)，銷售毛利率為22.97%，高于行業(yè)平均水平，銷售利潤(rùn)率和資產(chǎn)報(bào)酬率分別為5.61%和3.04%。在營(yíng)運(yùn)能力方面，土砂石開(kāi)采表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為6天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時(shí)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為160天，低于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為14天

25、，低于行業(yè)平均水平。在成長(zhǎng)能力方面，土砂石開(kāi)采成長(zhǎng)能力較強(qiáng)，銷售收入同比增長(zhǎng)8.47%，高于其他細(xì)分行業(yè)，其他指標(biāo)中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)7.48%，高于行業(yè)平均水平。圖表21：2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債率債務(wù)股權(quán)倍數(shù)利息保障倍數(shù)行業(yè)平均水平46.620.879.58土砂石開(kāi)采42.460.7414.82化學(xué)礦開(kāi)采61.461.593.71采鹽43.650.773.38石棉及其他非金屬礦采選43.200.7614.63數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表22：2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤(rùn)率資產(chǎn)報(bào)酬率行業(yè)平

26、均水平17.596.877.38土砂石開(kāi)采16.577.3012.27化學(xué)礦開(kāi)采22.975.613.04采鹽21.815.491.71石棉及其他非金屬礦采選16.546.277.90數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%圖表23：2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)行業(yè)平均水平2511071018土砂石開(kāi)采16065614化學(xué)礦開(kāi)采4972352534采鹽8683822937石棉及其他非金屬礦采選214881117數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：天圖表24：2015年3季度全國(guó)非金屬礦采選業(yè)細(xì)分行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)

27、銷售收入同比增長(zhǎng)率利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)率行業(yè)平均水平5.706.85土砂石開(kāi)采8.477.48化學(xué)礦開(kāi)采3.08-5.59采鹽1.5130.48石棉及其他非金屬礦采選-3.493.87數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%四、農(nóng)副食品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析1、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力兩個(gè)維度，對(duì)2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)分，結(jié)論如下：圖表25：2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)各細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力得分競(jìng)爭(zhēng)力得分屠宰及肉類加工4.753.213.98飼料加工5.001.973.4

28、8植物油加工4.792.083.43谷物磨制4.271.232.75其他農(nóng)副食品加工1.783.312.55蔬菜、水果和堅(jiān)果加工1.363.512.43水產(chǎn)品加工1.662.962.31制糖業(yè)0.002.441.22數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，屠宰及肉類加工憑借其較高的市場(chǎng)份額和成長(zhǎng)能力，綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。2、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)8個(gè)細(xì)分行業(yè)中，屠宰及肉類加工是重點(diǎn)細(xì)分行業(yè)。截止2015年3季度，完成銷售收入為9537.87億元，占全行業(yè)比重為20.56%。同時(shí)，屠宰及肉類加工是全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)利

29、潤(rùn)的重要來(lái)源。截止2015年3季度，屠宰及肉類加工實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為441.37億元，占全行業(yè)比重為21.18%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事谷物磨制的企業(yè)數(shù)量最多，占全行業(yè)企業(yè)總量的25.66%，其次是飼料加工，企業(yè)數(shù)量占比16.52%。圖表26：2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對(duì)比分析銷售收入同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平46379.194.25100.00屠宰及肉類加工9537.875.8820.56谷物磨制9385.137.6120.23飼料加工8018.083.2417.28植物油加工7208.04-0.5615.54其他農(nóng)副食品加工3940.851.258.49蔬菜、水果和堅(jiān)果

30、加工3774.399.148.13水產(chǎn)品加工3770.112.268.12制糖業(yè)744.725.721.60數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表27：2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平2083.3712.70100.00屠宰及肉類加工441.378.8321.18谷物磨制426.618.2420.47飼料加工351.6613.7516.87蔬菜、水果和堅(jiān)果加工251.7411.4212.08植物油加工219.6312.7910.54水產(chǎn)品加工192.686.139.24其他農(nóng)副食品加工182.546.398.76制糖業(yè)1

31、7.15-150.430.82數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表28：2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對(duì)比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重行業(yè)平均水平24702100.00谷物磨制634125.66飼料加工408316.52屠宰及肉類加工390815.82蔬菜、水果和堅(jiān)果加工326313.20其他農(nóng)副食品加工252010.20植物油加工21748.80水產(chǎn)品加工21168.56制糖業(yè)2971.20數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、%對(duì)比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，具體如下表所示：圖表：2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比企業(yè)數(shù)量

32、企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤(rùn)總額谷物磨制63410.731.480.07飼料加工40831.001.960.09植物油加工21742.583.320.10制糖業(yè)2976.532.510.06屠宰及肉類加工39081.612.440.11水產(chǎn)品加工21161.261.780.09蔬菜、水果和堅(jiān)果加工32630.781.160.08其他農(nóng)副食品加工25201.231.560.07數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、億元3、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比本部分從償債能力、盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力、成長(zhǎng)能力四個(gè)角度對(duì)全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行對(duì)比分析。在償債能力方面，谷物磨制長(zhǎng)期償債

33、能力較強(qiáng)，資產(chǎn)負(fù)債率為40.44%，低于行業(yè)平均水平，蔬菜、水果和堅(jiān)果加工短期償債能力較強(qiáng)，利息保障倍數(shù)為12.66倍。在盈利能力方面，蔬菜、水果和堅(jiān)果加工較強(qiáng)，銷售毛利率為13.5%，高于行業(yè)平均水平，銷售利潤(rùn)率和資產(chǎn)報(bào)酬率分別為6.67%和10.21%。在營(yíng)運(yùn)能力方面，飼料加工表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為4天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時(shí)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為133天，低于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)為11天，低于行業(yè)平均水平。在成長(zhǎng)能力方面，蔬菜、水果和堅(jiān)果加工成長(zhǎng)能力較強(qiáng)，銷售收入同比增長(zhǎng)8.98%，高于其他細(xì)分行業(yè)，其他指標(biāo)中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)11.41%，高于行業(yè)平均水平。圖表29：20

34、15年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債率債務(wù)股權(quán)倍數(shù)利息保障倍數(shù)行業(yè)平均水平52.111.097.78谷物磨制40.440.689.61飼料加工48.120.9311.00植物油加工64.031.784.71制糖業(yè)83.385.021.75屠宰及肉類加工47.910.928.71水產(chǎn)品加工50.871.047.97蔬菜、水果和堅(jiān)果加工40.740.6912.66其他農(nóng)副食品加工52.471.106.33數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表30：2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤(rùn)率資產(chǎn)報(bào)酬率行業(yè)平均水平9.854.496.80谷

35、物磨制9.474.559.33飼料加工9.594.398.87植物油加工7.143.053.87制糖業(yè)10.412.300.93屠宰及肉類加工10.234.637.04水產(chǎn)品加工10.365.117.04蔬菜、水果和堅(jiān)果加工13.506.6710.21其他農(nóng)副食品加工11.204.635.81數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%圖表31：2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)行業(yè)平均水平178951214谷物磨制1316469飼料加工13368411植物油加工2121381814制糖業(yè)6675146438屠宰及肉類加

36、工177841013水產(chǎn)品加工1961081925蔬菜、水果和堅(jiān)果加工176841216其他農(nóng)副食品加工215931516數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：天圖表32：2015年3季度全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)細(xì)分行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)銷售收入同比增長(zhǎng)率利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)率行業(yè)平均水平2.7311.09谷物磨制6.527.58飼料加工3.0012.64植物油加工-4.948.96制糖業(yè)5.65-150.15屠宰及肉類加工4.245.55水產(chǎn)品加工1.976.25蔬菜、水果和堅(jiān)果加工8.9811.41其他農(nóng)副食品加工-0.314.99數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%五、食品制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析1、細(xì)分行業(yè)競(jìng)

37、爭(zhēng)力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力兩個(gè)維度，對(duì)2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)分，結(jié)論如下：圖表33：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)各細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力得分競(jìng)爭(zhēng)力得分其他食品制造5.003.584.29方便食品制造3.511.722.61乳制品制造2.292.802.54調(diào)味品、發(fā)酵制品制造1.522.411.96罐頭食品制造0.003.131.56焙烤食品制造1.441.281.36糖果、巧克力及蜜餞制造0.861.581.22數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信由上表可以看出，在各細(xì)分行業(yè)中，其他食

38、品制造憑借其較高的市場(chǎng)份額和成長(zhǎng)能力，綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。2、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析全國(guó)食品制造業(yè)7個(gè)細(xì)分行業(yè)中，其他食品制造是重點(diǎn)細(xì)分行業(yè)。截止2015年3季度，完成銷售收入為4078.62億元，占全行業(yè)比重為26.17%。同時(shí)，其他食品制造是全國(guó)食品制造業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源。截止2015年3季度，其他食品制造實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為418.99億元，占全行業(yè)比重為33.67%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事其他食品制造的企業(yè)數(shù)量最多，占全行業(yè)企業(yè)總量的24.29%，其次是焙烤食品制造，企業(yè)數(shù)量占比17.01%。圖表34：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對(duì)比分析銷

39、售收入同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平15582.356.51100.00其他食品制造4078.626.8826.17方便食品制造2510.536.2616.11乳制品制造2443.052.3515.67調(diào)味品、發(fā)酵制品制造2043.778.8413.11焙烤食品制造2018.048.8212.95糖果、巧克力及蜜餞制造1285.1510.208.24罐頭食品制造1203.193.147.72數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表35：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平1244.0511.76100.00其他食品制造418.99

40、11.5233.67調(diào)味品、發(fā)酵制品制造186.9622.1615.02焙烤食品制造170.4218.0413.69方便食品制造160.608.2512.90乳制品制造158.548.3712.74糖果、巧克力及蜜餞制造92.48-0.987.43罐頭食品制造56.068.044.50數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表36：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對(duì)比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重行業(yè)平均水平8191100.00其他食品制造199024.29焙烤食品制造139417.01方便食品制造139317.00調(diào)味品、發(fā)酵制品制造113113.80罐頭食品制造87810.71

41、糖果、巧克力及蜜餞制造7689.37乳制品制造6377.77數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、%對(duì)比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，具體如下表所示：圖表：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比企業(yè)數(shù)量企業(yè)平均資產(chǎn)規(guī)模企業(yè)平均銷售收入企業(yè)平均利潤(rùn)總額焙烤食品制造13941.071.450.12糖果、巧克力及蜜餞制造7681.371.670.12方便食品制造13931.441.800.12乳制品制造6373.993.840.25罐頭食品制造8781.031.370.06調(diào)味品、發(fā)酵制品制造11311.881.810.17其他食品制造19901.752.050.21

42、數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、億元3、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平對(duì)比本部分從償債能力、盈利能力、營(yíng)運(yùn)能力、成長(zhǎng)能力四個(gè)角度對(duì)全國(guó)食品制造業(yè)各細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)水平進(jìn)行對(duì)比分析。在償債能力方面，糖果、巧克力及蜜餞制造長(zhǎng)期償債能力較強(qiáng)，資產(chǎn)負(fù)債率為37.84%，低于行業(yè)平均水平，焙烤食品制造短期償債能力較強(qiáng)，利息保障倍數(shù)為19.55倍。在盈利能力方面，其他食品制造較強(qiáng)，銷售毛利率為23.65%，高于行業(yè)平均水平，銷售利潤(rùn)率和資產(chǎn)報(bào)酬率分別為10.27%和12.26%。在營(yíng)運(yùn)能力方面，焙烤食品制造表現(xiàn)較好，產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)為6天，低于其他細(xì)分行業(yè)，同時(shí)，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)為186天，低于行業(yè)平均水平，應(yīng)收賬款周

43、轉(zhuǎn)天數(shù)為19天，低于行業(yè)平均水平。在成長(zhǎng)能力方面，焙烤食品制造成長(zhǎng)能力較強(qiáng)，銷售收入同比增長(zhǎng)15.08%，高于其他細(xì)分行業(yè)，其他指標(biāo)中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)19.49%，高于行業(yè)平均水平。圖表37：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債率債務(wù)股權(quán)倍數(shù)利息保障倍數(shù)行業(yè)平均水平46.030.8515.01焙烤食品制造41.410.7119.55糖果、巧克力及蜜餞制造37.840.6116.29方便食品制造42.080.7314.61乳制品制造52.551.1118.14罐頭食品制造53.831.177.11調(diào)味品、發(fā)酵制品制造45.430.8311.04其他食品制造46.350

44、.8617.96數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%、倍圖表38：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力指標(biāo)銷售毛利率銷售利潤(rùn)率資產(chǎn)報(bào)酬率行業(yè)平均水平19.737.989.37焙烤食品制造19.278.4412.21糖果、巧克力及蜜餞制造20.887.208.87方便食品制造16.756.408.08乳制品制造20.636.496.52罐頭食品制造12.154.666.39調(diào)味品、發(fā)酵制品制造18.689.158.81其他食品制造23.6510.2712.26數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%圖表39：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天

45、數(shù)產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)天數(shù)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)行業(yè)平均水平2291171223焙烤食品制造18693619糖果、巧克力及蜜餞制造2191061123方便食品制造213102823乳制品制造2681551228罐頭食品制造1961032418調(diào)味品、發(fā)酵制品制造2801211520其他食品制造2261231324數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：天圖表40：2015年3季度全國(guó)食品制造業(yè)細(xì)分行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)銷售收入同比增長(zhǎng)率利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)率行業(yè)平均水平6.689.84焙烤食品制造15.0819.49糖果、巧克力及蜜餞制造9.39-1.44方便食品制造1.71-4.54乳制品制造0.635.47罐頭食品制造

46、3.769.17調(diào)味品、發(fā)酵制品制造7.8121.68其他食品制造9.4312.47數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：%六、酒、飲料和精制茶制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析1、細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排名按照銀聯(lián)信的細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)模型，分別從細(xì)分行業(yè)地位、細(xì)分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力兩個(gè)維度，對(duì)2015年3季度全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)分，結(jié)論如下：圖表41：2015年3季度全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)各細(xì)分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比細(xì)分行業(yè)行業(yè)地位得分行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力得分競(jìng)爭(zhēng)力得分酒的制造5.001.823.41飲料制造4.192.333.26精制茶加工0.002.671.34數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信由上表可以看

47、出，在各細(xì)分行業(yè)中，酒的制造憑借其較高的市場(chǎng)份額和成長(zhǎng)能力，綜合競(jìng)爭(zhēng)力位居首位；其他細(xì)分行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。2、細(xì)分行業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)3個(gè)細(xì)分行業(yè)中，酒的制造是重點(diǎn)細(xì)分行業(yè)。截止2015年3季度，完成銷售收入為6627.49億元，占全行業(yè)比重為52.35%。同時(shí)，酒的制造是全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源。截止2015年3季度，酒的制造實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為735.96億元，占全行業(yè)比重為58.36%。而在企業(yè)數(shù)量方面，從事酒的制造的企業(yè)數(shù)量最多，占全行業(yè)企業(yè)總量的42.40%，其次是飲料制造，企業(yè)數(shù)量占比31.06%。圖表42：2015年3季度全國(guó)酒、飲料和

48、精制茶制造業(yè)細(xì)分行業(yè)銷售收入對(duì)比分析銷售收入同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平12659.076.66100.00酒的制造6627.496.1452.35飲料制造4637.895.8736.63精制茶加工1393.6912.0911.00數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表43：2015年3季度全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)細(xì)分行業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)占行業(yè)比重行業(yè)平均水平1260.9110.60100.00酒的制造735.967.5458.36飲料制造414.8918.3432.90精制茶加工110.064.678.72數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：億元、%圖表44：2015年3季度全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)數(shù)量對(duì)比分析企業(yè)數(shù)量占行業(yè)比重行業(yè)平均水平6297100.00酒的制造267042.40飲料制造195631.06精制茶加工167126.53數(shù)據(jù)來(lái)源：知識(shí)創(chuàng)享平臺(tái) 銀聯(lián)信單位：家、%對(duì)比各細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，具體如下表所示：圖表：2015年3季度全國(guó)酒、飲料和精制茶制造業(yè)細(xì)分行業(yè)企業(yè)平均規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比企業(yè)數(shù)