泳池服務(wù)操作規(guī)程_第1頁(yè)
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泳池服務(wù)操作規(guī)程_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、高星級(jí)酒店制度與標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序編號(hào):S&R/PRO-2/003內(nèi)容:泳池服務(wù)操作規(guī)程部門(mén):康樂(lè)部生效日期:一2006/01/1批準(zhǔn):目的:建立泳池服務(wù)規(guī)程,提供規(guī)范細(xì)致的服務(wù),以滿足顧客的需求,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 程序:1.怎樣打上班卡根據(jù)班次的要求,并安排時(shí)間在上下班卡上,打上確確的進(jìn),出時(shí)間。到達(dá)酒店的第一件事為打 好上下班卡,標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序?yàn)橐坏竭_(dá)酒店,在員工進(jìn)出安全通道口墻壁插卡盒處,找到本部門(mén)的 卡盒并找出自己上下班卡。在打卡前先校對(duì)好打卡機(jī)上下班燈的顯示自己當(dāng)班的日期時(shí)間班次, 排列是否相符合,方可插入打卡機(jī)。在完成打印工作后,把卡提出打卡機(jī),插入本部門(mén)的當(dāng)班卡 盒處。待下班時(shí)

2、做同一打卡程序,打好下班卡。2怎樣在保安處領(lǐng)取鑰匙更換好工服,即到保安部存放鑰匙處,領(lǐng)取該部門(mén)倉(cāng)庫(kù)鑰匙,領(lǐng)鑰匙的注意事項(xiàng)為:在保安 部的存領(lǐng)鑰匙登記本上,認(rèn)真填好該部門(mén)、日期、領(lǐng)取時(shí)間、本人簽名,并確認(rèn)所領(lǐng)鑰匙數(shù)量, 同時(shí)要求保安部當(dāng)班人員簽名確認(rèn)。3怎樣檢查機(jī)泵房的設(shè)備進(jìn)入機(jī)房后,打開(kāi)全部照明燈,首先對(duì)各個(gè)管道閥門(mén)用手試著扭轉(zhuǎn),是否到位,接著查看 沙缸的手搖柄是否在“正常過(guò)濾”處,和查看沙缸上的讀數(shù)指數(shù)是否在0 -20之間(如超過(guò)30,就必須進(jìn)行倒沖洗),最后查看電源開(kāi)關(guān)箱上的按鈕是否正常到位。4.怎樣給泳池吸塵把移動(dòng)沙缸、自吸泵從倉(cāng)庫(kù)推出,插好電源,調(diào)試檢查設(shè)備一切正常后,按正確的操作程

3、序進(jìn)行吸塵工作。5怎樣擺放泳池的椅子和太陽(yáng)傘泳池的椅子一般是原樣的,只需調(diào)整對(duì)齊,而且每個(gè)墊子應(yīng)把相應(yīng)的扣子與椅子連接起來(lái), 以防滑動(dòng)。鋪完墊子后,接著是按正確程序把每個(gè)太陽(yáng)傘撐起來(lái),傘座,傘桿繩子整齊綁好,將 太陽(yáng)傘布連接傘桿木襯,向上撐好,傘的高度調(diào)整一致。6怎樣準(zhǔn)備泳池的浮墊應(yīng)先拿出泳圈到池邊擺列整齊,浮庫(kù),浮墊同樣和浮圈排列整齊,然后拿出足球和排球,放 到固定的借用地點(diǎn),以便方便客人借還。7.怎樣準(zhǔn)備毛巾首先將毛巾從筒中拿出擺放在接待臺(tái)面上,拿出10條左右的干凈毛巾并折疊好放在接待臺(tái)面上,并拿出租用毛巾登記夾放在毛巾旁。&當(dāng)客人用毛巾時(shí)怎樣登記當(dāng)客人用毛巾時(shí),首先叫客人在“房間

4、號(hào)”欄注明房號(hào)(最好是叫客人出示房間鑰匙或房卡) 接著叫客人簽上名字,緊接著叫客人注明毛巾的數(shù)量,然后客人離開(kāi),最后當(dāng)班員工用筆在“借 出”欄中打勾”表示借出。9怎樣更換毛巾先將臟毛巾疊起來(lái)成捆,數(shù)清數(shù)量,用干凈的垃圾袋拿到制服房,交給制服房員工,清點(diǎn)后, 送入洗衣房員工清點(diǎn),然后到制服房領(lǐng)取相等的數(shù)量的干凈毛巾。10.怎樣打掃泳池周圍的衛(wèi)生拿上掃把和裝垃圾的鏟,首先針對(duì)各躺椅處的煙頭,接著對(duì)各通道口的衛(wèi)生,緊接著按摩池頁(yè)數(shù):1/5編號(hào):S&R/PR0-2/003地板的衛(wèi)生,對(duì)各泳池邊樹(shù)下的落葉,及機(jī)房通道口的衛(wèi)生。11怎樣開(kāi)關(guān)泳池過(guò)濾器開(kāi)過(guò)濾器時(shí),它是和循環(huán)泵的開(kāi)是連為一體的,開(kāi)的時(shí)

5、候,按電源開(kāi)關(guān)箱的綠色按鈕,過(guò)濾 器、循球泵便被開(kāi)啟,則之,關(guān)的時(shí)候,也是和循泵一體,按電源開(kāi)關(guān)箱綠色相對(duì)的紅色按鈕, 它便會(huì)停止(關(guān)),無(wú)須動(dòng)用其它閥門(mén)。12.怎樣和何時(shí)操作泳池過(guò)濾器操作過(guò)濾器時(shí):(1)首先關(guān)掉循環(huán)機(jī)泵,接著到過(guò)濾器上手柄(原位是正常過(guò)濾)扭到相對(duì) 應(yīng)的方向(倒沖洗)格,(此時(shí)已聽(tīng)到管道有水外排),緊接著打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)箱的綠色按扭,此時(shí) 已經(jīng)在倒沖洗,大約要沖五分鐘左右時(shí)完畢;(2)首先關(guān)掉綠色按鈕相對(duì)應(yīng)的紅色按鈕(也就是先停機(jī)泵),接著將過(guò)濾器上的手搖柄(倒沖洗)移到原來(lái)的正常過(guò)濾處,然后就打開(kāi)機(jī)泵開(kāi)關(guān), 就這樣操作程序完畢,接著逐個(gè)過(guò)濾器沖洗。至于沖洗時(shí)間,一般是一個(gè)星期

6、1-2次。13 怎樣清潔及保養(yǎng)泳池過(guò)濾器按我們目前的清潔主要是對(duì)外面用布清擦過(guò)濾器上的讀數(shù)表,整體來(lái)說(shuō),外觀基本上是很干 凈的。保養(yǎng):主要是對(duì)過(guò)濾器的倒沖洗,只要是過(guò)濾器上的讀數(shù)表讀數(shù)是28-30時(shí),就必須要倒沖洗。目的,讓池水更清澈,也同樣對(duì)過(guò)濾器的一種維護(hù),總之,它的保養(yǎng)主要是倒沖洗進(jìn)行過(guò)濾 器排污。14 怎樣開(kāi)關(guān)機(jī)泵開(kāi)關(guān)機(jī)泵是,主要是對(duì)各閥門(mén)應(yīng)要?dú)w位,按我們目前的情況,一般開(kāi)關(guān)為只是控制在電源開(kāi) 關(guān)箱的按鈕,綠色按鈕為“開(kāi)”,紅色按鈕為“關(guān)”。15. 怎樣何時(shí)操作機(jī)泵首先檢查閥門(mén)是否到位(一般情況下是正常),然后,電源開(kāi)關(guān)上的綠色按鈕按一下,主要是針對(duì)電源開(kāi)關(guān)箱。過(guò)濾泵應(yīng)輪換著開(kāi),同時(shí)保

7、留一臺(tái)做備用16. 怎樣和何時(shí)保養(yǎng)機(jī)泵保養(yǎng):也是定期的對(duì)機(jī)泵過(guò)濾網(wǎng)清理。首先停止機(jī)泵,接著關(guān)掉機(jī)泵的進(jìn)出水閥門(mén),扭開(kāi)過(guò) 濾網(wǎng)蓋的鏍絲,取出過(guò)濾網(wǎng),倒干凈網(wǎng)上垃圾同時(shí)用水沖洗干凈后,放進(jìn)去,注滿水,蓋好過(guò)濾 蓋,扭緊鏍絲,打開(kāi)進(jìn)出水閥門(mén)(依次類推,逐個(gè)清理),完畢后,打開(kāi)機(jī)泵開(kāi)關(guān)。保養(yǎng)時(shí)間:同沙缸過(guò)濾器一樣,一星期 1-2次。17 怎樣清潔洗腳池首先打掃池底的積沙,用百潔布清擦池壁,用水沖干凈后,堵住排水孔,然后從泳池取水倒 入,并加點(diǎn)少量的漂白粉,用它的氯值稍比泳池高點(diǎn),確保殺菌的作用,隨時(shí)打撈池面的微小物, 因它不象泳池有循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)。18 怎樣清潔沐浴區(qū)域(1)沐浴的水泥柱首先用快活水、百

8、潔布清擦;(2 )掀開(kāi)木板,撈起排水的孔范圍內(nèi)的殘?jiān)鼧?shù)葉;(3)用漂白粉澆灑地面的青苔;(4)整體用水沖洗積沙和澆過(guò)漂白粉的殘?jiān)?9 怎樣清潔泳池磁磚上的污垢用快活水和百潔布,用潔而亮或20份的水兌1份全能快活水清毒劑,用百潔布清擦,然后用水沖洗,同時(shí),在用時(shí)應(yīng)注意避免藥水接觸皮膚。20 怎樣迎接客人一切清潔衛(wèi)生工作就緒后,站立主要通道口旁,在客人到來(lái)時(shí),應(yīng)禮貌向客人問(wèn)好后,并帶領(lǐng) 客人就坐。21.怎樣接待外來(lái)客人在外來(lái)客人到來(lái)時(shí),禮貌問(wèn)客人是否為住店客人,是,應(yīng)帶客人就座;不是,應(yīng)禮貌向客人 解釋。酒店規(guī)定,告訴客人,泳池 /沙灘的設(shè)施供住店客人使用,外來(lái)客人是要收費(fèi)的,每位200元,可享

9、用泳池/沙灘所有設(shè)施和健康中心的更衣室??腿舜饝?yīng)收費(fèi)時(shí),應(yīng)叫客人去二樓健康中心頁(yè)數(shù):2/5編號(hào):S&R/PRO-2/003辦理交費(fèi)手續(xù),領(lǐng)取一張收費(fèi)清單及發(fā)票。如客人拒交費(fèi),又要?的情況下,應(yīng)耐心的解釋并 要求保安協(xié)助,千萬(wàn)不可于客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),如客人執(zhí)意要使用設(shè)施時(shí),可通知辦公室或大堂副 理前來(lái)解決。22 怎樣向客人解釋泳池的規(guī)章制度并讓客人遵守客人在泳池游玩時(shí),難免有違規(guī)現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)解釋并阻止,出現(xiàn)時(shí)應(yīng)上前禮貌解釋,喝飲料時(shí),應(yīng)叫客人不要使用玻璃杯,下水前,應(yīng)先淋浴,同時(shí)也不可跳水,危險(xiǎn),在水中不可以吃 喝,任何東西,同時(shí)下水前不可穿便服下水,投藍(lán)時(shí),不可跳手及手抓藍(lán)筐。由于客人執(zhí)意

10、肆 意玩耍,并上前向客人解釋說(shuō)明,再繼續(xù)時(shí),可向客人禮貌說(shuō)明違規(guī)多次,我可以代表酒店方 有權(quán)拒絕泳池游玩活動(dòng)權(quán)或通知辦公室和大堂副理。23. 怎樣進(jìn)行早晚班的交接泳池/沙灘的班次部分不是固定,在早、晚班交接時(shí),都必須務(wù)必核對(duì)交接物品,泳池???有多少,物殊事項(xiàng)應(yīng)加以注明和口頭提示,在上一班的物品,工作記錄應(yīng)給予下一班交接, 上、下班的人員繼續(xù)核對(duì)證實(shí)后交接。24. 怎樣打開(kāi)燈以酒店樓的外圍燈為準(zhǔn),到一號(hào)機(jī)房打開(kāi)水底燈總開(kāi)關(guān)。開(kāi)燈時(shí)間為下午7: 00,關(guān)燈時(shí)間為晚上12: 00。25. 怎樣準(zhǔn)備關(guān)閉泳池在關(guān)閉泳池前,應(yīng)先收掉所有鋪放在躺椅上的墊子,煙缸,收掉浮具一一擺放“暫停服務(wù)”牌一一加藥一一關(guān)

11、燈一一關(guān)掉所有運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)泵一一換掉“暫停服務(wù)”牌,擺出“關(guān)閉”牌一 鎖好庫(kù)房門(mén)一一關(guān)好機(jī)房門(mén)一一巡視泳池?zé)o異常情況后一一關(guān)閉。26 .怎樣測(cè)試泳池的 PH值試劑有2種,一種試劑為 CL(余氯),一種為PH(酸堿度),先將試管伸手下 40cm以下取 出水樣,并平衡試管的所標(biāo)的格度,接著將試劑垂直滴五滴入試管CL欄中,將試劑滴五滴入試管PH欄中,蓋好蓋子,搖晃均勻(避開(kāi)陽(yáng)光照射)。視顏色度,記錄所測(cè)出的水值。27. 通常怎樣加消毒藥通常我們是采取直接往泳池投放消毒藥:(1) 漂白粉是經(jīng)過(guò)水?dāng)嚢韬鬄⑷?晚上)(2) 明磯直接灑入(晚上或白天選用過(guò)濾泵加入)(3) 蘇打,直接灑入(4) 鹽酸用水兌后直接

12、灑入(晚上或完全沒(méi)有客人時(shí))(5) 硫酸銅兌水后,直接灑入(沒(méi)有客人時(shí))28. 泳池加藥過(guò)程中怎樣通知客人 泳池在加藥時(shí),通知客人方法是:(1) 擺上“暫停服務(wù)”牌通知(2) 來(lái)回巡視,給客人解釋暫勿下水,現(xiàn)在給泳池消毒(口頭形勢(shì)提示)29. 怎樣和何時(shí)給泳池加漂白粉(1) 何時(shí)加上視泳池測(cè)出的水值,但必須晚上加,因晚上沒(méi)有陽(yáng)光射而導(dǎo)致?lián)]發(fā),而且客 人少,而且是完全沒(méi)有的情況下加。(2) 加法:先從藥桶里用專用的鐵勺將藥取出放入專用加藥桶中,用水兌后,攪勻、稀釋, 然后用瓢均勻?yàn)⑷胗境?,再由循環(huán)泵加以循環(huán),半小時(shí)后,讓其在水中徹底均勻。30怎樣處理及計(jì)算出所加漂白粉的數(shù)量根據(jù)測(cè)出泳池水的值作出

13、為加多少藥為標(biāo)準(zhǔn),再又根據(jù)海南區(qū)域的泳池的藥量是沒(méi)有定 位的,因?yàn)楸镜貐^(qū)天氣相當(dāng)炎熱,揮發(fā)量大,不可能與大陸各大中小城市水值恒溫作比較, 本地區(qū)是靠長(zhǎng)頁(yè)數(shù):3/5編號(hào):S&R/PR0-2/003時(shí)經(jīng)驗(yàn)而采取試一試、看一看的方式加藥。一般我們采取的是CL值在1.5左右時(shí)就加入漂白粉1.5公斤左右。在 CL值在0-5時(shí)就加入3公斤左右。今天加的藥量少,明天就相對(duì)的基礎(chǔ) 上再加重點(diǎn);而今天測(cè)出的CL高晚上就不用加或者適量少加的方式來(lái)對(duì)泳池加藥的數(shù)量。31. 怎樣把氯丸放入水中(暫未使用) 有2種放入水中的方法:(1) 放入泳池池底的出水孔,固出水孔的水循環(huán)量大,氯丸經(jīng)過(guò)溶解后進(jìn)入循環(huán)泵,又

14、從各個(gè)入水孔分散出來(lái),使藥量均勻。(2) 用專用的筐?(膠制)小籃,將氯丸放在其中,用一根細(xì)繩拴住小籃放在泳池邊的 水中,另一端系在水溝蓋板上,這樣氯丸又浸在水中,又不易被移動(dòng)。32. 什么情況下,什么時(shí)間放蘇打粉在堿性偏低的情況下(也就是利用試劑測(cè)岀的PH值),在當(dāng)班的任何時(shí)間都可以投放,因蘇打粉對(duì)人體無(wú)害,因?yàn)閷儆谑秤眯?,而且它又不存在太?yáng)對(duì)它的揮發(fā)性。33. 怎樣算出投放蘇打粉的數(shù)量也同樣根據(jù)長(zhǎng)時(shí)經(jīng)驗(yàn)“試一試”、“看一看”的方式進(jìn)行對(duì)投放的蘇打粉數(shù)量,通常在 PH 低的情況下,一般加入 1公升左右,再根據(jù)試劑變的情況下,繼續(xù)觀察是否降低的話在原有 的基本上,加1.5公升左右,直至 PH值

15、(堿性)達(dá)到理想值為止(理想值為之間)。34 怎樣什么時(shí)候投放明磯(1)在水變綠時(shí);(2)在加入新水時(shí);(3)在水不清澈時(shí);到晚上可投入,同時(shí)晚上投明磯時(shí),可不必投氯漂白粉,以免2種藥物在一起產(chǎn)生化學(xué)的作用。因?yàn)槊鞔壥橇鉅畹?,而且?jiān)硬,在客人多時(shí)容易劃傷客人的腳。A :在加少量的時(shí),可直接加入過(guò)濾泵中,隨水出入循環(huán)時(shí)到泳池,其加法是先將明磯砸碎, 關(guān)機(jī)泵關(guān)閉閥門(mén),打開(kāi)過(guò)濾泵蓋倒入,蓋上回轉(zhuǎn)閥門(mén),打開(kāi)機(jī)泵。B :在數(shù)量多少過(guò)濾泵容納不下,就選擇砸碎,晚上投灑到泳池中。35 怎樣計(jì)算出投放明磯的數(shù)量也是根據(jù)長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)及采取“試一試”、“看一看”的方式而加所需數(shù)量。一般加 2小時(shí)新水就投放4公斤左

16、右的明磯。在水變?yōu)榫G時(shí),就加入1.5-2公斤左右明磯。在水變?yōu)槲蹪釙r(shí),就加入3公斤左右明磯。次日再經(jīng)過(guò)測(cè)水,視水的清澈度,水的顏色再酌情加入明磯, 直至水質(zhì)達(dá)到理想效果為止。36 怎樣及什么時(shí)間加鹽酸水的酸性偏高時(shí),在半小時(shí)以上沒(méi)有客人的情況下,可加入鹽酸。鹽酸的揮發(fā)性大,只 要在半小時(shí)以上沒(méi)有人下水就不會(huì)導(dǎo)致皮膚有問(wèn)題。37 怎樣計(jì)算出加鹽酸的量比根據(jù)測(cè)出的PH值的方式加入,也根據(jù)長(zhǎng)時(shí)間的積累及采取“試一試”、“看一看”的方式。一般PH值在8.0左右就加入鹽酸2-2.5公斤左右,兌水加入,在鹽酸的使用的機(jī)會(huì)相當(dāng)少,一般不會(huì)出現(xiàn)PH值過(guò)高的情況。38. 怎樣儲(chǔ)存藥物(1) 首先藥物與藥物之間應(yīng)

17、分開(kāi)存放,因都是化學(xué)品;(2) 必須放置陰涼、干燥的地方,不可防潮;(3) 每次取完藥后,將封口蓋好,以免揮放。39. 當(dāng)泳池用宴會(huì)用時(shí),怎樣處理及合理安排泳池區(qū)域(1) 首先將所需地方的躺椅抬到泳池后的原林中,并且排列整齊;(2) 將所有的垃圾桶移到不易看到的地方;(3) 將泳具收回倉(cāng)庫(kù);(4) 將各太陽(yáng)傘及底墊移到不顯眼的地方,或收入庫(kù)房;頁(yè)數(shù):4/5編號(hào):S&R/PRO-2/003(5) 關(guān)閉各處通道口,擺放“會(huì)議包場(chǎng)”牌;(6) 協(xié)助宴會(huì)廳人員工作;(7) 注意池內(nèi)不準(zhǔn)任何人游泳。40 怎樣關(guān)閉泳池區(qū)域應(yīng)在泳池去的每個(gè)通道口相關(guān)的“關(guān)閉”牌41. 在夏天的情況下,怎樣安排泳池節(jié)目在夏天的時(shí)候,一般在周三開(kāi)始,由每天的上午和下午組織一些水中活動(dòng),如游泳、水 中拔河、投籃等,并附帶些獎(jiǎng)品,如飲料、小吃、紀(jì)念品及相關(guān)照相器材(作宣傳用)。*此項(xiàng)活動(dòng)應(yīng)配備專職人員。42. 怎樣去準(zhǔn)備一個(gè)緊急救護(hù)每天我們都必須把酒店配備給水上運(yùn)動(dòng)的緊急救護(hù)物品準(zhǔn)備好,同時(shí)應(yīng)清點(diǎn)是否完整, 如需要時(shí),應(yīng)認(rèn)真按所受培訓(xùn)時(shí)一樣合理使用。同時(shí)給有關(guān)部門(mén)通知。43 怎把溺水者救出水當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人溺水時(shí),發(fā)現(xiàn)者應(yīng)馬上通知員工,并迅速游向溺水者,小心靠近,必要時(shí)應(yīng) 采用強(qiáng)硬態(tài)度,將溺水者的雙手合攏在胸前,救護(hù)者從溺水者后面伸出一只手緊握溺水者合攏的雙手,

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