從有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)談學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)

1、從有機(jī)化學(xué)根底知識(shí)教學(xué)談學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)有機(jī)化學(xué)內(nèi)容多 ,變化復(fù)雜 ,難度大 ,復(fù)習(xí)時(shí)務(wù)必重視根底 ,必須理清脈胳 ,把握知識(shí)重點(diǎn)。一、抓住結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系結(jié)構(gòu)決定性質(zhì) ,性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。如：1.飽和鏈烴的單鍵結(jié)構(gòu)決定了它的化學(xué)穩(wěn)定性 ,取代是其特征反響。2.烯、炔烴的雙、叁鍵結(jié)構(gòu)決定了它們化學(xué)活潑性 ,加成、聚合是它們的特征反響。3.芳香烴有苯環(huán)的特殊結(jié)構(gòu)而決定了它的特殊性：易取代 ,難加成 ,難氧化只有含側(cè)支鍵的可被酸性高錳酸鉀溶液氧化。4.烴的衍生物 ,要據(jù)官能團(tuán)的特點(diǎn)來(lái)掌握它們的性質(zhì)及其變化規(guī)律。象：1甲酸、甲酸的酯、葡萄糖均不是醛 ,由于它們都含有醛基 ,所以都能發(fā)生銀鏡反響而具

2、有復(fù)原性。2酚類、醇類和葡萄糖都含羥基 ,均能與鈉反響放出氫氣。3氨基酸分子中因同時(shí)含氨基和羧基 ,所以 ,氨基酸既能與堿反響 ,又能與酸反響 ,而表現(xiàn)出“兩性。4葡萄糖和纖維素均不屬于醇類 ,但它們卻能與酸發(fā)生酯化反響 ,這是由于它們分子中也含有醇羥基的緣故。二、注意原子或原子團(tuán)之間的影響1.醛和羧酸均含羰基 ,醛羰基易發(fā)生加成反響 ,如加氫復(fù)原成對(duì)應(yīng)的醇；而羧酸分子中的羰基 ,受與之相連的羥基的影響 ,而不能發(fā)生加成反響。這也是羧酸不能復(fù)原成對(duì)應(yīng)的醛的緣故。2.甲苯比苯易發(fā)生取代反響如硝化 ,這是由于苯環(huán)受到側(cè)鏈甲基的影響 ,使苯環(huán)上氫原子變得更活潑的緣故反響略。3.苯酚比苯容易發(fā)生取代

3、,那么是由于苯酚分子中苯環(huán)受羥基的影響 ,使苯環(huán)上氫原子變得較活潑的緣故反響略。4.醇、酚、羧酸分子中均含有羥基 ,但醇呈中性、苯酚具有較強(qiáng)的酸性 ,而羧酸那么具有酸的通性 ,這是由于它們分子中的烴基、苯基、羰基影響不同的結(jié)果。三、充分注意反響條件對(duì)有機(jī)反響的影響任何化學(xué)反響都是在一定條件下進(jìn)行的 ,只是有些反響的條件比擬寬 ,有些反響的條件比擬窄。1.溶劑：有機(jī)化學(xué)中溶劑不同 ,反響產(chǎn)物不同的實(shí)例如：氯乙烷與氫氧化鈉水溶液共熱 ,發(fā)生取代反響同時(shí)也是水解反響。主要生成乙醇 ,但假設(shè)與氫氧化鈉的醇溶液共熱 ,那么發(fā)生消去反響而生成乙烯。順便提及 ,改變?nèi)軇┛筛淖兒铣陕肪€ ,從而提高反響中原子的

4、利用率 ,已越來(lái)越受到重視。2.溫度：1乙醇與濃共熱至170 ,主要發(fā)生消去反響分子內(nèi)脫水生成乙烯甲醇因碳原子上無(wú)氫原子 ,故不能發(fā)生此消去反響！ ,但假設(shè)是140 ,那么發(fā)生分子間脫水不屬于消去反響 ,主要產(chǎn)物是乙醚。2甲酸與新制懸濁液混合 ,常溫發(fā)生中和反響：而加熱下那么發(fā)生費(fèi)林反響：3葡萄糖溶液與新制懸濁液混合 ,常溫下發(fā)生絳藍(lán)色反響 ,得到絳藍(lán)溶液；但加熱煮沸 ,那么發(fā)生費(fèi)林反響 ,有紅色沉淀生成：四、牢固掌握各類有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)是學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的形成、開(kāi)展和完善。在這一過(guò)程中學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不但得到提高 ,而且學(xué)習(xí)的興趣及意愿也被激發(fā)起來(lái)。當(dāng)學(xué)完有機(jī)物中的烴、烴的衍生物和糖類等物質(zhì)后 ,可引導(dǎo)學(xué)生自己找出這三類有機(jī)物的聯(lián)系及轉(zhuǎn)化 ,以形成知識(shí)結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)圖：在此根底上 ,還可讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)再擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)范圍 ,從有機(jī)反響到無(wú)機(jī)反響；從高分子到低分子；從低分子到高分子等等。這樣學(xué)生就把有機(jī)化學(xué)中各局部的主要知識(shí)都聯(lián)系起來(lái) ,把原來(lái)靜止、孤立的知識(shí)激活了 ,也容易遷移了。根據(jù)此網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖不但能知道各類物質(zhì)的性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及反響類型 ,而且對(duì)有機(jī)物合成問(wèn)題打下了根基；同時(shí)也對(duì)有機(jī)物推斷題解頗有幫助。例如：A、B、C、D、E、F是碳、氫、氧組成的有機(jī)化合物 ,在一定條件下發(fā)生如下反響關(guān)系：其中A、C、E、F能發(fā)生銀鏡反響 ,D和過(guò)量的NaOH