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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上Binyan By花店?duì)I銷策劃方案一、創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)swot分析(一)Binyan By的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)分析自改革開放以來,中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,花卉產(chǎn)業(yè)蓬勃興起,全國(guó)的經(jīng)濟(jì)也在逐年提高,人民生活水平不斷提高,這就給全國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的條件。全國(guó)也已經(jīng)有幾家老牌花店,但與之相比,Binyan By還是有其自身的優(yōu)勢(shì)的。這主要體現(xiàn)在市場(chǎng),服務(wù),規(guī)模等幾個(gè)方面。1.Binyan By花店是由我們大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,會(huì)有很多學(xué)生群體前來光顧。2.我們?cè)趯?duì)市場(chǎng)考察期間系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過服務(wù)技能,和別的花店相比,我們有更高的服務(wù)水平,能夠留住許多回頭客。3.Binyan By花卉品種豐富
2、,能夠滿足不同人們的需要,例如:友情鮮花、戀情鮮花、生日鮮花、節(jié)日鮮花、慰問鮮花、居家用花、水培植物、酒店插花、開業(yè)慶典花籃、花藝設(shè)計(jì)、會(huì)場(chǎng)布置,新娘花車裝飾、迎親車隊(duì)等等。4.經(jīng)營(yíng)花店不需要太大規(guī)模,并不需要太大店面,這就大大節(jié)省了開支,可充分發(fā)揮船小好調(diào)頭的優(yōu)勢(shì)。5.我們還會(huì)開設(shè)相關(guān)的網(wǎng)站,利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,以開拓市場(chǎng),滿足更多消費(fèi)者的需要。6.我們內(nèi)部人員團(tuán)結(jié),可以形成強(qiáng)大的凝聚力和向心力。二、目標(biāo)市場(chǎng)選擇與目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃(一)目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分序號(hào)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)需求特點(diǎn)備注1人口細(xì)分1-15歲需求量小,產(chǎn)品單一年齡小,沒收入,只有在特別節(jié)日才會(huì)購(gòu)買本產(chǎn)品,產(chǎn)品也比較單一,但都具有一定代表性。15
3、-30歲購(gòu)買頻率高,需求的樣式要多種多樣,這個(gè)年齡階段正是青春飛揚(yáng)的年齡,愛情的火花在這年齡段也是最閃最亮的,有愛情就少不了這種系情之物。這個(gè)階段是買花次數(shù)最多的,需求的樣式也是最新穎美觀的30-45歲以裝飾為主這個(gè)階段的人們一般都結(jié)婚了,都有自己的小家了,買花送花的次數(shù)明顯減少了,這時(shí)他們選擇買花一般為了裝飾家居為主。為此我們應(yīng)針對(duì)這個(gè)來設(shè)置產(chǎn)品。45歲以上以養(yǎng)生為主這個(gè)年齡階段的人們已過了激情燃燒的歲月,也不追求什么時(shí)尚了,但養(yǎng)生是這個(gè)時(shí)期缺少不了的,老舍一個(gè)愛花人,擴(kuò)展開來想老舍這樣的人也并非少數(shù)!為此我們推薦以養(yǎng)生美觀的盆栽為主!2行為細(xì)分時(shí)機(jī)細(xì)分節(jié)日需求量大,產(chǎn)品比較單一平常購(gòu)買量少
4、,購(gòu)買人數(shù)少節(jié)日購(gòu)買人數(shù)大幅度提升 使用頻率細(xì)分少量使用者中量使用者大量使用者一般是不喜歡花的,再者是收入不高的一般喜歡的,或是送人的一般是特喜歡花的,每天的花都必須更換的(二)目標(biāo)市場(chǎng)選擇根據(jù)對(duì)市場(chǎng)人口年齡構(gòu)成的細(xì)分,我們把目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)人群分為了1-15歲、15-30歲、30-45歲、 45歲以上這四個(gè)年齡層,而這些年齡層的消費(fèi)者又有著不同的消費(fèi)心理及其特點(diǎn)。青年人對(duì)生活充滿激情,喜歡在生活中追求浪漫,所以他們的消費(fèi)可能性最大;而30至40歲的人群中,他們大多已經(jīng)有了穩(wěn)定的工作,更重要的是他們基本都有了自己的房子,更喜歡把花卉作為家居裝飾的元素;而45歲以上的人群他們年歲已大,不會(huì)經(jīng)常買花
5、,更偏向于養(yǎng)花來增加生活情趣,所以應(yīng)該給他們推薦噴在花卉,而不是鮮花。所以我們的市場(chǎng)更偏向于選擇年輕人和中年人這兩個(gè)年齡層的消費(fèi)者。當(dāng)然老年人市場(chǎng)也不會(huì)放棄。再一方面,根據(jù)消費(fèi)行為細(xì)分,我們分為了兩大部分,時(shí)機(jī)細(xì)分和使用頻率細(xì)分。消費(fèi)者買花主要集中節(jié)假日,而又有一部分人經(jīng)常買花,但也有一部分人很少買甚至不買花,這是由于他們的個(gè)人喜好程度決定了其購(gòu)買頻率。所以我們又選擇了有固定收入的群體并且喜愛花卉的消費(fèi)者。(三)目標(biāo)市場(chǎng)模式由于本店屬于小本經(jīng)營(yíng),并沒有很強(qiáng)的實(shí)力進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),所以我們決定采用密集單一市場(chǎng)這一模式,這一模式能針對(duì)我們做出的市場(chǎng)細(xì)分來進(jìn)行有的放矢的經(jīng)營(yíng),針對(duì)我們選出的最有可能消費(fèi)的群體
6、,是利益最大化,從而短期收到回報(bào),是成本更快回收,從而壯大實(shí)力。(四)目標(biāo)市場(chǎng)的營(yíng)銷策略由于我們把市場(chǎng)分為了幾個(gè)部分,而不同的消費(fèi)者也有這自己的特點(diǎn),所以我們制定了根據(jù)不同消費(fèi)者的差異性營(yíng)銷策略。我們針對(duì)不同的子市場(chǎng),推出不同的產(chǎn)品,推行不同的營(yíng)銷方案,以最大限度地滿足各個(gè)子市場(chǎng)的需要。 差異性營(yíng)銷的優(yōu)點(diǎn)是由于企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、推銷宣傳等營(yíng)銷策略方面能針對(duì)不同的子市場(chǎng),有的放矢,從而有利于提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,提高市場(chǎng)占有率;此外還有利于建立企業(yè)及品牌的知名度,有利于提高企業(yè)威望,樹立良好的企業(yè)形象。缺點(diǎn)是多品種生產(chǎn),勢(shì)必增加生產(chǎn)及營(yíng)銷成本,我們會(huì)在實(shí)際的工作中盡量節(jié)約成本,提高效益。 三、所經(jīng)營(yíng)的
7、產(chǎn)品定價(jià)(一)定價(jià)目標(biāo)以獲取合理利潤(rùn)為定價(jià)目標(biāo)根據(jù)自身?xiàng)l件,本企業(yè)現(xiàn)屬于一般小型企業(yè),為了避免不必要的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、以適中穩(wěn)定的價(jià)格獲取長(zhǎng)期利益,我們?cè)谝匝a(bǔ)償平均成本的基礎(chǔ)上加上適度的利潤(rùn)作為產(chǎn)品價(jià)格,因此我們選擇以獲取合理利潤(rùn)為定價(jià)目標(biāo)。 (二)定價(jià)方法成本加成定價(jià)法 P=成本×(1+利潤(rùn)率)經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查、網(wǎng)上資料統(tǒng)計(jì)和結(jié)合本店的自身情況制定了一個(gè)相對(duì)合理的利潤(rùn)率19%。 產(chǎn)品類別成本項(xiàng)目插花類盆景類進(jìn)價(jià)3.5元/枝30元/盆運(yùn)費(fèi)0.5元1元損失費(fèi)1元1元租賃費(fèi)0.3元1元水電費(fèi)0.5元0.5元人工費(fèi)2元4.5元總計(jì)7.8元38元所以插花的定價(jià)=7.8×(1+19%)=9.2
8、82元盆景的定價(jià)=38×(1+19%)=45.22元綜合以上各種因素考慮插花累花卉定價(jià)在1530元小型辦公室盆栽定價(jià)在1020元中型室內(nèi)盆栽定價(jià)在3580元大型室內(nèi)盆栽定價(jià)在85288元高檔禮品花束根據(jù)品種和花色的不同定價(jià)為98288元(三)定價(jià)策略采用連帶產(chǎn)品定價(jià)、招徠定價(jià),依據(jù)不同產(chǎn)品類型共同完成定價(jià)。1.連帶產(chǎn)品定價(jià):由于本店還銷售不同種類的盆花,紅花還需綠葉襯,漂亮的盆花當(dāng)然也需要精致的花盆來襯托,這就是本店采用此定價(jià)策略的根本之處。我們可以將此花的定價(jià)相對(duì)稍低一些,將連帶產(chǎn)品花盆的定價(jià)高一些,通過低價(jià)促進(jìn)花的銷售、依靠連帶產(chǎn)品花盆的高價(jià)來獲取利潤(rùn)。2.招徠定價(jià):一般消費(fèi)者都
9、會(huì)有一種求廉的心理,利用顧客的這種心理,我們分期輪流把一些產(chǎn)品定較低的價(jià)格(比如半價(jià),數(shù)量控制在每天前五名的購(gòu)買者),采用此策略招徠顧客,從而帶動(dòng)其他正常價(jià)格產(chǎn)品的銷售。四 分銷渠道建立(一)直銷模式1.店面直銷面對(duì)一些客戶現(xiàn)買現(xiàn)取的心理,所以花店采取直接銷售給客戶的模式,這類客戶一般要求花的新鮮程度高,店員也可以直接為其提供插花、鮮花保鮮方法等服務(wù)。2.節(jié)日期間街邊設(shè)立賣花點(diǎn)由于母親節(jié),父親節(jié),情人節(jié),教師節(jié)期間對(duì)花的需求量大,可在繁華的街道旁邊設(shè)立賣花點(diǎn),也可為花店進(jìn)行宣傳。3.與中間商進(jìn)行合作向批發(fā)商發(fā)貨,再由批發(fā)商發(fā)給各地零售店,再到消費(fèi)者個(gè)人的過程。定期走訪,如發(fā)現(xiàn)效益不好可以取消當(dāng)
10、地零售點(diǎn);如果發(fā)現(xiàn)有批發(fā)商私自調(diào)價(jià)的情況,不再給批發(fā)商厚利而是吸引更多零售點(diǎn),在個(gè)零售點(diǎn)配備保鮮設(shè)備。2.與婚慶公司、政府接待部門合作婚慶公司和政府接待需要的花量比較大,可以適當(dāng)折扣。根據(jù)不同場(chǎng)合的需求為其提供插花造型設(shè)計(jì)、主題設(shè)計(jì),還有免費(fèi)送貨服務(wù)。(二)電話預(yù)訂 有一部分工作繁忙或者消費(fèi)能力強(qiáng)的客戶群體,需要提前電話預(yù)訂。店員為客戶送花上門適當(dāng)?shù)厥杖》?wù)費(fèi)。為了保留客源量,制定VIP會(huì)員,不僅可以享受折扣,還會(huì)在客戶生日當(dāng)天送上鮮花驚喜。(三)網(wǎng)上銷售網(wǎng)上銷售主要在情人節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間進(jìn)行,提前為花店做好宣傳工作,以便增加更多的客源。出售一些花簇盆景為主。五 促銷(一)促銷方式1.打折我們要
11、針對(duì)不少顧客求便宜的心理,寧可犧牲一點(diǎn)自己的利益,以激起顧客的購(gòu)買欲望,雖然手法顯得老套了一點(diǎn),但應(yīng)該說還是有一定效果的,而且操作起來也十分簡(jiǎn)便。值得提醒的是,一般人們總是會(huì)認(rèn)為打折的東西質(zhì)量要次一些,假如你三天兩頭兒地搞打折,很容易給顧客造成你的鮮花店次貨很多的印象,那么你可能就會(huì)得不償失了。所以,這一招千萬別用得太濫,最好是遇到節(jié)假日的時(shí)候使用幾次,聚聚人氣也就算達(dá)到目的了。2.送貨上門如今人們的生活節(jié)奏不斷加快,大家都希望自己能從繁雜的事務(wù)中騰出更多的時(shí)間去做自己喜歡的、認(rèn)為有意義的事情。買花也是這樣,雖然不少顧客喜歡鮮花、需要鮮花,但是他們卻沒有時(shí)間或者說不太愿意為了買一個(gè)花籃而專門跑
12、一趟花店。針對(duì)顧客的這一需要,很多花店都實(shí)行了電話預(yù)約、送貨上門的服務(wù)措施,這一措施能使花店有效地提高知名度,增加業(yè)務(wù)量。但我們應(yīng)該注意的是,送貨上門也是一門學(xué)問,如何讓訂購(gòu)鮮花的顧客滿意,花店也應(yīng)好好研究,否則可能會(huì)搞得費(fèi)力不討好。 3.電話問候我們應(yīng)該在顧客因?yàn)樾禄?、生日、喬遷、入學(xué)等喜事前來買花的時(shí)候,將顧客的資料記錄下來(當(dāng)然,事先得征求顧客的同意),等到來年的這個(gè)時(shí)候,主動(dòng)給顧客打上一個(gè)電話,向?qū)Ψ降酪宦曎R,雖然花不了什么人力物力,卻會(huì)讓對(duì)方感到驚喜和感激,能有效地把顧客的心籠絡(luò)過來,因此能挖掘出不少業(yè)務(wù)來。 4.展示花藝如今的花店花藝水平
13、是越來越高了,這對(duì)顧客來說,無疑是很具吸引力的,誰(shuí)不愿意自己買的花籃能插得藝術(shù)些呢?我們會(huì)在店內(nèi)搞微型的"插花展覽",他們經(jīng)常制作一些造型優(yōu)美的花籃花束,擺放在店堂的最醒目的地方。顧客一進(jìn)店堂,瀏覽了造型各異的花藝作品后,就會(huì)對(duì)這家花店的花藝水平產(chǎn)生信賴,生意很容易就成交了。 5.實(shí)行會(huì)員制眼下,許多商場(chǎng)超市都實(shí)行了會(huì)員制,有效地吸引了一大批相對(duì)固定的消費(fèi)者。我們會(huì)制作精美的會(huì)員卡,分發(fā)給那些老客戶,按照顧客的累計(jì)消費(fèi)金額,給予不同幅度的優(yōu)惠。同時(shí),還時(shí)不時(shí)地給擁有會(huì)員卡的顧客提供一些特殊的服務(wù),比如贈(zèng)送禮物、上門養(yǎng)護(hù)等等。 6.信譽(yù)的積累一個(gè)企業(yè)要想生存下去,信譽(yù)是企業(yè)立足之本,只有把自己的信譽(yù)打下來才能在競(jìng)爭(zhēng)中抑郁不敗之地。(二)促銷策略1.宣傳策略充分利用學(xué)校各大社團(tuán)活動(dòng)、學(xué)?;顒?dòng)以及發(fā)放
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