果樹園藝工培訓(xùn)課件6-11

1、果樹園藝工培訓(xùn)果樹園藝工培訓(xùn)（北方本）（北方本）一、果樹常見病害識別與防治 （一）仁果類果樹病害（一）仁果類果樹病害 1.梨黑星病梨黑星病 2.梨銹病梨銹病 3.梨黑斑病梨黑斑病 4.梨輪紋病梨輪紋病 5.蘋果、梨白粉病蘋果、梨白粉病 6.蘋果、梨腐爛病蘋果、梨腐爛病 7.梨干枯病梨干枯病 8.梨褐腐病梨褐腐病 9.蘋果、梨炭疽病蘋果、梨炭疽病1.梨黑星病梨黑星病梨黑星病是梨樹的梨黑星病是梨樹的一種主要病害，一種主要病害，危害危害果實、果梗、葉片、果實、果梗、葉片、葉柄、新稍。葉柄、新稍。能侵染一年生以上枝能侵染一年生以上枝干以外的所有器官，干以外的所有器官，葉片受害常造成樹體葉片受害常造成樹

2、體早期大量落葉；幼果早期大量落葉；幼果被害呈畸形，不能正被害呈畸形，不能正常膨大，同時病樹第常膨大，同時病樹第二年結(jié)果減少，嚴(yán)重二年結(jié)果減少，嚴(yán)重影響收益。我國南方影響收益。我國南方高溫高濕，適宜黑星高溫高濕，適宜黑星病發(fā)生。白梨系品種病發(fā)生。白梨系品種易感染，砂梨系品種易感染，砂梨系品種抗性較好，但也有少抗性較好，但也有少數(shù)品種感病。數(shù)品種感病。 梨黑星病的防治方法梨黑星病的防治方法 1、選用抗病品種。建園時，選擇玻梨、香水梨、西洋梨等抗病性較強(qiáng)、選用抗病品種。建園時，選擇玻梨、香水梨、西洋梨等抗病性較強(qiáng)的品種。的品種。 2、清除越冬菌源。秋末冬初清掃落葉和落果，集中燒毀；早春梨樹、清除越冬

3、菌源。秋末冬初清掃落葉和落果，集中燒毀；早春梨樹發(fā)芽前結(jié)合修剪，除去病梢，減少侵染來源，對減輕發(fā)病有很大的作用。發(fā)芽前結(jié)合修剪，除去病梢，減少侵染來源，對減輕發(fā)病有很大的作用。生長期隨時摘除病花序、病葉、病果、病梢，消滅侵染傳播中心，防止病生長期隨時摘除病花序、病葉、病果、病梢，消滅侵染傳播中心，防止病菌增殖和蔓延。菌增殖和蔓延。 3、加強(qiáng)栽培管理，增施有機(jī)肥加強(qiáng)栽培管理，增施有機(jī)肥，特別是磷鉀肥，可以增強(qiáng)樹勢，提，特別是磷鉀肥，可以增強(qiáng)樹勢，提高樹體抗病力。高樹體抗病力。 4、藥劑防治。藥劑防治。要抓好化學(xué)防治的三個關(guān)鍵時期，要抓好化學(xué)防治的三個關(guān)鍵時期，4-5月份病原菌的月份病原菌的繁殖累

4、積期，繁殖累積期，6月份的流行始期，及果實采收前月份的流行始期，及果實采收前1個月均為防治關(guān)鍵時期。個月均為防治關(guān)鍵時期。 早春梨芽膨大期用早春梨芽膨大期用5-7的尿素溶液或硫酸銨溶液加的尿素溶液或硫酸銨溶液加01-02代森銨液噴灑枝條；在梨樹花前花后各噴代森銨液噴灑枝條；在梨樹花前花后各噴1次波爾多液，對波爾多液敏感次波爾多液，對波爾多液敏感的品種，可噴代森錳鋅。以后根據(jù)氣候及發(fā)病情況每隔的品種，可噴代森錳鋅。以后根據(jù)氣候及發(fā)病情況每隔15-20天對病株噴天對病株噴藥藥1次，連續(xù)噴灑次，連續(xù)噴灑3-4次?？蛇x藥劑有次?？蛇x藥劑有30的綠得保膠懸劑的綠得保膠懸劑500倍液，倍液，50的凱克星的

5、凱克星500-600倍液，倍液，25的氧環(huán)寧乳油的氧環(huán)寧乳油1000倍液，倍液，125速保利速保利3000倍液，倍液，80%大生大生M-45，625仙生等對此病有良好的防治效果。仙生等對此病有良好的防治效果。 2.梨銹病梨銹病 危害葉片和新稍，危害葉片和新稍，嚴(yán)重時危害幼果。嚴(yán)重時危害幼果。梨銹病又名赤星梨銹病又名赤星病，是梨樹的重病，是梨樹的重要病害之一，在要病害之一，在南方梨園附近有南方梨園附近有栽植檜柏的地區(qū)栽植檜柏的地區(qū)均有發(fā)生。梨銹均有發(fā)生。梨銹病菌為轉(zhuǎn)主寄生病菌為轉(zhuǎn)主寄生菌，其轉(zhuǎn)主寄主菌，其轉(zhuǎn)主寄主有檜有檜 析、龍柏、析、龍柏、刺柏等。梨銹病刺柏等。梨銹病使梨樹葉片干枯，使梨樹葉片

6、干枯，果實呈畸形，易果實呈畸形，易早落，影響梨果早落，影響梨果產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)量和質(zhì)量 。梨銹病防治方法：梨銹病防治方法： （1）清除轉(zhuǎn)主寄主清除轉(zhuǎn)主寄主：徹底砍除距離梨園徹底砍除距離梨園5公里以內(nèi)的檜柏類樹木，是防治梨銹病公里以內(nèi)的檜柏類樹木，是防治梨銹病菌的有效方法。菌的有效方法。在建立新梨園時，也應(yīng)考慮附近有無檜柏存在，如有零星檜柏，應(yīng)徹在建立新梨園時，也應(yīng)考慮附近有無檜柏存在，如有零星檜柏，應(yīng)徹底砍除。底砍除。 對轉(zhuǎn)主寄主噴藥：如梨園附近檜柏不宜砍除時，可對檜柏噴藥殺滅孢子。噴藥時對轉(zhuǎn)主寄主噴藥：如梨園附近檜柏不宜砍除時，可對檜柏噴藥殺滅孢子。噴藥時間在梨樹發(fā)芽前，冬孢已角已經(jīng)成熟，但末膠

7、化時為宜，基本可以控制梨樹發(fā)病，使間在梨樹發(fā)芽前，冬孢已角已經(jīng)成熟，但末膠化時為宜，基本可以控制梨樹發(fā)病，使用藥波美用藥波美35度石硫合劑或度石硫合劑或40%福美砷福美砷100液。液。 （2）對梨樹噴藥對梨樹噴藥：對檜柏噴藥，還不能徹底防治此病時，必須對梨樹進(jìn)行噴藥，對檜柏噴藥，還不能徹底防治此病時，必須對梨樹進(jìn)行噴藥，預(yù)防擔(dān)孢子的侵染。預(yù)防擔(dān)孢子的侵染。梨樹噴藥時間，應(yīng)在梨樹萌芽至展葉后梨樹噴藥時間，應(yīng)在梨樹萌芽至展葉后25天內(nèi)為宜，即在擔(dān)孢子天內(nèi)為宜，即在擔(dān)孢子傳播侵染盛期限進(jìn)行，每隔傳播侵染盛期限進(jìn)行，每隔10天噴藥一次，連噴三次。藥劑種類，可用天噴藥一次，連噴三次。藥劑種類，可用25%

8、粉銹寧可粉銹寧可濕性粉劑濕性粉劑10001500倍液或倍液或65%代森鋅可濕性粉劑代森鋅可濕性粉劑500倍液、倍液、50%硫懸浮劑硫懸浮劑200倍液、倍液、50%退菌特可濕性粉劑退菌特可濕性粉劑8001000倍液倍液 徹底清園，減少越冬病原菌和害蟲。梨樹上的僵果、病技和落葉，常窩藏有多徹底清園，減少越冬病原菌和害蟲。梨樹上的僵果、病技和落葉，常窩藏有多種病原菌和害蟲。因此，秋天落葉后，結(jié)合冬季修剪剪掉樹上的僵果和病枝，并及時種病原菌和害蟲。因此，秋天落葉后，結(jié)合冬季修剪剪掉樹上的僵果和病枝，并及時打掃落葉、落果和樹枝，集中燒毀。打掃落葉、落果和樹枝，集中燒毀。 加強(qiáng)梨園管理，增強(qiáng)樹勢，提高抗病

9、蟲能力。一是在秋冬季深翻土壤，清除雜加強(qiáng)梨園管理，增強(qiáng)樹勢，提高抗病蟲能力。一是在秋冬季深翻土壤，清除雜草，以便改善梨園衛(wèi)生條件，同時消滅越冬蟲、卵；二是結(jié)合秋、冬季梨園深耕，每草，以便改善梨園衛(wèi)生條件，同時消滅越冬蟲、卵；二是結(jié)合秋、冬季梨園深耕，每年施一次基肥（以磷、鉀肥為主或施有機(jī)肥），及時搞好排水和灌溉；三是用生石灰年施一次基肥（以磷、鉀肥為主或施有機(jī)肥），及時搞好排水和灌溉；三是用生石灰涂干（按石灰、水涂干（按石灰、水1：3的比例稀釋），防止害蟲產(chǎn)卵，有蟲治蟲，無蟲防病。的比例稀釋），防止害蟲產(chǎn)卵，有蟲治蟲，無蟲防病。 3.梨黑斑病梨黑斑病主要危害果實、葉片、新稍。主要危害果實、葉片

10、、新稍。梨黑斑梨黑斑病是梨樹的重要病害，在梨區(qū)普遍發(fā)病是梨樹的重要病害，在梨區(qū)普遍發(fā)生，以蘋果、梨發(fā)病最為嚴(yán)重生，以蘋果、梨發(fā)病最為嚴(yán)重 。1、葉片染病，開始時產(chǎn)生針頭大小、葉片染病，開始時產(chǎn)生針頭大小圓形黑色的斑點，以后逐漸擴(kuò)大成近圓形黑色的斑點，以后逐漸擴(kuò)大成近圓形或不規(guī)則形。、中央灰白色、邊圓形或不規(guī)則形。、中央灰白色、邊緣黑褐色，潮濕時病斑表面產(chǎn)生黑色緣黑褐色，潮濕時病斑表面產(chǎn)生黑色霉層，引起早期落葉。霉層，引起早期落葉。2、幼果受害，初期在果面上形成一、幼果受害，初期在果面上形成一個至數(shù)個針頭大黑色斑點，后逐漸擴(kuò)個至數(shù)個針頭大黑色斑點，后逐漸擴(kuò)大成近圓形；病斑略凹陷，表面生黑大成近圓

11、形；病斑略凹陷，表面生黑霉，后期龜裂、脫落。一般年份霉，后期龜裂、脫落。一般年份4月月上旬至上旬至5月初葉片開始小現(xiàn)病斑，月初葉片開始小現(xiàn)病斑，6月月中、下旬進(jìn)入發(fā)病盛期。果實于中、下旬進(jìn)入發(fā)病盛期。果實于5月月上旬出現(xiàn)病斑，上旬出現(xiàn)病斑，6月中、月中、 下旬開始龜下旬開始龜裂，裂，7-8月份大量脫落。月份大量脫落。 溫度和降雨溫度和降雨量是梨黑斑病發(fā)生流行的重要條件。量是梨黑斑病發(fā)生流行的重要條件。 3. 葉柄及新梢新梢：病斑早期黑色，葉柄及新梢新梢：病斑早期黑色，橢圓形，稍凹陷，后擴(kuò)大為長橢圓形橢圓形，稍凹陷，后擴(kuò)大為長橢圓形或紡錘形，凹陷更明顯，淡褐色，病或紡錘形，凹陷更明顯，淡褐色，病

12、健部分界處常產(chǎn)生裂縫，有時呈瘡痂健部分界處常產(chǎn)生裂縫，有時呈瘡痂狀，遇風(fēng)易折斷。狀，遇風(fēng)易折斷。梨黑斑病防治方法：梨黑斑病防治方法： 1、加強(qiáng)栽培管理。加強(qiáng)栽培管理。增施有機(jī)肥提高樹體自身抗病能力，及時中耕除增施有機(jī)肥提高樹體自身抗病能力，及時中耕除草，排除果園積水，降低溫度，增強(qiáng)通風(fēng)透光能力。在歷年黑斑病發(fā)生嚴(yán)重草，排除果園積水，降低溫度，增強(qiáng)通風(fēng)透光能力。在歷年黑斑病發(fā)生嚴(yán)重的梨園，冬季修剪宜重。發(fā)病后及時摘除病果。的梨園，冬季修剪宜重。發(fā)病后及時摘除病果。 消滅越冬菌源。發(fā)病前徹底清掃果園，清除園內(nèi)的落葉落果，集中消滅越冬菌源。發(fā)病前徹底清掃果園，清除園內(nèi)的落葉落果，集中銷毀，并噴布波美

13、銷毀，并噴布波美5度石硫合劑，鏟除越冬菌源。度石硫合劑，鏟除越冬菌源。 2、生長季節(jié)樹上、生長季節(jié)樹上噴藥防治。噴藥防治。4月下旬開始噴第月下旬開始噴第1次藥，以后可視病情，次藥，以后可視病情，結(jié)合防治黑星病、輪紋病每隔結(jié)合防治黑星病、輪紋病每隔1015天噴天噴1次藥，連噴次藥，連噴7-8次，至次，至7月中旬結(jié)月中旬結(jié)束。藥劑可選用束。藥劑可選用50撲海因可濕性粉劑撲海因可濕性粉劑l 000-1 500倍液，倍液，10宅麗安可濕性宅麗安可濕性粉劑粉劑1 0001 5m倍液，倍液，80大牛大牛M-45可濕性粉劑可濕性粉劑600-800倍液，倍液，1：2：240倍液波爾多液。倍液波爾多液。4.梨輪

14、紋病梨輪紋病 梨輪紋病亦稱瘤皮病、粗梨輪紋病亦稱瘤皮病、粗皮病。發(fā)生普遍，發(fā)病嚴(yán)皮病。發(fā)生普遍，發(fā)病嚴(yán)重。重。主要危害樹干和果實，主要危害樹干和果實，導(dǎo)致樹勢衰弱果實腐爛，導(dǎo)致樹勢衰弱果實腐爛，田間病果率可達(dá)田間病果率可達(dá)80%以上。以上。防治輪紋病的關(guān)鍵是提高防治輪紋病的關(guān)鍵是提高樹體的抗性，消滅越冬病樹體的抗性，消滅越冬病原。在病原傳播和侵入過原。在病原傳播和侵入過程中掌握最佳時期噴藥保程中掌握最佳時期噴藥保護(hù)尤為重要。梨輪紋病分護(hù)尤為重要。梨輪紋病分布遍及全國各梨產(chǎn)區(qū)，尤布遍及全國各梨產(chǎn)區(qū)，尤對日本砂梨品種群為害嚴(yán)對日本砂梨品種群為害嚴(yán)重。重。梨輪紋病防治方法：梨輪紋病防治方法： 加強(qiáng)果

15、園管理；枝干噴藥保護(hù)；病部治療；生長劑藥劑加強(qiáng)果園管理；枝干噴藥保護(hù)；病部治療；生長劑藥劑保護(hù)及治療。保護(hù)及治療。 秋冬季清園，清除落葉、落果。秋冬季清園，清除落葉、落果。 刮除枝干老皮、病斑，用刮除枝干老皮、病斑，用50倍倍402抗菌素消毒傷口；剪除病梢，集中燒抗菌素消毒傷口；剪除病梢，集中燒毀。毀。 加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢，提高樹體抗病能力。加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢，提高樹體抗病能力。 合理修剪，園地通風(fēng)透光良好。合理修剪，園地通風(fēng)透光良好。 芽萌動前噴布波美芽萌動前噴布波美5度石硫合劑。度石硫合劑。 生長期噴藥防治。生長期噴藥防治。4月下旬至月下旬至5月上旬、月上旬、6月中下旬、月中下旬、

16、7月中旬至月中旬至8月上月上旬，每間隔旬，每間隔1015天噴一次殺菌劑。藥劑可選用：天噴一次殺菌劑。藥劑可選用：50%多菌靈可濕性粉劑多菌靈可濕性粉劑800倍；倍；50%克菌靈可濕性粉劑克菌靈可濕性粉劑500倍；倍；70%甲基托布津可濕性粉劑甲基托布津可濕性粉劑1000倍；倍；50%退菌特可退菌特可濕性粉劑濕性粉劑600倍；倍；70%代森錳鋅可濕性粉劑代森錳鋅可濕性粉劑9001300倍；倍； 果實套袋，保護(hù)果實。果實套袋，保護(hù)果實。 5.蘋果、梨白粉病蘋果、梨白粉病梨白粉病在我國梨產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。除梨白粉病在我國梨產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。除危害梨樹外，還危害蘋果、桑、板栗、危害梨樹外，還危害蘋果、桑、板栗

17、、核桃等樹木。核桃等樹木。病害嚴(yán)重時，病害嚴(yán)重時，病葉卷曲，病葉卷曲，病梢生長停滯、扭曲、枯死。病梢生長停滯、扭曲、枯死。嚴(yán)重影嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。響產(chǎn)量和品質(zhì)。 梨白粉病多為害老葉，發(fā)生在葉背梨白粉病多為害老葉，發(fā)生在葉背面，初期病斑為白色霉?fàn)钚↑c，逐漸面，初期病斑為白色霉?fàn)钚↑c，逐漸擴(kuò)展為近圓形白色粉斑。每片葉上霉擴(kuò)展為近圓形白色粉斑。每片葉上霉斑數(shù)目不等，數(shù)斑相連形成不規(guī)形粉斑數(shù)目不等，數(shù)斑相連形成不規(guī)形粉斑，甚至擴(kuò)及全葉，上覆白色粉狀物斑，甚至擴(kuò)及全葉，上覆白色粉狀物（分生孢子）。后期在白色粉狀物上，（分生孢子）。后期在白色粉狀物上，長出很多初為黃色逐漸變?yōu)楹谏男￠L出很多初為黃色逐漸

18、變?yōu)楹谏男↑c（閉囊殼），嚴(yán)重時造成早期落葉。點（閉囊殼），嚴(yán)重時造成早期落葉。 梨白粉病防治方法：梨白粉病防治方法： 結(jié)合冬剪，剪除病枝、病芽，清除病原。結(jié)合冬剪，剪除病枝、病芽，清除病原。清掃清掃落葉：秋季應(yīng)徹底清掃落葉，集中燒毀滅，減少病菌初落葉：秋季應(yīng)徹底清掃落葉，集中燒毀滅，減少病菌初次侵染來源。次侵染來源。 花前花后各噴一次殺菌劑。花前花后各噴一次殺菌劑。梨樹發(fā)芽梨樹發(fā)芽 前，噴布前，噴布一次波美一次波美5度石硫磺合劑。度石硫磺合劑。 生長期發(fā)病嚴(yán)重的梨園，噴布波美生長期發(fā)病嚴(yán)重的梨園，噴布波美0.30.5度石硫度石硫合劑：合劑：25%粉銹寧粉銹寧10001500倍液；倍液；50%

19、硫懸浮劑硫懸浮劑200倍液；倍液；70%甲基托布津甲基托布津10001500掊液，防治效果均良掊液，防治效果均良好。好。 6.蘋果、梨樹腐爛病蘋果、梨樹腐爛病梨樹腐爛病也稱臭皮病，梨樹梨樹腐爛病也稱臭皮病，梨樹腐爛病主腐爛病主要危害主干、大枝的樹皮，也危害小枝。要危害主干、大枝的樹皮，也危害小枝。癥狀分潰瘍型和枝枯型。癥狀分潰瘍型和枝枯型。枝枯型枝枯型：病部邊緣不明顯，病部無明顯：病部邊緣不明顯，病部無明顯水漬狀，擴(kuò)展迅速，重者使枝條樹皮爛水漬狀，擴(kuò)展迅速，重者使枝條樹皮爛一圈，上部樹枝枯死。一圈，上部樹枝枯死。潰瘍型：潰瘍型： 春季，發(fā)病初期病部樹皮呈春季，發(fā)病初期病部樹皮呈紅褐色，逐漸呈水

20、漬狀，用手按壓稍感紅褐色，逐漸呈水漬狀，用手按壓稍感松軟，病斑多呈橢圓或不規(guī)則形，病組松軟，病斑多呈橢圓或不規(guī)則形，病組織變黃褐色略有酒糟氣味，病部逐漸失織變黃褐色略有酒糟氣味，病部逐漸失水凹陷，幾周以后病部表面出現(xiàn)疣狀小水凹陷，幾周以后病部表面出現(xiàn)疣狀小黑點，雨后或空氣潮濕時，從其上涌出黑點，雨后或空氣潮濕時，從其上涌出淡黃色的孢子角，后期病部干縮下陷，淡黃色的孢子角，后期病部干縮下陷，色變暗，常在病健交界處開裂。色變暗，常在病健交界處開裂。 梨樹腐爛病發(fā)生為害與栽培管理及凍害梨樹腐爛病發(fā)生為害與栽培管理及凍害有關(guān)。有關(guān)。蘋果、梨樹腐爛病防治方法蘋果、梨樹腐爛病防治方法 結(jié)合冬剪，剪除病枝、

21、病芽，清除病原。結(jié)合冬剪，剪除病枝、病芽，清除病原。 藥劑防治。藥劑防治。發(fā)病重的梨園于春季梨樹發(fā)芽發(fā)病重的梨園于春季梨樹發(fā)芽前全樹噴前全樹噴40福美胂福美胂100倍液，或波美倍液，或波美5度石硫合劑，度石硫合劑，或或30腐爛敵腐爛敵100倍液。倍液。刮治。刮治。刮去病斑，刮下的病皮集中燒毀。刮去病斑，刮下的病皮集中燒毀。刮后涂刮后涂40福美胂福美胂50倍液，或倍液，或30腐爛敵腐爛敵30倍液，或倍液，或843康復(fù)劑原液。康復(fù)劑原液。 加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢，控制果實負(fù)載加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢，控制果實負(fù)載量，增強(qiáng)抗病力。量，增強(qiáng)抗病力。 7.梨干枯病梨干枯病梨干枯病梨干枯病主要發(fā)生于枝干主要

22、發(fā)生于枝干，有干腐型，有干腐型和枝枯型兩種。干腐型病斑常見于主和枝枯型兩種。干腐型病斑常見于主干、主枝，開始較小，近圓形，擴(kuò)展干、主枝，開始較小，近圓形，擴(kuò)展緩慢，以后病斑與健部之間發(fā)生裂紋，緩慢，以后病斑與健部之間發(fā)生裂紋，呈紫褐色。病斑如不刮治，第二年將呈紫褐色。病斑如不刮治，第二年將繼續(xù)擴(kuò)大，有的病斑連接成片狀，會繼續(xù)擴(kuò)大，有的病斑連接成片狀，會影響樹勢。枝枯型病斑常見于主枝、影響樹勢。枝枯型病斑常見于主枝、側(cè)枝，多發(fā)生在弱樹和結(jié)果過多的樹。側(cè)枝，多發(fā)生在弱樹和結(jié)果過多的樹。最初在樹枝上發(fā)生水漬狀斑塊，向上最初在樹枝上發(fā)生水漬狀斑塊，向上下蔓延，病部組織松軟，以后從裂皮、下蔓延，病部組織

23、松軟，以后從裂皮、皮孔處流出水狀汁液，過后變紅褐色。皮孔處流出水狀汁液，過后變紅褐色。后期病部呈紫褐色，略凹陷，有明顯后期病部呈紫褐色，略凹陷，有明顯縱裂，病斑深達(dá)木質(zhì)部，木質(zhì)部呈紫縱裂，病斑深達(dá)木質(zhì)部，木質(zhì)部呈紫黑色。病枝比正常枝提前落葉，當(dāng)病黑色。病枝比正常枝提前落葉，當(dāng)病斑環(huán)繞整個枝軸時，病枝即估死。受斑環(huán)繞整個枝軸時，病枝即估死。受害嚴(yán)重時整株死亡。害嚴(yán)重時整株死亡。 梨干枯病防治方法：梨干枯病防治方法： 結(jié)合冬剪，剪除病枝、病芽，清除病原。結(jié)合冬剪，剪除病枝、病芽，清除病原。 加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥料，適時排灌，合理修加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥料，適時排灌，合理修剪，合理負(fù)擔(dān)，改善光

24、照，是預(yù)防發(fā)病的根本措施。剪，合理負(fù)擔(dān)，改善光照，是預(yù)防發(fā)病的根本措施。 2藥劑防治。藥劑防治。在發(fā)芽前噴灑波美在發(fā)芽前噴灑波美5度石硫合劑；生度石硫合劑；生長期結(jié)合防治其他病害，注意樹干的噴藥保護(hù)和防治。長期結(jié)合防治其他病害，注意樹干的噴藥保護(hù)和防治。 3刮治。刮治。冬季結(jié)合清園，刮除病斑后用冬季結(jié)合清園，刮除病斑后用10度石硫合度石硫合劑或硫酸銅劑或硫酸銅100倍液，或倍液，或50%退菌特退菌特500倍液加平平加倍液加平平加200倍液，或抗菌劑倍液，或抗菌劑402的的50-100倍液涂刷傷口消毒。果樹生長倍液涂刷傷口消毒。果樹生長期間，發(fā)現(xiàn)病斑應(yīng)立即刮除，消毒保護(hù)藥劑同上。期間，發(fā)現(xiàn)病斑應(yīng)

25、立即刮除，消毒保護(hù)藥劑同上。 8.梨褐腐病梨褐腐病梨褐腐病又稱菌核梨褐腐病又稱菌核病，是仁果尖生長后病，是仁果尖生長后期和期和貯藏期重要的病貯藏期重要的病害害，該病，該病主要危害近主要危害近成熟果實，成熟果實，發(fā)病初期發(fā)病初期在梨表面產(chǎn)生褐色圓在梨表面產(chǎn)生褐色圓形水漬狀小斑點，擴(kuò)形水漬狀小斑點，擴(kuò)大后病斑中央長出灰大后病斑中央長出灰白色至褐色絨狀霉層，白色至褐色絨狀霉層，呈同心輪紋狀排列，呈同心輪紋狀排列，病果果肉疏松，略具病果果肉疏松，略具韌性，病害擴(kuò)展很快，韌性，病害擴(kuò)展很快，一周左右可致全果腐一周左右可致全果腐爛，后期病果失水干爛，后期病果失水干縮，成為黑色僵果，縮，成為黑色僵果，大多病

26、果早期脫落，大多病果早期脫落，也有個別殘留在樹上，也有個別殘留在樹上，貯藏期中，病果呈現(xiàn)貯藏期中，病果呈現(xiàn)特殊的藍(lán)黑色斑塊。特殊的藍(lán)黑色斑塊。梨褐腐病防治方法：梨褐腐病防治方法： 提高樹體抗病能力，加強(qiáng)果園管理。提高樹體抗病能力，加強(qiáng)果園管理。秋末采果后耕翻土壤，清除病果，秋末采果后耕翻土壤，清除病果，生長季節(jié)隨時采摘病果，集中深埋或澆毀。生長季節(jié)隨時采摘病果，集中深埋或澆毀。 適時采收、貯運，減少傷口，防止貯藏期發(fā)病。適時采收、貯運，減少傷口，防止貯藏期發(fā)病。貯藏前嚴(yán)格挑選，去掉貯藏前嚴(yán)格挑選，去掉各種病果，傷果，分級包裝。運輸時減少碰傷，貯藏期注意控制溫濕度，保持各種病果，傷果，分級包裝。

27、運輸時減少碰傷，貯藏期注意控制溫濕度，保持12，相對濕度相對濕度90。定期檢查，發(fā)現(xiàn)病果及時處理，減少損失。定期檢查，發(fā)現(xiàn)病果及時處理，減少損失。 藥劑防治。藥劑防治?；ㄇ皣娀ㄇ皣?5晶體石硫合劑晶體石硫合劑30倍液?；ê蠹肮麑嵆墒烨皣姳兑骸；ê蠹肮麑嵆墒烨皣?：3：200240倍式多爾多液或倍式多爾多液或45晶體石硫合劑晶體石硫合劑300倍液、倍液、50多菌靈可濕性粉劑多菌靈可濕性粉劑600倍液、倍液、50甲基硫菌靈懸浮劑甲基硫菌靈懸浮劑800倍液。倍液。 貯藏果庫、果框、果箱等貯果用具要提前準(zhǔn)備，并用貯藏果庫、果框、果箱等貯果用具要提前準(zhǔn)備，并用50多菌靈可濕多菌靈可濕性粉劑性粉劑300倍

28、液噴灑消毒，然后用二氧化硫熏蒸，每立方米空間用倍液噴灑消毒，然后用二氧化硫熏蒸，每立方米空間用2025克硫磺密閉克硫磺密閉熏熏48小時；也可用小時；也可用12福爾馬林或福爾馬林或4漂白粉水溶液噴灑后熏蒸漂白粉水溶液噴灑后熏蒸23天。天。 果實貯藏前用果實貯藏前用50甲基硫菌靈可濕性粉劑甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液或倍液或45特克多懸浮劑特克多懸浮劑30004000倍液浸果倍液浸果10分鐘，晾干后貯藏。分鐘，晾干后貯藏。9.蘋果、梨炭疽病蘋果、梨炭疽病炭疽病也叫苦腐病。我國炭疽病也叫苦腐病。我國多數(shù)梨區(qū)發(fā)生。該病多數(shù)梨區(qū)發(fā)生。該病主要主要危害果實危害果實，也為害枝條，也為害枝條，果實病斑圓形，

29、暗褐色，果實病斑圓形，暗褐色，水漬狀。呈現(xiàn)同心輪紋，水漬狀。呈現(xiàn)同心輪紋，病部果肉腐爛直至果心，病部果肉腐爛直至果心，呈漏斗狀，有苦味。后期呈漏斗狀，有苦味。后期病斑產(chǎn)生小黑點，也呈同病斑產(chǎn)生小黑點，也呈同心輪紋排列。枝梢病斑黑心輪紋排列。枝梢病斑黑色，表皮粗糙，嚴(yán)重時枯色，表皮粗糙，嚴(yán)重時枯死死 。 炭疽病防治方法：炭疽病防治方法： 1、鏟除病源：鏟除病源： 冬季結(jié)合修剪，把病菌的越冬場所，如干枯枝、病蟲為害破傷枝及僵冬季結(jié)合修剪，把病菌的越冬場所，如干枯枝、病蟲為害破傷枝及僵果等剪除，并燒毀。果等剪除，并燒毀。 2、加強(qiáng)栽培管理：、加強(qiáng)栽培管理： 多施有機(jī)肥，改良土壤，增強(qiáng)樹勢，雨季及時排

30、水，合理修剪，及時中多施有機(jī)肥，改良土壤，增強(qiáng)樹勢，雨季及時排水，合理修剪，及時中耕除草。耕除草。 3、藥劑防治：藥劑防治： 從從5月下旬或月下旬或6月初開始，每月初開始，每15天左右噴天左右噴1次藥，直到采收前次藥，直到采收前20天止，連天止，連續(xù)噴續(xù)噴45次。雨水多的年份，噴藥間隔期縮短些，并適當(dāng)增加次數(shù)。藥劑可次。雨水多的年份，噴藥間隔期縮短些，并適當(dāng)增加次數(shù)。藥劑可用用2O0倍石灰過量或波爾多液，或倍石灰過量或波爾多液，或50%敵菌靈敵菌靈50O600倍液，或倍液，或75%百菌清百菌清500倍液，或倍液，或65%代森鋅代森鋅500倍液，或倍液，或50%托布津托布津500倍液。倍液。 4

31、、果實套袋、果實套袋 ： 套袋之前，最好噴一次套袋之前，最好噴一次50%退菌特可濕性粉劑退菌特可濕性粉劑600800倍液。倍液。 5、低溫貯藏：、低溫貯藏： 采收后在采收后在015低溫貯藏可抑制病害發(fā)生。低溫貯藏可抑制病害發(fā)生。 一、果樹常見病害識別與防治 （二）核果類病害（二）核果類病害 1.桃、杏瘡痂病桃、杏瘡痂病 2.桃、李、杏穿孔病桃、李、杏穿孔病 3.桃炭疽病桃炭疽病 4.桃、李、杏流膠病桃、李、杏流膠病 5.桃縮葉病桃縮葉病 6.桃腐爛病桃腐爛病 7.根癌病根癌病1.桃、杏瘡痂病桃、杏瘡痂病 又稱黑點病、黑星病、黑痣病又稱黑點病、黑星病、黑痣病 發(fā)病時間：一般在發(fā)病時間：一般在41

32、0410月月 防治瘡痂病、穿孔病、蚜蟲，防治瘡痂病、穿孔病、蚜蟲，人工剪除蚜蟲為害枝梢。人工剪除蚜蟲為害枝梢。 油桃因果面無毛，病菌入，油桃因果面無毛，病菌入， 故發(fā)病較重。故發(fā)病較重。防治方法：防治方法：藥劑防治藥劑防治 在在4 4月上旬噴月上旬噴40%40%菊馬乳油菊馬乳油 10001000倍倍 + +速克靈速克靈20002000倍液。倍液。 也可用也可用25%25%多菌靈可濕性多菌靈可濕性粉劑粉劑300300倍液、或倍液、或65%65%代森鋅可濕代森鋅可濕性粉劑性粉劑500500倍液，每隔倍液，每隔1515天噴天噴1 1次，次，連噴連噴3 34 4次，上述藥劑最好交替次，上述藥劑最好交替

33、使用，以免產(chǎn)生抗藥性。使用，以免產(chǎn)生抗藥性。2.桃、李、杏穿孔病桃、李、杏穿孔病主要危害葉片枝干和果實。主要危害葉片枝干和果實。初初生水浸狀多角形病斑，進(jìn)一步生水浸狀多角形病斑，進(jìn)一步發(fā)展為病斑脫落，形成穿孔；發(fā)展為病斑脫落，形成穿孔；穿孔連成片形成大的孔洞，穿穿孔連成片形成大的孔洞，穿孔多時葉片脫落。新梢、果實孔多時葉片脫落。新梢、果實染病，癥狀與葉片相似。染病，癥狀與葉片相似。 防治方法：防治方法：藥劑防治藥劑防治 與萌芽期、幼果期、與萌芽期、幼果期、果實膨大期使用新型抗細(xì)果實膨大期使用新型抗細(xì)菌病害的產(chǎn)品效果好。如菌病害的產(chǎn)品效果好。如VBSVBS、青霉素、新植霉素、青霉素、新植霉素、水

34、合霉素、農(nóng)用鏈霉素等水合霉素、農(nóng)用鏈霉素等交替使用，以免產(chǎn)生抗藥交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。性。3.桃炭疽病桃炭疽病危害癥狀侵染及發(fā)病條件：屬真菌性病害。侵染及發(fā)病條件：屬真菌性病害。 主要危害果實，主要危害果實，以菌絲體在病枝和以菌絲體在病枝和病果內(nèi)越冬。病果內(nèi)越冬。 氣溫氣溫10-12度、相對濕度度、相對濕度80%以上以上產(chǎn)生孢子，侵染新枝和幼果。產(chǎn)生孢子，侵染新枝和幼果。 4-6月降雨多，發(fā)病嚴(yán)重。月降雨多，發(fā)病嚴(yán)重。 低溫高濕易發(fā)病。低溫高濕易發(fā)病。防治方法：防治方法：1.養(yǎng)根壯樹、配方施肥、根系修剪養(yǎng)根壯樹、配方施肥、根系修剪2.藥劑防治藥劑防治 萌芽前：噴波美萌芽前：噴波美3-4度的

35、石硫合劑加度的石硫合劑加80%的五氯酚鈉的五氯酚鈉200-300倍液，或倍液，或1:1:100波爾多液，鏟除病源。波爾多液，鏟除病源。 謝花后：噴布謝花后：噴布10%吡蟲啉可濕性粉劑吡蟲啉可濕性粉劑3000+75%百菌清可濕性粉劑百菌清可濕性粉劑800倍倍或或 65%代森鋅可濕性粉劑代森鋅可濕性粉劑600倍倍 。 4.桃流膠病桃流膠病非侵染性流膠病桃流膠病主要危害枝干。桃流膠病主要危害枝干。侵染及發(fā)病條件：侵染及發(fā)病條件：非侵染性非侵染性凍害、損傷、霜害、管理不當(dāng)凍害、損傷、霜害、管理不當(dāng)侵染性流膠侵染性流膠病原真菌引起。病原真菌引起。發(fā)病時間：一般在發(fā)病時間：一般在410月，月，高峰期高峰期

36、56月和月和78月。月。防治方法：防治方法：加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，提高抗加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，提高抗病性能。病性能。科學(xué)修剪，注意生長季節(jié)及時疏枝回縮，冬季科學(xué)修剪，注意生長季節(jié)及時疏枝回縮，冬季修剪少疏枝，修剪少疏枝，減少枝干傷口，注意疏花疏果，減少負(fù)載量。減少枝干傷口，注意疏花疏果，減少負(fù)載量。在生長季節(jié)及時用藥，每在生長季節(jié)及時用藥，每10-15天噴灑一次天噴灑一次600倍倍50%超微多菌靈可濕性粉劑，或超微多菌靈可濕性粉劑，或1000倍倍70%超微甲超微甲基硫菌靈可濕性粉劑，基硫菌靈可濕性粉劑，或或800倍倍72%杜邦克露可濕性粉劑，或杜邦克露可濕性粉劑，或600倍倍50%退菌退菌

37、特可濕性粉劑，或特可濕性粉劑，或1500倍倍50%苯菌靈可濕性粉劑。苯菌靈可濕性粉劑。 注意以上藥劑須交替使用。注意以上藥劑須交替使用。刮除病斑，后用刮除病斑，后用200-300倍以上藥劑涂抹病斑倍以上藥劑涂抹病斑消毒消毒 。侵染性流膠5.桃樹縮葉病桃樹縮葉病 危 害 癥 狀主要危害葉片、新稍、花和幼果。主要危害葉片、新稍、花和幼果。侵染及發(fā)病條件：侵染及發(fā)病條件： 屬真菌性病害。屬真菌性病害。病菌在桃芽和鱗片中越冬。病菌在桃芽和鱗片中越冬。次年春長葉時病菌侵入嫩葉，次年春長葉時病菌侵入嫩葉，展葉時開始表現(xiàn)癥狀。展葉時開始表現(xiàn)癥狀。4-5月月病情擴(kuò)展，病情擴(kuò)展，6月后氣溫升高，月后氣溫升高，病

38、情減緩。病情減緩。 低溫多濕利于該病發(fā)生。低溫多濕利于該病發(fā)生。防治方法：防治方法：1.加強(qiáng)桃園管理加強(qiáng)桃園管理 2.及時追肥灌水，增強(qiáng)樹勢，提高抗病力；及時摘除病葉；桃芽萌動至花苞露紅期，及時追肥灌水，增強(qiáng)樹勢，提高抗病力；及時摘除病葉；桃芽萌動至花苞露紅期，噴施甲基托布津或多菌靈，或再與噴施甲基托布津或多菌靈，或再與70%代森嚴(yán)錳鋅可濕性粉劑代森嚴(yán)錳鋅可濕性粉劑500倍液、井岡霉素倍液、井岡霉素水劑水劑500倍液交替使用。特別在雨后最好噴藥防治。倍液交替使用。特別在雨后最好噴藥防治。 縮葉病6.桃腐爛病桃腐爛病腐爛病腐爛病主要危害枝干。發(fā)病初期主要危害枝干。發(fā)病初期病斑表面散生許多小黑點，

39、后期病斑表面散生許多小黑點，后期溢出橘紅色絲狀物，嚴(yán)重時導(dǎo)致溢出橘紅色絲狀物，嚴(yán)重時導(dǎo)致樹體死亡。樹體死亡。防治方法：防治方法： 加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，提高抗病性能。提高抗病性能。藥劑防治，同梨輪紋病。藥劑防治，同梨輪紋病。刮除病斑，后用藥劑涂抹刮除病斑，后用藥劑涂抹病斑消毒病斑消毒 。7.根癌病根癌病病瘤發(fā)生于樹的病瘤發(fā)生于樹的根、根頸根、根頸和樹和樹干等部位，嫁接處較為常見，干等部位，嫁接處較為常見，其中以從根頸長出的大根最為其中以從根頸長出的大根最為典型，有時也散布在整個根系典型，有時也散布在整個根系上，受害處產(chǎn)生大小不等、形上，受害處產(chǎn)生大小不等、形狀不同的腫

40、瘤。初生癌瘤為灰狀不同的腫瘤。初生癌瘤為灰色或略帶肉色，質(zhì)軟、光滑，色或略帶肉色，質(zhì)軟、光滑，以后逐漸變硬呈木質(zhì)化，表面以后逐漸變硬呈木質(zhì)化，表面不規(guī)則，粗糙，爾后龜裂。瘤不規(guī)則，粗糙，爾后龜裂。瘤的內(nèi)部組織紊亂，起初呈白色，的內(nèi)部組織紊亂，起初呈白色，質(zhì)地堅硬，但以后有時呈瘤朽質(zhì)地堅硬，但以后有時呈瘤朽狀。根癌病對桃樹的影響主要狀。根癌病對桃樹的影響主要是削弱樹勢，產(chǎn)量減少，早衰，是削弱樹勢，產(chǎn)量減少，早衰，嚴(yán)重時引起果樹死亡。嚴(yán)重時引起果樹死亡。防治措施：防治措施：以預(yù)防為主、治療以預(yù)防為主、治療為輔。為輔。一、果樹常見病害識別與防治 （三）漿果類病害（三）漿果類病害 1.葡萄霜霉病葡萄霜

41、霉病 2.葡萄黑痘病葡萄黑痘病 3.葡萄白腐病葡萄白腐病 4.葡萄穗軸褐枯病葡萄穗軸褐枯病 5.葡萄炭疽病葡萄炭疽病 6.葡萄褐斑病葡萄褐斑病 7.葡萄水罐子病葡萄水罐子病 8.葡萄日灼病葡萄日灼病1.葡萄霜霉病主要危害葉片、新稍、幼根。主要危害葉片、新稍、幼根。發(fā)生特點發(fā)生特點典型癥狀：葉片背面長出白典型癥狀：葉片背面長出白色霉層色霉層病菌來源：土壤中的病殘體病菌來源：土壤中的病殘體幼嫩組織受害重，老葉片發(fā)幼嫩組織受害重，老葉片發(fā)病輕。病輕。1.品種間抗病差異很大：巨峰品種間抗病差異很大：巨峰系列品種一般都抗病。玫瑰系列品種一般都抗病。玫瑰香，提子系列品種一般都感香，提子系列品種一般都感病。

42、病。葡萄霜霉病防治措施：防治措施：加強(qiáng)田間管理：及時清加強(qiáng)田間管理：及時清除所有的病枝，葉，果。除所有的病枝，葉，果。適當(dāng)提高結(jié)果部位適當(dāng)提高結(jié)果部位及時摘除近地面的老葉及時摘除近地面的老葉片片結(jié)果以后經(jīng)常摘除新發(fā)結(jié)果以后經(jīng)常摘除新發(fā)嫩枝條嫩枝條鋤掉園中的雜草鋤掉園中的雜草園內(nèi)排水要通暢及時園內(nèi)排水要通暢及時1.藥劑防治：全程以噴波藥劑防治：全程以噴波爾多液為主。爾多液為主。2.葡萄黑痘病發(fā)生特點發(fā)生特點典型癥狀：果實病斑呈烏雞眼典型癥狀：果實病斑呈烏雞眼病菌來源：主要以菌核和菌絲體在病菌來源：主要以菌核和菌絲體在發(fā)病的新梢，卷須或枝條上越冬。發(fā)病的新梢，卷須或枝條上越冬。主要危害葡萄的綠色幼

43、嫩部分，如主要危害葡萄的綠色幼嫩部分，如幼果，嫩葉，嫩梢，卷須等。幼果，嫩葉，嫩梢，卷須等。全程都可以發(fā)生，但春季發(fā)病最重，全程都可以發(fā)生，但春季發(fā)病最重，秋季植株發(fā)新梢后又出現(xiàn)一個小發(fā)秋季植株發(fā)新梢后又出現(xiàn)一個小發(fā)病高峰。病高峰。5. 喜歡高溫高濕的氣候條件（適溫喜歡高溫高濕的氣候條件（適溫2426）。）。6. 果園低洼潮濕，多雨，排水不良，果園低洼潮濕，多雨，排水不良，偏施氮肥，造成徒長，通風(fēng)透光差偏施氮肥，造成徒長，通風(fēng)透光差等都有利于病害發(fā)生。等都有利于病害發(fā)生。葡萄黑痘病防治措施清除菌源：結(jié)合修剪把病枝，病梢剪掉集中燒清除菌源：結(jié)合修剪把病枝，病梢剪掉集中燒毀，壓低春季病菌數(shù)量。毀，

44、壓低春季病菌數(shù)量。噴藥要早：春季開花前后至果實豆粒大小，是噴藥要早：春季開花前后至果實豆粒大小，是春季噴藥的關(guān)鍵時期。此時要噴春季噴藥的關(guān)鍵時期。此時要噴12次。必須次。必須用內(nèi)吸治療性殺菌劑，以鏟除初發(fā)菌源。用內(nèi)吸治療性殺菌劑，以鏟除初發(fā)菌源。防治藥劑：防治藥劑：高效治療劑：世高，福星等高效治療劑：世高，福星等一般治療劑：甲托，多菌靈等一般治療劑：甲托，多菌靈等保護(hù)劑：銅制劑（包括波爾多液），百菌清（達(dá)科寧），保護(hù)劑：銅制劑（包括波爾多液），百菌清（達(dá)科寧），代森錳鋅等。代森錳鋅等。最新藥劑：阿米西達(dá)最新藥劑：阿米西達(dá) 3.葡萄白腐病發(fā)生特點：典型癥狀：病果表面密生白色小點。病菌來源：土壤中

45、的病殘體。開始于夏季，盛發(fā)于秋季，主要危害成熟果實嚴(yán)重近地面果穗先發(fā)病。首先侵染果?；蛩胼S，然后蔓延到果實。喜歡高溫高濕的氣候條件（適溫2830），夏季的高溫多雨有利于該病的發(fā)生。發(fā)病的早晚和座果后的降雨早晚及雨量直接相關(guān)。一般一次降雨達(dá)到10毫米，經(jīng)56天即可發(fā)病。1.果園地勢低洼，排水不良，雜草叢生，通風(fēng)不良等造成田間小氣候濕度大，容易發(fā)病。葡萄白腐病防治措施 剪除病枝，病果。剪除病枝，病果。 適當(dāng)提高結(jié)果部位，及時摘心，剪除過適當(dāng)提高結(jié)果部位，及時摘心，剪除過密枝葉和副梢。密枝葉和副梢。 果實近成熟時，遇到降雨要及時噴內(nèi)吸果實近成熟時，遇到降雨要及時噴內(nèi)吸性殺菌劑。性殺菌劑。 常用藥劑：

46、世高常用藥劑：世高2000倍液；其它三唑類倍液；其它三唑類殺菌劑等。多菌靈，甲托殺菌劑等。多菌靈，甲托1000倍液。百倍液。百菌清，銅制劑等。菌清，銅制劑等。4.葡萄穗軸褐枯病葡萄穗軸褐枯病防治措施：同白腐病。5.葡萄炭疽病發(fā)生特點：典型癥狀：病果表面上有許多輪紋排列的小黑點，遇到潮濕環(huán)境長出粉紅色的孢子團(tuán)。重點是危害成熟期的果實，南方在春季雨量大的時候也引起花穗腐爛。1. 病菌來源：上年染病的枝蔓，果實等。葡萄炭疽病防治方法：防治方法： 結(jié)合修剪，剪除病枝。結(jié)合修剪，剪除病枝。 春季在開花前至初花期要噴施一次春季在開花前至初花期要噴施一次內(nèi)吸性殺菌劑，特別是遇到降雨更內(nèi)吸性殺菌劑，特別是遇到

47、降雨更要及時噴藥防治。要及時噴藥防治。1.防治藥劑：參考葡萄白腐病。防治藥劑：參考葡萄白腐病。6.葡萄褐斑病 發(fā)病規(guī)律：病菌以菌絲發(fā)病規(guī)律：病菌以菌絲體在土壤中的病殘體內(nèi)體在土壤中的病殘體內(nèi)越冬。在多雨年份一般越冬。在多雨年份一般在夏末秋初容易形成發(fā)在夏末秋初容易形成發(fā)病高峰。病害的發(fā)生一病高峰。病害的發(fā)生一般是從下部葉片開始，般是從下部葉片開始，逐漸向上蔓延。逐漸向上蔓延。 高溫潮濕的氣候是該病高溫潮濕的氣候是該病發(fā)生和流行的重要因素。發(fā)生和流行的重要因素。果園地勢低洼，肥力不果園地勢低洼，肥力不足，管理粗放，枝葉郁足，管理粗放，枝葉郁閉，樹勢衰弱，掛果量閉，樹勢衰弱，掛果量過大等因素都有利

48、于病過大等因素都有利于病害的發(fā)生。害的發(fā)生。7.葡萄水罐子病葡萄水罐子病8.葡萄日灼病葡萄日灼病主要危害果穗葡萄的日灼病，不是菌性病，也不是病毒病，是自然條件造成的。日灼病的主要原因是夏日高溫期，果實在強(qiáng)烈陽光的直接照射下，果粒局部溫度過高，水分失調(diào)而至灼傷。在果粒圓個期間，如遇高溫，此病就會較重。通常，在果粒剛剛成形時，果皮非常薄，如果雨后陽光強(qiáng)烈，即容易患病，一般果穗上朝西和朝南的果粒較易患病，每穗上患病果粒約為25個，偶爾也能達(dá)到十多個。防治措施：1.加強(qiáng)夏季修剪2.加強(qiáng)套袋管理在果穗成長期，常在園內(nèi)觀察，盡可能把果穗都用葉片遮住.把已經(jīng)得病的果粒摘掉，深埋處理。以免感染其它病害。 加強(qiáng)

49、肥水管理，適當(dāng)增施有機(jī)肥料，葉面噴施微量元素，控制結(jié)果量，在后期疏果時，盡量留陽光直射不到的果穗。二、果樹常見蟲害識別與防治 （一）仁果類果樹蟲害（一）仁果類果樹蟲害 1.山楂葉螨山楂葉螨 2.蘋果全爪螨蘋果全爪螨 3.二斑葉螨二斑葉螨 4.桃小食心蟲桃小食心蟲 5.蘋果小卷葉蛾蘋果小卷葉蛾 6.頂梢卷葉蛾頂梢卷葉蛾 7.蘋果瘤蚜蘋果瘤蚜 8.蘋果黃蚜蘋果黃蚜 9.蘋果綿蚜蘋果綿蚜 10.蘋果根綿蚜蘋果根綿蚜 11.蘋毛金龜子蘋毛金龜子 12.金絨金龜子金絨金龜子二、果樹常見蟲害識別與防治 （二）核果類果樹蟲害（二）核果類果樹蟲害 1.桃蚜蟲桃蚜蟲 2.蘋小卷葉蛾蘋小卷葉蛾 3.桑白蚧桑白蚧

50、4.桃紅頸天牛桃紅頸天牛 （二）漿果類果樹蟲害（二）漿果類果樹蟲害 1.葡萄透翅蛾葡萄透翅蛾 2.葡萄粉蚧葡萄粉蚧 3.葡萄根瘤蚜葡萄根瘤蚜 4.桃蛀螟桃蛀螟 5.葡萄白粉虱葡萄白粉虱 6.葡萄缺節(jié)癭螨葡萄缺節(jié)癭螨山楂葉螨蘋果全爪螨 蘋果全爪螨在葉正面危害二斑葉螨桃小食心蟲 桃小食心蟲危害狀（猴頭果）金龜子幼蟲（蠐螬）銅綠麗金龜成蟲危害花白星花金龜蘋小卷葉蛾危害狀蚧殼蟲桃紅頸天牛一、果實成熟與采收（一）采收期的確定（一）采收期的確定1. 1. 采收成熟度的標(biāo)準(zhǔn)采收成熟度的標(biāo)準(zhǔn)|貯運成熟度貯運成熟度|食用成熟度食用成熟度|加工成熟度加工成熟度|生理成熟度生理成熟度2.2.確定采收成熟度的方法確定

51、采收成熟度的方法|果梗脫離的難易程度果梗脫離的難易程度|表面色澤的變化表面色澤的變化|主要化學(xué)物質(zhì)含量的變化主要化學(xué)物質(zhì)含量的變化|質(zhì)地或硬度的變化質(zhì)地或硬度的變化|果實形態(tài)和大小果實形態(tài)和大小|生長期和成熟特征生長期和成熟特征（二）果實采收技術(shù)（二）果實采收技術(shù)1.1.人工采收人工采收 可實現(xiàn)分期采收，機(jī)械損傷小，可實現(xiàn)分期采收，機(jī)械損傷小，產(chǎn)量和質(zhì)量有保證；但勞動強(qiáng)度大，產(chǎn)量和質(zhì)量有保證；但勞動強(qiáng)度大，效率低，成本高。效率低，成本高。2.2.化學(xué)采收化學(xué)采收 適時，無傷適時，無傷3.3.機(jī)械采收機(jī)械采收 效率高，節(jié)約勞動力，成本低；效率高，節(jié)約勞動力，成本低；但機(jī)械損傷嚴(yán)重，貯藏中腐爛嚴(yán)重

52、。但機(jī)械損傷嚴(yán)重，貯藏中腐爛嚴(yán)重。果品蔬菜的采后處理果品蔬菜的采后處理 采收采收 預(yù)冷預(yù)冷分級分級 溫度溫度 貯藏貯藏 信息信息包裝包裝運輸運輸銷售銷售（批發(fā)、零售、出口）（批發(fā)、零售、出口）二、果實分級與包裝（一）果實分級前處理（一）果實分級前處理1.1.清洗清洗方式：浸泡、沖洗、噴淋方式：浸泡、沖洗、噴淋2.2.防腐防腐藥劑處理方式：浸泡、噴灑、熏蒸、包果紙（袋）藥劑處理方式：浸泡、噴灑、熏蒸、包果紙（袋）3.3.滅蟲滅蟲方法：熏蒸劑處理、低溫處理、高溫處理、輻射處方法：熏蒸劑處理、低溫處理、高溫處理、輻射處理、降氧處理理、降氧處理二、果實分級與包裝4.4.打蠟打蠟作用：作用：|改善外觀，

53、提高商品價值改善外觀，提高商品價值|減少水分損失，保持新鮮度減少水分損失，保持新鮮度|抑制呼吸作用，延緩后熟和減少養(yǎng)分消耗抑制呼吸作用，延緩后熟和減少養(yǎng)分消耗|抑制微生物入侵，減少腐爛及病害抑制微生物入侵，減少腐爛及病害時間：一般在貯藏之后上市之前進(jìn)行時間：一般在貯藏之后上市之前進(jìn)行（二）果實分級（二）果實分級1.1.分級的涵義分級的涵義2.2.分級的目的分級的目的3.3.分級的標(biāo)準(zhǔn)分級的標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4.4.分級方法分級方法人工分級、機(jī)械分級人工分級、機(jī)械分級（三）果實包裝1.包裝的作用2.包裝容器的種類及材料紙箱 木箱 塑料

54、箱發(fā)泡箱 集裝箱 編織箱趨勢：方便小巧型精美高檔型信任透明型綠色環(huán)保型第二節(jié) 果品蔬菜的采后處理第二節(jié) 果品蔬菜的采后處理第二節(jié) 果品蔬菜的采后處理第二節(jié) 果品蔬菜的采后處理第二節(jié) 果品蔬菜的采后處理第二節(jié) 果品蔬菜的采后處理第二節(jié) 果品蔬菜的采后處理三、果品簡易貯藏與保鮮（一）堆藏（二）溝藏（三）窯窖貯藏（四）通風(fēng)庫（五）凍藏一、果樹矮化密植栽培技術(shù) 矮化密植矮化密植：通常是指利用生物、栽培學(xué)等手通常是指利用生物、栽培學(xué)等手段，使樹體矮小、樹冠緊湊、便于密植的一種栽段，使樹體矮小、樹冠緊湊、便于密植的一種栽培方法。培方法。 果樹矮小密植栽培已成為當(dāng)前國內(nèi)外果樹生果樹矮小密植栽培已成為當(dāng)前國內(nèi)

55、外果樹生產(chǎn)發(fā)展的重要趨勢。我國矮小密植栽培主要包括產(chǎn)發(fā)展的重要趨勢。我國矮小密植栽培主要包括利用矮化砧、中間利用矮化砧、中間 ( (矮化中間砧和普通中間砧矮化中間砧和普通中間砧) )和喬化砧人工抑制生長等多種方法，不僅早結(jié)果、和喬化砧人工抑制生長等多種方法，不僅早結(jié)果、早豐產(chǎn)、提高單位面積產(chǎn)量，延長了經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽早豐產(chǎn)、提高單位面積產(chǎn)量，延長了經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命的優(yōu)點這些對果樹栽培具有特殊的意義。命的優(yōu)點這些對果樹栽培具有特殊的意義。 （一）（一）品種選擇品種選擇1.1.選擇短枝型品種選擇短枝型品種 短校型品種是普通型品種在外界因素綜合作用短校型品種是普通型品種在外界因素綜合作用下自發(fā)突變，形成具有矮

56、化基因的天然矮化品種類下自發(fā)突變，形成具有矮化基因的天然矮化品種類型。它具有生長中庸，樹體矮化，樹形緊湊，節(jié)間型。它具有生長中庸，樹體矮化，樹形緊湊，節(jié)間短，大校極少，短枝多達(dá)短，大校極少，短枝多達(dá)8080以上，提早結(jié)果，提以上，提早結(jié)果，提早豐產(chǎn)等特性。早豐產(chǎn)等特性。 利用短枝型品種比矮化砧更為省工，且可進(jìn)行利用短枝型品種比矮化砧更為省工，且可進(jìn)行密植。密植的株數(shù)，依當(dāng)?shù)厣蠣?、氣候條件而密植。密植的株數(shù)，依當(dāng)?shù)厣蠣佟夂驐l件而定，定，般在每畝般在每畝8383222222棵范圍內(nèi)，可獲得高產(chǎn)量，棵范圍內(nèi)，可獲得高產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。提高經(jīng)濟(jì)效益。 矮化品種大都從芽變品種、自然實生苗和電離輻矮化

57、品種大都從芽變品種、自然實生苗和電離輻射及雜交育種中獲得。樹體多為半矮化樹、矮化樹，射及雜交育種中獲得。樹體多為半矮化樹、矮化樹，樹冠緊湊，結(jié)果早，果實色澤艷麗。通過實生砧嫁接，樹冠緊湊，結(jié)果早，果實色澤艷麗。通過實生砧嫁接，無性繁殖保存。目前選用的主要品種如下：無性繁殖保存。目前選用的主要品種如下： 蘋果矮化品種，蘋果矮化品種，新紅星、紅矮生、好矮生，遼伏，新紅星、紅矮生、好矮生，遼伏，金矮生金矮生等。等。 梨矮化品種，梨矮化品種，紅巴梨、垂枝鴨梨、八云、抵困紅巴梨、垂枝鴨梨、八云、抵困等。等。 桃矮化品種，桃矮化品種，富源、緊湊紅港、南方玫瑰、南方甜富源、緊湊紅港、南方玫瑰、南方甜桃桃等。

58、等。 柑稿矮化品種，柑稿矮化品種，溫州蜜柑溫州蜜柑中的早熟品系有中的早熟品系有官川、官川、龜井龜井，中熟品系有，中熟品系有南柑南柑2020號、本地早、早熟臍號、本地早、早熟臍橙、北京檸檬、金柑橙、北京檸檬、金柑等。等。 2.2.利用矮化中間砧或自根砧利用矮化中間砧或自根砧 利用矮化砧木進(jìn)行矮化密植栽培是世界各國采利用矮化砧木進(jìn)行矮化密植栽培是世界各國采用的致矮途徑。據(jù)報道矮化砧木具有致矮基因，用的致矮途徑。據(jù)報道矮化砧木具有致矮基因，可使樹體終生矮小，結(jié)果早、產(chǎn)量高。目前，在我可使樹體終生矮小，結(jié)果早、產(chǎn)量高。目前，在我國表現(xiàn)較好、生產(chǎn)上應(yīng)用較廣的矮化砧有以下幾種：國表現(xiàn)較好、生產(chǎn)上應(yīng)用較廣的

59、矮化砧有以下幾種： 蘋果的矮化砧：蘋果的矮化砧： 英國東茂林實驗站從英國東茂林實驗站從19291929年開始利用年開始利用M M系和各系和各種砧木雜交，從中選育出一些矮化極好的優(yōu)良砧木。種砧木雜交，從中選育出一些矮化極好的優(yōu)良砧木。英國目前在生產(chǎn)上應(yīng)用的營養(yǎng)系砧木為英國目前在生產(chǎn)上應(yīng)用的營養(yǎng)系砧木為MM106MM106、M9M9、M26M26、M27M27和和MM111MM111，其他如，其他如M2M2、M4M4、M25M25等也有應(yīng)用。等也有應(yīng)用。梨矮化砧木：梨矮化砧木： 安吉斯溫桲、東茂林試驗站的安吉斯溫桲、東茂林試驗站的EMAEMA、EMBEMB、EMCEMC、EMDEMD、EMEEME

60、、EMFEMF、EMGEMG等等7 7個類型、黑果海棠、唐棣、個類型、黑果海棠、唐棣、水栒子水栒子等。等。桃的矮化砧：桃的矮化砧：毛櫻桃、壽星桃、郁李毛櫻桃、壽星桃、郁李。櫻桃矮化砧木櫻桃矮化砧木： 西伯利亞櫻桃西伯利亞櫻桃。柑桔矮化砧木柑桔矮化砧木：橙、香橙、四川紅稿、香橙、土柑、橙、香橙、四川紅稿、香橙、土柑、黃皮格、九里香等黃皮格、九里香等。（二）合理密植（二）合理密植（三）控冠技術(shù)（三）控冠技術(shù) 控制樹冠：控制樹冠：常采用主干常采用主干環(huán)狀剝皮環(huán)狀剝皮。短枝型修剪短枝型修剪技術(shù)常采用留基技術(shù)常采用留基部弱芽短截；部弱芽短截；夏季修剪采夏季修剪采用拿枝、彎枝、輕剪長放措施用拿枝、彎枝、輕