植物生理學(xué)試卷整理(共12頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上模擬試題一參考答案一、寫出下列縮寫或符號的中文名稱Ww水勢； PSI 光系統(tǒng)； .PC 質(zhì)體藍(lán)素； PGA:3-磷酸甘油酸； TCA:三羧酸循環(huán)； .NAD:輔酶I ； .NR 硝酸還原酶；.GA 赤霉素；.Pr 紅光吸收型光敏色素； SOD 超氧化物歧化酶; RuBP核酮糖-1,5-二磷酸; ACC1-氨基環(huán)丙烷-1-羧酸; NAA萘乙酸; pmf質(zhì)子動力勢 CaM鈣調(diào)素 ABA脫落酸 LD長日植物 PHY光敏色素 MDA：丙二醛 m：襯質(zhì)勢二：名詞解釋1. 春化作用：低溫誘導(dǎo)植物開花的作用。11去除春化作用：在春化過程結(jié)束之前，如遇到較高溫度或缺氧條件，低溫誘導(dǎo)開

2、花的效果會被減弱或消除。2. 光合磷酸化：葉綠體（或載色體）在光下把無機(jī)磷和ADP轉(zhuǎn)化為ATP，并形成高能磷酸鍵的過程。3. 呼吸商：又稱呼吸系數(shù)，簡稱RQ，是指在一定時間內(nèi)，植物組織釋放CO2的摩爾數(shù)與吸收氧的摩爾數(shù)之比。4. 代謝源：指制造并輸送有機(jī)物質(zhì)到其他器官的組織、器官或部位。 如成熟的葉片。 5 植物激素：是指在植物體內(nèi)合成的，通常從產(chǎn)生部位轉(zhuǎn)移到作用部位，在低濃度下對生長發(fā)育起調(diào)節(jié)作用的有機(jī)物質(zhì)。6 水勢：就是每偏摩爾體積水的化學(xué)勢(差)，即水溶液的化學(xué)勢與同溫、同壓、同一系統(tǒng)中的純水的化學(xué)勢之差，除以水的偏摩爾體積。7 比集運量：有機(jī)物質(zhì)在單位時間內(nèi)通過韌皮部橫截面積運輸?shù)臄?shù)量

3、。8 植物細(xì)胞的全能性：是指任何一個具有核的活細(xì)胞都含有發(fā)育成一個完整植株的全部基因，在適宜的條件下，能發(fā)育成一個完整的植株。9 臨界暗期：指在晝夜周期中長日植物能夠開花的最長暗期長度，或短日植物能夠開花的最短暗期長度。10 CO2補(bǔ)償點：當(dāng)光合速率與呼吸速率相等時，外界環(huán)境中的CO2 濃度即為CO2補(bǔ)償點。11 呼吸商：又稱呼吸系數(shù)，是指植物組織在一定時間內(nèi)，釋放CO2與吸收O2的數(shù)量比值。12 滲透調(diào)節(jié)：指植物通過主動增加細(xì)胞內(nèi)溶質(zhì)降低滲透勢來促進(jìn)細(xì)胞吸水從而維持細(xì)胞膨壓的生理生化機(jī)制。13 衰老：是指植物體生命周期的最后階段，是成熟的細(xì)胞、組織、器官和整個植株自然地終止生命活動的一系列衰

4、敗過程。14 生長大周期：植物器官或整株植物的生長速率都表現(xiàn)出“慢快慢”的特點，即開始時生長緩慢，以后逐漸加快，達(dá)到最高速度后又減慢以至最后停止。15 Rubisco：RUBP羧化/加氧酶（1.5分），主要催化卡爾文循環(huán)中RUBP和CO2結(jié)合（1分）或催化光呼吸中RUBP與O2的結(jié)合（0.5分）。16 水分臨界期：植物對水分缺乏最敏感的的時期17 光呼吸：植物的綠色細(xì)胞（1分）在光照下放出二氧化碳（1分）和吸收氧（1分）的過程18 安全含水量：是指能使種子安全貯藏的種子的含水量，也稱為安全水，如禾谷類種子的安全含水量為12%-14%，脂肪種子的安全含水量為8%-9%19 三重反應(yīng)：指乙烯對植物

5、生長的典型效應(yīng)，即為抑制莖的伸長生長（1分）、促進(jìn)莖或根的橫向增粗（1分）及莖的橫向生長（即使莖失去負(fù)向重性）（1分）20滲透作用：水分或其它物質(zhì)從高濃度向低濃度穿過半透膜進(jìn)行擴(kuò)散的過程。21. 硝酸還原酶：NR酶，一種誘導(dǎo)酶，可利用NADPH2或NADH2的電子將硝酸轉(zhuǎn)變成亞硝酸的酶。22 天線色素：像收音機(jī)的天線一樣，用于接收光電子的色素分子，主要包括大部分chla，全部的chlb和類胡蘿卜素。23 光抑制：指光照強(qiáng)度過高時，植物的光合作用會受到抑制，導(dǎo)致光合速率下降的現(xiàn)象。24 頂端優(yōu)勢：指植物頂端生長快，抑制側(cè)枝和側(cè)芽生長的現(xiàn)象。25 三重反應(yīng)：指乙烯對植物生長的典型效應(yīng)，即為抑制莖的

6、伸長生長、促進(jìn)莖或根的橫向增粗及莖的橫向生長（即使莖失去負(fù)向重性）。26 融冰傷害：植物受到凍害時，向陽面陽光直射，迅速升溫會引起冰晶融化，細(xì)胞壁恢復(fù)，而細(xì)胞質(zhì)還來不及恢復(fù)引起機(jī)械損傷。27 低溫層積處理：薔薇科植物(蘋果、桃、梨、櫻桃等)和松柏類植物的種子必須經(jīng)低溫處理，即用濕砂將種子分層堆積在低溫(5左右)的地方13個月，才能萌發(fā)。28 交叉適應(yīng)：植物經(jīng)過一種逆境的處理，會提高其對其它不同逆境的抵抗能力的現(xiàn)象。29. 滲透作用：水分或其它物質(zhì)從高濃度向低濃度穿過半透膜進(jìn)行擴(kuò)散的過程。30. 礦質(zhì)營養(yǎng)：植物對礦質(zhì)和氮素的吸收、轉(zhuǎn)運和同化以及礦質(zhì)元素在生命活動中的作用稱為植物礦質(zhì)營養(yǎng)。31.

7、光合磷酸化：葉綠體（或載色體）在光下把無機(jī)磷和ADP轉(zhuǎn)化為ATP，并形成高能磷酸鍵的過程。32. 氧化磷酸化：指在生物氧化中，電子從NADH或FADH2脫下，經(jīng)電子傳遞鏈傳遞到分子氧生成水，并偶聯(lián)ADP和Pi生成ATP的過程。33. 植物細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)：是指偶聯(lián)細(xì)胞外刺激信號（包括各種種內(nèi)、外源刺激信號）與其相應(yīng)的生理反應(yīng)之間的一系列分子反應(yīng)機(jī)制。34. 生長素的極性運輸：生長素只能從植物形態(tài)學(xué)的一端向另一端運輸，而不能倒過來運輸?shù)默F(xiàn)象。35. 植物細(xì)胞全能性：是指植物的每個活細(xì)胞都包含著該物種的全部遺傳信息，且具備發(fā)育成完整植株的潛在能力。36. 臨界暗期：指在晝夜周期中長日植物能夠開花的最長

8、暗期長度，或短日植物能夠開花的最短暗期長度。37. 細(xì)胞程序性死亡：指胚胎發(fā)育、細(xì)胞分化及許多病理過程中，細(xì)胞遵循其自身的“程序”，主動結(jié)束其生命的生理性死亡過程，又稱之為細(xì)胞凋亡。38. 暫時萎蔫：夏季炎熱的中午，蒸騰強(qiáng)烈，水分暫時供應(yīng)不上，葉片與嫩莖萎蔫，到夜晚蒸騰減弱，根系又繼續(xù)吸水，萎蔫消失，植物恢復(fù)挺立狀態(tài)。三：簡答題1. 植物的葉片為什么是綠色的？秋天樹葉為什么會呈現(xiàn)黃色或紅色？答：光合色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，對綠光吸收很少，所以植物葉片呈綠色。（3分）秋天樹葉變黃是由于低溫抑制了葉綠素的生物合成，已形成的葉綠素也被分解破壞，而類胡蘿卜素比較穩(wěn)定，所以葉片呈現(xiàn)黃色。（2分）至于紅

9、葉，是因為秋天降溫，體內(nèi)積累較多的糖分以適應(yīng)寒冷，體內(nèi)可溶性糖多了，就形成較多的花色素，葉子就呈紅色。（2分）2. 糧食貯藏時為什么要降低呼吸速率？答：因為呼吸速率高會大量消耗有機(jī)物；（2分）呼吸放出的水分又會使糧堆濕度增大，糧食“出汗”，呼吸加強(qiáng)；（2分）呼吸放出的熱量又使糧溫增高，反過來又促進(jìn)呼吸增強(qiáng)，（2分）同時高溫高濕微生物迅速繁殖，最后導(dǎo)致糧食變質(zhì)。（1分）3常言道：“根深葉茂”是何道理？答：根和地上部分的關(guān)系是既互相促進(jìn)、互相依存又互相矛盾、互相制約的。（3分）根系生長需要地上部分供給光合產(chǎn)物、生長素和維生素，而地上部分生長又需根部吸收的水分，礦物質(zhì)、根部合成的多種氨基酸和細(xì)胞分裂

10、素等，這就是兩者相互依存、互相促進(jìn)的一面，所以說樹大根深、根深葉茂。（3分）但兩者又有相互矛盾、相互制約的一面，例如過分旺盛的地上部分的生長會抑制地下部分的生長，只有兩者的比例比較適當(dāng)，才可獲得高產(chǎn)。（1分）4. 用小流液法測定某種植物葉片的水勢，得到以下實驗數(shù)據(jù)(室溫T=25)。這種植物葉片的水勢是多少？為什么？試管編號123456蔗糖溶液濃度00.200.400.600.801.0小液滴懸浮答：（1）分析小液滴移動方向不同的原因（4分）當(dāng)小液滴下沉說明植物葉片組培水勢小于蔗糖溶液水勢，葉片吸水，蔗糖濃度變大，所以下沉，反之，上升。當(dāng)葉片水勢與蔗糖溶液濃度相等時，小液滴進(jìn)出平衡，懸浮。（2）

11、 計算水勢（3分）。w=iCRT=1*0.4*0.083*105*（273+25）=9.894*105帕5 簡述源、庫之間同化物的運輸存在哪些規(guī)律？ （4分）答：（1）優(yōu)先供應(yīng)生長中心； （1分）（2）就近供應(yīng)，同側(cè)運輸； （1分）（3）功能葉之間無同化物供應(yīng)關(guān)系；（1分） （4）同化物的再分配與再利用。（1分）6 簡述根部吸收礦質(zhì)元素的特點？（5分）答：（1）植物根系吸收鹽分與吸收水分之間不成比例。（1分）（2）植物從環(huán)境中吸收營養(yǎng)離子時，還具有選擇性，即根部吸收的離子數(shù)量不與溶液中的離子濃度成比例；（2分）（3）植物根系在任何單一鹽分溶液中都會發(fā)生單鹽毒害，在單鹽溶液中，如再加入少量價數(shù)不

12、同的其他金屬離子，則能消除單鹽毒害，即離子對抗。（2分）7種子萌發(fā)時吸水可分為哪三個階段？第一、三階段細(xì)胞靠什么方式吸水？（5分）答：種子吸水分三個階段：急劇吸水階段（1分）、吸水停止階段（1分）、胚根長出后重新迅速吸水階段（1分）。第一階段細(xì)胞主要靠吸脹性吸水。（1分）第三階段是靠滲透性吸水8 C3途徑可分為哪幾個階段？各有什么作用？ （6分）答：（1）羧化階段：CO2與受體RuBP結(jié)合，生成PGA的過程。（2分）（2）還原階段：利用同化力將3-磷酸甘油酸還原為甘油醛-3-磷酸。（2分）（3）再生階段：甘油醛-3-磷酸重新合成核酮糖-1,5-二磷酸。（2分）9 簡述躍變型果實與非躍變型果實對

13、乙烯反應(yīng)的差別？ （6分）答：（1）躍變果實：外源乙烯只在躍變前起作用，誘導(dǎo)呼吸上升與乙烯的自我催化作用，但不改變躍變高峰的高度；它所引起的反應(yīng)是不可逆的，一旦反應(yīng)發(fā)生后，即可自動進(jìn)行下去，即使將乙烯除去，反應(yīng)仍可進(jìn)行，而且反應(yīng)的程度與所用乙烯的濃度無關(guān)。（3分）（2）非躍變果實：外源乙烯在整個成熟期間都能起作用，促進(jìn)呼吸增加，其反應(yīng)大小與所用乙烯濃度高低成比例；它所引起的反應(yīng)是可逆的，當(dāng)處理乙烯除去后，其影響也會消失，呼吸下降，恢復(fù)原有水平，同時不會促進(jìn)乙烯增加。10 種子休眠的原因是什么？（4分）答：（1）種皮障礙；（1分）（2）胚未發(fā)育完全；（1分）（3）種子未完成后熟；（1分）（4）種

14、子內(nèi)含有抑制萌發(fā)的物質(zhì)。（1分）11.簡述植物種子休眠類型及生理機(jī)制。（5分）答：（1）種皮限制：由于種皮不透水、不透氣或種皮過厚導(dǎo)致種子休眠。（1.5分）（2）種子未完成后熟作用：某些植物種子如薔薇科和松柏類種子，胚已發(fā)育完全，但生理上尚未成熟，經(jīng)一段后熟期后，才能破除休眠。（1.5分）（3）胚未發(fā)育完全：有些植物種子雖已從母體分離，但胚的生長發(fā)育未完全，采收后需繼續(xù)發(fā)育，才能萌發(fā)。（1分）（4）種子內(nèi)抑制物的存在：有些種子由于果肉、種皮或種子的胚乳、子葉中含有抑制物質(zhì)存在，抑制種子萌發(fā)。（1分）12. 廣東紅麻移至安徽栽種，可以增加產(chǎn)量。（4分）答：紅麻為短日照植物（1分），廣東紅麻移至安

15、徽栽種，南麻北種，由于要求的短日條件較晚滿足（1分），營養(yǎng)生長期長，使麻桿生長的較長，提高了纖維的產(chǎn)量（2分）。13. 為什么“樹怕剝皮，不怕爛心”。（4分）答：皮為木本植物韌皮部存在部位，心為木質(zhì)部存在的部位（1分）。爛心，木質(zhì)部部分破壞，并不會阻斷地上部分水分的供應(yīng)；而樹皮完全剝?nèi)?，將會阻斷同化物向根部的運輸，時間久了，根系長期得不到營養(yǎng)將會饑餓而死，導(dǎo)致植株死亡（3分）。14.日溫較高，夜溫較低能提高甜菜、馬鈴薯的產(chǎn)量。（4分）答：日溫較高有利于提高作物的光合作用，增加同化物制造能力（1.5分）；而夜溫較低有利于降低作物的呼吸作用，減少同化物的消耗（1.5分）。從而使較多的同化物積累，提

16、高作物產(chǎn)量（1分）。15.何謂壓力流動假說？該假說還有那些不足之處？（5分）答：壓力流動假說指代謝源源源不斷的產(chǎn)生同化物，而代謝庫不斷的消耗同化物，兩者之間存在的壓力勢差是同化物流動的推動力，引起同化物從源向庫運輸。（3分）壓力流動假說有兩點不足：（1）動力不足（2）無法解釋同化物運輸?shù)碾p向性。（2分）16. 暗反應(yīng)在葉綠體哪部分進(jìn)行？可分哪幾個大階段？產(chǎn)生哪些物質(zhì)？（5分）答：暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行（2分）；可分為3個階段：羧化階段、還原階段和RUBP再生階段（2分）；羧化階段形成3-磷酸甘油酸，還原階段形成3-磷酸甘油醛，再生階段形成RUBP（1分）。17. 制作紅茶要揉捻發(fā)酵。（3分）

17、答：制作紅茶時，揉捻使細(xì)胞破裂，多酚氧化酶與液泡中的多酚接觸(2分)，使酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色的醌類物質(zhì)(1分)。18. 玉米“蹲棵”可以提高產(chǎn)量。（3分）答：同化物的再分配、再利用(1分)。我國北方農(nóng)民為了避免秋季早霜危害或提前倒茬，在預(yù)計嚴(yán)重霜凍來臨之前，將玉米連根帶穗提前收獲，豎立成垛，莖葉中的光合產(chǎn)物仍能繼續(xù)向籽粒中轉(zhuǎn)移，這稱為“蹲棵”，這樣可以增產(chǎn)510。(2分)19. 簡述引起種子休眠的原因有哪些？（3分）答：（A）種皮限制：由于種皮不透水、不透氣或種皮過厚導(dǎo)致種子休眠。（1分）；（B）種子未完成后熟作用：某些植物種子如薔薇科和松柏類種子，胚已發(fā)育完全，但生理上尚未成熟，經(jīng)一段后熟期后

18、，才能破除休眠（1分）；（C）胚未發(fā)育完全：有些植物種子雖已從母體分離，但胚的生長發(fā)育未完全，采收后需繼續(xù)發(fā)育，才能萌發(fā)。（0.5分）；（D）種子內(nèi)抑制物的存在：有些種子由于果肉、種皮或種子的胚乳、子葉中含有抑制物質(zhì)存在，抑制種子萌發(fā)。（0.5分）。20. 簡述植物抗氰呼吸的分布及其生物學(xué)意義。（4分）答：植物的各部分器官都存在抗氰呼吸，而在花、種子中較高（1分）?？骨韬粑囊饬x：（A） 放熱增溫（1分）；（B） 增加抗病性（1分）；（C） 分流多余的電子（1分）。21. 簡述如何證明植物的某一生理過程與光敏色素有關(guān)。(4分)答：判斷一個光調(diào)節(jié)的反應(yīng)過程是否包含有光敏色素作為其中光敏受體的實驗

19、標(biāo)準(zhǔn)是：如果一個光反應(yīng)可以被紅閃光誘發(fā)(2分)，又可以被緊隨紅光之后的遠(yuǎn)紅閃光所充分逆轉(zhuǎn)(2分)，那么，這個反應(yīng)的光敏受體就是光敏色素，即所進(jìn)行的生理過程與光敏素有關(guān)。22. 溫度過高、過低降低根系吸水速率的原因。（6分）答：低溫抑制根系吸水的原因：（4分）（1）低溫使水的粘性增大、擴(kuò)散速率降低；（2）低溫使原生質(zhì)粘性增大，水分?jǐn)U散阻力加大（3）低溫使呼吸減弱，能量供應(yīng)減少，影響根系主動吸水（4）低溫使根系生長緩慢，有礙吸水面積的增加。高溫抑制根系吸水的原因：（2分）（1）提高根的木質(zhì)化程度，加速其老化，減少根系吸收面積；（2）使根細(xì)胞中的各種酶蛋白變性失活。23. 試述植物吸收礦質(zhì)元素的特點

20、。（6分）答：植物吸收礦質(zhì)元素的特點：（1）植物根系吸收礦質(zhì)元素和吸收水分具有相對獨立性；（2分）（2）植物根系吸收礦質(zhì)元素具有選擇性；（2分）（3）植物根系在一種鹽溶液中，雖然這種鹽是植物的必需元素構(gòu)成，如KCl，植物仍然受到傷害而死亡，稱為單鹽毒害。在發(fā)生單鹽毒害的溶液中加入少量不同化合價的金屬離子，就可下解除單鹽毒害，稱為離子對抗。（2分）24. 光合作用大致分為哪三大過程？各過程的發(fā)生場所及能量是如何轉(zhuǎn)化的？ （6分）答：光合作用是積蓄能量和形成有機(jī)物的過程。光合作用首先是把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S的化學(xué)能，再轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的化學(xué)能，貯藏于糖類物質(zhì)中。大致分為3大步驟：（1）原初反應(yīng)，包括光能的吸收

21、、傳遞和轉(zhuǎn)換（2分）；（2）電子傳遞和光合磷酸化，形成活躍化學(xué)能，貯藏于同化力(ATP和NADPH) （2分）；（3）碳同化，把活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定化學(xué)能，固定CO2形成糖類（2分）。25. 試比較光呼吸和暗呼吸。（8分）答：（1）代謝途徑：暗呼吸包括糖酵解、三羧酸循環(huán)和戊糖磷酸途徑；光呼吸包括乙醇酸代謝途徑。（2分）（2）底物不同：暗呼吸以糖類、脂肪和有機(jī)酸為代謝底物，其中以葡萄糖為主；而光呼吸以乙醇酸為底物。（2分）（3）發(fā)生的條件和部位不同：暗呼吸在光下和暗處的細(xì)胞質(zhì)和線粒體中進(jìn)行；而光呼吸在光下光合細(xì)胞的葉綠體、過氧化物體和線粒體三種細(xì)胞器協(xié)同進(jìn)行。（2分）（4）對O2和CO2濃度的

22、反應(yīng)不同：O2和CO2濃度影響暗呼吸的性質(zhì)和速率，而O2和CO2之間不存在方向性競爭；而光呼吸隨著O2增加而增加，高濃度CO2則會抑制光呼吸的進(jìn)行。（2分）26. 試用細(xì)胞壁酸化理論解釋生長素誘導(dǎo)細(xì)胞伸長生長的機(jī)理？（4分）答：細(xì)胞壁酸化理論解釋生長素誘導(dǎo)細(xì)胞伸長生長的機(jī)理包括：（1）原生質(zhì)膜上存在著非活化的質(zhì)子泵（H+-ATP酶），生長素作為泵的變構(gòu)效應(yīng)劑，與泵蛋白結(jié)合后使其活化（1分）；（2）活化的質(zhì)子泵消耗ATP將細(xì)胞內(nèi)的H+泵到細(xì)胞壁中，導(dǎo)致細(xì)胞壁的pH下降（1分）；（3） 酸性條件下，H+一方面使細(xì)胞壁中對酸不穩(wěn)定的化學(xué)鍵（如氫鍵）斷裂，另一主要方面，使細(xì)胞壁中的一些多糖水解酶（如纖

23、維素酶）激活，從而使連接木葡聚糖與纖維素微纖絲之間的鍵斷裂，細(xì)胞壁松馳，可塑性增加（1分）；（4）細(xì)胞壁松馳后，細(xì)胞的壓力勢下降，導(dǎo)致細(xì)胞的水勢下降，細(xì)胞吸水，體積增大而發(fā)生不可逆增長（1分）。27. 什么是植物中的交叉適應(yīng)？試列舉外源脫落酸提高抗逆性的原因。（5分）答：交叉適應(yīng)指植物經(jīng)歷某種逆境后，能提高對另一種逆境的抵抗能力，這種對不良環(huán)境間的相互適應(yīng)作用。（1分）多種植物逆境都會使植物體內(nèi)ABA含量增加，ABA作為逆境的信號激素誘導(dǎo)植物發(fā)生某些適應(yīng)性的生理代謝變化，增強(qiáng)植物的抗逆性。（2分）如在干旱逆境中形成的ABA，誘導(dǎo)氣孔關(guān)閉，減少水分喪失，提高植物抗旱能力；同時，ABA還可顯著降低

24、高溫對葉綠體超微結(jié)構(gòu)的破壞，增加葉綠體的熱穩(wěn)定性；另外，誘導(dǎo)某些酶的重新合成而增加植物的抗冷性、抗?jié)承院涂果}性。因此就可以抵抗其他逆境，即形成了交叉適應(yīng)性。（2分）四：論述：1. 試述光對植物生長發(fā)育的影響。答：光對植物生長的影響是多方面的，主要有下列幾方面：光是光合作用的能源和啟動者，為植物的生長提供有機(jī)營養(yǎng)和能源；（3分）光控制植物的形態(tài)建成，即葉的伸展擴(kuò)大，莖的高矮，分枝的多少、長度。根冠比等都與光照強(qiáng)弱和光質(zhì)有關(guān)；（3分）日照時數(shù)影響植物生長與休眠。絕大多數(shù)多年生植物都是長日照條件促進(jìn)生長、短日照條件誘導(dǎo)休眠；（3分）光影響種子萌發(fā)，需光種子的萌發(fā)受光照的促進(jìn)，而需暗種子的萌發(fā)則受光抑

25、制，此外，一些豆科植物葉片的晝開夜合，氣孔運動等都受光的調(diào)節(jié)。（3分）2. 植物地上部分與地下部分有何相關(guān)性？外界環(huán)境條件如何影響植物的“根/冠”？答：植物地上部分與地下部分的相關(guān)性：（5分）（1）相互依賴：植物地下部分的根負(fù)責(zé)從土壤中吸收水分、礦質(zhì)營養(yǎng)以及合成少量有機(jī)物質(zhì)如氨基酸等，也能合成激素如CTK、AB（A）GA等供地上部分所用。ABA已被證明是一種逆境信號。根所需要的糖類、維生素類等則由地上部分提供。（2）相互制約：主要表現(xiàn)在對水分、營養(yǎng)等的爭奪上，并從根冠比的變化上反應(yīng)出來。外界環(huán)境條件對植物根/冠的影響：（5分）水分：土壤缺水根冠比增加；土壤水分過多根冠比下降。“旱長根，水長苗”

26、；氮肥：土壤缺氮根冠比增加；土壤氮充足，根冠比下降；磷肥：增施磷、鉀肥，根冠比增加；光照：高光照下，根冠比增加；修剪：人工剪枝，促進(jìn)地上部分增長，根冠比降低。3. 肉質(zhì)果實成熟過程發(fā)生那些物質(zhì)變化？（7分）答：未成熟果實不甜、不香、硬、酸、澀，這些果實在成熟過程中，經(jīng)過復(fù)雜的生化變化，才能成為色、香、味俱全的可食用的果實，肉質(zhì)果實成熟過程主要發(fā)生如下物質(zhì)變化：（1）糖含量增加：到果實成熟后期，呼吸躍變出現(xiàn)后，淀粉轉(zhuǎn)變成為可溶性糖，使果實變甜。（1.5分）（2）酸味減少：未成熟果實中，積累很多有機(jī)酸，果實成熟過程中，有機(jī)酸有的轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵械暮粑纸?，有的被離子中和，使酸味消失。（1.5分）（3）澀味消失：未成熟的柿子、李子等果實有澀味，這是由于含有單寧。到果實成熟時，單寧被過氧化物酶氧化，或聚合成為不溶于水的膠狀物，或轉(zhuǎn)化為糖，澀味消失。（1分）（4）香味產(chǎn)生：果實成熟過程中，會產(chǎn)生具有香味的物質(zhì)。這些物質(zhì)主要是酯類，還有一些特殊的醛類物質(zhì)。（1分）（5）果實變軟：引起果實變軟主要