西鳳酒包裝的調(diào)查報告

1、關(guān)于西鳳酒包裝的調(diào)查報告西鳳酒的起源西鳳酒，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。據(jù)考證，它始于殷商，盛于唐宋，其淵源甚至可以追溯到五、六千年前的仰韶文化時期，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。在漫長的歷史長河里，西鳳酒曾幾度欽定易名，周秦時稱“秦飲”， 漢朝更名為“柳林酒”，唐朝始?xì)J定為“西鳳酒”。 陜西省鳳翔縣的柳林鎮(zhèn)是西鳳酒廠所在地，鳳翔古稱雍，有著許多關(guān)于鳳凰的優(yōu)美傳說。這里也曾是周、秦、唐等古代王朝的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心；同時，也是西鳳酒的原產(chǎn)地域。從鳳翔地區(qū)出土的文物中考證，這里自古以來盛產(chǎn)美酒，唯有柳林鎮(zhèn)所釀造的酒最為上乘。柳林的水質(zhì)甘美、土地肥沃、氣候溫和，風(fēng)物宜人，具有得天獨厚的自然條

2、件，歷代享有著名的酒鄉(xiāng)美譽(yù)！市場調(diào)查報告隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對于酒類的消費也漸漸的多了起來。各大白酒生產(chǎn)商也在進(jìn)行著激烈的競爭，不論是從酒的口味、包裝還是服務(wù)來說，競爭者們都在不停地較量著，白酒市場的分類也是越來越細(xì)了。我們選取了陜西的西鳳酒來作為例子，詳細(xì)的了解消費者西鳳酒的認(rèn)識，從而深思西鳳酒在自身發(fā)展上的問題以及在白酒市場上將要面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。西鳳酒在陜西深入人心根據(jù)調(diào)查顯示，西鳳酒給陜西人民最為深刻的印象是歷史悠久，文化價值高，而且53%的被調(diào)查者認(rèn)為西鳳酒應(yīng)該包含“歷史情感文化”，由于西鳳酒歷史的悠久，因而21%的被調(diào)查者認(rèn)為西鳳酒質(zhì)量好，19%的被調(diào)查者認(rèn)

3、為其品牌響亮，13%的被調(diào)查者認(rèn)為其釀造工藝好。這些印象都得益于西鳳酒的悠久歷史，因而在開拓市場的過程中，應(yīng)加強(qiáng)此類宣傳。西鳳酒的消費人群根據(jù)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，在消費者的心目中，政府官員應(yīng)是最大的消費人群，占35%；其次是企業(yè)業(yè)主和文化人，均占29%；而白領(lǐng)和軍人僅分別占6%和1%。這數(shù)據(jù)顯示了西風(fēng)酒給人的印象是莊重、嚴(yán)肅的，適合于比較正式的場合，而不適合于輕松的環(huán)境，這就啟示了西鳳酒在廣告宣傳的時候，應(yīng)注重抓住某些細(xì)分市場，改變西鳳酒給人的陳規(guī)印象。 消費者購買西鳳酒的目的調(diào)查顯示43的被調(diào)查者表示購買西鳳酒的目的是送人；6%的被調(diào)查者表示購買西鳳酒，是用以兒子結(jié)婚等其他特殊作用，而這部分消費

4、者大多是年齡在50歲以上的老人，且普遍選擇中端的（201-500元）西鳳酒；36的被調(diào)查者選擇西鳳酒的目的是自己喝，而這部分消費者以20-30歲得年輕人居多，且通常選擇價格在100元以下和101-200元的西鳳酒；而數(shù)據(jù)顯示，僅有2%的人群表示會選擇西鳳酒作為收藏，這啟示了西鳳酒是否可以加強(qiáng)此類的產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品印象；另外，既然送人是大部分人群購買西鳳酒的原因，那么就應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)或保持此類的宣傳，確保該消費人群穩(wěn)固。消費者購買西鳳酒時的價位消費者選擇西鳳酒的傾向35的被調(diào)查者選擇西鳳酒是因為西鳳酒的口感，35的被調(diào)查者則看重的是價格，35的被調(diào)查者則是側(cè)重于西鳳酒本身的包裝，21的被調(diào)查者則表示朋友

5、的推薦也是自己選擇西鳳酒的原因。從中我們發(fā)現(xiàn)，消費者選擇西鳳酒時所考慮的因素多偏重于價格、口感和包裝，然而這些因素的好壞直接關(guān)系到他人是否推薦的因素，因而西鳳酒應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)過程中，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督，搞好包裝設(shè)計，定制合理價格。 另外，根據(jù)問卷，我們得出關(guān)于消費對西鳳酒包裝的態(tài)度認(rèn)識，17%的被調(diào)查者喜歡玻璃瓶；54%的被調(diào)查者喜歡偏愛陶瓷瓶，言其有清爽的韻味；17%的被調(diào)查者喜歡喜歡磨砂瓶；10%的被調(diào)查者喜歡水晶瓶；僅有2%的被調(diào)查者喜歡琉璃瓶。數(shù)據(jù)啟示西鳳酒應(yīng)該根據(jù)消費者喜好，適當(dāng)選擇酒瓶的材質(zhì)。西鳳酒作為四大名酒，以其悠久的歷史，獨特的口味已經(jīng)深入到了消費者的心里，西鳳酒面臨的是在群雄紛爭的白

6、酒市場上其地位的穩(wěn)固，因為消費者對于西鳳酒的認(rèn)識是成型的，在這一點上西鳳酒不能通過改變口味來贏得新的市場，這樣反倒會丟掉許多忠實的消費者。 應(yīng)結(jié)合消費者的收入、年齡情況來制定產(chǎn)品價格；適當(dāng)改變產(chǎn)品酒瓶材質(zhì)和包裝。同類產(chǎn)品的比較市場上的白酒種類繁多，可以說是淋囊滿目，產(chǎn)業(yè)競爭十分激烈。由此白酒的包裝也是各式各樣，爭相吸引著消費者的眼球。優(yōu)點 ：充分運(yùn)用了他的主題，把鳳凰融入了瓶身，特征明確吸引消費者。球形頭部方便拿用，一次性的鎖扣利于防偽。缺點：胸部過大，不方便拿也不方便倒酒。瓶頸有點短，倒酒是不容易把握量。這款西鳳酒的頸部過于太長也較難倒出，瓶身又太大太圓，不容易拿在手里，又因為瓶頸太長倒酒時

7、添加了更大的難度更辛苦。但是如果該酒瓶較小的話感覺會全然不同。會給人一種晶瑩剔透的感覺。這兩個酒瓶共同的缺點就是瓶底過于小，瓶子的肩過于寬了，放著的時候比較容易摔倒，因此較容易摔碎。白瓶子瓶頸在未打開蓋子前比較長但當(dāng)把蓋子部分去掉之后瓶頸短，倒酒時不容易把握量。而黃色瓶子的瓶頸則設(shè)計長度較為恰當(dāng)，倒酒時有個緩沖。該酒瓶身材婀娜多姿，完美的闡述了該產(chǎn)品。瓶口瓶頸與瓶肩設(shè)計的恰到好處，但是瓶身太過于細(xì)，會影響到容量會把容量一下子減半。這張圖片里的酒瓶雖然看著不像上面的幾張那么有收藏價值，但是這個酒瓶設(shè)計的很實用?？谇〉胶锰幍拇笮?，瓶頸恰到好處的高度。肩由小到大，延生到瓶身。身不寬不細(xì)又有點方，側(cè)面

8、握在手上剛剛舒服。瓶底也很穩(wěn)妥，放在桌面不易傾倒。我的想法 酒，也是寶雞鳳翔的特征，它的容器可以體現(xiàn)寶雞的傳統(tǒng)文化風(fēng)土人情，我們可以通過西鳳酒讓大家更多的了解陜西寶雞的文化。因此，我想用陜西的馬勺臉譜來做一個西鳳酒的瓶子，瓶身是橢圓形，身上有簡單的臉譜浮雕以黑白為主色，或者以黃色為底色再添加黑色和白色的圖形。瓶頸為棱柱的形狀，那樣方便倒酒并更好的把握倒出來的量。瓶底是圓形，有一定的穩(wěn)定性。馬勺臉譜為陜西三秦民間所獨有，由中國民間社火臉譜演化而來。馬勺原本是先民的一種生活用具。當(dāng)今的馬勺臉譜，出自民間貧苦資深藝人之手。他們以深厚扎實的畫工，配以多層次的圖案，使得作品突顯大紅大綠的西部特色。風(fēng)格穩(wěn)重，意境深遠(yuǎn)。其粗獷的造形、稚拙的紋樣、濃烈的色彩、奇特的想象、線條穿插變化、使得忠奸善惡各具特色，既單純又細(xì)膩。個性清新自由、大膽、夸張、異彩紛呈，充分顯示出了廣大勞動人民豐富的想象力和非凡的智慧。社火馬勺臉譜的圖案內(nèi)容多取自“封神榜”等民間傳說具有法力和正義人物的造形，其寓意為鎮(zhèn)宅、