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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒 店 工 資 方 案 表為進(jìn)一步完善酒店薪酬體系,提高酒店內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)力,根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針,現(xiàn)制定酒店工資管理暫行辦法如下:1. 酒店實(shí)行結(jié)構(gòu)工資制,即根據(jù)崗位、職務(wù)、工種的不同和技能的高低確定工資級(jí)別。2. 酒店對(duì)員工工資實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,以崗位要求制訂工資標(biāo)準(zhǔn),以工作績(jī)效體現(xiàn)工資差別,即根據(jù)員工個(gè)人表現(xiàn)和貢獻(xiàn)可升可降。3.各級(jí)員工享受相應(yīng)級(jí)別的工資,對(duì)成績(jī)突出、有特殊貢獻(xiàn)者經(jīng)部門(mén)推薦,人力資源部考核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后,可在同職務(wù)工資標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上予以適當(dāng)加薪。4.工資構(gòu)成:月工資總額=基本工資+崗位工資+滿勤工資(150元)+考核工資(100元)+福利補(bǔ)貼(工齡、保險(xiǎn)、

2、夜班、其它等)。1)基本工資:a.餐飲部基層員工:基本工資450+崗位工資300+滿勤工資150+考核工資100+福利補(bǔ)貼(工齡、保險(xiǎn)、夜班、參與集體活動(dòng) 其它等)b.前廳部員工:基本工資450+崗位工資400+滿勤工資150+考核工資100+福利補(bǔ)貼(工齡、保險(xiǎn)、夜班、參與集體活動(dòng) 其它等)c. 客房部員工:基本工資450+崗位工資200+滿勤工資150+考核工資100+福利補(bǔ)貼(工齡、保險(xiǎn)、夜班、參與集體活動(dòng) 其它等)d.領(lǐng)班的崗位工資在基層員工的基礎(chǔ)上上浮100元,e.主管:基本工資650+崗位工資500+滿勤工資150+考核工資100+福利補(bǔ)貼(工齡、保險(xiǎn)、夜班、參與集體活動(dòng) 其它等)

3、f.部門(mén)經(jīng)理:基本工資650+崗位工資700+滿勤工資150+考核工資100+福利補(bǔ)貼(工齡、保險(xiǎn)、夜班、參與集體活動(dòng) 其它等)3)滿勤工資:全月出滿勤者方可享受滿勤工資(試用期內(nèi)不享受滿勤工資)。4)考核工資:根據(jù)酒店整體效益、部門(mén)績(jī)效、員工表現(xiàn)和工作態(tài)度而定。 5. 相關(guān)補(bǔ)貼:a) 夜班津貼:凡部門(mén)正常排班從17:00至次日早晨8:00下班的(不含三班倒或兩班倒)和總值班的每月給予適當(dāng)補(bǔ)助。b) 工齡補(bǔ)貼:自入職起滿一年后的下月起,每年遞增享受20元的工齡補(bǔ)貼,于每月打入個(gè)人工資卡。c) 技術(shù)補(bǔ)貼:酒店將對(duì)持有有關(guān)技術(shù)證(經(jīng)勞動(dòng)部門(mén)鑒定認(rèn)可的)且得到酒店認(rèn)可其技術(shù)(經(jīng)酒店考核)的技術(shù)工種(

4、如工程人員、廚師等),酒店根據(jù)其技術(shù)等級(jí),增加相應(yīng)的技術(shù)補(bǔ)貼。d)保險(xiǎn)補(bǔ)貼:?jiǎn)T工入職后酒店即與其簽訂合同,滿半年后方可享受保險(xiǎn)補(bǔ)貼。   7. 試用期工資:      1)新入職員工試用期一個(gè)月,試用期內(nèi)除扣除100元滿勤工資外,其余工資按標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。(15日前報(bào)到的到當(dāng)月底為試用期滿;15日后報(bào)到的,到下月底為試用期滿)。試用期滿,經(jīng)本人申請(qǐng)、部門(mén)考核、人力資源部審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)為正式員工。全額工資從轉(zhuǎn)正后滿一個(gè)月的月底開(kāi)始發(fā)放。 2)新招聘管理人員試用期為一個(gè)月。試用期工資享受所任職務(wù)工資標(biāo)準(zhǔn)的80%,試用期一個(gè)月。試

5、用期滿,經(jīng)考核合格后,從次月起,按核定的工資標(biāo)準(zhǔn)全額發(fā)放。     3)內(nèi)部晉升人員試用期為一個(gè)月。其工資增加原則上逐級(jí)晉升。 試用期滿,經(jīng)考核合格后,從次月起,按所任職務(wù)核定的工資標(biāo)準(zhǔn)全額發(fā)放。8. 工資調(diào)整:1)員工因試用期滿、職務(wù)升降需調(diào)整工資時(shí),經(jīng)部門(mén)同意,人力資源部考核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。2)員工試用期滿轉(zhuǎn)正后,即按本部門(mén)同崗位工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。3)各級(jí)員工均享受相應(yīng)級(jí)別的工資待遇,對(duì)成績(jī)突出、有特殊貢獻(xiàn)者由部門(mén)以業(yè)績(jī)報(bào)告形式進(jìn)行推薦,人力資源部考核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后,可破格提升一級(jí)工資并進(jìn)行公開(kāi)表彰;對(duì)出現(xiàn)重大失誤,連續(xù)兩次列為部門(mén)考核

6、最差者,經(jīng)部門(mén)申請(qǐng),人力資源部考核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后,給予降薪一級(jí)直至開(kāi)除處分。對(duì)員工工資的上調(diào)和下浮,原則上一年不超過(guò)三次,一次不超過(guò)兩級(jí)。9.  考勤:1)所有員工上下班必須按規(guī)定打卡,以如實(shí)記載考勤情況。2)每月底由財(cái)務(wù)部收回考勤卡對(duì)員工出勤情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。部門(mén)確定人員負(fù)責(zé)記載員工擅自離崗時(shí)間次數(shù)和假期(含月休假天數(shù))情況、實(shí)際出勤情況等于月底交財(cái)務(wù)部。3)事假不發(fā)薪。4)病假須持有縣級(jí)以上醫(yī)院的病假證明(含病歷及醫(yī)費(fèi)單),要事先書(shū)面或電話通知,三天內(nèi)有部門(mén)經(jīng)理審批,報(bào)人力資源部備案,三天以上報(bào)總經(jīng)理審批。員工病假達(dá)兩天者,按50%比例發(fā)放當(dāng)月滿勤工資,當(dāng)月病假達(dá)三天以上者,扣發(fā)當(dāng)月

7、滿勤工資。五天內(nèi)每天發(fā)日工資的40%,超過(guò)五天每天扣日工資額的100%。員工因病住院或出院需休養(yǎng),應(yīng)由縣級(jí)以上醫(yī)院出具的病歷和休養(yǎng)證明。病假超過(guò)半個(gè)月不足一個(gè)月的,只發(fā)放基本工資季度內(nèi)月休假有余假的,可沖抵病假相應(yīng)的天數(shù),沖抵不完 的天數(shù)作病假處理;病假超過(guò)一個(gè)月不足六個(gè)月的每月每月發(fā)生活費(fèi)200元,半年以上,一切工資、福利停發(fā),并視情終止合同。5)當(dāng)月事假達(dá)一天者,按50%比例發(fā)放當(dāng)月滿勤工資,當(dāng)月事假達(dá)兩天及以上者,扣除當(dāng)月滿勤工資。6)考核工資:凡違反管理制度者,視情節(jié)扣發(fā)考核工資,情節(jié)嚴(yán)重者加倍處罰,直至扣完為止。7)法定假: 國(guó)務(wù)院規(guī)定職工每年享受11天的法定假,即元旦1天、春節(jié)3天

8、、清明1天、五一1天、端午1天、中秋1天、國(guó)慶3天。法定假后勤部門(mén)員工原則上休息,但因工作需要,酒店通知須回崗位的,當(dāng)立即返回。凡法定假員工因部門(mén)根據(jù)需要安排當(dāng)班未休假的,以一天按兩天計(jì)算予以補(bǔ)休;或加發(fā)兩天在崗工資。8)月休假: 酒店實(shí)行月休假制度。每位員工每月可享受3天帶薪休假。部門(mén)負(fù)責(zé)人休假,需先填好休假單,送辦公室簽字,再請(qǐng)總經(jīng)理簽批,然后交到辦公室。主管以上管理干部除特殊情況外,只能安排在周一至周四休假;周五至周日休假,休一天扣除三天的工資(見(jiàn)中山國(guó)大【2010】17號(hào)文)。員工月休假由部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況在當(dāng)月內(nèi)安排休完。不得跨月。9)婚假:凡在公司工作滿一年以上的員工方可享受此

9、假。男女雙方達(dá)到結(jié)婚年齡并按規(guī)定辦理結(jié)婚登記手續(xù),依法領(lǐng)取結(jié)婚證明,享受3天帶薪婚假(不含月休假3天)。申請(qǐng)婚假者需提前15天向部門(mén)遞交書(shū)面申請(qǐng)及有關(guān)證明材料,經(jīng)人力資源部審核,保總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。如系晚婚(男25周歲、女23周歲)增加帶薪婚假7天(含周六周日),超過(guò)13天者(不含13天)按事假處理,未辦理續(xù)假手續(xù)者,按曠工處理。10)生育假:?jiǎn)T工生育假90天,難產(chǎn)增加產(chǎn)假15天(視實(shí)際情況而定)。請(qǐng)假須填寫(xiě)請(qǐng)假單并附醫(yī)院證明送人力資源部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。產(chǎn)假期間發(fā)放基本工資。11)工傷:發(fā)生非本人原因造成的工作傷害,員工所在部門(mén)須立即報(bào)告給人力資源部,公司對(duì)于工傷事故的員工待遇按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行

10、。凡符合工傷條件的,假期均以縣級(jí)以上醫(yī)院開(kāi)具的休假證明為準(zhǔn)。12)慰唁假工資:如員工直系親屬(指配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、配偶之父母、祖父母和外祖父母)不幸去世,可申請(qǐng)3天(不含月休假3天)有薪慰唁假,假期內(nèi)(三天)按工資標(biāo)準(zhǔn)的100%支付工資,超假部分按事假處理。13)遲到、早退:既未經(jīng)批準(zhǔn)又無(wú)特殊情況,遲到、早退5分鐘以內(nèi),罰款5元;10分鐘以內(nèi),罰款10元;20分鐘以內(nèi),罰款20元;20分鐘以上至半天,扣除滿勤工資的50%。擅自離崗10分鐘以內(nèi),處罰10元;10分鐘以上,處罰20元。凡因營(yíng)業(yè)需要而被抽調(diào)到餐廳幫忙的,必須到拆臺(tái)結(jié)束方能離開(kāi)。如未經(jīng)同意而提前離開(kāi)的,視為早退,處罰標(biāo)準(zhǔn)如

11、上。對(duì)抽調(diào)幫忙的,部門(mén)要做好記載,3-4次以上,部門(mén)可根據(jù)情況安排適當(dāng)時(shí)間的補(bǔ)休。14)曠工:半天以上擅自未到崗者按曠工處理。曠工半天以上給予最后警告,并罰款50元。凡曠工按每半天50元罰款,連續(xù)曠工三天予以除名,除退回酒店的物品后,酒店則退還押金,此外不予支付任何工資和福利待遇。15)離職處理:?jiǎn)T工離職需提前一個(gè)月向部門(mén)提交申請(qǐng),獲批準(zhǔn)后到人力資源部辦完交接手續(xù),并領(lǐng)回個(gè)人物品及應(yīng)取薪金后方可離開(kāi)酒店;如未能交還酒店物品,則按酒店訂價(jià)賠償,否則酒店有權(quán)予以扣薪償付并追回其他損失。員工在離店前,無(wú)論是提交了離職申請(qǐng)未獲批準(zhǔn)、或提交離職申請(qǐng)不滿一月、或未提交離職申請(qǐng),在離店前的最后工作日內(nèi),如未

12、辦理辭職及有關(guān)手續(xù)而未到崗的,均作為自動(dòng)離職處理,與酒店脫離一切關(guān)系,并自動(dòng)喪失一切所索權(quán)利,酒店有權(quán)扣發(fā)其離店當(dāng)月的工資作為補(bǔ)償。員工離職時(shí)須將所持物品如數(shù)交到部門(mén)負(fù)責(zé)人處(凡布草類要洗凈疊好)。一旦發(fā)現(xiàn)服裝未洗而上交的,必須退回清洗后再交來(lái)。凡強(qiáng)行不清洗的,則在其工資中扣除每件10元的洗滌費(fèi)。10.加班工資:?jiǎn)T工因崗位需要被安排加班而未休假的,可在季度內(nèi)跨月調(diào)休、補(bǔ)休,但不允許跨季度調(diào)休、補(bǔ)休。如確因工作需要不能調(diào)休的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人申請(qǐng),人力資源部審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可按規(guī)定發(fā)放加班工資。(原則上日常加班以安排補(bǔ)休為主;如確因工作需要,部門(mén)需安排加班的,應(yīng)事先填寫(xiě)加班申請(qǐng)單,經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可安排加班)。月工資合計(jì)在1500元以上的人員不享受加班工資(節(jié)假日除外),由部門(mén)根據(jù)情況安排補(bǔ)休。11.工資結(jié)算:酒店每月15日將上月工資總額存

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