糖果生產(chǎn)的基本知識(shí)培訓(xùn)

1、廣東*食品有限公司培訓(xùn)主題培訓(xùn)主題u 糖果生產(chǎn)的基本知識(shí)糖果生產(chǎn)的基本知識(shí) 主主 講講：全全 斌斌廣東*食品有限公司糖果的定義糖果的定義 糖果是以白砂糖、淀粉糖漿糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其它或其它食糖食糖)、糖、糖醇或允許使用的其他醇或允許使用的其他甜味劑甜味劑為主要原料，經(jīng)相關(guān)工為主要原料，經(jīng)相關(guān)工藝制成的固態(tài)、半固態(tài)或液體甜味食品。藝制成的固態(tài)、半固態(tài)或液體甜味食品。 廣東*食品有限公司中國(guó)糖果的現(xiàn)狀中國(guó)糖果的現(xiàn)狀 糖果行業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，保持著快糖果行業(yè)作為我國(guó)傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，保持著快速的增長(zhǎng)，潛力市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)張。近五年，我國(guó)糖果市場(chǎng)一直速的增長(zhǎng)，潛

2、力市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)張。近五年，我國(guó)糖果市場(chǎng)一直保持保持8%-12%的年增長(zhǎng)率，的年增長(zhǎng)率，2011年，我國(guó)的糖果產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)年，我國(guó)的糖果產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到到620億元。在國(guó)內(nèi)糖果行業(yè)發(fā)展擴(kuò)張之時(shí)，國(guó)際上億元。在國(guó)內(nèi)糖果行業(yè)發(fā)展擴(kuò)張之時(shí)，國(guó)際上保健保健型、型、低低糖糖型、型、趣味趣味型和型和生態(tài)生態(tài)型等各種類型的糖果有型等各種類型的糖果有加快加快步伐集體進(jìn)攻我步伐集體進(jìn)攻我國(guó)國(guó)高端高端糖果糖果市場(chǎng)市場(chǎng)之勢(shì)。之勢(shì)。 廣東*食品有限公司廣東*食品有限公司糖的分類及定義糖的分類及定義白砂糖白砂糖：以甘蔗、甜菜為原料（一步法）或以原糖為原料（二步法），通以甘蔗、甜菜為原料（一步法）或以原糖為原料（二步法

3、），通過(guò)榨汁、過(guò)濾、除雜、澄清（以上步驟原糖不需要）、真空濃縮煮晶、脫蜜過(guò)榨汁、過(guò)濾、除雜、澄清（以上步驟原糖不需要）、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、干燥結(jié)晶后得到。、洗糖、干燥結(jié)晶后得到。淀粉糖淀粉糖：利用含淀粉的糧食、薯類等為原料，經(jīng)過(guò)酸法、酸酶法或酶法制利用含淀粉的糧食、薯類等為原料，經(jīng)過(guò)酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括取的糖，包括麥芽糖麥芽糖、葡萄糖、葡萄糖、果葡糖漿果葡糖漿等，統(tǒng)稱淀粉糖等，統(tǒng)稱淀粉糖 。糖醇糖醇：?jiǎn)翁欠肿拥娜┗蛲贿€原成醇基，使糖轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣?。單糖分子的醛基或酮基被還原成醇基，使糖轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣?。目前開(kāi)目前開(kāi)發(fā)的有發(fā)的有山梨糖醇山梨糖醇、甘露糖醇甘露糖醇、赤蘚糖醇赤蘚

4、糖醇、麥芽糖醇麥芽糖醇、乳糖醇乳糖醇、木糖醇木糖醇等等 。 甜味劑甜味劑：是指賦予食品或是指賦予食品或飼料飼料以甜味的食物以甜味的食物添加劑添加劑 。按其來(lái)源可分為天然按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑；按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味甜味劑和人工合成甜味劑；按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑；按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。劑；按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。 廣東*食品有限公司糖果分類及定義糖果分類及定義標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)：1、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：SB/T 10346-2008糖果的分類糖果的分類2、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB/T23823-2009糖

5、果的分類糖果的分類廣東*食品有限公司糖果分類糖果分類3.1 硬質(zhì)糖果類（硬糖類）硬質(zhì)糖果類（硬糖類）3.2 酥質(zhì)糖果類（酥糖類）酥質(zhì)糖果類（酥糖類）3.3 焦香糖果類（太妃糖）焦香糖果類（太妃糖）3.4 凝膠糖果類（軟糖類）凝膠糖果類（軟糖類）3.5 奶糖糖果類（奶糖類）奶糖糖果類（奶糖類）3.6 膠基糖果類（口香糖、泡泡糖類）膠基糖果類（口香糖、泡泡糖類）3.7 充氣糖果類（棉花糖、牛軋?zhí)?、求斯糖類）充氣糖果類（棉花糖、牛軋?zhí)恰⑶笏固穷悾?.8 壓片糖果類壓片糖果類3.9 流質(zhì)糖果類流質(zhì)糖果類3.10 膜片糖果類膜片糖果類3.11 花式糖果類花式糖果類3.12 其他糖果類其他糖果類廣東*食品

6、有限公司糖果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)糖果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一、質(zhì)量管理要求一、質(zhì)量管理要求1、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)： GB/T23822-2009糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì)糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì) 量管理要求量管理要求2、管理體系認(rèn)證要求：、管理體系認(rèn)證要求：CNCA/CTS 0014-2008食品安食品安全管理體系全管理體系 糖果、巧克力及蜜餞生產(chǎn)企業(yè)要求糖果、巧克力及蜜餞生產(chǎn)企業(yè)要求廣東*食品有限公司糖果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)糖果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)二、相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)二、相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1、硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)糖果 SB/T 10018-2008糖果糖果 硬質(zhì)糖果硬質(zhì)糖果2、酥質(zhì)糖果、酥質(zhì)糖果 SB/T 10019-2008糖果糖果 酥質(zhì)糖果酥質(zhì)糖果3、焦香糖果、焦

7、香糖果 SB/T 10020-2008糖果糖果 焦香糖果焦香糖果4、凝膠糖果、凝膠糖果 SB/T 10021-2008糖果糖果 凝膠糖果凝膠糖果5、奶糖糖果、奶糖糖果 SB/T 10022-2008糖果糖果 奶糖糖果奶糖糖果6、膠基糖果、膠基糖果 SB/T 10023-2008糖果糖果 膠基糖果膠基糖果7、充氣糖果、充氣糖果 SB/T 10024-2008糖果糖果 充氣糖果充氣糖果8、壓片糖果、壓片糖果 SB/T 10347-2008糖果糖果 壓片糖果壓片糖果廣東*食品有限公司糖果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)糖果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 四、相關(guān)衛(wèi)生要求四、相關(guān)衛(wèi)生要求1、食糖：、食糖：GB 13104-2005食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食糖

8、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2、添加劑：、添加劑： GB 2760-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)3、飲用水：、飲用水：GB 5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4、糖果：、糖果：GB 9678.1-2003糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5、食品企業(yè)：、食品企業(yè)：GB 14881-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用規(guī)范食品生產(chǎn)通用規(guī)范6、洗滌劑：、洗滌劑：GB 14930.1-94食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)7、消毒劑：、消毒劑：GB 14930.2-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒劑消毒

9、劑廣東*食品有限公司糖果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)糖果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 五、相關(guān)原輔料標(biāo)準(zhǔn)五、相關(guān)原輔料標(biāo)準(zhǔn) 1、花生：、花生：GB/T 1532-2008花生花生 2、芝麻：、芝麻：GB/T 11761-2006芝麻芝麻 3、燕麥粉：、燕麥粉： Q/JX 002 S-2011燕麥類制品燕麥類制品 4、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)： GB 19641-2005植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝一、產(chǎn)品基礎(chǔ)配方：一、產(chǎn)品基礎(chǔ)配方： 酥制糖果基礎(chǔ)配方酥制糖果基礎(chǔ)配方 配方：砂糖、淀粉糖漿、花生醬、芝麻仁配方：砂糖、淀粉糖漿、花生醬、芝麻仁 、（燕麥粉）、食鹽、（燕麥粉）、食鹽 食品添

10、加劑：香蘭素、食用香精食品添加劑：香蘭素、食用香精二、產(chǎn)品生產(chǎn)主要設(shè)備：二、產(chǎn)品生產(chǎn)主要設(shè)備： 1 1、果仁預(yù)處理：炒鍋、滾鍋、脫皮機(jī)、磨粉機(jī)、粉碎機(jī)、磨漿、果仁預(yù)處理：炒鍋、滾鍋、脫皮機(jī)、磨粉機(jī)、粉碎機(jī)、磨漿 機(jī)、機(jī)、 炒醬鍋炒醬鍋 2 2、生產(chǎn)段：溶糖鍋、熬糖鍋、拉白機(jī)、滾床、拉條機(jī)、成型機(jī)、生產(chǎn)段：溶糖鍋、熬糖鍋、拉白機(jī)、滾床、拉條機(jī)、成型機(jī) 3 3、包裝段：枕式包裝機(jī)、金檢機(jī)、包裝段：枕式包裝機(jī)、金檢機(jī)廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝流程圖流程圖廣東*食品有限公司配料前準(zhǔn)備工作及要求配料前準(zhǔn)備工作及要求1配料所用的工器具進(jìn)行確認(rèn)并用溫?zé)崴畬?duì)其進(jìn)行清洗，用配料所用的工器

11、具進(jìn)行確認(rèn)并用溫?zé)崴畬?duì)其進(jìn)行清洗，用200-300ppm的次氯酸鈉對(duì)其進(jìn)行消毒，然后再用溫?zé)崴畬?duì)其沖洗，最后用的次氯酸鈉對(duì)其進(jìn)行消毒，然后再用溫?zé)崴畬?duì)其沖洗，最后用75%酒精進(jìn)行擦拭；酒精進(jìn)行擦拭； 2用溫?zé)崴畬?duì)配料操作臺(tái)面進(jìn)行清洗，再用用溫?zé)崴畬?duì)配料操作臺(tái)面進(jìn)行清洗，再用75%酒精擦拭對(duì)其進(jìn)行消酒精擦拭對(duì)其進(jìn)行消毒，包括電子臺(tái)秤；毒，包括電子臺(tái)秤； 3對(duì)所用的臺(tái)秤（或電子秤）等進(jìn)行調(diào)零校準(zhǔn)，確保計(jì)量準(zhǔn)確。對(duì)所用的臺(tái)秤（或電子秤）等進(jìn)行調(diào)零校準(zhǔn)，確保計(jì)量準(zhǔn)確。配料時(shí)嚴(yán)格按技術(shù)部門規(guī)定配方進(jìn)行配料，絕不允許私自更改配方；配料時(shí)嚴(yán)格按技術(shù)部門規(guī)定配方進(jìn)行配料，絕不允許私自更改配方；4.配料過(guò)程必須

12、配帶一次性手套和口罩；配料過(guò)程必須配帶一次性手套和口罩；5.配料結(jié)束，將所用的工器具及時(shí)清洗消毒，并將操作臺(tái)面及時(shí)擦洗，配料結(jié)束，將所用的工器具及時(shí)清洗消毒，并將操作臺(tái)面及時(shí)擦洗，并用并用75%酒精消毒；酒精消毒；6.配好的料不得直接裸露在空氣當(dāng)中，應(yīng)及時(shí)加蓋，盛放物料的容器必配好的料不得直接裸露在空氣當(dāng)中，應(yīng)及時(shí)加蓋，盛放物料的容器必須隔墻離地。須隔墻離地。廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝三、操作規(guī)程：三、操作規(guī)程：1、醬料的前處理、醬料的前處理1.1 將花生、芝麻炒熟；將花生、芝麻炒熟；1.2 將花生、芝麻經(jīng)炒熟后精磨成醬，要求醬體達(dá)到細(xì)膩、無(wú)粗糙感將花生、芝麻經(jīng)炒熟后精

13、磨成醬，要求醬體達(dá)到細(xì)膩、無(wú)粗糙感1.3 將醬倒入炒醬鍋內(nèi)，稱量后用文火加熱方式加熱至將醬倒入炒醬鍋內(nèi)，稱量后用文火加熱方式加熱至60，期間不，期間不停攪拌，停攪拌，溫醬時(shí)火力不宜過(guò)急，要避免燒糊。溫醬時(shí)火力不宜過(guò)急，要避免燒糊。 1.4 加入燕麥粉，調(diào)和好醬的稠度待用加入燕麥粉，調(diào)和好醬的稠度待用 。廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝三、操作規(guī)程：三、操作規(guī)程：2、溶糖、溶糖2.1 將結(jié)晶狀態(tài)的白砂糖和抗結(jié)晶物質(zhì)淀粉糖漿通過(guò)溶解混合成溶液將結(jié)晶狀態(tài)的白砂糖和抗結(jié)晶物質(zhì)淀粉糖漿通過(guò)溶解混合成溶液 2.2 溶糖時(shí)加入配方規(guī)定的白砂糖、糖漿和相當(dāng)白砂糖重量的溶糖時(shí)加入配方規(guī)定的白砂

14、糖、糖漿和相當(dāng)白砂糖重量的3035%水進(jìn)行加熱溶解；當(dāng)糖液加熱至水進(jìn)行加熱溶解；當(dāng)糖液加熱至105107，濃度為，濃度為75%80%糖液沸騰后要靜止片刻，使砂糖充分溶解，一般化糖時(shí)間以糖液沸騰后要靜止片刻，使砂糖充分溶解，一般化糖時(shí)間以911min為宜為宜 2.3 溶化后的糖液立即過(guò)濾，過(guò)濾網(wǎng)篩為溶化后的糖液立即過(guò)濾，過(guò)濾網(wǎng)篩為100目目 。 廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝三、操作規(guī)程：三、操作規(guī)程：3、熬糖、熬糖3.1 溶化后的糖液含水量在溶化后的糖液含水量在20%以上，要使糖液達(dá)到硬糖規(guī)定的濃度以上，要使糖液達(dá)到硬糖規(guī)定的濃度變成糖膏，就必須脫除糖液中殘留的部分水分，通

15、過(guò)不斷加熱，蒸發(fā)變成糖膏，就必須脫除糖液中殘留的部分水分，通過(guò)不斷加熱，蒸發(fā)水分直至最后將糖液濃度至規(guī)定的濃度。最終熬煮溫度為水分直至最后將糖液濃度至規(guī)定的濃度。最終熬煮溫度為160，物，物料在高溫下受熱時(shí)間越長(zhǎng)，則產(chǎn)品的呈色越深，熬煮時(shí)間控制在料在高溫下受熱時(shí)間越長(zhǎng)，則產(chǎn)品的呈色越深，熬煮時(shí)間控制在15min。 廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝三、操作規(guī)程：三、操作規(guī)程：4、冷卻、調(diào)和工序、冷卻、調(diào)和工序 4.1 經(jīng)過(guò)熬煮的糖液倒出熬糖鍋后，通常情況下糖膏要用人工冷卻，經(jīng)過(guò)熬煮的糖液倒出熬糖鍋后，通常情況下糖膏要用人工冷卻，傳熱介質(zhì)都是冷水，冷卻過(guò)程中要調(diào)節(jié)好冷水的流量和糖

16、膏的溫度；傳熱介質(zhì)都是冷水，冷卻過(guò)程中要調(diào)節(jié)好冷水的流量和糖膏的溫度；4.2 為保證糖膏最終品質(zhì)，當(dāng)糖膏冷卻至為保證糖膏最終品質(zhì)，當(dāng)糖膏冷卻至110時(shí)加入香精、香料、回時(shí)加入香精、香料、回?fù)教穷^等；摻糖頭等； 廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝三、操作規(guī)程：三、操作規(guī)程：5、做糖皮、包醬、拉酥、做糖皮、包醬、拉酥5.1 將熬好的糖液倒入冷卻臺(tái)上冷卻，通常情況下，糖膏需要人工冷將熬好的糖液倒入冷卻臺(tái)上冷卻，通常情況下，糖膏需要人工冷卻，傳熱介質(zhì)都是冷水，因此，根據(jù)不同的糖膏溫度，環(huán)境溫度和自卻，傳熱介質(zhì)都是冷水，因此，根據(jù)不同的糖膏溫度，環(huán)境溫度和自來(lái)水溫度，調(diào)節(jié)好冷卻水的流量，

17、當(dāng)糖冷卻溫度為來(lái)水溫度，調(diào)節(jié)好冷卻水的流量，當(dāng)糖冷卻溫度為90-100，取，取1/3的的做糖皮用，做糖皮用，2/3的作包醬用。的作包醬用。5.2 做糖皮：將冷卻好的糖膏做糖皮：將冷卻好的糖膏1/3做表面亮皮，用拉白機(jī)拉白疊勻，做做表面亮皮，用拉白機(jī)拉白疊勻，做成均勻的長(zhǎng)方形糖皮備用。成均勻的長(zhǎng)方形糖皮備用。5.3 包醬拉酥：另一部分包醬拉酥：另一部分(2/3)糖液摻入糖頭后，一定要冷卻均勻，不糖液摻入糖頭后，一定要冷卻均勻，不留任何硬塊，接著將冷卻好的糖膏放在墊有帆布的工作臺(tái)上，以不使留任何硬塊，接著將冷卻好的糖膏放在墊有帆布的工作臺(tái)上，以不使糖膏表面太冷，然后將包醬用的糖膏翻疊均勻，用鐵杠壓

18、成長(zhǎng)方形片糖膏表面太冷，然后將包醬用的糖膏翻疊均勻，用鐵杠壓成長(zhǎng)方形片狀，再把稱量好的花生醬倒在長(zhǎng)方形片的中間，兩人合力包住醬心，狀，再把稱量好的花生醬倒在長(zhǎng)方形片的中間，兩人合力包住醬心，做成餃子型，接著再把糖包均勻地拉長(zhǎng)折疊做成餃子型，接著再把糖包均勻地拉長(zhǎng)折疊78次為止次為止。 廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝三、操作規(guī)程：三、操作規(guī)程：5.4 拉包時(shí)注意的要點(diǎn)：要使糖膏溫度和醬料溫度相接近，溫度不宜拉包時(shí)注意的要點(diǎn)：要使糖膏溫度和醬料溫度相接近，溫度不宜太冷或太熱，溫度太冷則不易拉酥，太熱時(shí)拉的過(guò)度也會(huì)使糖體僵死太冷或太熱，溫度太冷則不易拉酥，太熱時(shí)拉的過(guò)度也會(huì)使糖體

19、僵死不酥；此外，拉包時(shí)也不能使醬體破裂爆醬。不酥；此外，拉包時(shí)也不能使醬體破裂爆醬。 5.5 包酥要點(diǎn)：包酥時(shí)包酥要點(diǎn)：包酥時(shí),糖酥要放在糖皮中間，糖皮要緊密，包裹糖酥，糖酥要放在糖皮中間，糖皮要緊密，包裹糖酥，避免露心和包入空氣，包皮時(shí)要口對(duì)口，要封住后面，不使糖酥露出，避免露心和包入空氣，包皮時(shí)要口對(duì)口，要封住后面，不使糖酥露出，包酥完畢后，將糖包放在墊有帆布的工作臺(tái)上，用電爐保溫。包酥完畢后，將糖包放在墊有帆布的工作臺(tái)上，用電爐保溫。 廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝三、操作規(guī)程：三、操作規(guī)程：6、成型工序、成型工序6.1 糖條用成型機(jī)成型，成型時(shí)注意去掉沒(méi)有醬心的糖條

20、糖條用成型機(jī)成型，成型時(shí)注意去掉沒(méi)有醬心的糖條(一般在一塊一般在一塊糖的頭尾糖的頭尾)及隨時(shí)排除糖內(nèi)殘留空氣，整個(gè)操作注意防止外皮破裂；及隨時(shí)排除糖內(nèi)殘留空氣，整個(gè)操作注意防止外皮破裂；6.2、室內(nèi)溫度控制在、室內(nèi)溫度控制在25以下，相對(duì)濕度控制在以下，相對(duì)濕度控制在60%以下，糖粒冷卻以下，糖粒冷卻溫度應(yīng)控制高于室溫的溫度應(yīng)控制高于室溫的4-5。 廣東*食品有限公司糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝糖果相關(guān)生產(chǎn)工藝三、操作規(guī)程：三、操作規(guī)程：7、內(nèi)包裝工序、內(nèi)包裝工序7.1 將成型完畢的糖粒在高于室溫的環(huán)境下進(jìn)行包裝，防止受潮；包將成型完畢的糖粒在高于室溫的環(huán)境下進(jìn)行包裝，防止受潮；包裝間的溫度應(yīng)控制在裝間的溫度應(yīng)控制在25以下，相對(duì)濕度保持在以下，相對(duì)濕度保持在60%以下；以下；7.2 內(nèi)包裝材料使用前必須在內(nèi)包材處