奶茶店員工手冊(cè)

1、XXX奶茶（沙灣店）員 工 手 冊(cè)2017 年 7 月歡迎您加入我們這個(gè)大家庭！ 為了幫助大家更有效地開(kāi)展工作， 我們依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)及各項(xiàng)規(guī)章 制度，結(jié)合店鋪目前的經(jīng)營(yíng)與管理特點(diǎn)制定了這冊(cè)員工手冊(cè) 。 本手冊(cè)適用于全體員工。 仔細(xì)閱讀它， 您可以了解到您需要遵守的規(guī) 章制度，您享有的權(quán)利和應(yīng)盡的義務(wù)等多方面的內(nèi)容。 本手冊(cè)將根據(jù) 國(guó)家法律法規(guī)、店鋪情況的變化發(fā)展在履行民主程序后而進(jìn)行更新和 修改。目錄一、入職指引 21、 個(gè)人資料 22、 試用與轉(zhuǎn)正 3二、3 雇傭關(guān)系管理1、 雇傭關(guān)系的解除 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。2、 離職手續(xù) 3三、考勤與休假 41、 工作時(shí)間 42、 考勤管理規(guī)定 4遲

2、到、早退 4休假規(guī)定 4四、薪資福利 41、 薪資發(fā)放時(shí)間及相關(guān)說(shuō)明 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。五、服務(wù)要求 4入職指引 一、 1、 個(gè)人資料）新錄用員工入職后需到醫(yī)院辦理健康證明，并向店鋪提供身份證正面及背面照片。1（2）公司要求正直誠(chéng)信，并保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利；個(gè)人資料如有虛假或隱瞞， 除由員工本人一概承擔(dān)由此引發(fā)的后果及責(zé)任外， 店鋪可立即解除雇傭關(guān)系， 且不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償 金。2、 試用與轉(zhuǎn)正試用期 試用期是公司與員工為相互了解、選擇而約定的考查期。試用期周期：一個(gè)月在試用期內(nèi)， 員工有下列情形之一的將被視為不符合錄用條件， 店鋪可解除雇傭關(guān)系， 并不支付 任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償：（ 1 ）

3、 不符合招聘需求中提出的崗位要求、及崗位描述書(shū)中的要求；（2）不符合員工在招聘面試過(guò)程中提供的個(gè)人簡(jiǎn)歷中的相關(guān)工作技能、經(jīng)驗(yàn)和背景等；（ 3 ） 向店鋪遞交的所有相關(guān)個(gè)人信息中有欺騙、隱瞞和謊稱(chēng)等情形；（4） 不符合有關(guān)政府或行政職能部門(mén)所規(guī)定的辦理勞動(dòng)就業(yè)手續(xù)要求；（ 5 ） 工作能力和工作態(tài)度不符合本崗位要求；（6） 試用期內(nèi)曠工 1 天及以上；（ 7 ） 酗酒、吸毒；（8） 在試用期內(nèi)出現(xiàn)任何違反公司規(guī)章制度行為；（10 ）符合其他法律、法規(guī)規(guī)定情形。轉(zhuǎn)正新員工試用期結(jié)束前， 公司根據(jù)新員工在本崗位的試用表現(xiàn)、 目標(biāo)完成情況等， 按照試用期錄用 條件對(duì)員工試用期進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，通過(guò)考核的按

4、規(guī)定辦理轉(zhuǎn)正。雇傭關(guān)系管理 二、 1、 雇傭關(guān)系的解除依據(jù)法律規(guī)定程序，可以解除雇傭關(guān)系的情形有：（1）員工提出辭職的；（2）店鋪與員工協(xié)商一致的，可以解除雇傭關(guān)系。（3）員工在試用期間被證明不符合錄用條件的情形；（4）員工嚴(yán)重違反店鋪規(guī)章制度的情形；（5）員工嚴(yán)重失職，給店鋪造成重大損害的情形；（6）員工不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；（7）根據(jù)國(guó)家規(guī)定允許與員工解除雇傭關(guān)系的其他情形。2、 離職手續(xù)離職員工應(yīng)履行交接手續(xù)。 員工辭職應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定的時(shí)間 （試用期間提前十五天， 轉(zhuǎn)正后提前個(gè)月）向店長(zhǎng)提出辭職。在批準(zhǔn)的離崗日前，員工應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守工作崗位，完成工作任務(wù)，并

5、按店鋪 規(guī)定進(jìn)行工作交接。 如員工未按規(guī)定提前通知店長(zhǎng)或在離職日期前未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不到崗的， 給店 鋪造成損失的員工應(yīng)予以賠償。三、 工作時(shí)間考勤與休假1、店鋪實(shí)行 8 小時(shí)工作制（特殊情況除外） ，每周 6 天；早班時(shí)間： 9 ：3017： 30晚班時(shí)間： 14 ：30 22：302、考勤管理規(guī)定遲到、早退早班 9:40 后到達(dá)為遲到，晚班 22:30 前離開(kāi)為早退，休假規(guī)定休息時(shí)間由店長(zhǎng)統(tǒng)一安排排休； 原則上店里不允許請(qǐng)假， 如遇急事需要請(qǐng)假盡量與其他同事協(xié)調(diào) 上班時(shí)間，協(xié)調(diào)不了再請(qǐng)假，請(qǐng)假當(dāng)日沒(méi)有工資。(1) 員工薪資結(jié)算區(qū)間為每月1日至當(dāng)月月末。日薪 =員工月標(biāo)準(zhǔn)工資/26(2 )薪資發(fā)

6、放時(shí)間為每月的15日。(3) 店員的工資為試用期2000元(無(wú)提成)，正式員工的工資為底薪2500元+提成。(4 )員工給店鋪造成損失的，店鋪有權(quán)從工資中依法扣除損失賠償金。服務(wù)要求五、(1)員工必須穿著一只酸奶?？偛颗渌偷慕y(tǒng)一服裝服飾，上班期間必須佩帶帽子和口罩，制作刨酸奶以及水果時(shí)必須佩帶一次性手套。(2 )前臺(tái)以及岀單人員應(yīng)保持微笑，盡量使用敬語(yǔ)與顧客交流(切忌語(yǔ)氣生硬、面無(wú)表情)(3) 上班期間前臺(tái)有顧客時(shí)不使用手機(jī)(接聽(tīng)電話(huà)除外)，無(wú)顧客時(shí)前臺(tái)點(diǎn)單人員不得長(zhǎng)時(shí)間使 用手機(jī)；有顧客光臨店鋪時(shí)應(yīng)及時(shí)恢復(fù)工作狀態(tài)。(4) 前臺(tái)有顧客時(shí)所有員工不得討論對(duì)店鋪形象不利的相關(guān)話(huà)題(如紫米、水果等問(wèn)題)。(5) 前臺(tái)應(yīng)隨時(shí)保證有人在崗，不得離人，隨時(shí)迎接顧客光臨。(6) 環(huán)境維護(hù)：應(yīng)隨時(shí)保持前臺(tái)干凈以及擺放物品整潔完成兌奶操作后應(yīng)及時(shí)打掃整理操作臺(tái)臺(tái)面岀單時(shí)應(yīng)將杯身以及周邊擦拭干凈周期性清理所有容器設(shè)備。六、違規(guī)處理?xiàng)l款(1) 違反服務(wù)要求第一條、第三條處罰款2元/次，店長(zhǎng)承