標(biāo)準(zhǔn)文本-河南食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)

1、、乙刖百本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T 1.1標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫的規(guī)定編寫。本標(biāo)準(zhǔn)附錄1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19 為規(guī)范性附本標(biāo)準(zhǔn)由河南大樹食品有限公司提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：王麗軍、程春霞、卓濤。方便沖調(diào)谷物制品1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便沖調(diào)谷物制品的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黃豆、紅豆、紅小豆、赤小豆、黑豆、黑綠豆、綠豆、豌豆、扁豆、白扁豆、蠶豆仁、白蕓豆、紅蕓豆、或豆、荷蘭豆、四季豆、龍豆、青豆、鷹嘴豆、大米、紅米、紫米、黑 米、糙米、高粱米、玉米粒、玉米粉、玉

2、米移、意米仁、小米、小麥、黑小麥、小麥仁、大麥、藜 麥米、粳米、糯米、糯米粉、血糯米、燕麥、黑燕麥、甜養(yǎng)麥、苦養(yǎng)麥、黑養(yǎng)麥、青裸米中的一種 或幾種為主要原料，添加或不添加水，添加馬鈴薯全粉、紅薯粉、魔芋粉、魔芋、藕粉、葛根粉、 山藥片、香芋、黑花生仁、花生仁、核桃仁、白芝麻、黑芝麻、榛子仁、松子仁、腰果、夏威夷果、 碧根果、開心果仁、甜杏仁、苦杏仁、葵花仁、板栗、熟制南瓜仁、熟制亞麻籽、巴旦木仁、銀耳、 黑木耳、平菇、香菇、金針菇、花菇、茶樹菇、杏鮑菇、白玉菇、雞腿菇、羊肚菌、灰樹花、雙抱 蘑菇、猴頭菇、竹亦、榛蘑、甜菜根（汁）粉、南瓜粉、豆角粉、青椒粉、胡蘿卜粉、白蘿卜粉、 芹菜粉、絲瓜粉、

3、西蘭花粉、白菜粉、菠菜粉、西紅柿粉、黃瓜粉、包菜粉、黃秋葵粉、韭菜粉、冬瓜粉、西瓜粉、木瓜粉、櫻桃粉、草莓粉、石榴粉、蘋果粉、凍猴桃粉、大棗粉、椰子粉、椰漿粉、龍眼肉粉、藍(lán)莓粉、薄荷粉、檸檬粉、橙子粉、蔓越莓粉、椰子片、葡萄干、紅提干、青提干、 紅棗片、草莓干、櫻桃干、凍猴桃干、芒果干、菠蘿干、圣女果干、香蕉片、哈密瓜粒、蔓越莓干、 黑加侖干、蘋果干、藍(lán)莓干、菠蘿蜜干、金桔干、海苔、海藻粉、海帶粉、紫菜粉、松花粉、油菜 花粉、玉米花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、養(yǎng)麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、蜂花粉、桂花、茉 莉花、刀豆、山楂、白芷、白果、龍眼肉、百合、沙棘、肉桂、決明子、灰實(shí)、烏梅、佛手、雞內(nèi)金

4、、金銀花、干姜、山奈、草果、阿膠、茯苓、棗（大棗、酸棗、黑棗） 、桅子、胖大海、益智仁、 郁李仁、砂仁、桑甚、桑葉、蓮子、荷葉、菊花、紫蘇籽、葛根、槐米、槐花、蒲公英、玉竹、陳皮、覆盆子、甘草、羅漢果、枸杞、火麻仁、玉米須、鳳丹牡丹花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、杜仲雄花、辣木葉、瑪咖粉、人參（人工種植5年以下）、牛茅根、菊粉、茶樹花、雨生紅球藻、奇亞籽、蛹蟲草、圓苞車前子殼、苦瓜、大麥苗、磷脂酰絲氨酸、庫拉索蘆薈凝膠、大豆肽粉、大米肽 粉、核桃肽粉、苦瓜肽粉、玉米低聚肽、綠豆肽粉、豌豆肽粉、小麥低聚肽粉、芝麻肽粉、花生肽粉、阿膠肽粉、清蛋白多肽粉、乳清肽粉、牡蠣肽粉、烏雞肽粉、魚膠原蛋白肽粉、骨膠

5、原肽粉、雞肉肽、牛骨髓肽粉、人參肽、牛骨膠原蛋白肽粉、海洋魚低聚肽粉、山藥肽、乳肽、火麻仁低聚 肽粉、雞內(nèi)金低聚肽粉、藜麥米低聚肽粉、山藥低聚肽粉、小米低聚肽粉、彈性蛋白肽、濃縮牛奶 蛋白、分離乳清蛋白、大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、大米蛋白、小麥蛋白粉、豌豆蛋白粉、豆?jié){粉、火麻蛋白、鼠李糖乳桿菌、嗜熱乳桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、瑞士乳桿菌、長雙歧桿菌、 發(fā)酵乳桿菌、乳雙歧桿菌、凝結(jié)芽抱桿菌、嬰兒雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、羅伊式乳桿菌、嗜酸乳 桿菌、植物乳桿菌、保加利亞乳桿菌、乳酸乳球菌，蘋果酵素粉、藍(lán)莓酵素粉、青梅酵素粉、烏梅 酵素粉、芒果酵素粉、菠蘿酵素粉、鳳梨酵素粉、果蔬酵素粉、益生酵素

6、粉、青汁酵素粉、奶昔酵 素粉、麥芽糊精、乳粉、植脂末（葡萄糖漿、氫化植物油、乳粉、酪蛋白酸鈉、磷酸氫二鉀、二氧 化硅）、酸奶粉、中鏈甘油三酯（MCT、亞麻籽速溶粉（亞麻籽油、麥芽糊精、麥芽糖漿、乳清蛋 白粉、酪蛋白酸鈉、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、單雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、磷酸氫二鉀、二氧化硅）、亞麻籽水溶粉（亞麻籽油、麥芽糊精、麥芽糖漿、乳清蛋白粉、酪蛋白酸鈉、 辛烯基琥珀酸淀粉鈉、單雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、磷酸氫二鉀、二氧化硅）、 抹茶粉、紅茶粉、綠茶粉、咖啡粉、白砂糖、黑糖、紅糖、冰糖、蜂蜜、乳糖、食用葡萄糖、海藻糖、結(jié)晶果糖、木糖醇、酵母3-葡聚糖、低聚

7、異麥芽糖、水蘇糖、赤群糖醇、低聚木糖、大豆低聚糖、棉籽低聚糖、抗性糊精、大豆膳食纖維粉、食用鹽中的一種或多種，經(jīng)粉碎或不粉碎、熟制（或不熟制）、混合或不混合、干燥或不干燥、包裝等工藝生產(chǎn)的顆粒狀或片狀或粉末狀，供沖調(diào) 直接食用或作為食品原料的制品。2要求2.1 原輔料要求2.1.1 生活飲用水應(yīng)符合 GB 5749的規(guī)定。2.1.2 黃豆應(yīng)符合 GB 1352和GB 2715的規(guī)定。2.1.3 紅豆、紅小豆、赤小豆、黑豆、黑綠豆應(yīng)符合GB 2715的規(guī)定。2.1.4 綠豆應(yīng)符合 GB/T 10462、NY/T 598 和 GB 2715 的規(guī)定。2.1.5 豌豆應(yīng)符合 GB/T 10460的規(guī)

8、定。2.1.6 扁豆應(yīng)符合 LS/T 3103和GB 2715的規(guī)定。2.1.7 蠶豆仁應(yīng)符合 GB/T 10459的規(guī)定。2.1.8 白蕓豆、紅蕓豆、或豆應(yīng)符合LS/T 3103和NY/T 285的規(guī)定。2.1.9 荷蘭豆、四季豆、龍豆、青豆、鷹嘴豆應(yīng)符合NY/T 285和GB 2715的規(guī)定。2.1.10 大米應(yīng)符合 GB/T 1354和GB 2715的規(guī)定。2.1.11 紅米應(yīng)符合 DB61/T 504和GB 2715的規(guī)定。2.1.12 紫米應(yīng)符合DB53/T 784的規(guī)定。2.1.13 黑米應(yīng)符合 NY/T 832和GB 2715的規(guī)定。2.1.14 糙米應(yīng)符合 GB/T 18810

9、和GB 2715的規(guī)定。2.1.15 高粱米應(yīng)符合 GB/T 8231和GB 2715的規(guī)定。2.1.16 玉米粒、玉米移應(yīng)符合GB/T 22496和LS/T 3302的規(guī)定。2.1.17 意米仁應(yīng)符合 NY/T 2977和GB 2715的規(guī)定。2.1.18 小米應(yīng)符合 GB/T 11766和GB 2715的規(guī)定。2.1.19 小麥、黑小麥、小麥仁應(yīng)符合GB 1351的規(guī)定。2.1.20 大麥應(yīng)符合LS/T 3101和NY/T 891的規(guī)定。2.1.21 藜麥米應(yīng)符合LS/T 3245的規(guī)定。2.1.22 粳米、糯米、血糯米應(yīng)符合GB 2715的規(guī)定。2.1.23 燕麥、黑燕麥應(yīng)符合 GB/T

10、 3102和GB 2715的規(guī)定。2.1.24 甜養(yǎng)麥、苦養(yǎng)麥、黑養(yǎng)麥應(yīng)符合GB/T 10458和GB 2715的規(guī)定。2.1.25 青棵米應(yīng)符合GB 2715的規(guī)定。2.1.26 馬鈴薯全粉、紅薯粉應(yīng)符合GB 2715的規(guī)定。2.1.27 魔芋粉應(yīng)符合 NY/T 494和GB 2715的規(guī)定。2.1.28 魔芋應(yīng)符合 NY/T 2981的規(guī)定。2.1.29 藕粉應(yīng)符合 GB/T 25733的規(guī)定。2.1.30 葛根粉應(yīng)符合GB/T 30637的規(guī)定。2.1.31 山藥片應(yīng)符合DBS41/009的規(guī)定。2.1.32 香芋應(yīng)符合 DB43/T 177和GB 2715的規(guī)定。2.1.33 黑花生仁

11、、花生仁應(yīng)符合 GB/T 1532和GB 2715的規(guī)定。2.1.34 核桃仁應(yīng)符合 SB/T 10556和GB 19300的規(guī)定。2.1.35 白芝麻、黑芝麻應(yīng)符合GB/T 11761和GB 19300的規(guī)定。2.1.36 榛子仁、松子仁、腰果、夏威夷果、碧根果應(yīng)符合GB/T 22165和GB 19300的規(guī)定。2.1.37 開心果仁應(yīng)符合 SB/T 10613和GB 19300的規(guī)定。2.1.38 甜杏仁、苦杏仁應(yīng)符合SB/T 10617和T/CNFIA 005.8 的規(guī)定。2.1.39 葵花仁應(yīng)符合 GB/T 11764、SB/T 10533 和 GB 19300 的規(guī)定。2.1.40

12、巴旦木（仁）符合 GB/T 10673和GB 19300的規(guī)定。2.1.41 板栗應(yīng)符合 GH/T 1029和GB 19300的規(guī)定。2.1.42 熟制南瓜仁應(yīng)符合 SB/T 10554和GB 19300的規(guī)定。2.1.43 熟制亞麻籽應(yīng)符合 GB/T 15681和GB 19300的規(guī)定。2.1.44 銀耳應(yīng)符合 NY/T 834 和GB 7096的規(guī)定。2.1.45 黑木耳、平菇、香菇、金針菇、花菇、茶樹菇、杏鮑菇、白玉菇、雞腿菇、羊肚菌、灰樹 花、雙抱蘑菇、猴頭菇、竹孤、榛蘑應(yīng)符合 GB 7096的規(guī)定。2.1.46 甜菜根（汁）粉、南瓜粉、豆角粉、青椒粉、胡蘿卜粉、白蘿卜粉、芹菜粉、絲瓜

13、粉、西 蘭花粉、白菜粉、菠菜粉、西紅柿粉、黃瓜粉、包菜粉、黃秋葵粉、韭菜粉、冬瓜粉、西瓜粉、木 瓜粉、櫻桃粉、草莓粉、石榴粉、蘋果粉、殊猴桃粉、大棗粉、椰子粉、椰漿粉、龍眼肉粉、藍(lán)莓 粉、薄荷粉、檸檬粉、橙子粉、蔓越莓粉應(yīng)符合NY/T 1884的規(guī)定。2.1.47 椰子片、葡萄干、紅提干、青提干、草莓干、櫻桃干、殊猴桃干、芒果干、菠蘿干、圣女果干、香蕉片、哈密瓜粒、蔓越莓干、黑加侖干、蘋果干、藍(lán)莓干、菠蘿蜜干、金桔干應(yīng)符合QB/T2076的規(guī)定。2.1.48 紅棗片應(yīng)符合GB/T 5835的規(guī)定。2.1.49 海苔應(yīng)符合 GB/T 23596和GB 19643的規(guī)定。2.1.50 海藻粉、海帶

14、粉、紫菜粉應(yīng)符合GB 19643的規(guī)定。2.1.51 松花粉應(yīng)符合衛(wèi)生部 2004年第17號公告的規(guī)定。2.1.52 油菜花粉、玉米花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、養(yǎng)麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉應(yīng)符合2004年第17號公告的規(guī)定。2.1.53 蜂花粉應(yīng)符合 GH/T 1014和GB 31636的規(guī)定。2.1.54 桂花、茉莉花應(yīng)符合 NY/T 1506的規(guī)定。2.1.55 白扁豆、刀豆、山楂、白芷、白果、龍眼肉、百合、沙棘、肉桂、決明子、灰實(shí)、烏梅、佛手、雞內(nèi)金、金銀花、干姜、山奈、草果、阿膠、茯苓、棗（大棗、酸棗、黑棗）、桅子、胖大海、益智仁、郁李仁、砂仁、桑甚、桑葉、荷葉、菊花、紫蘇籽、葛根、

15、槐米、槐花、蒲公英、玉竹、陳皮、覆盆子應(yīng)符合中華人民共和國藥典2015年版第一部。2.1.56 甘草應(yīng)符合 GB/T 19618的規(guī)定。2.1.57 羅漢果應(yīng)符合 NY/T 694的規(guī)定。2.1.58 枸杞應(yīng)符合GB/T 18672的規(guī)定。2.1.59 蓮子應(yīng)符合 NY/T 1504的規(guī)定。2.1.60 火麻仁應(yīng)符合 DBS45/015的規(guī)定。2.1.61 玉米須應(yīng)符合衛(wèi)生部關(guān)于玉米須有關(guān)問題的批復(fù)衛(wèi)監(jiān)督函2012306號的規(guī)定。2.1.62 丹鳳牡丹花應(yīng)符合關(guān)于批準(zhǔn)裸藻等8種新食品原料的公告（2013年第10號）的規(guī)定。2.1.63 重瓣紅玫瑰應(yīng)符合國家衛(wèi)生健康委員會（原衛(wèi)生部）2010年第

16、3號關(guān)于批準(zhǔn) DH順類、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關(guān)規(guī)定的公告的規(guī)定。2.1.64 杜仲雄花應(yīng)符合國家衛(wèi)生健康委員會關(guān)于批準(zhǔn)殼寡糖等6種新食品原料的公告（2014年第6號）的規(guī)定。2.1.65 辣木葉應(yīng)符合國家衛(wèi)生健康委員會（原衛(wèi)生部）2012年第19號關(guān)于批準(zhǔn)蛋白核小球藻等4種新資源食品的公告的規(guī)定。2.1.66 瑪咖粉應(yīng)符合國家衛(wèi)生健康委員會關(guān)于批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2011年第13號）的規(guī)定。2.1.67 人參（人工種植 5年以下）應(yīng)符合原衛(wèi)生部 2012年17號公告的規(guī)定。2.1.68 牛茅根應(yīng)符合國衛(wèi)食品函 201383號的規(guī)定。2.1.69 菊粉應(yīng)

17、符合衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)菊粉、多聚果糖為新資源食品的公告（2009年第5號）的規(guī)2.1.70 茶樹花應(yīng)符合衛(wèi)生部 2013年1號公告的規(guī)定。2.1.71 雨生紅球藻應(yīng)符合衛(wèi)生部2010年4月印發(fā)的可用于食品的菌種名單（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)201065號）的規(guī)定。2.1.72 奇亞籽、蛹蟲草、圓苞車前子殼應(yīng)符合國家衛(wèi)生健康委員會（原衛(wèi)生部）2014年第10號關(guān)于批準(zhǔn)塔格糖等6種新食品原料的公告的規(guī)定。2.1.73 苦瓜應(yīng)符合 NY/T 963的規(guī)定。2.1.74 大麥苗應(yīng)符合衛(wèi)生部公告2012年第8號關(guān)于將腸膜明串珠菌腸膜亞種列入可用于食品的菌種名單的規(guī)定。2.1.75 磷脂酰絲氨酸、玉米低聚肽符合衛(wèi)生部201

18、0年15號公告的規(guī)定。2.1.76 庫拉索蘆薈凝膠應(yīng)符合衛(wèi)生部公告2008年第12號的規(guī)定。2.1.77 大豆肽粉應(yīng)符合 GB/T 22492的規(guī)定。2.1.78 大米肽粉應(yīng)符合附錄 1的規(guī)定。2.1.79 核桃肽粉應(yīng)符合附錄 2的規(guī)定。2.1.80 苦瓜肽粉應(yīng)符合附錄 3的規(guī)定。2.1.81 綠豆肽粉應(yīng)符合附錄 4的規(guī)定。2.1.82 豌豆肽粉應(yīng)符合附錄 5的規(guī)定。2.1.83 小麥低聚肽粉應(yīng)符合衛(wèi)生部公告2012年第16號的規(guī)定。2.1.84 芝麻肽粉應(yīng)符合附錄 6的規(guī)定。2.1.85 花生肽粉應(yīng)符合附錄 7的規(guī)定。2.1.86 阿膠肽粉應(yīng)符合附錄 8的規(guī)定。2.1.87 清蛋白多肽粉應(yīng)符

19、合附錄9的規(guī)定。2.1.88 乳清肽粉應(yīng)符合附錄 10的規(guī)定。2.1.89 牡蠣肽粉、烏雞肽粉、魚膠原蛋白肽粉、骨膠原肽粉、雞肉肽、牛骨髓肽粉、人參肽、牛骨膠原蛋白肽粉應(yīng)符合GB 31645的規(guī)定。2.1.90 海洋魚低聚肽粉應(yīng)符合GB/T 22729的規(guī)定。2.1.91 山藥肽應(yīng)符合附錄11的規(guī)定。2.1.92 乳肽應(yīng)符合附錄12的規(guī)定。2.1.93 火麻仁低聚肽粉應(yīng)符合附錄13的規(guī)定。2.1.94 雞內(nèi)金低聚肽粉應(yīng)符合附錄14的規(guī)定。2.1.95 藜麥米低聚肽粉應(yīng)符合附錄15的規(guī)定。2.1.96 山藥低聚肽粉應(yīng)符合附錄16的規(guī)定。2.1.97 小米低聚肽粉應(yīng)符合附錄17的規(guī)定。2.1.99

20、 濃縮牛奶蛋白、分離乳清蛋白應(yīng)符合GB 11674的規(guī)定。2.1.100 大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、大米蛋白粉、小麥蛋白粉、豌豆蛋白粉應(yīng)符合GB 20371的規(guī)定。2.1.101 豆?jié){粉應(yīng)符合 GB/T 18738的規(guī)定。2.1.102 火麻蛋白應(yīng)符合附錄 19的規(guī)定。2.1.103 鼠李糖乳桿菌、嗜熱乳桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、瑞士乳桿菌、長雙歧桿菌、發(fā)酵乳桿菌、乳雙歧桿菌、凝結(jié)芽抱桿菌、嬰兒雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、羅伊式乳桿菌、嗜酸乳桿菌、 植物乳桿菌、保加利亞乳桿菌、乳酸乳球菌應(yīng)符合QB/T 4575的規(guī)定。2.1.104 蘋果酵素粉、藍(lán)莓酵素粉、青梅酵素粉、烏梅酵素粉、芒果酵素粉

21、、菠蘿酵素粉、鳳梨酵素粉、果蔬酵素粉、益生酵素粉、青汁酵素粉、奶昔酵素粉應(yīng)符合T/CBFIA 08003和GB/T 29602的規(guī)定。2.1.105 麥芽糊精應(yīng)符合 GB/T 20884和GB 15203的規(guī)定。2.1.106 乳粉應(yīng)符合 GB 19644的規(guī)定。2.1.107 植脂末（葡萄糖漿、氫化植物油、乳粉、食品添加劑）應(yīng)符合 QB/T 4791的規(guī)定。2.1.108 酸奶粉應(yīng)符合 GB/T 29602的規(guī)定。2.1.109 中鏈甘油三酯（MCT應(yīng)符合國衛(wèi)辦食品函2013514號、GB2716的規(guī)定。2.1.110 亞麻籽速溶粉應(yīng)符合 GB 7101的規(guī)定。2.1.111 亞麻水溶粉應(yīng)符

22、合 GB/T 29602的規(guī)定。2.1.112 抹茶粉應(yīng)符合 GB/T 34778的規(guī)定。2.1.113 紅茶粉、綠茶粉 QB/T 4067和NY/T 2672的規(guī)定。2.1.114 咖啡粉應(yīng)符合 NY/T 289的規(guī)定。2.1.115 白砂糖應(yīng)符合 GB/T 317和GB 13104的規(guī)定。2.1.116 黑糖應(yīng)符合 QB/T 4567和GB 13104的規(guī)定。2.1.117 紅糖應(yīng)符合 QB/T 4561和GB 13104的規(guī)定。2.1.118 冰糖應(yīng)符合 GB/T 35883和GB 13104的規(guī)定。2.1.119 蜂蜜應(yīng)符合 GB 14963的規(guī)定。2.1.120 乳糖應(yīng)符合GB 25

23、595的規(guī)定。2.1.121 食用葡萄糖應(yīng)符合 GB/T 20880和GB 15203的規(guī)定。2.1.122 海藻糖應(yīng)符合國家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于批準(zhǔn)茶葉茶氨酸為新食品原料等的公告（2014年第15號）的規(guī)定。2.1.123 結(jié)晶果糖應(yīng)符合 GB/T 26762的規(guī)定。2.1.124 木糖醇應(yīng)符合GB 1886.234的規(guī)定。2.1.126 低聚異麥芽糖應(yīng)符合GB/T 20881的規(guī)定。2.1.127 水蘇糖應(yīng)符合 QB/T 4260的規(guī)定。2.1.128 赤群糖醇應(yīng)符合 GB 26404的規(guī)定。2.1.129 低聚木糖應(yīng)符合 QB/T 2984的規(guī)定。2.1.130 大豆低聚糖應(yīng)符合 GB/T 2

24、2491的規(guī)定。2.1.131 棉籽低聚糖應(yīng)符合衛(wèi)生部2010年第3號公告和GH/T 1063的規(guī)定。2.1.132 抗性糊精應(yīng)符合 QB/T 5029的規(guī)定。2.1.133 大豆膳食纖維粉應(yīng)符合GB/T 22494的規(guī)定。2.1.134 食用鹽應(yīng)符合GB 2721的規(guī)定。2.2 感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法組織形態(tài)具有本品應(yīng)有的組織形態(tài)從樣品中隨機(jī)取出適量，將本品倒入白瓷盤中，在室內(nèi)自然光下用肉眼觀察其組織形態(tài)、色澤、及外來雜質(zhì)，嗅其氣味，然后以溫開水漱口，品其滋味色澤具有本品應(yīng)有的色澤氣、滋味具有本品應(yīng)有的氣、滋味，無異味雜質(zhì)無肉眼可見的外來雜質(zhì)2.3 理

25、化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表 2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法水分，g/100g10GB 5009.3過氧化值a （以脂肪計(jì)），g/100g0.25GB 5009.227酸價(jià)a（以脂肪計(jì)）（KOH,mg/g3.0GB 5009.229氧化物（以 HCN+） b, mg/kg0.05GB 5009.36月尿酶實(shí)驗(yàn)c陰性GB/T 5009.183黃曲霉毒素B ,四g/kg5.0GB 5009.22展青霉素d, g g/kg20GB 5009.185總碑（以As計(jì)），mg/kg0.5GB 5009.11*鉛（以 Pb 計(jì)），mg/kg0.4GB 5009.12a僅使用于以堅(jiān)果及其籽類為原料的產(chǎn)品；b

26、僅適用于以杏仁為原料的產(chǎn)品；c僅適用于以黃豆、黑豆為主要原料的產(chǎn)品；d僅適用于以僅使用于以蘋果粉、蘋果干、蘋果酵素粉、山楂為原料的產(chǎn)品；b即食谷物，包括碾軋燕麥（片）；c僅限于黑芝麻糊產(chǎn)品；f僅適用于以僅使用于以蘋果、山楂為原料的產(chǎn)品;*指標(biāo)為嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2762的指標(biāo)。2.4 微生物限量微生物限量應(yīng)符合表 3的規(guī)定。表3微生物限量項(xiàng)目采樣方案a及限量檢驗(yàn)方法ncmM菌落總數(shù)，CFU/g52104105GB 4789.2大腸菌群，CFU/g5210102GB 4789.3平板計(jì)數(shù)法霉菌，CFU/g5250102GB 4789.15沙門氏菌，/25g500GB 4789.4金黃色葡

27、萄球菌，CFU/g511001000GB 4789.10 第二法注1: a樣品的采樣及處理按 GB 4789.1執(zhí)行；注2： n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出 m值的樣品數(shù)；m為微生物指標(biāo)可接受水平的限量值；M為微生物指標(biāo)的最高安全限量值。2.5 凈含量及允許短缺量凈含量及允許短缺量應(yīng)符合JJF 1070的規(guī)定。2.6 生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。2.7 其它要求食品添加劑的使用應(yīng)符合 GB2760的規(guī)定；真菌毒素限量應(yīng)符合GB2761的規(guī)定；污染物限量應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定；農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB 2763的規(guī)定。3檢驗(yàn)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官要求

28、、水分、凈含量及允許短缺量、菌落總數(shù)、大腸菌群。型式檢驗(yàn)按 國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。附錄1番案號:42。96的 018武漢天天好生物制品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/UTTH 0025-2018代杵 Q'WTT H。二 $£ 二。3大米肽粉2018-04-21 發(fā)布武漢天天好生物制品-5-割實(shí)施 公司發(fā)布前言4Mdi的即* A等&叫曲出或.4”施制新祥施章掘時(shí)為。I l.l 2W«M?!化工科9明用T殺棒準(zhǔn)的姑的W耳 本標(biāo)準(zhǔn)代技7 WEH W255-20I6加一與5TTII M2SHG6.it,主 M化如日對NSt）引用tHifi H r技-r現(xiàn)屯了供生物的桂U指標(biāo).Mzi

29、l由武況人人力,生的制叢由鳳公回保山木懷而君尊單位就漢天"!?'t相制品有限公，,1本杵施王*起華人6于蘭陣顯本修粕力00m知心，月和口| ¥小“用OHi 20tBT II n mill M»18 t 4H.等“9/WTTM 00253-2018ma大米肽粉本M附故大案It恰的技4sm.改愴力;& hDIIC*. If.t. H答.N，*. ITI?和4以肚足堪人*螢H為麻1.經(jīng)加么.MAL SUH性攝口酬*WXML 1«. Mj#M推中41用的支件*t f本I第應(yīng)用慫蛇不二夕雙 人由王日剛的引用文fh的取6隨叼于&味曰凡髭，注舊

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36、（M 1仆川的,定.4 或1方送4, 1意41檢晶£由HA宜1亮松,CIIIIIM. 1«, ©曰式逐行.4 2理化指標(biāo)V）t3 I 水下八 ft （ill 5（xm 1 配Y 忡1 .r : wriNii tt«4i mxm h史ELXJttMr 技 I® I 二MM2 期承 b四$憐的.l.2l % 網(wǎng)力 frifl*QAi WhHl 224« PUMA HiEttWla< 'i 大分.作cbww 4般亳檢*y4.Z6無機(jī)<曲 懵GB 50ali雙正檢特.4.Z ；5Oi». Ilttltfttt._

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44、#濟(jì) 加務(wù).tes. $20全白（bibii,悠天m. a0. XC. T«. <KM J.KmMHNLUn.?鯉布住引岸文:*懈附中引用的文件時(shí)于a標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少ffh H£；tE期”用用文件.僅用唐 口朋的祖念運(yùn)用聿標(biāo)制.凡是不注目n曲引用文幃.其最新取本，包拓所有的修者即）出Hli H XI C87T 191-2008 IM I8M6. 174 GR 77W) GB ZWi伽CB GBGA GHGBCBCBCBCBGB曾心 2763 4TK9.2 仆9 3 4TW. 4 4789. 10 4006.7 aaw. 3 SfliMi 4 5009.5 saxj

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46、快e重舉*品中內(nèi)族聞版 食品中表丙稚留用仙生物了儀冷離Jettm定 品太軸I牌計(jì)匕 包凡生n 7檢門氏食品漫坦空；”/U及!息 食兒中求分的MTW病凡中來分的mM 會品中31 口陽的畜配品4，©從上機(jī) MtM宣力也 玄乩中姐的建方注金亂中的施定卡活R用京F7M，也就乜晨對般兒統(tǒng)桀舊物a兒«|熟作RM金金口家修用 ftdietsyiim XOiLtt 食&紀(jì)金a*“4 食部交至m拿s雅!1包尚叢行妄時(shí)育品生產(chǎn)透明工生燃定色黃黃wttHKiiri?修法，魚金標(biāo)識甘旦優(yōu)龍國篇瓶。之蛉植型9HZ3號食品中數(shù)酬限it 悚0 WFTH 0024S-501B3 fit術(shù)霎求3 1

47、 本要求1 LI不舜添案任何班食用的斛.a 1.2食鼻用"劑的AHHB使陽小可合CB 2700第嵐定.3.1.3所任用的6晶，1中真* 應(yīng)符畬GR Z761的板比.a L4所使用的畬品原科中西強(qiáng)榆:應(yīng)符合GB Z7&IM定.2LL5所使用俏宜叢劇“中衣苗找懈見符合借2763的康宅3. 1.。不再雙陽孫候li食心比全的小A11的加工工芯.3 ? 8««*«3 2 I mttOr應(yīng)將介本客推射承A中的肥定.3 2 7也門贛應(yīng)博介GB 1886. 174的MMK.3 2 3生廣臺0 6”9的理匕3 3 SKBMI標(biāo)符合&I的畿足.«1

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49、-=«2理化指檢15。建版行應(yīng)符合表3的設(shè)定.Q WTTH 00248-2018«3節(jié)發(fā)與指標(biāo)系也存案瓦修，現(xiàn) HwcBMHuatt «nj.1)fe39x|O*1。大餐11E<51")Si10J加風(fēng)后V境以 «T>Bfl0itft&e c«a(K rue. au/jw a m，SJIMCFI/sWWE .注，ITM.lKfr.16不含及任許屈安應(yīng)符合國豕贖也曾已檢便息塌令1200引隼鼠75句的修定.3.7生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要家P?濘分GR l”Rt的反定.4 試胎方法41德官糧勤羯4B置電具整.染到“口客.一咀方

50、式國斤4. 2 fttttt4.2.1水分，粒GB 5009.3短定檢命.422蚩白質(zhì)2按GB 54MM6嫄定登< 2.3tta.按(Fl ZM四時(shí)錄日觀至愴齡.4.2.1物3分孑麗量分布，格GVT 22492附錄A妓定檢齡.4 2.5次分，If GB SOO9.4艇定檢4.2.6©3h KGB MXN.ll<17«h技GB 5009. 12規(guī)定總會.4. 2.HM： ffiG8 5009. 15 WStttt.4. 2.9fift9«KRh hSCB 5009.23 W1tt4 3fll空物樓依4. XI msnat 撞 Qi 4*9.2 變1

51、63;電酶.l.32大行靠，men 4；89.3期定檢驗(yàn).4.X3R9IW畬黃色青：&邛茜”力朋！6G6 478»4 3"«91。酰定恰躺.4.4依JJF I (PO 收定的方法進(jìn)行檢*5 的籟戲則5.1 席蝴麗£一(M入出篇經(jīng)奉*a&11孤0情at仆格威索取產(chǎn)鼻忸驗(yàn)&眠亞磔方0人俾，,5.2 出廠 Hit5.21 產(chǎn)品出廠需包工廠檢整七門逐就檢裝合格財(cái)產(chǎn)標(biāo)合格近萬航61 5；出廠摘險(xiǎn)取目包括：耳音.在含,小分.盤白m.由需e。內(nèi)構(gòu)Eft、爵5 3B式檢V/3 3正常生產(chǎn)時(shí)每年13。一次中直取“，有卜夕!輔況H過區(qū)之行里人01 二

52、分事料京窿.假備,x&ftawib>/產(chǎn)3個(gè)月門上.將件時(shí),G WTTW OO24S-2O1B)w廠匕附件事與t次方式松修結(jié)聯(lián)布m大行異時(shí)，d) Oil：食品次全9那門為出求W.3JJ量式修驗(yàn)庾口超術(shù)量或中的全以115.4 fflltt以同社朦H.同一配抖、同一班次生產(chǎn)的產(chǎn)必為一覺3.5儲H方法X梅梅!5. 6.1出廠樓總初次衽毋*中防機(jī)詫取不少于6個(gè)小鎮(zhèn)H包籟的應(yīng)良之行償亮fTttfrft 月份. 但作為恰段忤A6. 一份作為&H黑拈.5.6 Z大式檢臉幗打城在出廠樓驗(yàn)介塔覆次中胃機(jī)搐取不少于10個(gè),小!皆6粒普成品班 行榆.樣品分為兩命.一份作為檢做樣品.一叱為各樣*

53、 “打正爬則4&|所及口全合格內(nèi)為包格若由，上過二雙不臺n及th qrMHVtftte M臺電則刊內(nèi)謨位產(chǎn)£臺絡(luò)：如仍存不合格目明內(nèi)定渣把恐品為不合格,施生跑4日不符 復(fù)明6標(biāo)亳標(biāo)差包* 圣彼.七片g保星陽. iiMuH-7, 1.1本二品許偉包聚標(biāo)答應(yīng)行行值7718b W 2檔帚1和國家愉W喻123%208) (#£標(biāo)識管用及定的盆定.氈81.2 4產(chǎn)晶的應(yīng)推裝上應(yīng)注明產(chǎn)出名麻、11內(nèi)數(shù)量.生產(chǎn)隼也名稱及地民.并將合QVI191 09tt£.*g&2 國*6.21產(chǎn)&內(nèi)色先采用瓢乙場裊，也和合3 例或；的拒士.32?如包長樂用及精小施也X* H暮眼相內(nèi)符介G&1 65U的墳北.自23包黃雙褊100g.* &Wb雷、Ik*憶5k«袋 IM袋.桓據(jù)市場簾求 可堀即其它規(guī)格./ 3括傷工具必須清活。R生、無算味無污染，壇城過巴中2緬訪南 WW.防聒尸螺與有古有青，有身味,。污求的獨(dú)品祝W屜七6”在