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文檔簡介
1、工程維修培訓流程 一、工程修理培訓流程 1、工程修理對企業(yè)的意義。 2、工程修理的標準。 3、工程修理的程序。 4、工程修理的留意事項。 5、工程修理管理規(guī)定 二、標準:準時,有效地保證客房設施、設備的完好性。 三、程序 1、樓層領班及服務員要準時將修理狀況,包括緊急修理通知服務中心文員,并記錄在工作表上。 2、緊急修理時,服務中心文員應馬上通知工程值班室,工程部值班人員應準時支配人員去修理。服務中心文員然后將工程修理單,隨后補交給工程部。 3、工程修理單一式三聯(lián),服務中心文員將填好的單,送到工程值班室,工程部指定人員簽字后,第一聯(lián)留底,二聯(lián)給工程部,其中,一聯(lián)交工程部留底,一聯(lián)交財務核算成本
2、。 4、在每天下班前,如沒有完成的當天工程單,服務中心文員要準時聯(lián)系工程值班人員。 5、服務中心文員要在每周五檢查未修好的工程單并準時向部門經理匯報。 四、留意事項 1、工程修理要準時,精確。 2、各部門要做好溝通與協(xié)調。 3、做好修理跟蹤與反饋。 4、做好工程成本核算。 五、工程修理管理規(guī)定 1管控目的 為加強酒店管理,規(guī)范報修、修理、催修程序,確保對客服務質量,掌握酒店工程修理成本,提高部門管理人員、員工責任心,特制定本規(guī)定。 2管控范圍 酒店各部門 3制度內容 3.1工程修理材料的購買與保管 3.1.1工程修理所用設備、材料均由工程部統(tǒng)一申購。 3.1.2工程修理必備、常用的設備或材料由
3、工程部按計劃批量申購,如燈泡、電線等。 3.1.3報修部門申報緊急修理項目,如沒有相應材料,由工程部填寫緊急選購單,按規(guī)定程序報采供部選購。 3.1.4部門報修項目如屬大件或價值估計較高(300元以上)設備,申購單必需由工程部及報修部門負責人共同簽字確認。 3.1.5工程部設立工程修理材料二級庫,按一定數(shù)量配備工程修理必備、常用的設備或材料,二級庫由工程部負責人支配專人負責管理,財務部每月進行盤點審核。 3.2工程修理費用審核 3.2.1工程部嚴格掌握二級庫物品、材料的進出庫管理。 3.2.2修理完畢由工程修理人員在修理單上填寫用料狀況,部門驗收后簽字確認。 3.2.3工程部對每日完成的修理項
4、目單按部門分類整理存放,統(tǒng)計各部門修理消耗用料及費用狀況,每月底由工程部匯總各部門修理費用后報各部門核對,部門依據(jù)工程部供應的費用合計同保存的修理單核對,確認無誤簽字后,工程部留存一聯(lián)、報財務部一聯(lián);財務部對工程部及各部門的費用進行審核,修理費用同部門的每月費用考核掛鉤。 3.3各部門所轄區(qū)域內,凡發(fā)覺設施、設備出現(xiàn)故障、損壞等狀況,必需馬上上報,部門或班組15分鐘內填寫報修單。報修單一試三聯(lián),注明報修項目、報修時間、報修人姓名和要求修理完畢時間,經領班(或領班以上管理人員)簽字后報工程部。 3.4為減輕工程修理人員工作量,提高修理效率,營業(yè)部門可依據(jù)自身特點,從工程部二級庫領取燈泡等可自行更
5、換物資,工程部做好統(tǒng)計以便考核,部門做好掌握,存有安全及不便于員工修理的仍有工程部人員進行修理。 3.5假如出現(xiàn)故障的設施、設備系住客房、即將住客房、預備接待客人的區(qū)域或有損酒店形象的區(qū)域,必需電話報修工程部,說明急修,事后補填報修單。 3.6工程部接到報修后,在報修單上簽署接單人姓名、接單時間,一聯(lián)由報修部門留存,一聯(lián)由接單部門留存,一聯(lián)交修理人員。修理人員接單后須馬上趕往修理地點,如屬一線或二線急修,須在10分鐘內趕到修理現(xiàn)場。修理人員到現(xiàn)場后在10分鐘內查找不出原因、不能解決故障的,須馬上通知部門管理人員到現(xiàn)場解決。 3.7其他一線面客區(qū)域報修,工程部須在15分鐘內到達修理現(xiàn)場。如因故不
6、能在規(guī)定時間內到達的,須與報修部門溝通,在不影響對客服務和酒店形象的前提下,協(xié)商確定修理時間,否則報修部門有權投訴。 3.8二線部門區(qū)域正常修理,工程部須在半小時內到達修理現(xiàn)場。如因故不能在規(guī)定時間內到達的,須與報修部門溝通,在不影響正常工作及服務的前提下,協(xié)商確定修理時間,否則報修部門有權投訴。 3.9報修部門在報修后,須做好報修時間、接單人等相關記錄。凡工程部未同報修部門協(xié)商,未在規(guī)定時間內到達修理現(xiàn)場的,應視緊急程度、是否面客、是否影響服務(工作)等,馬上或在營業(yè)前半小時電話催修并記錄,仍未在規(guī)定時間內解決的或可能影響及已經影響工作或服務的,必需馬上上報部門負責人或向質管部投訴。 3.10修理人員到達修理區(qū)域后,一線面客區(qū)域人員依據(jù)所在區(qū)域,監(jiān)督修理人員換鞋或戴鞋套,留意對客及環(huán)境的影響。 3.11修理時必需由所在區(qū)域員工跟隨,協(xié)助修理。 3.12修理完畢后,由領班或其他有效管理人員簽字確認驗收。 3.13本規(guī)定由質管部監(jiān)督執(zhí)行。 4考核 4.1凡發(fā)覺設施、設備的故障、損壞沒有準時報修的,酌情賜予責任部門310元懲罰。 4.2凡工程部未在規(guī)定時間內到達且事前未協(xié)商,導致一線部門投訴的,酌情賜予工程部警告至重大警告處分,酌情賜予責任人過失處分。 4.3凡報修部門報修后,工程部未準時修理而報修部門也未準時催修,導致供應劣質
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