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文檔簡介
1、文檔來源為 : 從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯.歡迎下載支持XX醫(yī)院食堂承包合同甲方:深圳市西鄉(xiāng)正康骨科醫(yī)院乙方:深圳市金芒果餐飲管理有限公司經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營一事達(dá)成如下協(xié)議:一、食堂地點:深圳市正康骨科醫(yī)院二、合同期限:合同期限定為年,即自年月日至年月日。三、消費方式:甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數(shù),中途退餐當(dāng)月按餐費標(biāo)準(zhǔn)計算,中途加入則按餐費標(biāo)準(zhǔn)增加餐費。員工因公請假超過一個星期則另算。四、就餐模式及餐費標(biāo)準(zhǔn):1 ,甲方現(xiàn)有職員200多位,為全固定就餐模式。2 ,中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐
2、費標(biāo)準(zhǔn)為:15元/天。3 ,乙方為甲方病人設(shè)計各類套餐以及小炒,滿足病房病人的需求。五、供餐標(biāo)準(zhǔn):中,晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權(quán)審查修訂。六、供餐時間:中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進(jìn)餐時間,乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。七、結(jié)算方式:乙方可為甲方墊付一個月的餐費,次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費結(jié)算,乙方提供收款收據(jù)。八、雙方權(quán)利與義務(wù):甲方的權(quán)利和義務(wù)1. 甲方提供乙方工作人員的住宿場地。2. 甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負(fù)。3. 甲方應(yīng)配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方
3、根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。4. 甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場取證的權(quán)利,乙方應(yīng)予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作;5. 甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工應(yīng)尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房;6. 甲方對乙方食堂工作人員,在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內(nèi)的區(qū)域行使管理權(quán);7. 甲方員工任何投訴,須經(jīng)甲、乙雙方當(dāng)面確認(rèn)。8. 甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期或不定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。3文檔收集于互聯(lián)網(wǎng),已整理,word
4、 版本可編輯.文檔來源為 : 從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯.歡迎下載支持2乙方的權(quán)利與義務(wù)1. 乙方負(fù)責(zé)辦理,衛(wèi)生許可證,負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù);2. 乙方應(yīng)嚴(yán)格接照餐飲食品衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定供應(yīng)膳食和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生;3. 乙方員工在食堂工作時,須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)確提供服務(wù);4. 乙方在采購原材料時,不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;5. 乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫(yī)院體檢合格證明,每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負(fù)責(zé)。6.
5、乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過程中,接觸到有關(guān)甲方的情況,應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù);7. 乙方經(jīng)營食堂期間,必須嚴(yán)格遵照餐飲食品衛(wèi)生管理辦法標(biāo)準(zhǔn)操作,遵守國家及深圳市的有關(guān)法律法規(guī),不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責(zé)任;8. 乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),甲方不負(fù)責(zé)乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責(zé)任,并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;9. 如遇通貨膨脹當(dāng)?shù)匚飪r連續(xù)兩周上漲幅度8%,甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商討論伙食定位標(biāo)準(zhǔn),適當(dāng)提高員工餐費標(biāo)準(zhǔn)。10. 乙方工作人員須餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。11. 經(jīng)營期間,乙方有權(quán)自主聘用,調(diào)用食堂廚師及工作人員。12. 發(fā)生重大責(zé)任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。13. 經(jīng)營期內(nèi)乙方為甲方在餐廳內(nèi)的適當(dāng)位置免費設(shè)計并制作海報宣傳畫,以提升甲方食堂文化。九、違約責(zé)任甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款,本合同一經(jīng)簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實經(jīng)營不
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