冷庫(kù)原理及故障說(shuō)明書(shū)_secret_信息與通信_(tái)工程科技_專(zhuān)業(yè)資料

1、使用前請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，并妥善保存。冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能?？偟膩?lái)說(shuō)，冷庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)保證建筑物的

2、質(zhì)量。冷庫(kù)按溫度分類(lèi)： 1）高溫庫(kù)(保鮮庫(kù)) 2）中溫庫(kù)(冷藏庫(kù)) 3）低溫庫(kù)(速凍庫(kù))冷庫(kù)溫度控制范圍：1）保鮮庫(kù)+5 -5保溫蔬菜、水果、干制食品2）冷藏庫(kù) -10 -20凍肉類(lèi)食品、禽、魚(yú)蝦3）速凍庫(kù)-20 -45速凍新鮮、湯圓、水餃等短時(shí)間速凍品冷庫(kù)庫(kù)體結(jié)構(gòu)分為:1) 組合板式冷庫(kù) 2)土建冷庫(kù) 3) 覆土冷庫(kù)2) 冷庫(kù)的冷卻方式分類(lèi)：冷藏庫(kù)的冷卻方式可分為：直接蒸發(fā)式和間接冷卻式目前我國(guó)采用的制冷系統(tǒng)為壓縮式制冷系統(tǒng)，而制冷系統(tǒng)的供液方式有直接膨脹供液式、重力供液式、泵循環(huán)供液式，這三種供液方式根據(jù)冷庫(kù)的大小和冷卻設(shè)備的形式而確定。直接膨脹供液：制冷劑從冷凝器或儲(chǔ)液器經(jīng)過(guò)膨脹閥直接供

3、至蒸發(fā)器或冷卻排管。3) 冷庫(kù)主要部件：冷庫(kù)由庫(kù)體建筑和制冷控制兩大部分構(gòu)成。按照構(gòu)成建筑物的用途不同，可分為冷加工間及冷藏間、生產(chǎn)輔助用房、生活輔助用房和生產(chǎn)附屬用房四大部分。1、 1）冷庫(kù)庫(kù)體采用專(zhuān)門(mén)廠家生產(chǎn)的庫(kù)體底板、側(cè)板(隔熱壁板)、頂板（天井板）角板和門(mén)組裝而成，它們是通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫(kù)良好的隔熱、氣密。冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)除能靈活開(kāi)啟外，更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密，使用可靠。該冷庫(kù)結(jié)構(gòu)容易裝拆，便二搬遷擴(kuò)展，是一種活動(dòng)性冷庫(kù)。來(lái)儲(chǔ)存各種貨物由各個(gè)模板組合拼裝在一起。2）機(jī)組主要功能是讓冷庫(kù)室內(nèi)達(dá)到所需要的溫度。它主要由壓縮機(jī)、內(nèi)、外風(fēng)機(jī)、膨脹閥、過(guò)濾器、高低壓保護(hù)、水塔管道等部件組

4、成是整個(gè)冷庫(kù)的心臟部份。需防水、防漏水而導(dǎo)致機(jī)組漏電燒壞壓縮機(jī)以及其它部件。3）控制電箱用來(lái)控制整個(gè)冷庫(kù)的正常運(yùn)行，它主要由控制燈、開(kāi)關(guān)、全電腦控制器、斷路器、保險(xiǎn)、延時(shí)器和接觸器等部件組成?？刂齐娤湫柽h(yuǎn)離火源，重?fù)?、防漏水短路、防潮和?chǔ)放各種雜物。備：電控箱里附含一份溫控器說(shuō)明書(shū)，（記：不能擅自調(diào)整冷庫(kù)室內(nèi)的溫度。只作參考或是溫控器溫度顯示錯(cuò)誤時(shí)使用）什么是冷藏庫(kù)：冷藏庫(kù)的庫(kù)溫是-18，冷藏庫(kù)一般是指不定期地將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-18，取貨也是不定期，不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求，這就是典型的冷藏庫(kù)。什么是低溫庫(kù)：低溫庫(kù)的庫(kù)溫是-25。不定期逐步地將食品放入

5、冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，但對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格要求的，在-18-25之間，這就是典型的低溫庫(kù)。什么是速凍庫(kù)：就是在很短時(shí)間內(nèi)能將食品凍結(jié)的冷庫(kù)。速成凍庫(kù)的特點(diǎn)是，將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)規(guī)定的時(shí)間，使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫(kù)，這就是典型的速凍庫(kù)。冷庫(kù)中霜是怎樣形成的：當(dāng)空氣中水蒸氣遇到低溫時(shí)便結(jié)為液態(tài)水，如果溫度低于0，就結(jié)成霜，霜結(jié)實(shí)剛成冰。什么是電熱除霜法：是利用裝在蒸發(fā)器翅片上的電熱器，通電所產(chǎn)生的熱量將附著于翅片上的霜除去，當(dāng)溫度傳感器感應(yīng)到除霜終了設(shè)定的溫度時(shí)，即關(guān)閉電熱器，為避免存留在蒸發(fā)器的熱量被風(fēng)

6、扇吹到冷庫(kù)內(nèi)，因此，系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后風(fēng)扇才開(kāi)始動(dòng)作。冷庫(kù)使用順知：1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源來(lái)線的電壓符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%，三相四線或五線；2、制冷壓縮機(jī)組周?chē)灰逊烹s物；3、蒸發(fā)器前不得堆放物品。以免影響制冷效果；4、制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)均已事先設(shè)定，不須調(diào)整；5、制冷壓縮機(jī)組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油，了應(yīng)由專(zhuān)業(yè)人員加入壓縮機(jī)專(zhuān)用油專(zhuān)用冷凍油，加油量由專(zhuān)業(yè)人員制定，不得盲目添加。6、定期清潔制冷機(jī)組及冷凝器并觀察油面。7、觀察控制柜運(yùn)轉(zhuǎn)情況或觀察溫度表變化情況。8、嚴(yán)格把握入庫(kù)量，每日入庫(kù)量應(yīng)不超過(guò)總庫(kù)容量的15%9、定期觀察蒸發(fā)器融霜情況。10、禁止將電

7、器部分及電腦控制柜接觸水，以免損壞。11、不要隨意拆卸制冷機(jī)組及電腔元件。12、不要隨意有控制柜內(nèi)連接其它電器的電源。詳細(xì)故障參考如下：故障現(xiàn)象檢查原因解決方法整機(jī)啟動(dòng)無(wú)電1、電源燈是否亮2、檢查電源是否供電3、是否有斷路現(xiàn)象1、檢查供電線路是否有電輸入,電源電壓幾是否控制在220V±10%，380V±10%內(nèi)2、更換保險(xiǎn)絲或是打開(kāi)斷路器故障燈亮1、是否反相2、檢查電源是否有380V輸入1、兩根火線對(duì)換位置2、請(qǐng)當(dāng)?shù)仉姽ぶ匦抡{(diào)整輸入電源壓縮機(jī)不啟動(dòng)1、有否有電源輸入2、是否有漏雪種3、是否壓控保護(hù)1、檢查供電線路2、請(qǐng)專(zhuān)業(yè)維修員維修加雪種3、請(qǐng)專(zhuān)業(yè)維修員維修調(diào)整壓縮機(jī)吸入壓

8、力偏高1、膨脹閥開(kāi)啟太大2、壓縮機(jī)的吸氣閥與閥板密封不嚴(yán)1、關(guān)小膨脹閥2、檢修研磨閥片,使閥板與閥片保持密封壓縮機(jī)吸入壓力偏低1、膨脹閥開(kāi)啟太大2、裝在液體管道中的過(guò)濾器有污物3、制冷系統(tǒng)的雪種不夠4、有過(guò)多的澗滑油和雪種混在一起1、調(diào)節(jié)膨脹閥的開(kāi)啟度2、檢查清洗過(guò)濾器3、請(qǐng)專(zhuān)業(yè)維修員補(bǔ)充雪種4、檢查油面汁，油分離器的回油裝置，是否正常，如果確實(shí)油多應(yīng)放油。壓縮機(jī)不停的運(yùn)轉(zhuǎn)1、 壓力控制器或溫度控制器失靈或工作情況不佳2、 壓縮機(jī)的排氣閥或吸氣閥片泄漏1、 檢修控制器，調(diào)定壓力或溫度參數(shù)值2、 停機(jī)檢修更換閥片冷庫(kù)降溫不正常1、冷庫(kù)門(mén)關(guān)閉不平2、蒸發(fā)排管結(jié)霜太厚3、壓縮機(jī)的效率低4、膨脹閥流量

9、太大或太小5、系統(tǒng)內(nèi)有空氣，冷凝器液過(guò)冷度小制冷量下降6、過(guò)濾器油污過(guò)多，影響流量7、制冷系統(tǒng)中雪種不足8、蒸發(fā)器中積油過(guò)多9、熱力膨脹閥內(nèi)感溫劑泄漏10、熱力膨脹閥產(chǎn)生冰堵11、熱力膨脹閥臟堵1、檢修2、進(jìn)行融霜3、檢修壓縮機(jī)4、調(diào)整膨脹閥，減少或加大供液排除5、系統(tǒng)內(nèi)空氣6、清洗過(guò)濾器7、補(bǔ)充雪種8、進(jìn)行放油，并查明原因，修理9、檢查更換熱力膨脹閥10、 更換過(guò)濾器中的吸溫劑11、 清洗膨脹閥內(nèi)風(fēng)機(jī)吹風(fēng)不冷或室內(nèi)溫度過(guò)高或不夠冷3、壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常4、是否有漏雪種5、膨脹閥是否堵塞6、外風(fēng)機(jī)是否臟或扇熱是否良好7、風(fēng)機(jī)馬達(dá)扇葉是否故障8、溫度感應(yīng)器是否良好，安放位置是否正確5、檢查壓縮機(jī)

10、高低壓輸入是否正常6、請(qǐng)專(zhuān)業(yè)維修員維修加雪種7、輸通膨脹閥或更換8、清洗外風(fēng)機(jī)并把外機(jī)放在通風(fēng)較好的地方9、更換馬達(dá)或馬達(dá)扇葉10、 更換傳感器或是重新放在一個(gè)感應(yīng)良好的位置除霜無(wú)工作1、化霜傳感器是否安裝正確2、設(shè)置化霜退出溫度低于庫(kù)溫3、溫控器是否良好4、發(fā)熱絲是否良好、管道是否堵塞1、更換傳感器或是重新放在一個(gè)感應(yīng)良好的位置2、重新設(shè)置調(diào)高化霜退出溫度3、更換溫控器4、更換發(fā)熱絲，輸通管道達(dá)到溫度不停機(jī)1、傳感器安裝不正確測(cè)不到正確數(shù)值，2、壓縮機(jī)接觸器故障1、檢查庫(kù)溫傳感器是否測(cè)量到庫(kù)內(nèi)溫度2、更換壓縮機(jī)接觸器壓縮機(jī)過(guò)頻工作回差溫度值過(guò)少或壓力保護(hù)器設(shè)置問(wèn)題重新調(diào)整加大回差溫度值，調(diào)整

11、壓力保護(hù)設(shè)置溫控器顯示EI或異常1、傳感器線路短路或開(kāi)路2、溫控器故障或顯示錯(cuò)誤1、檢查傳感器線路與接駁口是否接好2、更換溫控器和重新調(diào)整顯示溫度冷庫(kù)整體保修一年，終身維護(hù)、不包退不包換。整機(jī)在保修期間如有材料部件損壞所以材料都免費(fèi)更換，由有人為原因或是應(yīng)電源不穩(wěn)定斷電，漏水等損壞部件不在此保修內(nèi)。冷庫(kù)保修期滿一年有故障問(wèn)題也免費(fèi)上門(mén)檢查，如有材料損壞只收材料費(fèi)收取少量檢修費(fèi)。冷庫(kù)在未滿一年沒(méi)有通知供貨方轉(zhuǎn)讓給別人，不在此保修內(nèi)。警告：1、當(dāng)冷庫(kù)有損壞或者運(yùn)轉(zhuǎn)及操作不正常時(shí)，及時(shí)停止使用，并關(guān)掉電源，立刻聯(lián)絡(luò)本公司維修部，由本公司的專(zhuān)業(yè)維修員維修，不要自行修理或調(diào)整。2、冷庫(kù)長(zhǎng)期不使用時(shí)，請(qǐng)關(guān)掉電源。3、 內(nèi)風(fēng)機(jī)在化霜時(shí)有少量滴水屬正?，F(xiàn)象。4、 溫控器指示過(guò)高或過(guò)底時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)聲屬正?，F(xiàn)象只需一下按溫控器上任意鍵即可。5、 冷庫(kù)庫(kù)燈可能在使用一段時(shí)間過(guò)后因電壓不穩(wěn)定燒壞時(shí)，只需購(gòu)買(mǎi)一顆跟它