案例馬鈴薯在水中是沉還是浮

1、教學(xué)案例2：馬鈴薯在水中是沉還是浮教學(xué)實(shí)錄1【教學(xué)案例背景】本節(jié)內(nèi)容是繼“物體在水中是沉還是浮”之后，從另一角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課的主旨是要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到改變水的密度也可以改變物體在水中的沉浮情況。因此，這節(jié)課定位為實(shí)驗(yàn)課，也是一節(jié)科學(xué)探究課。【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】師：出示兩個(gè)馬鈴薯，分別放到盆子里?，F(xiàn)象：馬鈴薯在一盆液體里沉，另一盆液體里浮。交換馬鈴薯，再分別放入盆中，在剛才沉的盆子里，馬鈴薯還是沉，浮的還是浮。把兩個(gè)馬鈴薯放入其中一個(gè)盆中，都浮起來了，放入另外一個(gè)盆中，馬鈴薯都沉下去了。生：“噫，這個(gè)水是怎么回事？”有的說：“老師，浮的一盆水是鹽水！”師：“好！真聰明！告訴大家，老師

2、在課前確實(shí)放了鹽。”師問：“這是鹽水嗎？怎么來驗(yàn)證呢？”生：“燒一燒就燒出鹽來了。”生：動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，按照教材的方法燒鹽水。現(xiàn)象：燒出了白色的粉末，學(xué)生都認(rèn)為這就是鹽！證明了使馬鈴薯浮起來的液體就是鹽水。師：還有什么方法證明這盆水是鹽水？生：做一杯鹽水試試看。分小組做鹽水使馬鈴薯浮起來的實(shí)驗(yàn)，最后試驗(yàn)成功了，學(xué)生十分開心。教學(xué)案例2：馬鈴薯在水中是沉還是浮教學(xué)實(shí)錄2師：出示兩個(gè)馬鈴薯，分別放到盆子里。現(xiàn)象：馬鈴薯在一盆液體里沉，另一盆液體里浮。交換馬鈴薯，再分別放入盆中，在剛才沉的盆子里，馬鈴薯還是沉，浮的還是浮。把兩個(gè)馬鈴薯放入其中一個(gè)盆中，都浮起來了，放入另外一個(gè)盆中，馬鈴薯都沉下去了。生：“

3、噫，這個(gè)水是怎么回事？”有的說：“老師，浮的一盆水是鹽水！”師：“你能確定老師的一杯水肯定是鹽水嗎？”生：思考片刻，回答不敢確定。師：如果不能確定這杯水是不是鹽水，那么我們?cè)趺崔k？生：我們來把水燒干，或者做一杯鹽水試試看。生：把鹽水燒干后，出現(xiàn)了白色粉末，好像是鹽，可學(xué)生不敢確定是不是鹽。做了鹽水使馬鈴薯浮起來的實(shí)驗(yàn)之后，學(xué)生說那肯定是鹽水！ 師：你們?cè)趺纯隙ㄑ剑坷蠋煬F(xiàn)提供糖、味精，把它們?nèi)芙庠谒?，放入馬鈴薯。觀察有什么現(xiàn)象？生：做上述實(shí)驗(yàn)。溶解了糖的水也能使馬鈴薯浮起來，溶了味精的溶液也能使它浮起來。師：剛才老師的這杯水到底是什么水？生：可能是糖水，可能是鹽水，可能是味精水，還有些小組說可

4、能是三種水混合在一起！還有的學(xué)生說，現(xiàn)在反而不知道了！ 師：既然你們認(rèn)為這杯水不能確定是鹽水，那么讓馬鈴薯沉的那杯水又是什么水呢？生：一愣，過了一會(huì)兒說，也確定不了，因?yàn)槭柜R鈴薯沉下去的這杯水有可能是清水，也有可能是淡鹽水，也有可能是其它淡淡的水，濃度不夠浮不起來。下課了，幾個(gè)學(xué)生追著老師問：老師，這究竟是什么水呀？【案例評(píng)析】在案例1中，雖然能夠讓學(xué)生動(dòng)手做，學(xué)習(xí)積極性大，一堂課上下來也很順。但這是驗(yàn)證性的過程。學(xué)生的質(zhì)疑、思考空間是不足的。案例2中，實(shí)證的過程、推理的過程、質(zhì)疑的過程都隱含著這個(gè)“是不是鹽水？”的活動(dòng)當(dāng)中?！安荒艽_定”才是真正的科學(xué)結(jié)論！誰能確定呀？學(xué)生說的可能是鹽水,可能