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文檔簡介

1、千畝果園規(guī)劃果園觀光規(guī)劃設(shè)計(jì)園藝二班 孟奧程1419101052千畝果園觀光規(guī)劃設(shè)計(jì)觀賞果樹是指以其葉、 花、果或株型供人們觀賞, 果實(shí)又可供人 們食用或作藥用的植物。 用果園及其周邊的自然生態(tài)環(huán)境資源, 結(jié)合 水果生產(chǎn), 為人們提供休閑觀光的一種水果經(jīng)營形態(tài), 是休閑觀光農(nóng) 業(yè)的重要組成部分。因此,人們建設(shè)觀光果園如火如荼。進(jìn)行科學(xué)的果園設(shè)計(jì)與栽植, 是果業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化、 商品化和集約 化栽培的首要任務(wù)和重要工作。 蘋果生產(chǎn)是農(nóng)民增收的一項(xiàng)措施。 當(dāng) 前國內(nèi)蘋果生產(chǎn)主要以富士為主, 其他品種雖然也有生產(chǎn), 但規(guī)模較 小,無法與其抗衡, 而且市場上的蘋果多以鮮食為主。 而果園建立質(zhì) 量的好壞,

2、是果樹能否早結(jié)果、 早豐產(chǎn)的基礎(chǔ), 關(guān)系到整個(gè)果園長期 的效益。一、園地選擇蘋果需要充足的日照、 適宜的溫度和雨量, 但秦冠對干旱、 寒冷、 高溫、 鹽堿等不良的自然條件有較強(qiáng)的抵抗能力和適應(yīng)力, 可是,秦 冠果實(shí)的優(yōu)劣差異較大,但仍能正常生長發(fā)育、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。(1)該地區(qū)的有利條件自然方面:新鄉(xiāng)地處北緯35° 18東經(jīng)113° 54屬暖溫帶大 陸性季風(fēng)氣候,四季分明,冬寒夏熱,秋涼春早;地處黃河、海河兩 大流域,地形平坦、平原面積廣,占地總面積 78%,土地肥沃、光熱 充沛; 土壤為何土和潮土, 較為適宜蘋果等經(jīng)濟(jì)作物的栽培; 為溫帶 季風(fēng)氣候,季風(fēng)特征明顯,冬季盛行東北

3、風(fēng),夏季盛行西南風(fēng);降水 豐富,年平均降雨656.3mm年蒸發(fā)量1748.4mm 69月份降水量最 多,為409.7mm占全年降水的72%且多暴雨;土地后備資源豐富; 礦產(chǎn)資源豐富;水資源豐富,其地處黃河、海河兩大水系,平原面積 占 78%。水庫容量 1.99 億立方米。黃河流經(jīng) 1 70公里,流域面積達(dá) 4558 平方公里。南水北調(diào)通水后,該市每年可獲得 4 億立方米優(yōu)質(zhì) 水。在監(jiān)控的 722 公里河段長度中,一至三類水質(zhì)河段長 122.2 公里, 四類、五類水質(zhì)河段長 84公里,劣五類水質(zhì)河段長 516公里。社會方面: 地形平坦, 平原面積大適合大規(guī)模機(jī)械耕作為農(nóng)業(yè)提 供機(jī)械,有利于提高生

4、產(chǎn)率高;市場廣闊;交通便利。(2)該地區(qū)的不利條件 果實(shí)色澤、風(fēng)味含糖量、耐貯力等不如山地果園。二、樹種品種選擇秦冠是 1957年用優(yōu)質(zhì)的金冠品種作母本, 與結(jié)果早、豐產(chǎn)、 抗性強(qiáng)、容易栽培的雞冠品種作父本進(jìn)行有性雜交, 種子用營養(yǎng)缽育 苗,按植株栽培性狀表現(xiàn)選苗,代號1155。定植后經(jīng)多年觀察,發(fā)現(xiàn)生長勢強(qiáng)旺,抗白粉病、褐斑病比國光、 金冠強(qiáng), 3年即開始結(jié)果, 極豐產(chǎn),10月中下旬成熟,容易栽培,果實(shí)經(jīng)貯藏后發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)細(xì)脆, 甜酸適度。該品種果實(shí)大,平均單果重 230 克以上,大小整齊,短圓 錐形,顏色暗紅色,果面光滑,具有光澤、果皮較厚、果肉細(xì)脆,汁 液多,初采時(shí)風(fēng)味甜酸,肉硬,但貯藏 1

5、 個(gè)月后則酸甜可口、芳香, 品質(zhì)上等,含可溶性固形物 16.5 ,含糖量 13.02,含酸量 0.1894 %,維生素 C含量2.317毫克。果肉硬度 7.78 X 105帕 般常溫下可貯藏至第二年45月。適應(yīng)性較廣,山坡旱地均可栽培, 但以海拔9001 200米的氣候冷涼、日照充足、晝夜溫差大的地區(qū) 最好,均可獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、色澤鮮艷的果品。此外,秦冠還有獨(dú)特 特性,自花結(jié)實(shí)率高達(dá) 62%,生理落果和采前落果也極輕。因此無需 配置授粉樹。三、園地規(guī)劃設(shè)計(jì)規(guī)劃設(shè)計(jì)原則與思路: 觀光果園作為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè), 具有增加農(nóng) 民收入,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科普教育, 引導(dǎo)消費(fèi),改善生態(tài)環(huán)境等功能。 當(dāng)前, 觀光果園在

6、發(fā)展中雖然存在一些問題, 但只要做到科學(xué)合理規(guī)劃, 突 出特色,對我國調(diào)整農(nóng)業(yè) 種植結(jié)構(gòu),發(fā)展高新農(nóng)業(yè)模式具有重要的 意義果園的規(guī)劃主要包括 : 栽植小區(qū)的劃分,道路排灌系統(tǒng)的規(guī)劃, 包裝場和建筑物的設(shè)置, 防護(hù)林的營造等。 規(guī)劃前必須進(jìn)行實(shí)地勘測 并繪制出整個(gè)果園的平面圖,按圖建園。果園的規(guī)劃包括以下幾項(xiàng): (1)栽植小區(qū)為了便于管理和有利于果樹生長,果園常劃分為若干個(gè)作業(yè)區(qū), 或稱小區(qū)。小區(qū)的劃分要根據(jù)園地實(shí)際情況來確定,必須兼顧“園、 林、路、渠”進(jìn)行綜合規(guī)劃。小區(qū)的大小因當(dāng)?shù)氐牡匦?、地勢、土?及氣候等自然條件而定。地勢平坦的地帶,小區(qū)面積可大至612公頃。平地的小區(qū)不能太小,否則,道

7、路和排灌渠道占地太多,土地 利用率低。 小區(qū)的形狀通常以長方形為宜, 其長邊與短邊的比, 可為 2:1 或 5:35:2,其長邊即小區(qū)走向應(yīng)與防護(hù)林的走向一致,可 減輕風(fēng)害。小區(qū)的劃分、設(shè)立,既要考慮耕作的方便,同時(shí)也要注意 保護(hù)生態(tài)環(huán)境, 要因地制宜, 使小區(qū)與周圍環(huán)境融為一體。 不能刻意 追求規(guī)模, 為小區(qū)連片而大興土木, 造成水土流失。 其可按機(jī)械作業(yè) 的要求確定小區(qū)形狀。 例如,用滴灌方式供水的果園, 小區(qū)可按管道 的長短和間距劃分; 用機(jī)動噴霧器噴藥的果園, 小區(qū)可按管道的長度 而劃分。原有的建筑物或水利設(shè)施均可作為栽植小區(qū)的邊界。( 2)輔助建筑物規(guī)劃 道路:果園的道路主要有干路、

8、支路、小路三級組成。并且應(yīng)以 建筑物為中心,便于全園的管理和運(yùn)輸。干路擔(dān)負(fù)著園內(nèi)、 外和大區(qū)之間的交通, 貫穿果區(qū), 能夠汽車通 行,為大區(qū)的分界,有三條(山地果園的道路可呈“之”字形繞山而 上,上升的坡度不要超過7°),且路面寬68米;支路是果園小區(qū) 之間的通路,服務(wù)于一個(gè)或幾個(gè)小區(qū),能通行小型農(nóng)用車,有四條, 需沿坡修筑,路面寬 4 6 米,同時(shí),小路又稱作業(yè)道,是田間作業(yè) 用道, 如行駛小車或機(jī)動噴霧器等, 路面寬 2 米左右。 小路多為小區(qū) 內(nèi)的作業(yè)道,能夠通行小型拖拉機(jī)、架子車,根據(jù)需要設(shè)計(jì)。包裝場:盡可能設(shè)在果園的中心位置, 藥池和配藥場宜設(shè)在交通 方便處或小區(qū)的中心。小

9、型倉庫:在果園中心可建立小型倉庫,用于暫時(shí)存放果品等, 在園地一端建立大型倉庫可以存放一切果園管理所需設(shè)備, 存放園內(nèi) 果樹檔案及實(shí)現(xiàn)果品中轉(zhuǎn)等一系列功能。( 3)排灌系統(tǒng) 分為渠道灌溉、噴灌、滴灌方式。生產(chǎn)上常用的是渠道灌溉,其 優(yōu)點(diǎn)是投資小,見效快;缺點(diǎn)是費(fèi)工,水資源浪費(fèi)大,易引起土壤板 結(jié),特別是長畦大漫灌,水土肥流失嚴(yán)重,同時(shí)又降低地溫;滴灌可 以避免渠道灌溉的缺點(diǎn), 但一次投資大; 噴灌的投資和效益介于渠道 灌溉和滴灌之間。從蘋果生產(chǎn)的發(fā)展看,發(fā)展滴灌、噴灌更經(jīng)濟(jì),山 地果園用噴、 滴灌可以不用造梯田, 平整土地, 輔之其他水土保持措 施可節(jié)省非常大的投資。a. 渠道灌溉 渠道由主渠

10、道和支渠道組成。 渠道的深淺和寬窄應(yīng) 根據(jù)水的流量而定。 果園的主渠道與支渠道呈非字形, 渠道的長短按 地形、地塊設(shè)計(jì),以每塊地都能澆上水為準(zhǔn),同時(shí)注意防滲漏。b. 噴灌噴灌 是在一定壓力下,把水通過管道和噴頭以水滴的方 式噴灑在果樹上。 噴頭高于樹高, 水滴自上而下類似下雨, 該法較渠 道灌溉節(jié)約用水 50%以上,并可降低冠內(nèi)溫度,防止土壤板結(jié)。噴灌 的管道可以是固定的,也可以是活動的?;顒邮焦艿酪淮涡酝顿Y小, 但用起來麻煩。固定式管道不僅用起來方便,而且還可以用來噴藥, 起到一管兩用的作用。即使噴藥條件不具備,也可以用于輸送藥水。c. 滴灌滴灌 是通過一系列的管道把水一滴一滴地滴入土壤中,

11、 設(shè)計(jì)上有主管、支管、分支管和毛管之分。主管直徑 80 毫米左右, 支管直徑 40 毫米,分支管細(xì)于支管,毛管最細(xì),直徑 10毫米左右, 在毛管上每隔 70厘米安一個(gè)滴頭。 分支管按樹行排列。 每行樹一條, 毛管每棵樹沿樹冠邊緣環(huán)繞一周。滴灌的用水比渠道灌溉節(jié)約 75%, 比噴灌可節(jié)約 50%。土壤透氣性良好的果園,排水渠道可與渠道灌溉的渠道結(jié)合起 來。平地果園排、灌兩者合二為一,澇時(shí)排水,旱時(shí)灌溉。( 4)防護(hù)林帶防風(fēng)林可以降低風(fēng)速減少風(fēng)害, 增加空氣溫度和濕度, 促進(jìn)提早 萌芽和有利于授粉媒介的活動。 在沒有建立起農(nóng)田防風(fēng)林網(wǎng)的地區(qū)建 園,都應(yīng)在建園之前或同時(shí),營造防風(fēng)林。防風(fēng)林帶的有效防

12、風(fēng)距離為樹高的 2535倍,由主、畐I林帶相互 交織成網(wǎng)格。 主林帶是以防護(hù)主要有害風(fēng)為主, 其走向垂直于主要有 害風(fēng)的方向,如果條件不許可,交角在 45°以上也可。畐林帶則以 防護(hù)來自其他方向的風(fēng)為主, 其走向與主林帶垂直。 根據(jù)當(dāng)?shù)刈畲笥?害風(fēng)的強(qiáng)度設(shè)計(jì)林帶的間距大小,通常主林帶間隔為 200 400米, 畐林帶間隔為 600 1000米,組成 12 40公頃大小的網(wǎng)格。防護(hù)林帶的樹種應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)厣L,與果樹沒有共同病蟲害、 生長迅速的樹種, 同時(shí)要防風(fēng)效果好, 具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 林帶由 主要樹種、 輔佐樹種及灌木組成。 主要樹種應(yīng)選用速生高大的深根性 喬木,如楊樹、洋槐等

13、。輔佐樹種可選用柳、楓、白臘以及部分果樹 和可供砧木用的樹種, 如山楂、 海棠、杜梨、桑等。灌木可用紫穗槐、 灌木柳、沙棘、檉柳以及枸杞等。結(jié)合護(hù)果的作用,林帶樹種也可用 花椒、皂角、玫瑰花等。林帶的寬度,主林帶以不超過 20米,畐林帶不超過 10 米為宜。其株行距,喬木為1.5米2米,灌木為0.50.75米2米,樹齡 大時(shí)可適當(dāng)間伐。林帶距果樹的距離,北面應(yīng)不小于 2030米,南錨 1015米 為了不影響果樹生長,應(yīng)在果樹和林帶之間挖一條寬 60 厘米、深 80 厘米的斷根溝(可與排水溝結(jié)合用) 。(5)水土保持 防止山坡地土壤的沖刷,避免土壤流失以增強(qiáng) 地力的水土保持工程。四、栽培管理措施

14、(一)苗木選擇及種植( 1)一般以當(dāng)?shù)孛鐬楹?。苗干高?1.0 1.2 米,苗干粗度(嫁接 部位上 10 厘米處)喬化苗 1.0 1.2 厘米以上,矮化苗 0.8 厘米以上, 矮化中間砧段長度 2030 厘米,苗直無皺皮。芽子飽滿,整形帶內(nèi) 有 8 個(gè)以上飽滿芽。嫁接口愈合良好,無病蟲害檢疫對象。( 2)栽植密度:喬化園適宜栽植密度為 1833 株畝,株行距為4X 5米、4X 6米、5X 6米、6X 6米。M7 M4 MM106等半矮化果 園,適宜栽植密度為4255株/畝,株行距為3X4米、4X 4米、3 X 5米。(3)栽植方式:果園苗木栽植以嫁接苗為主,實(shí)行長方形栽植。(4)栽植技術(shù):實(shí)踐

15、證明栽植的好壞直接影響著成活率及幼樹的 生長,因此,建園時(shí)必須嚴(yán)格按照栽植技術(shù)把好每一個(gè)環(huán)節(jié)。 挖大溝,飽施肥。在秋雨來臨之前挖寬、深各1米的通溝,表土和底土分放。溝挖好后隨即將準(zhǔn)備好的碾壓或鍘碎的秸桿雜草壓入 溝底,同時(shí)將表土填入并混合秸桿, 然后再填底土。 當(dāng)溝填土至距地 面23 處時(shí),以定植點(diǎn)為中心, 每株施 25 30公斤腐熟有機(jī)肥, 0.5 公斤二胺。肥料和土要充分?jǐn)嚢琛?處理苗木:栽前進(jìn)行根系處理的方法:一是剪根。剪除受損、 腐爛和過長的根系。 二是泡根。 栽前將苗根于水中浸泡一晝夜, 使其 充分吸水。 三是蘸根。 栽植時(shí)用磷肥泥漿液蘸根, 磷肥液配方為磷肥 1.5 公斤黃土 10

16、 公斤適量水。 精細(xì)栽植:栽植前,先在定植點(diǎn)上低于地面 2025厘米處做一一 饅頭狀小土丘, 然后將苗木直立其上, 根系自然舒展, 取行間表土埋 根。土填至大概與地面相平時(shí),將四周踏實(shí),中間略虛,造成外實(shí)內(nèi) 虛狀, 并稍向上拔苗, 使苗出圃土印與地面相平。 矮化苗要求中間砧 外露 1312。栽好后每株灌水 1520公斤,待水下滲后封坑保 墑。 埋土防寒與放苗:土壤凍結(jié)前,應(yīng)將秋栽苗埋入土中,以利越 冬。必要時(shí)可對樹體進(jìn)行稻草包裹。(二)栽培管理措施(1)水分管理 對于剛栽植的小樹要多澆水, 以保證其生長需要, 同時(shí)也要設(shè)計(jì)好排灌系統(tǒng), 以便及時(shí)排除積水。 當(dāng)土壤濕度低于持水 量 60%時(shí),需要

17、進(jìn)行灌溉, 而在適宜范圍內(nèi)或高于 80%時(shí),可不灌溉。 5、 6 月份是新梢生長最旺盛的時(shí)候,是果樹需水的關(guān)鍵時(shí)期,也稱 為需水臨界期。 開花前或開花后灌水:谷雨后或立夏后,是板栗萌芽后枝葉開始 生長時(shí)期, 也正是信陽缺水期, 此時(shí)灌水能加強(qiáng)枝葉生長, 提高結(jié)果 率。一般,在加強(qiáng)保墑的前提下,適當(dāng)晚灌春水效果較好。 新梢旺盛生長期灌水:相當(dāng)于芒種前后,可滿足新梢旺長、座果和花芽分化需要。正常年份, 7月降雨增多,可不再灌水。自 8 月份 起應(yīng)切實(shí)控制水分,以免生長過旺,不利安全過冬。 休眠前飽灌冬水:霜降前后灌冬水較適宜,可滿足越冬期間水分 的消耗,防凍防寒,保證安全越冬, 也為下年萌芽開花貯

18、備和提供水 分。( 2)果樹營養(yǎng)果樹具有多年生、多次結(jié)果特性,根深體大對施肥要求嚴(yán)格。為保證幼樹向早成形、早結(jié)果和健壯充實(shí)方向發(fā)展, 必須施用完全肥料, 即以有機(jī)肥料為主, 適當(dāng)配合多種無機(jī)肥料的施 用。氮肥可促進(jìn)根、葉、果的生長,但不宜在 6、7 月分施用,以免 徒長;磷肥、鉀肥能使枝條加粗,促進(jìn)營養(yǎng)向果實(shí)的運(yùn)輸。施肥時(shí)期:氮肥主要施在生長前期;基肥一般以秋季施用為好; 追肥在萌芽后追肥或幼齡果樹主張?jiān)诖荷彝iL期和秋梢停長期追肥, 可以促進(jìn)花芽的形成。五、果樹整形修剪自然開心形: 樹形的特點(diǎn)是樹冠無中心干, 只有 34 個(gè)主枝, 從 主干頂端向外斜生, 樹冠較矮而開張, 適于密植, 是目前最

19、好最多的 一種樹形。整形的方法是:第 1 年在 1 年生苗定植后離地 40 50cm 高處,在飽滿芽上方1cm處截干,第2年從截干后在剪口以下發(fā)生的 分枝中,選擇 23 個(gè)生長健壯,分布均勻,角度適中的枝條作為培 養(yǎng)主枝。主枝必須向外斜生,選留的主枝在 50 60c m處短截,短截 時(shí)注意剪口的方向, 從各主枝發(fā)生的分枝中, 再選留有一定間隔距離 生長強(qiáng)壯的分枝 23 個(gè)培養(yǎng)為側(cè)枝。側(cè)枝一般留在主枝的兩側(cè),角 度略大于主枝,一般經(jīng)過連續(xù)3 5a的整形,樹形基本形成,以后每 年培養(yǎng)結(jié)果母枝,使樹冠逐漸向外擴(kuò)展、直至與相鄰樹冠相距 50cm 為止。六、果樹病蟲害防治( 一 ) 病害果、樹腐爛病 全

20、國各蘋果產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生,老果園和管理粗放 的果園發(fā)病重; 樹勢衰弱的果園發(fā)病重, 尤其是冬季遭受凍害的果樹 極易發(fā)病。果樹一旦發(fā)病,如不及時(shí)治療,就會造成樹勢衰弱,病害 加重。連續(xù)幾年,就會造成主枝或側(cè)枝死亡,甚至全樹死亡。防治方法:防治蘋果樹腐爛病的主要方法是刮治病斑。 病斑刮除 后再涂藥殺菌。常用藥劑有腐必清乳劑 2倍液、5滴毒清水劑30 50倍液、2濃抗120水劑1020倍液、10%艮果乳油150倍液等。 在第一次涂藥半月后再涂一次。 為防止病害復(fù)發(fā), 第二年春季在病疤 處再涂藥一次。(二)蟲害蘋果小卷葉蛾 蘋果小卷葉蛾是危害果樹的主要卷葉蛾之一, 以幼蟲危害葉片和果實(shí), 一年發(fā)生 3代,以 2齡幼蟲在樹干上的翹皮 下和樹皮縫內(nèi)越冬。 第二年果樹發(fā)芽后, 越冬幼蟲開始出蟄, 先取食 花芽,后卷葉危害。第一代幼蟲危害葉片,第二代幼蟲既危害葉片, 也危害果實(shí),第三代幼蟲危害一

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