構(gòu)筑心血管疾病的立體防線――御坊堂紅曲膠囊（理君博士）

1、構(gòu)筑心血管疾病的立體防線御坊堂紅曲膠囊心血管疾病是你我都擔(dān)心的問題，但調(diào)查中僅有少部分人認為它與食物有關(guān)。而糖尿病，大家卻能意識到它與食物相關(guān)性非常高。雖說食物對于心血管疾病沒有藥物治療那么直接有效，但是如果我們從日常飲食上加以重視，完全可以降低我們患心血管疾病的風(fēng)險。在中國，高血脂的確已經(jīng)成為重要的健康問題之一。2002年全國營養(yǎng)和健康調(diào)查顯示：高血脂癥已經(jīng)危及19的成年人。20082009年中國心血管疾病報告顯示：每年有300多萬人死于心血管疾病，約占中國死亡總?cè)藬?shù)的33。據(jù)估計，我國共有2.3億人患有心血管疾病，其中成年人比例約為20%，中風(fēng)的發(fā)病人數(shù)每年約200萬，而心肌梗塞的發(fā)病人數(shù)

2、每年約50萬。有專家預(yù)言，隨著社會老齡化發(fā)展與生活方式的變化，心血管疾病的發(fā)病率還將在一段時間內(nèi)迅速攀升。這對于家庭、公眾健康資源和社會的可持續(xù)發(fā)展來說將是一個巨大的負擔(dān)。，合理膳食尤為重要。隨著社會發(fā)展水平的提高，人們的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，飲食方式由以往的低脂、低熱量，高纖維、高碳水化合物逐漸成為現(xiàn)在相對高脂、高熱量，低纖維、低碳水化合物。通過合理膳食結(jié)構(gòu)、攝取人體所需并有益于心血管保護的營養(yǎng)元素，堅持長久的食用，這樣或許能把心血管病維持到一個低水平發(fā)展?fàn)顟B(tài)。常吃調(diào)節(jié)血脂的功能食品，常吃谷類，心血管疾病的風(fēng)險率可能就從1降到0.8；在飲食中增加多重不飽和脂肪酸，可以減低患冠心病的風(fēng)險。常

3、食降膽固醇的功能性食品或者保健品，可以降低血脂與膽固醇。，近年來，專家學(xué)者一直關(guān)注能夠影響體內(nèi)膽固醇代謝和調(diào)節(jié)血脂的熱門天然產(chǎn)物及功能性食品，從化學(xué)性質(zhì)、生產(chǎn)加工、實際應(yīng)用、功效及分子機理方面對影響體內(nèi)膽固醇和血脂水平的天然產(chǎn)物及功能食品進行了全面系統(tǒng)的分類與總結(jié)。飲食對于調(diào)節(jié)膽固醇與血脂的水平很重要，在不考慮藥物治療的患者中發(fā)揮著重要作用。認識紅曲紅曲本身是一種天然的紅色菌種，又稱為紅曲菌，加入糯米發(fā)酵后，就成了大家所熟知的紅糟。在中醫(yī)理論中，紅曲具有促進消化和活血的功效，再加上其色澤鮮艷、氣味芳香，自古以來就具備了藥用與食用的雙重保健功能。近年來，紅曲被日本及歐美先進國家視為養(yǎng)生保健的天然

4、食物，具有降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病的作用。正因為紅曲是以糯米為原料，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)分離出優(yōu)質(zhì)的紅曲霉菌（monascuspurpureus）經(jīng)液體深層發(fā)酵精致而成，是一種純天然、安全性高、有意于人體健康食品添加劑。而且本品色澤鮮艷、色調(diào)純正、飽滿、光熱穩(wěn)定性好，是天然綠色食品理想的著色劑。自從紅曲的功效被證實之后，在烹調(diào)中加入紅曲的現(xiàn)象更為常見。特別是一些膽固醇過高、患有心血管疾病的人，也希望藉此達到日常保健的效果。不過，提醒大家，紅曲固然可以降低膽固醇，但如果飲食大多是肥肉，多為油炸、油煎、油炒、燒、燉、燜、煮等，反而使人容易攝取更多的脂肪，失去降膽固醇的效果。因此，不建議使用紅曲的

5、烹調(diào)方式。紅曲最早發(fā)現(xiàn)于中國，已有一千多年的生產(chǎn)、應(yīng)用歷史，是中國及周邊國家特有的糯米發(fā)酵傳統(tǒng)產(chǎn)品。紅曲古代稱丹曲，既是中藥，又是食品，是用紅曲霉屬真菌接種于大米上經(jīng)發(fā)酵制備而成的。作為傳統(tǒng)中藥，明代李時珍在本草綱目評價它說：“此乃人窺造化之巧者也”,“奇藥也”，在許多古代中藥典集中嶺載本品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治療食積飽脹、產(chǎn)后惡露不凈、痕滯腹痛和跌打損傷等癥。，紅曲霉素，是紅曲米中的一個重要成分。通常人們對于紅曲米的使用主要是利用它的酶和色素，比如制酒或者做一些燃料。紅曲米生產(chǎn)方法有兩種，一種是固體發(fā)酵，一種是深層培養(yǎng)。到上世紀(jì)80年代之后，多以固體發(fā)酵為主。早在1988年的時

6、候，研究人員就在臨床實踐中發(fā)現(xiàn)紅曲米可以用來降低血糖的水平，降低血壓以及抑制癌癥細胞的發(fā)展，降低膽固醇等功能。到了1999年，有研究稱紅曲米可以在保護肝損傷方面，以及抗肝炎、抗粥樣硬化方面起到相應(yīng)的作用。通過研究發(fā)現(xiàn)紅曲米中的有效成分能夠顯著提高血液中的高密度脂蛋白，同時降低血液膽固醇水平，經(jīng)常食用紅曲米在預(yù)防和治療高脂血癥中具有一定作用。紅曲是屬于一種食品類的營養(yǎng)補充品，可使膽固醇偏高（在200240，mg/dl）的人們維持正常、健康的膽固醇水平。紅曲眾多的天然有益成分中，含有一種可抑制體內(nèi)（肝臟）膽固醇合成的最佳成分，稱之為HMG-CoA還原酵素之抑制劑，能幫助促進健康的血清膽固醇水平，紅

7、曲同時還含有不飽和脂肪酸也有助于促進健康的血清三酸甘油酯濃度。膽固醇與血脂正常值。一般血液臨床檢查中，膽固醇在130，230，mg，/，dl，為正常值，中性脂肪(三酸甘油酯)在70200為正常值。但當(dāng)前包括美國、日本等許多國家的醫(yī)學(xué)專家們，認為膽固醇值在200，mg/dl以上或中性脂肪在150，mg/dl以上，就應(yīng)視為新血管疾病高危險群。高血脂、高膽固醇癥的隱憂膽固醇是人體細胞內(nèi)所必須的成分之一，也是高等動物細胞生長和活力的必要因子。膽固醇可來自于食物，人體內(nèi)也會合成，如果體內(nèi)有過多的膽固醇含量，對健康則非常不利。此外，膽固醇在體內(nèi)又可分為高密度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白（LDL）、和極低

8、密度脂蛋白（VLDL），對健康有不同的影響。，高密度脂蛋白（HDL）又稱為好的膽固醇，可維持周邊血管的健康低密度脂蛋白（LDL）又稱為壞的膽固醇，會造成血管硬化及阻塞極低密度脂蛋白（VLDL）屬于壞的膽固醇，對健康不利身體內(nèi)大部份的膽固醇乃由肝臟合成脂肪食物，F(xiàn)atty，foods，身體其它脂肪Other，body，fatsAcetyl-CoAHMG-CoAHMG-CoA，reductase，enzyme紅曲HMG-CoA還原酵素膽固醇合成Cholesterol紅曲的營養(yǎng)及藥用價值從眾多紅曲菌種中篩選出一株紅曲菌，在它的代謝產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)了能降低血清膽固醇的天然他汀類物質(zhì)。經(jīng)過了大量的工作將野生菌

9、種變異為生產(chǎn)菌種，使之能產(chǎn)生高含量、穩(wěn)定的、適合制藥的人體合成膽固醇關(guān)鍵酶（HMGCoA還原酶）特異性抑制劑一天然他汀類物質(zhì)，同時還能產(chǎn)生許多對人體有益的成分，如必需氨基酸、不飽合脂肪酸等等。這時的紅曲與一般僅作為色素的紅曲已有很大的區(qū)別，因此稱為特制紅曲。特制紅曲現(xiàn)在已經(jīng)用子制藥，大量研究發(fā)現(xiàn)它具有非常強大的降低總膽固醇、降低低密度脂蛋白膽固醇、降低血清甘油三酯、降低動脈粥樣硬化指數(shù)、升高高密度脂蛋白膽固醇的顯著綜合療效且服用安全性高、副作用小，并能有效的治療冠心病、腦中風(fēng)等心腦血管疾病及與高血脂相關(guān)的疾病，如糖尿病、腎病綜合征及脂肪肝。被認為是當(dāng)前最有前途的降脂物質(zhì)。近年來藥理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅

10、曲入藥，是一種出色的降血脂、降血壓天然藥物。在李時珍主編的巨著本草綱紅曲霉菌目一書中即收載有若干個含有紅曲成分的治病良方。我國中科院研究人員開發(fā)的以紅曲為原料的降脂新藥“樂脂平”，療效可與美國公司開發(fā)的他汀類降脂藥物媲美，國外稱之為“中國他汀”。此外，紅曲霉衍生物還有很強抗氧化兼抗癌作用。隨著科學(xué)家對紅曲霉的生理及藥理作用的認識不斷深入，古老的紅曲有望成為重要的新藥來源。紅曲發(fā)酵后可分離到輔酶Q10，輔酶Q10，又名癸烯醌，是細胞代謝及細胞呼吸的激活劑，能改善線粒體呼吸功能，促進氧化磷酸化反應(yīng)。它本身又是細胞自身產(chǎn)生的天然氧化劑，能抑制線粒體的過氧化，有保護生物膜結(jié)構(gòu)完整性的功能。對免疫有非特

11、異的增強作用，能提高吞噬細胞的吞噬率，增加抗體的產(chǎn)生，改善T細胞功能。營養(yǎng)價值l 紅曲具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇；，l 紅曲具有無毒、安全的優(yōu)點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。藥用價值心腦血管疾病是當(dāng)前威脅中老年人群生命的第一殺手，而患高血脂和高膽固醇癥又是主要病因之一。人體內(nèi)積累膽固醇主要通過兩大途徑，外源性，指來自飲食，占1/4；內(nèi)源性指自身合成占3/4，比例最大。代謝途徑表明，人體自身合成膽固醇需經(jīng)過一系列代謝過程，其中關(guān)鍵就是羥甲基戍二酰輔酶A（HMG-CoA)在其還原酶(HMG-CoA-R)的作用下生成甲羥戊酸,再進一步合成膽固醇。而紅曲中有效成份正

12、是HMG-CoA還原酶的競爭性抑制劑，從而就阻斷了合成膽固醇的通路，起到治療與預(yù)防心腦血管疾病的作用。紅曲產(chǎn)品被視為促進心血管健康的營養(yǎng)補充品，主要證實是它能有效維持健康的膽固醇比例。而紅曲降低膽固醇的原因，則是其所含的天然成分，對體內(nèi)膽固醇合成之關(guān)鍵酵素HMG，CoA還原酵素具有抑制的作用，因此可調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇。多項臨床實驗以及在美國UCLA醫(yī)學(xué)院的研究證實，紅曲能對人體生成正面效益。這些實驗涉及的1,000余位血脂肪過高患者，連續(xù)8周每天服用0.6-2.4g劑量的紅曲營養(yǎng)成分，結(jié)果此種營養(yǎng)補充品讓患者體內(nèi)的膽固醇減少了28-68，mg/dL；換言之，也就是降幅達11.2%32.8%。透過這

13、些臨床實驗，顯現(xiàn)了紅曲不論是對想要維持體內(nèi)健康膽固醇標(biāo)準(zhǔn)的成年男子及婦女，或者被醫(yī)生建議適宜使用營養(yǎng)補充品以維持健康的患者，都具有莫大的效益和安全性，特別是搭配健康的飲食和適度的運動時，情況更為顯著。臨床研究例一：由美國UCLA醫(yī)學(xué)院主導(dǎo)之雙盲實驗，于1999年美國臨床營養(yǎng)期刊上刊登研究結(jié)果。受試者人數(shù)83人(實驗組42人，對照組41人)平均年齡實驗組628歲（使用紅曲營養(yǎng)補充品）對照組6110歲（使用安慰劑）實驗內(nèi)容每日食用紅曲2.4，g，持續(xù)12周。實驗組結(jié)果8周后總膽固醇標(biāo)準(zhǔn)平均降低了13，-，16%低密度脂蛋白平均降低了12，-，19%高密度脂蛋白平均增加了7-14%降膽固醇藥物會使肝

14、指數(shù)上升，至于以紅曲作為營養(yǎng)補充劑的研究對象，其肝臟和腎臟功能都無任何不良反應(yīng)，實驗組之肝指數(shù)，與實驗前并無差異，充份顯示出紅曲對肝并無任何副作用，數(shù)據(jù)如下：肝功能指數(shù)實驗組對照組實驗前實驗后實驗前實驗后GOT(U/L)2292082192111GPT(U/L)245236226226尿素氮(mmol/L)61516161-GT(U/L)2718231923132111乳酸去氫脢(U/L)15525152231582815219另外同樣在美國UCLA醫(yī)學(xué)院完成，于1998年發(fā)表在FASEB，雜志上之實驗亦顯示：受試的83人；實驗組每日食用紅曲2.4，g；8周后總膽固醇平均值從254，36gm/

15、dL降低至20831mg/dL（下降18），而且腎功能并無任何不良反應(yīng)。臨床研究例二：受試者對象總血清膽固醇高于230，mg/dL標(biāo)準(zhǔn)的高血脂肪病患受試者人數(shù)男性188人，女性136人平均年齡56.09歲實驗內(nèi)容每日食用紅曲1.2，g，持續(xù)8周實驗結(jié)果總膽固醇標(biāo)準(zhǔn)平均降低了23%三酸甘油酯平均降低了36.5%低密度脂蛋白平均降低了28.5%高密度脂蛋白平均增加了19.6%臨床研究例三：有關(guān)紅曲的多所中心研究計劃（Multi-Center，Study），才于近期間在美國11個臨床中心，由全美各地醫(yī)師和心臟學(xué)專家共同主持完成的實驗。所有的研究都指出：紅曲營養(yǎng)補充品，搭配低脂肪飲食和運動，能對人體生

16、成促進以及維持膽固醇健康標(biāo)準(zhǔn)的效用。實驗內(nèi)容：每日食用紅曲1.2，g；持續(xù)8周；實驗結(jié)果：總膽固醇標(biāo)準(zhǔn)平均降低了160.7%，三酸甘油酯平均降低了4.02.9%，低密度脂蛋白平均降低了22.01.2%。紅曲在急性毒性測試方面（一）大鼠口服紅曲24g/kg的劑量（此劑量相當(dāng)于人體每日量0.49g/kg的600倍），連續(xù)觀察七天，并無不良反應(yīng)出現(xiàn)。顯示紅曲對這些動物用相當(dāng)于600倍人體劑量時，其結(jié)果是安全的。（二）小鼠使用紅曲濃縮物，相當(dāng)于533倍于人體的標(biāo)準(zhǔn)劑量，以小鼠體重、行為及器官組織病理來評估時，也無出現(xiàn)毒性反應(yīng)。紅曲在慢性毒性測試方面以38.5、69.5和125倍于正常人標(biāo)準(zhǔn)劑量的紅曲濃

17、縮物給予大鼠服用90天，不論是血液成分、肝功能測試及器官組織病理檢驗，都顯示無毒性，尤其更無不良反應(yīng)在這些動物的肝或腎臟。由這些毒性及安全試驗，在在都顯示出紅曲食品營養(yǎng)補充品的超高安全性。，三生御坊堂紅曲膠囊御坊堂紅曲膠囊根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)配方和御坊堂“清毒和調(diào)養(yǎng)正”健康三步法，選用富含天然它汀的功能性紅曲為主要成分，輔以丹參、決明子、山楂等藥食同源的中藥材，經(jīng)科學(xué)配伍精制而成，經(jīng)功能試驗證明，具有調(diào)節(jié)血脂的保健功能。丹參1. 能擴張冠狀動脈，增加冠脈流量，改善心肌缺血、梗塞和心臟功能，調(diào)節(jié)心律，并能擴張外周血管，改善微循環(huán)；2. 能提高機體耐缺氧能力；3. 有抗凝血，促進纖溶，抑制血小板凝聚，抑制

18、血栓形成的作用；4. 能降低血脂，抑制冠脈粥樣硬化形成；5. 能抑制或減輕肝細胞變性、壞死及炎癥反應(yīng)，促進肝細胞再生，并有抗纖維化作用；6. 能縮短紅細胞及血色素的恢復(fù)期，使網(wǎng)織細胞增多，能促進組織的修復(fù)，加速骨折的愈合；7. 有中樞神經(jīng)有抑制作用；8. 有抗腫瘤作用；9. 能增強機體免疫功能；10. 能降低血糖；11. 對結(jié)核桿菌等多種細菌有抑制作用。決明子對血壓的作用決明子的水浸出液、乙醇-水浸出液和乙醇浸出液，對犬、貓及兔等麻醉動物，均有降低血壓的作用。但浸劑對麻醉兔降壓作用不明顯，而用決明子酊，降壓作用較明顯，且持續(xù)時間較長，用同量稀醇靜脈注射，亦可降壓（可立即恢復(fù)）。決明子可使自發(fā)性

19、遺傳性高血壓大鼠收縮壓明顯降低，同時使舒張壓明顯降低，但對心率和呼吸無明顯影響。決明子對自發(fā)性遺傳性高血壓大鼠的降壓作用和持續(xù)時間，均顯著強于利血平。決明子脂溶部分在mg/kg開始有緩慢的降壓效應(yīng)；醇溶、水溶部分mg/kg開始出現(xiàn)明顯的降壓效應(yīng)。三者降壓效應(yīng)均無快速耐受現(xiàn)象，與迷走神經(jīng)無關(guān)，不能抑制腎上腺素的升壓效應(yīng)，不能加強乙酰膽堿的降壓效應(yīng)，但能被阿托品所阻斷，提示與膽堿能神經(jīng)、外周M-受體有關(guān)。對離體蟾蜍心臟有抑制作用；對血管有收縮作用（下肢灌流法）。但亦有報告指出，在慢性實驗中，決明子水煎劑每日g（生藥）/kg，無降壓作用。對血脂的作用決明子散有降低血清總膽固醇和甘油三酯的作用；亦有降

20、低大鼠肝中甘油三酯和抑制血小板凝聚的作用。亦有報告指出，決明子對高膽固醇血癥的小鼠血清總膽固醇水平無影響，但能增加血清高密度脂蛋白-膽固醇含量及提高HDL-C/TC的比值，即明顯改善體內(nèi)膽固醇的分布狀況，對于膽固醇最終轉(zhuǎn)運到肝臟作最后處理十分有利。臨床病例證明:決明子水煎劑或決明子糖漿、片劑（相當(dāng)于生藥兩）治療例血清膽固醇增高者，有明顯降低血清膽固醇的作用，在用藥周后有效率達，周后總有效率達%。血清膽固醇由給藥前的平均mg%降至平均.mg%，平均下降.mg%。臨床觀察提示，該藥降膽固醇的作用與用量密切相關(guān)，用量不足不能達到療效；該藥降膽固醇的作用是暫時的，服藥后血清膽固醇含量下降，但停藥后易回

21、升。山楂1. 山楂的多種提取物對蟾蜍心臟均有一定強心作用；較小劑量注射對麻醉貓、兔、小鼠有降壓作用?？傸S酮可增加冠脈流量、抗實驗性心肌缺氧、抗心律不齊等作用。2. 山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低。3. 山楂中脂肪酶可促進脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,有幫助消化的作用。4. 山楂煎劑和乙醇提取物對福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用。御坊堂紅曲膠囊經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)實驗，具有以下的保健功效：1. 降低膽固醇和甘油三酯具有降低膽固醇、甘油三酯的功效。甲基戊二酰輔酶A是決定膽固醇合成速率的關(guān)鍵酶，當(dāng)食物中所含的脂肪被腸胃消化成脂肪酸，再由小腸吸收送到肝

22、臟后，肝臟中的甲基戊二酰輔酶A會將其轉(zhuǎn)化成膽固醇。而紅曲菌素可對此產(chǎn)生抑制作用，阻止脂肪酸被轉(zhuǎn)化成膽固醇。許多人都知道，在采取低脂飲食和規(guī)律運動之后，甘油三酯會明顯降低，但膽固醇卻遲遲不下降。這是由于絕大多數(shù)的膽固醇是在肝臟中合成，肝臟在合成膽固醇的過程中，需要甲基戊二酰輔酶A還原酶，而紅曲菌具有抑制這種還原酶的活性，使肝臟中合成膽固醇的過程受到抑制，達到降低血中膽固醇的功效。御坊堂紅曲膠囊對降低低密度脂蛋白膽固醇效果也很突出。低密度脂蛋白膽固醇是血管堵塞的元兇之一。紅曲膠囊對扮演血管清道夫的高密度脂蛋白膽固醇具有提升作用，使血管不易堵住。御坊堂紅曲膠囊綜合調(diào)節(jié)血脂，實現(xiàn)“三降一升”。2. 降血壓御坊堂紅曲膠囊中的二級代謝產(chǎn)物“-氨基丁酸”為腦神經(jīng)傳導(dǎo)的促進物質(zhì)，根據(jù)許多實驗證實，它具有良好的降血壓功效。3. 降血糖經(jīng)過實驗發(fā)現(xiàn)，御坊堂紅曲膠囊對降血糖有顯著的效果，其原因可能是其中含有能抑制碳水化合物吸收的物質(zhì)。4. 防癌、改善肝功能御坊堂紅曲膠囊還有防癌、改善肝功能(降低轉(zhuǎn)氨酶)及減少發(fā)生老年癡呆癥等功效。5. 清除血管垃圾，修復(fù)血管壁預(yù)防并治療各類心腦血管疾病，如腦中風(fēng)、冠心病、高血壓等。6. 改善飲食睡眠，提高免疫力，抗疲勞；通便潤腸，排出體內(nèi)毒素，有一定的減肥、美容作用。，7. 促進骨形成蛋白形成，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。