倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)大連理工大學(xué)出版社課件宋雷單元6貨物出庫(kù)作業(yè)組織

1、貨物出庫(kù)準(zhǔn)備工作 揀選作業(yè)及策略 出庫(kù)作業(yè)流程貨物出庫(kù)作業(yè)組織貨物出庫(kù)作業(yè)組織案例導(dǎo)入閱讀后回答以下問(wèn)題：該倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)作業(yè)流程需要注意的細(xì)節(jié)閱讀后回答以下問(wèn)題：該倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)作業(yè)流程需要注意的細(xì)節(jié)有哪些？有哪些？思考思考 案例材料案例材料 P177P177貨物出庫(kù)的準(zhǔn)備工作貨物出庫(kù)的準(zhǔn)備工作2出庫(kù)貨物準(zhǔn)備出庫(kù)貨物準(zhǔn)備2審核出庫(kù)憑證審核出庫(kù)憑證2出庫(kù)信息的處理出庫(kù)信息的處理揀選作業(yè)及策略揀選作業(yè)及策略2揀選作業(yè)及特點(diǎn)揀選作業(yè)及特點(diǎn)2揀選作業(yè)方式揀選作業(yè)方式2揀選策略揀選策略揀選作業(yè) 揀選（揀貨、分揀）作業(yè)：在倉(cāng)庫(kù)或物流配送中心發(fā)貨揀選（揀貨、分揀）作業(yè)：在倉(cāng)庫(kù)或物流配送中心發(fā)貨的過(guò)程中，針對(duì)客戶的訂單

2、，將每個(gè)訂單上所需的不同種類(lèi)的的過(guò)程中，針對(duì)客戶的訂單，將每個(gè)訂單上所需的不同種類(lèi)的物品，從儲(chǔ)存區(qū)域取出集中在一起，包括拆包或再包裝等，并物品，從儲(chǔ)存區(qū)域取出集中在一起，包括拆包或再包裝等，并放置在指定地點(diǎn)的整套作業(yè)。放置在指定地點(diǎn)的整套作業(yè)。 揀選作業(yè)是倉(cāng)庫(kù)物料搬運(yùn)和信息處理兩種活動(dòng)的綜合，揀選作業(yè)是倉(cāng)庫(kù)物料搬運(yùn)和信息處理兩種活動(dòng)的綜合，揀選與儲(chǔ)存、發(fā)貨、補(bǔ)貨、揀選與儲(chǔ)存、發(fā)貨、補(bǔ)貨、訂單處理等作業(yè)直接相連，訂單處理等作業(yè)直接相連，互相影響。互相影響。 揀貨目的：正確且迅揀貨目的：正確且迅速地集合客戶所訂購(gòu)的物速地集合客戶所訂購(gòu)的物品。品。物料搬運(yùn)物料搬運(yùn)信信息息處處理理揀選作業(yè)揀選信息的形

3、成揀選信息的形成查查 找找行行 走走揀揀 取取分類(lèi)與集中分類(lèi)與集中文件處理文件處理揀選單位與行走方式：人至貨、貨至人揀選單位與行走方式：人至貨、貨至人揀選策略：訂單處理的不同方式揀選策略：訂單處理的不同方式 從揀從揀 選作業(yè)的動(dòng)作分析來(lái)看，選作業(yè)的動(dòng)作分析來(lái)看，行走占了揀選作業(yè)的最大比例，而它行走占了揀選作業(yè)的最大比例，而它是不增值的活動(dòng)，是揀選作業(yè)中重點(diǎn)是不增值的活動(dòng)，是揀選作業(yè)中重點(diǎn)關(guān)注的動(dòng)作和改進(jìn)提高的主要方向。關(guān)注的動(dòng)作和改進(jìn)提高的主要方向。揀選作業(yè)動(dòng)作分析揀選作業(yè)動(dòng)作分析揀選作業(yè)不要等待不要等待零閑置時(shí)間，以動(dòng)作時(shí)間分析、人機(jī)時(shí)間分析方式改善零閑置時(shí)間，以動(dòng)作時(shí)間分析、人機(jī)時(shí)間分析方

4、式改善不要拿取不要拿取盡量減少人工搬運(yùn)，多利用輸送帶、無(wú)人搬運(yùn)車(chē)。盡量減少人工搬運(yùn)，多利用輸送帶、無(wú)人搬運(yùn)車(chē)。不要走動(dòng)不要走動(dòng)不要思考不要思考不要尋找不要尋找不要書(shū)寫(xiě)不要書(shū)寫(xiě)不要檢查不要檢查無(wú)缺貨無(wú)缺貨作業(yè)人員或機(jī)械行走距離盡量縮短作業(yè)人員或機(jī)械行走距離盡量縮短:如分區(qū)揀貨、物至人等如分區(qū)揀貨、物至人等加強(qiáng)儲(chǔ)位管理，減少作業(yè)人員尋找的時(shí)間。加強(qiáng)儲(chǔ)位管理，減少作業(yè)人員尋找的時(shí)間。盡量不要揀選單，實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化作業(yè)。盡量不要揀選單，實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化作業(yè)。盡量不對(duì)揀選物的判斷，即不依靠熟練工，且降低差錯(cuò)率。盡量不對(duì)揀選物的判斷，即不依靠熟練工，且降低差錯(cuò)率。盡量利用條形碼由計(jì)算機(jī)檢查，同時(shí)要有終端條碼掃描設(shè)備

5、。盡量利用條形碼由計(jì)算機(jī)檢查，同時(shí)要有終端條碼掃描設(shè)備。做好商品管理、儲(chǔ)位管理、庫(kù)存管理，利用計(jì)算機(jī)隨時(shí)掌握。做好商品管理、儲(chǔ)位管理、庫(kù)存管理，利用計(jì)算機(jī)隨時(shí)掌握。揀選的揀選的“七不一無(wú)七不一無(wú)”揀選作業(yè)方式揀選單位：分為托盤(pán)、箱、單品三種。根據(jù)訂單分析出來(lái)的結(jié)果而做的決定。揀選單位：分為托盤(pán)、箱、單品三種。根據(jù)訂單分析出來(lái)的結(jié)果而做的決定。揀選模式編號(hào)揀選模式編號(hào)儲(chǔ)儲(chǔ) 存存 單單 位位揀揀 選選 單單 位位記記 號(hào)號(hào)1234567托盤(pán)托盤(pán)托盤(pán)托盤(pán)P P托盤(pán)托盤(pán)托盤(pán)托盤(pán)箱箱箱箱箱箱單品單品托盤(pán)托盤(pán) + 箱箱箱箱 單品單品箱箱 + 單品單品單品單品箱箱P P+CP C C CC BC C+BB

6、B 客戶的訂單決定揀選單位，揀選單位決定儲(chǔ)存單位，再由儲(chǔ)存單位要求供客戶的訂單決定揀選單位，揀選單位決定儲(chǔ)存單位，再由儲(chǔ)存單位要求供應(yīng)商的入庫(kù)單位。應(yīng)商的入庫(kù)單位。揀選作業(yè)方式 按揀貨單位劃分的揀貨方法有整盤(pán)揀貨、整箱揀貨、拆箱按揀貨單位劃分的揀貨方法有整盤(pán)揀貨、整箱揀貨、拆箱揀貨、單件揀貨等。揀選單位越小，揀選工作量越大。揀貨、單件揀貨等。揀選單位越小，揀選工作量越大。 揀選單位與基本庫(kù)存單位（揀選單位與基本庫(kù)存單位（SKU貨品、品項(xiàng)）的聯(lián)系與區(qū)貨品、品項(xiàng)）的聯(lián)系與區(qū)別：倉(cāng)庫(kù)里的別：倉(cāng)庫(kù)里的SKU根據(jù)貨物名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格來(lái)區(qū)分，對(duì)揀選根據(jù)貨物名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格來(lái)區(qū)分，對(duì)揀選來(lái)說(shuō)，來(lái)說(shuō)，SKU是

7、訂單上的一行，即一種貨品。是訂單上的一行，即一種貨品?！癝KU”的基本含義的基本含義揀選作業(yè)方式 根據(jù)訂單的組合、揀貨人員的組合、運(yùn)動(dòng)根據(jù)訂單的組合、揀貨人員的組合、運(yùn)動(dòng)(行走行走)方式來(lái)劃分為方式來(lái)劃分為以下幾種揀選作業(yè)方式：以下幾種揀選作業(yè)方式：按訂單組合分為按單揀選和批量揀選按訂單組合分為按單揀選和批量揀選按單揀選（摘果式）：按訂單進(jìn)行揀選，揀選完一個(gè)訂單后，再揀按單揀選（摘果式）：按訂單進(jìn)行揀選，揀選完一個(gè)訂單后，再揀選下一個(gè)訂單。選下一個(gè)訂單。批量揀選（播種式）：將數(shù)張訂單加以合并，一次進(jìn)行揀選，最后批量揀選（播種式）：將數(shù)張訂單加以合并，一次進(jìn)行揀選，最后根據(jù)各個(gè)訂單的要求再進(jìn)行分

8、貨。根據(jù)各個(gè)訂單的要求再進(jìn)行分貨。揀選作業(yè)方式 揀貨員號(hào)揀貨員號(hào) 訂單號(hào)訂單號(hào) SKU 數(shù)量數(shù)量 儲(chǔ)位儲(chǔ)位 G 1 B3 C 4 A6 A 3 D7 E 5 H3 G 1 B3 C 3 A6 D 5 C5 F 2 G6 E 3 H3 B 4 E1121按單揀選（摘果式）揀選單按單揀選（摘果式）揀選單揀選作業(yè)方式 揀貨員號(hào)揀貨員號(hào) 訂單號(hào)訂單號(hào) SKU 數(shù)量數(shù)量 儲(chǔ)位儲(chǔ)位 G 2 B3 C 7 A6 A 3 D7 D 5 C5 F 2 G6 E 8 H3 B 4 E11，21，21221，221批量揀選（播種式）揀選單批量揀選（播種式）揀選單揀選作業(yè)方式 揀貨員號(hào)揀貨員號(hào) 訂單號(hào)訂單號(hào) SKU

9、數(shù)量數(shù)量 儲(chǔ)位儲(chǔ)位 G 2 B3 C 7 A6 A 3 D7 D 5 C5 F 2 G6 E 8 H3 B 4 E11，21，21221，2212分區(qū)式揀選單分區(qū)式揀選單揀選作業(yè)方式按人員組合分為單獨(dú)揀選方式和接力揀選式按人員組合分為單獨(dú)揀選方式和接力揀選式單獨(dú)揀選方式（單獨(dú)揀選方式（1人人1件式）：件式）：1人持人持1張取貨單進(jìn)入揀選區(qū)揀張取貨單進(jìn)入揀選區(qū)揀選物品，直至將取貨單中的內(nèi)容完成為止。選物品，直至將取貨單中的內(nèi)容完成為止。接力揀選式（分區(qū)按單揀選）接力揀選式（分區(qū)按單揀選） ：將揀選區(qū)分為若干區(qū)，由若：將揀選區(qū)分為若干區(qū)，由若干名作業(yè)者分別操作，每個(gè)作業(yè)者只負(fù)責(zé)本區(qū)貨物的揀選，攜帶

10、干名作業(yè)者分別操作，每個(gè)作業(yè)者只負(fù)責(zé)本區(qū)貨物的揀選，攜帶一張訂單的揀選小車(chē)依次在各區(qū)巡回，各區(qū)作業(yè)者按訂單的要求一張訂單的揀選小車(chē)依次在各區(qū)巡回，各區(qū)作業(yè)者按訂單的要求揀選本區(qū)段存放的貨物，一個(gè)區(qū)域揀選完移至下一區(qū)段，直至將揀選本區(qū)段存放的貨物，一個(gè)區(qū)域揀選完移至下一區(qū)段，直至將訂單中所列貨物全部揀選完。訂單中所列貨物全部揀選完。揀選作業(yè)方式按運(yùn)動(dòng)（行走）方式分為人至貨前揀選和貨至人前揀選按運(yùn)動(dòng)（行走）方式分為人至貨前揀選和貨至人前揀選人至貨前揀選：揀貨員步行或乘揀選車(chē)到儲(chǔ)存區(qū)尋找并取出人至貨前揀選：揀貨員步行或乘揀選車(chē)到儲(chǔ)存區(qū)尋找并取出所需要的貨物。所需要的貨物。貨至人前揀選：將貨物移動(dòng)到揀

11、選員或揀選機(jī)旁，由揀貨員貨至人前揀選：將貨物移動(dòng)到揀選員或揀選機(jī)旁，由揀貨員或揀選機(jī)揀選出所需的貨物。或揀選機(jī)揀選出所需的貨物。揀選策略應(yīng)用組合 決定揀選策略的四個(gè)主要因素：分區(qū)、訂單分割、訂單分批及決定揀選策略的四個(gè)主要因素：分區(qū)、訂單分割、訂單分批及分類(lèi)。分類(lèi)。分區(qū)分區(qū)訂單分割訂單分割訂單分批訂單分批分類(lèi)分類(lèi)揀貨單位揀貨單位分分區(qū)區(qū)揀貨方式揀貨方式工作量分區(qū)工作量分區(qū)分分 割割不分割不分割合計(jì)量合計(jì)量分分批批時(shí)時(shí) 窗窗固定訂貨量固定訂貨量智能型智能型不不 分分 批批不不 分分 區(qū)區(qū)不不 分分 類(lèi)類(lèi)揀取后分類(lèi)揀取后分類(lèi)揀取時(shí)分類(lèi)揀取時(shí)分類(lèi)摘果式摘果式播種式播種式出庫(kù)作業(yè)流程出庫(kù)作業(yè)流程2出庫(kù)作業(yè)流程出庫(kù)作業(yè)流程2出庫(kù)過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題及處理出庫(kù)過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題及處理出庫(kù)作業(yè)流程根據(jù)一般的出庫(kù)作業(yè)流程和事先準(zhǔn)備好的出庫(kù)流程根據(jù)一般的出庫(kù)作業(yè)流程和事先準(zhǔn)備好的出庫(kù)流程卡片，分組討論各流程要點(diǎn)；卡片，分組討論各流程要點(diǎn)；將卡片按流程框圖進(jìn)行排序，各組選出一位代表，將卡片按流程框圖進(jìn)行排序，各組選出一位代表