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文檔簡介

1、魚米之鄉(xiāng)是指長江中下游平原,因?yàn)槲覈鴸|部受夏季風(fēng)影響,降水豐富,所以氣候濕潤,物產(chǎn)豐富,被稱為“魚米之鄉(xiāng)”. 地形地形 長江中下游平原主要由長江及其支流所夾帶的泥長江中下游平原主要由長江及其支流所夾帶的泥沙沖積而成，總面積約沙沖積而成，總面積約20多萬平方公里，絕大部分的高多萬平方公里，絕大部分的高度都在海拔度都在海拔50米以下，境內(nèi)港汊縱橫，湖泊密布，向有米以下，境內(nèi)港汊縱橫，湖泊密布，向有“水鄉(xiāng)澤國水鄉(xiāng)澤國”之稱。之稱。 銀魚是淡水魚，見于東亞咸水和淡水中，在中國銀魚是淡水魚，見于東亞咸水和淡水中，在中國被譽(yù)為美味。體細(xì)長，似鮭，無鱗或具細(xì)鱗，長被譽(yù)為美味。體細(xì)長，似鮭，無鱗或具細(xì)鱗，長約

2、七至十厘米，很少長於約七至十厘米，很少長於15公分公分(6吋吋)?？诖?，牙?？诖?，牙大而尖利，掠食魚。銀魚因體長略圓，細(xì)嫩透明，大而尖利，掠食魚。銀魚因體長略圓，細(xì)嫩透明，色澤如銀而得名。色澤如銀而得名。 梅鱭魚肉質(zhì)肥嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，梅鱭魚肉質(zhì)肥嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，其嫩骨與卵含有大量的鈣質(zhì)。其嫩骨與卵含有大量的鈣質(zhì)。 白蝦，生長在太湖開闊的水域，屬淡白蝦，生長在太湖開闊的水域，屬淡水蝦類。體色透明，頭部有須，胸部水蝦類。體色透明，頭部有須，胸部有爪，兩眼突出，尾成叉形。有爪，兩眼突出，尾成叉形。 蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無不為寶，相當(dāng)高，

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