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文檔簡介
1、飼料廠實(shí)習(xí)報(bào)告學(xué)院:動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院專業(yè):動(dòng)物科學(xué)學(xué)號:2011310127姓名:周興在學(xué)校的安排下,我在西南集團(tuán)云南西爾南飼料廠實(shí)習(xí),在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期中,我把書上的知識和實(shí)際操作的知識結(jié)合到一起,我學(xué)習(xí)到了很多有關(guān)原料方面的知識和經(jīng)驗(yàn),讓我提升了自己,了解了飼料這個(gè)行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)的配合,這次實(shí)習(xí)讓我收獲不淺。一、西爾南飼料廠全廠概況云南西爾南飼料有限公司創(chuàng)建于1993年,是云南省最早成立的飼料企業(yè)之一,其前身是西南民族學(xué)院科教飼料添加劑廠,屬大學(xué)的高科技企業(yè)。2006年公司在昆明市經(jīng)開區(qū)黃龍山征地50畝,投資新建生產(chǎn)基地和年產(chǎn)18萬噸級的現(xiàn)代化飼料生產(chǎn)線,該生產(chǎn)線采用了現(xiàn)代飼料工業(yè)微粉、熟
2、化、膨化和噴涂等新技術(shù),使公司的產(chǎn)品質(zhì)量得到很大提升。公司現(xiàn)有員工130多名,其中博士2名、碩士11名,還有一批生產(chǎn)、管理、銷售的專業(yè)技術(shù)人才,技術(shù)和科研實(shí)力雄厚,依托公司內(nèi)的省級企業(yè)技術(shù)中心及多個(gè)教學(xué)實(shí)習(xí)基地的人才、設(shè)備和科研優(yōu)勢,使得公司生產(chǎn)的“西南紅”牌、“西南”牌豬、雞、魚、鴨系列優(yōu)質(zhì)環(huán)保飼料產(chǎn)品暢銷云南、四川、貴州、廣西等地,市場占有率不斷擴(kuò)大,知名度不斷提升,具有良好的口碑和信譽(yù);已先后獲4項(xiàng)國家級專利,并已通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。作為省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)、云南省創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)、省級企業(yè)技術(shù)中心,必將對推動(dòng)云南飼料工業(yè)及畜牧業(yè)的發(fā)展發(fā)揮更加重要的作用。二、原料
3、與成品西爾南飼料廠的飼料原料均為袋裝料,且采用的飼料原料倉為房式倉,其接收方式為人工搬運(yùn),投料也是采用人工投料,飼料原料主要有玉米,豆粕,棉籽,油枯,小蘇打,GGDS,賴氨酸玉米蛋白粉,進(jìn)口魚粉,水解羽毛粉,酵解蛋白粉,麥麩和一些添加劑等。同時(shí),動(dòng)物性飼料原料和植物性飼料原料要分開存放,避免相互污染。西爾南飼料廠的飼料成品都為袋裝料,每袋裝40千克或者20千克,成品的袋裝飼料都叉車搬運(yùn)方式堆放在成品倉。其成品有以下幾種:紅鉆石,精品868,紅90,紅91,紅92,紅寶1+3,664母豬濃縮料,紅寶1+1,小八戒,快樂八戒,紅87,八戒一號,八戒二號,八戒三號,紅79,家家俏1號,家家俏2號,家
4、家俏3號,紅寶700,紅70A,紅71A,紅72A等等。如圖 原料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目原料描述原料描述及感官水分<=%粗蛋白質(zhì)>=%粗纖維<=%粗灰分<=%衛(wèi)生指標(biāo)及其他玉米一級云南本地玉米成熟,自然干,籽粒飽滿,均勻,呈黃色或淡黃色,無異味,口感甜,異物少于5%148 _ _水分14.0%(3-10月)水分14.5%(11-2月)黃曲霉毒素50ppb,嘔吐霉毒素1.0mg/kg赤霉希酮100ug/kg二級成熟,自然干或烘干,籽粒飽滿,均勻,呈黃色或淡黃色,無異味,口感甜,異物少于8%147.5_水分14.0%(3-10月)水分15.5%(11-2月)黃曲霉毒素50ppb,嘔
5、吐霉毒素1.0mg/kg赤霉希酮100ug/kg東北烘干玉米成熟,自然干,籽粒飽滿,均勻,呈黃色或淡黃色,無異味,口感甜,異物少于8%147_水分14.0%(3-10月)水分14.5%(11-2月)黃曲霉毒素50ppb,嘔吐霉毒素1.0mg/kg赤霉希酮100ug/kg木薯木薯經(jīng)曬干制成,白色塊狀、條狀、顆粒或粉狀,表面新鮮干凈一致,無泥塊、霉變、發(fā)酵,味略苦或甜13245霉變率2.0%氫氰酸100mg/kg小麥一級成熟,曬干,無活蟲籽粒飽滿,均勻,有光澤,無異味異物8%1312.0_黃曲霉毒素20ppb容重730g/l二級籽粒飽滿,均勻,有光澤,無異味異物10%13.511.0_黃曲霉毒素2
6、0ppb容重710g/l面粉淺灰白色粉狀,新鮮無哈味、發(fā)酵霉變、結(jié)塊及異味,含麩率1.0%13.08.0-10.0-1.5嘔吐霉毒素1.0mg/kg麩皮面粉加工副產(chǎn)物,細(xì)粉狀或片狀,新鮮保持一致,無發(fā)酵霉變及異味13.514.010.06.0比重0.27米糠未脫脂大米皮,淺灰黃色粉狀,新鮮無哈味,味甜,無霉變、蟲蛀等13.012.010.09.0粗脂肪15.0%玉米胚芽粕玉米濕磨后的胚芽,浸提淡黃色至褐色13.019.010.05.0黃曲霉毒素100ppb豆粕去皮豆粕大豆去皮后浸提后的產(chǎn)物呈黃色或淺黃色,色澤一致無霉變,無蟲蛀亦異味12.045.04.06.0脲酶活性0.05-0.25mg/g
7、 min一級大豆浸提后的產(chǎn)物呈黃色或淺黃色碎片,色澤一致無霉變,無蟲蛀亦異味13.046.05.06.0二級13.043.06.07.0菜粕一級菜籽浸提后的產(chǎn)物黃色或淺褐色碎片或顆粒,無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊12.036.0118.0堿溶性蛋白10.0%二級12.034.0129.0三級壓榨菜籽后的產(chǎn)物褐色碎片或塊狀,無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊12.027.012.09.0堿溶性蛋白12.0%棉粕棉仁粕棉籽去完后,經(jīng)浸提得到的副產(chǎn)物黃色粉狀,無棉籽殼,無發(fā)酵、霉變、異味等12.050.08.06.0黃曲霉毒素50ppb一級浸提后產(chǎn)物黃色塊狀,無棉籽殼,無發(fā)酵、霉變、異味等12.045.012.07.0二級1
8、2.042.013.08.0DDGS一級玉米發(fā)酵后的產(chǎn)物呈黃色或黃褐色的碎屑狀,有酒精味12.028.08.04.0黃曲霉毒素50ppb二級12.026.012.05.0小麥型小麥發(fā)酵取酒精后的產(chǎn)物呈黃褐色碎狀8.037.010.05.0高粱型高粱發(fā)酵取酒精后的產(chǎn)物呈黃褐色碎狀10.028.012.06.0大豆成熟,曬干色澤均勻呈黃色14.055.05.05.0霉變率3.0%蟲蛀率1.0黃曲霉毒素50ppb膨化大豆經(jīng)膨化的大豆黃色碎狀,無異味10.0385.05.0玉米蛋白粉一級從玉米中提取的蛋白粉呈黃色或黃褐色粉狀,色澤保持一致,無霉變異味12.060.01.02.0黃曲霉毒素50ppb二級
9、12.060.01.03.0魚粉進(jìn)口魚粉呈褐色,有魚腥味的絮狀10.063.0-10.62.0國產(chǎn)魚粉10.060.011.060.0羅非魚粉11.058.010.048.0 出以上以外的原料,還有碳酸鈣,磷酸氫鈣,磷酸二氫鈣,沸石粉,澎潤土,乳清粉,各種預(yù)混料,添加劑,陳化大米等。成品:成品分為雞飼料,豬飼料,牛羊飼料。1、 豬濃縮料配方號品牌、品種適用階段規(guī)格(kg)備注西南牌西南紅牌家家俏牌紅鉆石(乳、仔豬)紅鉆石5Kg至30Kg40kg、20kg、5kgCP42、粉料、乳、仔豬濃縮飼料紅鉆石紅鉆石5Kg至30Kg40kg、20kg、5kgCP42、粉料、豬濃縮飼料精品868精品868俏
10、-475Kg至30Kg40kg、20kg、5kgCP42、粉料、豬濃縮飼料ZCP-45868S-45紅90俏-455Kg至30Kg40kg、20kg、5kgCP42、粉料、豬濃縮飼料ZCP-43868紅91俏-435Kg至30Kg40kg、20kgCP41、粉料、豬濃縮飼料ZCP-42488紅925Kg至30Kg40kg、20kgCP39、粉料、豬濃縮飼料紅寶1+3紅寶1+360Kg至出欄40kg、20kgCP40、粉料、豬濃縮飼料664母豬濃縮料664空懷、妊娠、哺乳期40kg、5kgCP36、粉料、母豬濃縮飼料哺乳母豬產(chǎn)前30天哺乳母豬料妊娠、哺乳期40kgCP38、粉料、母豬濃縮飼料(天
11、佑)紅寶1+1西南1+1紅寶1+1俏1+17日齡至15kg40kg、CP32、2.5顆粒、乳豬顆粒濃縮料2、 豬配合飼料配方號品牌、品種適用階段規(guī)格(kg)備注西南牌西南紅牌家家俏牌小八戒小八戒7日齡至斷奶40kg、20kg、5kgCP19、粉料、仔豬前期配合飼料(教槽料)CP-19快樂八戒紅80俏寶貝仔豬斷奶后期2周40kg、20kgCP20、3.5仔豬前期配合飼料CP-21媽咪紅81俏王子開食至15Kg40kg、20kg、5kgCP19、3.5仔豬前期配合飼料55255215Kg至60Kg40kgCP16、3.5仔豬后期配合飼料紅87紅8760Kg至出欄40kgCP12、3.5生豬肥育后期
12、配合飼料55455460Kg至出欄40kgCP12、3.5生長肥育后期配合飼料1號八戒1號紅寶貝仔豬斷奶后期前2周40kgCP18、3.5仔豬后期配合飼料2號八戒2號15Kg至60Kg40kgCP16、3.5生長培育前期配合飼料3號八戒3號30Kg至60Kg40kgCP14、3.5生長肥育后期配合飼料3、 雞濃縮飼料配方號品牌、品種適用階段規(guī)格(kg)備注西南牌西南紅牌家家俏牌紅79紅79各階段適用40kgCP38、粉料、雞濃縮飼料4、 雞配合飼料配方號品牌、品種適用階段規(guī)格(kg)備注西南牌西南紅牌家家俏牌510S510S家家俏1#出殼-21日齡40kgCP20、2.5破、肉用仔雞前期配合飼
13、料511S511S家家俏2#21日齡-41日齡40kgCP18、2.5肉用仔雞中期配合飼料513S513S家家俏3#42日齡-上市40kgCP16、3.5肉用仔雞后期配合飼料紅寶700紅寶700出殼-21日齡(脫溫)40kgCP20、2.5破、脫溫雞料紅70A紅70A出殼-21日齡40kg、5kgCP20、2.5破、肉用仔雞前期配合飼料紅71A紅71A21日齡-42日齡40kg、CP18、2.5肉用仔雞中期配合飼料紅72A紅72A42日齡-上市40kg、CP16、3.5肉用仔雞后期配合飼料510C510C出殼-21日齡土雜雞40kgCP10、2.5土雜雞前期配合飼料5、 魚配合飼料配方號品牌、
14、品種適用階段規(guī)格(kg)備注西南牌西南紅牌家家俏牌CP-36440100克以下40kgCP36、1.0(或粉),鯉魚魚種配合飼料CP-34430CP34、2.53.54.5,鯉魚育成配合飼料CP-32441俏-47100克至200克40kgCP32、2.53.54.5,鯉魚育成配合飼料CP-30442俏-45200克以上說的鯉魚40kgCP30、2.53.54.5,鯉魚成魚配合飼料CP-28443/403紅33俏-43100克以上40kgCP28、2.53.54.5,池塘混養(yǎng)魚配合飼料6、 牛羊料配方號品牌、品種適用階段規(guī)格(kg)備注西南牌西南紅牌家家俏牌紅65紅65各階段適用40kg、20
15、kgCP16、3.5肉牛肉羊精料補(bǔ)充料紅66紅66各階段適用40kg、20kgCP38、肉牛肉羊濃縮料 其中,牛羊等反芻動(dòng)物飼料銷量最好。三、相關(guān)設(shè)備工藝參數(shù)及工藝流程圖設(shè)備名稱型號功率備注生產(chǎn)廠家脈沖布袋除塵器TBLMa15過濾面積:15,處理風(fēng)量:3200-4500/h江蘇正昌脈沖布袋除塵器TBLMa28過濾面積:28,處理風(fēng)量:5500-6400/h江蘇正昌圓筒初清篩SCY800.75kW生產(chǎn)能力:25-33t/h,篩筒規(guī)格:800X960吸風(fēng)量:20/min江蘇正昌橫寬型振動(dòng)篩片粉碎機(jī)AF032104790kW電壓:380V,轉(zhuǎn)速:2970轉(zhuǎn)/min江蘇正昌輥式碎粒機(jī)SSLG20X14
16、011+1.1kW生產(chǎn)能力:8-12t/h,快輥轉(zhuǎn)速:570rpm,慢輥轉(zhuǎn)速:442rpm江蘇正昌電腦配料秤SPLG配料秤配料容量:50-5000公斤,配料速度:2-5分鐘/批,配料精度:靜態(tài)0.1% 動(dòng)態(tài)0.2%江蘇正昌斗式提升機(jī)TDTG15/112.2kW畚斗容積0.4L輸送量2-3t/h,最大提升高度20m江蘇正昌葉輪式喂料器SWLY31.1kW每轉(zhuǎn)容積:12.5江蘇正昌混合機(jī)SSHJ215(18.5) kW有效容積:2m3,每批混合量:1000kg,每批混合時(shí)間:30120S,混合均勻度:CV%5江蘇正昌定量包裝秤SDBY-I喂料形式:自重式,包裝速度:4-7包/分,包裝范圍:10-1
17、00公斤/包江蘇正昌移動(dòng)式振動(dòng)清理篩TQLZY150×2000.55×2KW產(chǎn)量 :50t/h江蘇正昌回轉(zhuǎn)分級篩SFJH150×1e5.5 kW顆粒料產(chǎn)量(t/h):15-18,粉料產(chǎn)量(t/h):10-12江蘇正昌制粒機(jī)SZLH508E132/160kW產(chǎn)量12-20t/h江蘇正昌穩(wěn)定冷卻組合機(jī)(立式)SWLN4*40.55+1.5+1.5產(chǎn)量3-5t/h,穩(wěn)定時(shí)間30-60min,冷卻時(shí)間:不少于10min江蘇正昌克克霉SMS智能防霉補(bǔ)水系統(tǒng)KKMI-35四川愛克信生物科技有限公司1、 粉碎工藝參數(shù) 見下表原料品種使用篩片孔徑mm粉碎細(xì)度標(biāo)準(zhǔn)使用范圍備注玉 米
18、1.5(過篩玉米)全部通過12目分析篩乳仔豬配合飼料、雞破碎料及中雞料、乳豬濃縮料必須按此粉碎2.5(過篩玉米)全部通過10目分析篩肉大雞顆粒料、魚料、精料補(bǔ)充料種豬及中大豬料膨化玉米2.5全部通過10目分析篩豬料菜 粕2.5全部通過10目分析篩所有料棉 粕2.5全部通過10目分析篩所有料DDGS/辣椒粕2.5全部通過10目分析篩所有料豆 粕2.0全部通過10目分析篩所有料膨化大豆(自產(chǎn))6.0全部通過8目分析篩所有料麥麩/小麥/小麥糠麩2.5全部通過10目分析篩所有料魚料二次粉碎1.5全部通過20目分析篩魚料(粉料)1.5全部通過20目分析篩1.5以上顆粒魚料碎 米1.5全部通過20目分析篩
19、所有料玉米蛋白粉2.5全部通過10目分析篩所有料木薯干2.5全部通過10目分析篩所有料木薯渣1.5全部通過10目分析篩所有料米 糠2.5全部通過10目分析篩所有料乳豬料(二次粉碎)1.5全部通過20目分析篩乳豬配合飼料熟化冷卻后粉碎2、 配料、混合工藝參數(shù)21配料精度要求:序號類別允許偏差范圍備注1每批添加量50千克±5千克/批以每個(gè)品種計(jì)2每批添加量50千克±2千克/批以每個(gè)品種計(jì)3液體添加每批10千克±1千克/批以每個(gè)品種計(jì)4液體添加每批10千克±0.5千克/批以每個(gè)品種計(jì)5小投料及添加劑類±0.2千克/批以每批次計(jì)2.2混合工藝參數(shù)及要求
20、:2.2.1 混合時(shí)間:濃縮料180秒/批;配合飼料120秒/批。從小投料倉門關(guān)閉開始計(jì)時(shí)。2.2.2 大料下至50%時(shí)小投料倉門打開下小投料。2.2.3 小投料倉門關(guān)閉后開始液體添加。2.2.4混合機(jī)放料時(shí)間設(shè)定為15秒。2.3混合機(jī)混合均勻度:CV7.0注:濃縮料感觀指標(biāo)要求:粉碎粒度均勻,色澤一致,無結(jié)塊,無異物、異味、異臭;油團(tuán)(8目篩上物)100克/20千克。3、調(diào)質(zhì)、制粒工藝參數(shù)表1:制粒工藝參數(shù)(35機(jī))飼料品種喂料轉(zhuǎn)速HZ環(huán)??讖剑╩m)環(huán)模壓縮比調(diào)質(zhì)壓力(MPa)調(diào)質(zhì)溫度()粒徑最大限(mm)粒料長度(mm)魚料6-111.51:120.2-0.585-951.83-5魚料(
21、含破碎料)6-112.01:120.2-0.585-952.55-7 魚料6-113.51:12O.2-0.585-954.05-106-115.01:120.2-0.585-955.55-12肉中雞料6-112.5 1:90.2-0.580-853.05-10小雞破碎料8-102.51:90.2-0.580-853.0注:制粒機(jī)主機(jī)電流 100A。 表2 :制粒工藝參數(shù)(508機(jī))飼料品種喂料轉(zhuǎn)速HZ環(huán)??讖剑╩m)環(huán)模壓縮比調(diào)質(zhì)壓力(MPa)調(diào)質(zhì)溫度()粒徑最大限(mm)粒料長度(mm)乳豬料(原料預(yù)處理)25-305.01:50.2-0.595第一次原料熟化制粒乳豬料二次20-253.5
22、1:40.2-0.5624.07-12中大豬料25-303.51:40.2-0.5 854.07-12肉大雞料20-323.51:120.2-0.580-854.07-12肉中雞料20-252.51:120.2-0.580-853.05-8注:制粒機(jī)主機(jī)電流 250A。 表3: 制粒工藝參數(shù)(42機(jī))飼料品種喂料轉(zhuǎn)速HZ環(huán)??讖剑╩m)環(huán)模壓縮比調(diào)質(zhì)壓力(MPa)調(diào)質(zhì)溫度()粒徑最大限(mm)粒料長度(mm)乳豬料(原料預(yù)處理)25-303.51:30.2-0.595第一次原料熟化制粒豬料二次20-253.51:30.2-0.5624.07-12中大豬/精料補(bǔ)充料25-303.51:30.2-
23、0.5 854.07-12乳豬顆粒濃縮料10-163.51:70.2-0.5 854.05-8肉中雞料12-162.51:90.2-0.580-853.05-8小雞破碎料10-162.51:90.2-0.580-853.0注:制粒機(jī)主機(jī)電流 160A。魚料耐水性要求:顆粒表面粗糙25秒、顆粒表皮脫落50秒、顆粒完全溶解散開5分鐘。4、冷卻溫度、分級篩網(wǎng)與含粉率工藝參數(shù)見 表4-1、4-2、4-3表4-1 冷卻溫度、分級篩網(wǎng)與含粉率工藝參數(shù)表(35機(jī))產(chǎn)品類型粒徑mm分級篩篩網(wǎng)目數(shù)取成品管號含粉率(%)冷卻后溫差()上層(目)中層(目)下層(目)小雞破碎料2.586102、3常溫5肉中雞料2.5
24、26102、33常溫5魚料1.5/2.0/2.5/3.5/5.026102、33常溫5表4-2 冷卻溫度、分級篩網(wǎng)與含粉率工藝參數(shù)表(508機(jī))產(chǎn)品類型粒徑mm分級篩篩網(wǎng)目數(shù)取成品管號含粉率(%)冷卻后溫差()上層(目)中層(目)下層(目)乳豬料(原料預(yù)處理)5.02 -82、3、4無要求乳豬料二次3.52 -825常溫5肉中雞料2.52 -823常溫5肉大雞料3.52 -823常溫5 表4-3 冷卻溫度、分級篩網(wǎng)與含粉率工藝參數(shù)表(42機(jī))產(chǎn)品類型粒徑mm分級篩篩網(wǎng)目數(shù)取成品管號含粉率(%)冷卻后溫差()上層(目)中層(目)下層(目)乳豬料(原料預(yù)處理) 3.52 -854、55無要求乳豬料
25、二次制粒3.52-854、555常溫5中、大豬配合飼料/精料補(bǔ)充料3.52-854、553常溫5乳豬顆粒濃縮料/中雞顆粒料2.52-854、553常溫5小雞破碎料2.5281254、55常溫55、成品包裝5.1縫包線距包裝袋口距離及線長見表:規(guī)格(kg)縫包線距包裝袋口距離(cm)備 注縫包線端口距包裝袋距離(cm)203.0-3.53-6404.0-4.552.0-2.5以提口下端計(jì)40(5*8 )2.0-3.0外袋5.2標(biāo)簽標(biāo)簽與外包裝袋口平行;標(biāo)簽上有內(nèi)容部分露在外面。5.3 成品包裝重量:規(guī)格(kg)毛重(kg)稱重要求55.035.04集團(tuán)要求:嚴(yán)格按此標(biāo)準(zhǔn)稱重2020.0820.1
26、04040.1340.166、原料膨化工藝參數(shù):品種粉碎篩片mm蒸汽壓力Mpa喂料轉(zhuǎn)速HZ調(diào)質(zhì)溫度出口溫度備注膨化大豆2.525-40135-145以脲酶檢測結(jié)果確認(rèn)是否合格膨化玉米2.50.2-0.425-4090-100120-130防過生、過熟7、玉米過篩工藝參數(shù):上層篩2目;下層篩10目附表1、設(shè)備清理規(guī)定時(shí)間表序號設(shè)備名稱時(shí)間備注1永磁桶每天下班后必須清理2混合機(jī)、噴油嘴每個(gè)星期清理一次3砂克龍每2個(gè)星期清理一次4待制粒倉每2個(gè)星期清理一次5冷卻機(jī)風(fēng)機(jī)管道每個(gè)月清理一次6成品倉每個(gè)月清理一次7玉米粉碎倉每個(gè)月清理一次8小油罐每個(gè)月清理一次9大油罐每年清理一次注:1、每次做乳豬料前調(diào)制
27、器清干凈,顏色差異大的料也要清調(diào)制器。2、為提高產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)備正常運(yùn)行,嚴(yán)格按以上執(zhí)行,并做好相關(guān)記錄。加工工藝流程圖見圖4、 分析產(chǎn)品生產(chǎn)過程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)1、原料:包括動(dòng)物性原料和植物性原料,原料的各種養(yǎng)分含量,以及是否符合2、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。原料堆放的時(shí)間。3、配方設(shè)計(jì)的合理性。4、粉碎的粒度,均勻度。5、制粒時(shí)的溫度,蒸汽量,冷卻器的冷卻性能,冷卻的時(shí)間。6、混合機(jī)的混合時(shí)間,混合均勻度,以及混合機(jī)的轉(zhuǎn)速。7、進(jìn)料時(shí)的順序,以防止串倉情況。8、配料秤的精準(zhǔn)度。9、小料的添加精準(zhǔn)度,以及小料的類型,添加劑的種類,添加量,配伍禁忌。10、油脂的添加類型、添加方式、添加量。11、品管人員的工作積
28、極性、精準(zhǔn)性五、總結(jié)工廠的先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)1、安全有效的管理機(jī)制:一整套有效的安全生產(chǎn)管理制度,建立起了約束和激勵(lì)機(jī)制,規(guī)范了基層生產(chǎn)車間以及生產(chǎn)人員的安全生產(chǎn)與管理行為。2、齊抓共管形成安全生產(chǎn)合力:公司建立并完善了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組架構(gòu),具體負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)工作。公司總經(jīng)理每月經(jīng)營檢討會有報(bào)告安全工作情況、各部門協(xié)辦、總經(jīng)理督辦。3、提高安全意識、扎實(shí)安全之根:西爾南公司安全生產(chǎn)注重以人為本,從員工的安全意識培育入手,增強(qiáng)安全理念。4、加大宣傳教育,夯實(shí)安全文化基礎(chǔ)5、加大監(jiān)督檢查,促進(jìn)安全工作落實(shí):西爾南公司安全員及兼職安全員堅(jiān)持每天深入車間對安全生產(chǎn)進(jìn)行檢查指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,當(dāng)場糾正
29、,邊查邊改,徹底消除不安全隱患。六、對該廠不足之處的分析及建議通過這一個(gè)月的學(xué)習(xí)和觀察,我發(fā)現(xiàn)該飼料廠的不足及建議主要有以下幾點(diǎn):1、 因?yàn)檫@個(gè)飼料廠投入使用已經(jīng)很長一段時(shí)間,生產(chǎn)設(shè)備時(shí)常出問題,需要經(jīng)常維修,影響了生產(chǎn)效率和員工的安全。我的建議是找個(gè)時(shí)間停止生產(chǎn)進(jìn)行全部設(shè)備的檢修和更新。2、 倉內(nèi)有時(shí)因?yàn)樵纤诌^高有些地方會出現(xiàn)發(fā)霉的情況。需要定期清理。3、 原料的堆放不合理。有些原料堆放并沒有按照三豎兩橫的方法。4、 打包處和小料口的粉塵會影響員工的身體健康。我的建議是增加除塵設(shè)備。5、 制粒機(jī)的噪音。應(yīng)該給在制粒機(jī)工作的員工一套完善的工作裝備以保證其健康。 在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中我學(xué)到很多也
30、感悟很多,我熟悉了整個(gè)飼料的生產(chǎn)工藝流程,接下來了解各生產(chǎn)設(shè)備的型號和功能,觀察學(xué)習(xí)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)控制,走訪工人了解生產(chǎn)細(xì)節(jié)問題等。在實(shí)踐中我了解到,原料接受時(shí)主要檢測蛋白質(zhì)、灰分和水分,水分的多少直接影響到原料的儲存時(shí)間。之后又在實(shí)驗(yàn)室參觀學(xué)習(xí)了一段時(shí)間,對于工廠實(shí)驗(yàn)室的工作和質(zhì)量檢測工作也有進(jìn)一步的了解。最后還是感謝老師和西爾南公司給了我這次實(shí)習(xí)機(jī)會!讓我受益匪淺。 作業(yè)列表比較先粉碎后混合及先配料后粉碎的生產(chǎn)加工工藝的優(yōu)缺點(diǎn)。特 點(diǎn)工藝類型優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)先粉碎后配料(主要用于加工谷物含量高的配合飼料)1、粉碎機(jī)可以置于較大的待粉碎倉之下,原料供給充足,機(jī)器始終處于滿負(fù)荷生產(chǎn)狀態(tài),呈現(xiàn)良好的工作
31、特性2、分品種粉碎,可針對原料的不同物理特性及飼料配方中的粒度要求,調(diào)整篩孔大小,甚至選擇專用粉碎機(jī),可獲得最高工藝效果及經(jīng)濟(jì)效益3、粉碎工序之后配有大容量配料倉,貯備能力較大。所以,粉碎機(jī)的短時(shí)間停機(jī)維修,不會影響整個(gè)生產(chǎn)。特別是對于設(shè)備布局合理靈活的車間,粉碎機(jī)停車的干擾就會更小4、裝機(jī)容量低5、粉碎和后續(xù)工序的生產(chǎn),可以不必同時(shí)進(jìn)行。這樣在電力緊張的地方,可以安排在夜間粉碎,使用較便宜的電力1、料倉數(shù)量多,還要設(shè)粉碎倉,因此,一次性投資較大2、經(jīng)粉碎后的粉料在配料倉中易結(jié)拱,所以,對料倉及倉斗的設(shè)計(jì)制造要求較高先配料后粉碎(適合于加工含副產(chǎn)品較多的畜禽飼料、水產(chǎn)飼料以及寵物飼料)1、原料倉兼做配料倉省去大量的中間倉及其控制設(shè)備,簡化了流程2、減少了配料倉結(jié)拱的可能性3、粉碎后的物料粒度比較均勻,這對于制粒過程是非常重要的,能保證制粒生產(chǎn)的連續(xù)性,并減少制粒機(jī)不必要的磨損。但也存在過度粉碎的現(xiàn)象4、對每一批料的粒度都可以調(diào)整,這對于一個(gè)生產(chǎn)不同種類飼料的飼料廠來說是非常重要的5、多種原料一起粉碎比粉碎單一的物料容易,特別有利于某些油性物料和黏性物料的粉碎1、裝機(jī)容量
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