ktv管理制度分析(共9頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上 的 一、考勤卡的使用在進(jìn)入或離開酒店、KTV時(shí)，員工需要在位于員工出入口處的考勤機(jī)上打卡。員工必須親自打卡和登記每日考勤表，代其他員工打卡或登記每日考勤表將受到嚴(yán)重的紀(jì)律處分。二、出勤員工必須準(zhǔn)時(shí)報(bào)到工作。未經(jīng)員工所在部門主管同意，員工不能提前下班。未經(jīng)事先許可，員工不得缺勤或遲到。告假員工須在8小時(shí)前向部門主管以上管理人員報(bào)告。員工不按時(shí)出勤或遲到將會(huì)導(dǎo)致處分及扣發(fā)工資。未經(jīng)批準(zhǔn)，缺勤連續(xù)2天或年內(nèi)累計(jì)達(dá)3天，經(jīng)店長批準(zhǔn)將予以辭退。根據(jù)酒店、KTV規(guī)定，員工遲到、早退及請假將按以下標(biāo)準(zhǔn)扣除薪水:1、遲到半小時(shí)以內(nèi)-按個(gè)人日平均工資標(biāo)準(zhǔn)的30%扣除2、遲到半小時(shí)至1

2、小時(shí)-按個(gè)人日平均工資標(biāo)準(zhǔn)的50%扣除3、遲到1小時(shí)以上-按個(gè)人日平均工資標(biāo)準(zhǔn)的100%扣除4、遲到四個(gè)小時(shí)-按曠工處理5、事假一天扣發(fā)兩天工資6、病假一天扣發(fā)當(dāng)天工資7、曠工一天扣發(fā)三天工資三、員工工裝酒店、KTV向員工提供適當(dāng)?shù)墓ぱb。除非有特殊工作要求，員工不得在酒店、KTV范圍外穿著工裝。員工不準(zhǔn)隨意改變工裝。在辭職或辭退等原因離開酒店、KTV之前，員工必須把工裝退還，否則員工須按原價(jià)償付該制服的費(fèi)用。四、請假制度1、請假申批假程序(1)、員工各種假期的申請，無論時(shí)間長短，一律填寫請假申請表，由部門主管批準(zhǔn)后上報(bào)辦公室審核，請假歸來需向辦公室消假，請假申請表填寫兩份，一份交辦公室，一份部

3、門存查。(2)、主管請假由店長批準(zhǔn)，辦公室備案。(3)、店長請假需報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)，辦公室備案。2、請假天數(shù)的審批權(quán)限(1)、部門主管可批準(zhǔn)下屬員工請假三天。(2)、三天七天報(bào)店長審批。(3)、七天以上報(bào)總經(jīng)理審批。3、 續(xù)假、超假不能上班，除因病(有病要持有醫(yī)院證明)，特殊情況(本人親自續(xù)假)，否則按曠工處理。4、 必須親自請假，不得捎假電話請假違者按曠工處理，員工請假提前申請，批準(zhǔn)后方可休假。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假按曠工論處，所有休假審請表報(bào)送辦公室備案。5、病假員工因病需請假，必須持有指定醫(yī)院的有效證明，并按酒店、KTV有關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)后，方可休假。酒店、KTV有權(quán)對所有病假證明進(jìn)行核查，以確

4、認(rèn)其真實(shí)性，若發(fā)現(xiàn)弄虛作假，將按曠工的有關(guān)規(guī)定處罰。6、事假員工因事或因特殊情況請假，視具體情況而定。首先，應(yīng)征得部門主管的批準(zhǔn)。請假須按批準(zhǔn)程序和批準(zhǔn)權(quán)限進(jìn)行申請，請事假一天扣發(fā)一天半工資同時(shí)扣除全勤獎(jiǎng)。7、工傷員工因工負(fù)傷，報(bào)告所在部門主管。事后填寫工傷報(bào)告送交酒店、KTV審批。24小時(shí)內(nèi)不報(bào)告者，酒店、KTV概不負(fù)責(zé)。凡因工負(fù)傷員工將按國家及酒店、KTV有關(guān)規(guī)定辦理。為了全休員工的安全，員工有責(zé)任及時(shí)上報(bào)任何可導(dǎo)致事故的隱患。員工應(yīng)遵守各工種、崗位操作規(guī)范，凡因個(gè)人違犯操作規(guī)范和相關(guān)規(guī)定的發(fā)生傷殘者，均由自己承擔(dān)責(zé)任。員工在下班或休假期間發(fā)生的任何責(zé)任傷殘事故，以及個(gè)人行為構(gòu)成違法犯罪及

5、損失，酒店、KTV概不負(fù)責(zé)。五、各種假期規(guī)定：1、休息日部門根據(jù)經(jīng)營需要與人員變動(dòng)情況，適當(dāng)安排員工休息。2、公假因工作需要員工被外派學(xué)習(xí)辦事，經(jīng)辦公室審核執(zhí)行總經(jīng)理審批后，可享受有薪假。3、法定假日法定假日根據(jù)部門實(shí)際工作需要，安排員工輪休假。4、結(jié)婚假在酒店、KTV連續(xù)工作滿一年以上，方可辦理結(jié)婚請假假手續(xù)，結(jié)婚時(shí)可憑結(jié)婚證申請7 天有薪假，工作滿三年以上者可審請有薪假 15 天。5、產(chǎn)假在酒店、KTV連續(xù)工作三年以上的預(yù)產(chǎn)員工可享受三個(gè)月的假期。在酒店、KTV連續(xù)工作滿三年以上的男員工可享受三天護(hù)產(chǎn)假期。6、慰唁假在酒店、KTV連續(xù)工作滿一年以上的員工直系親屬(如配偶、父親、兄弟、姐妹)

6、不幸去世，可申請3天有薪唁假;旁系親屬(如祖父母、外祖父母、配偶父母)可申請1天有薪慰唁假期。六、員工離職制度1、辭職(1)、員工辭職應(yīng)提前1月(試用期內(nèi)的員工提前7天)提出書面申請, 經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后報(bào)辦公室。(2)、申請辭職(調(diào)離)員工領(lǐng)<員工離職登記表>.到部門辦理離店手續(xù),手續(xù)交接后,經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可，同時(shí)與其他部門主管簽字確認(rèn)。(3)、手續(xù)辦理完畢交辦公室存檔。(4)、員工未提前一個(gè)月寫出書面申請自行離開,賓館將扣發(fā)當(dāng)月工資及押金.(5)、員工離職時(shí),必須上交工作服、工號(hào)牌、實(shí)習(xí)證,如有損壞或遺失,按制服進(jìn)價(jià)予以賠償.否則,不給予辦理離職手續(xù).2、辭退(1)、辭退員工由

7、部門寫出報(bào)告,并附有關(guān)原始材料,報(bào)辦公室審批后,由店長審批。(2)、被辭退人員接到通知后,需在24小時(shí)內(nèi)辦完一切移交手續(xù),并離開酒店、KTV.(3)、具有下列情形之一的,酒店、KTV有權(quán)做出辭退決定.員工患病不能從事原工作,也不能從事單位另行安排的工作.員工不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位后,仍不能勝任工作的.符合辭退處理?xiàng)l件的。七、員工培訓(xùn)考核制度1、所有員工必須參加酒店、KTV指定的各項(xiàng)培訓(xùn).2、員工在培訓(xùn)時(shí),要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)課堂紀(jì)律,不交頭接耳,不打瞌睡,不亂走動(dòng),開手機(jī),認(rèn)真聽講,詳細(xì)做好聽課筆記.3、辦公室是全體員工培訓(xùn)組織部門,負(fù)責(zé)參加人員的考勤,執(zhí)行培訓(xùn)簽到制度。組織對每次全體

8、員工培訓(xùn)的考核并公布考核成績對成績優(yōu)秀的員工給予表彰.4、酒店、KTV組織各部門的各種培訓(xùn)也要有考核,員工的考核成績要上報(bào)辦公室備案,由辦公室存入員工的個(gè)人人事檔案,作為員工晉升,評選的依據(jù).八、新員工入職制度1、因工作崗位需要人員調(diào)配補(bǔ)充,由部門主管申報(bào)人事部,辦公室批準(zhǔn)，并發(fā)布招聘信息.2、應(yīng)征者需持下列證件:身份證、學(xué)歷證、2張照片和有關(guān)證明資料,填寫員工入職登記表3、辦公室面試，用人部門對應(yīng)聘人員進(jìn)行三天試用期。4、合格后辦理用人手續(xù)，發(fā)放工裝、工號(hào)牌、更衣柜鑰匙等相關(guān)物品。不合格者此三天沒有工資。5、新員工上崗試用期為1-3 個(gè)月，沒有休假日，請 假扣當(dāng)天工資。根據(jù)員工在試用期內(nèi)的工

9、作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)考核，可酌情縮短或延長試用期。6、試用期滿，辦公室建立檔案。九、員工工資發(fā)放程序1、各部門每月2日之前上交考勤表，辦公室對考勤進(jìn)行匯總。2、各部門匯總員工獎(jiǎng)罰明細(xì)。3、根據(jù)工資架構(gòu)表和職務(wù)變動(dòng)表，辦公室對崗位工資進(jìn)行調(diào)整。4、辦公室經(jīng)過考勤匯總，違紀(jì)罰款單、崗位工資調(diào)整等工作制成工資表，一式三份于每月10日前交與財(cái)務(wù)部復(fù)核。5、財(cái)務(wù)部將復(fù)核手續(xù)完畢后，13日上午交總經(jīng)理審簽.6、財(cái)務(wù)部將手續(xù)完備的工資表復(fù)印一份送人事部，一份存為工資發(fā)放依據(jù)，1516日發(fā)放工資。十、工作餐員工在工作日享有一次工作餐，員工享有工作餐應(yīng)使用酒店、KTV發(fā)放的餐卷。十一、員工更衣柜和更衣室員工更衣室是員工

10、更換工裝的場所，是保證員工正常工作的重要輔助公共設(shè)施。更衣柜僅供員工本人使用，不得私自更換或轉(zhuǎn)讓，不得私自更換鎖具。酒店、KTV有權(quán)隨時(shí)檢查員工更衣柜。所有員工均有責(zé)任保持員工更衣室衛(wèi)生。更衣室及更衣柜的管理按酒店、KTV有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十二、守時(shí)員工應(yīng)在值班前至少10分鐘到達(dá)工作地點(diǎn)，以便于工作的交接。未到工作結(jié)束時(shí)間，不能離開工作區(qū)域。否則，將受到紀(jì)律處分。十三、員工名牌員工在工作時(shí)必須一直佩戴員工名號(hào)牌，并須將工號(hào)牌別在左胸上方的制服上。員工工號(hào)牌均是酒店、KTV的財(cái)產(chǎn)，必須妥善保管，不得毀壞、涂改或轉(zhuǎn)借他人，否則，將受到相應(yīng)處罰。員工工號(hào)牌所有權(quán)歸屬酒店、KTV，在終止本酒店、KTV工作

11、之前，必須將以上物品歸還，否則員工須按原價(jià)償付以上物品的費(fèi)用。十四、員工通道員工上下班須走員工通道，非工作原因不允許使用客用進(jìn)出口，否則將因此受到處罰。十五、例行安全檢查當(dāng)員工進(jìn)入或離開酒店、KTV時(shí)，應(yīng)主動(dòng)配合保安員檢查個(gè)人物品。員工未經(jīng)有關(guān)管理人員書面認(rèn)可，不得攜帶酒店、KTV物品出店。保安員及酒店、KTV管理層有權(quán)對員工隨身攜帶出店的可疑物品進(jìn)行檢查(如口袋、紙袋、背包等)。十六、失物招領(lǐng)員工在酒店、KTV區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品，應(yīng)立即上交保安部或部門主管，并提供發(fā)現(xiàn)物品的時(shí)間、地點(diǎn)及其它詳情。上交遺失物有可能受到酒店、KTV表彰;發(fā)現(xiàn)遺留物品隱瞞不報(bào)或占為已有將受到相應(yīng)處罰。十七、私人來訪

12、及接打私人電話除非因緊急情況，且得到主管的許可，員工在工作期間不允許會(huì)見朋友和親屬以及接打私人電話。十八、抽煙只允許在指定“吸煙”區(qū)內(nèi)吸煙，在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙將受到嚴(yán)厲的紀(jì)律處分。十九、電梯除非陪同客人，員工不能使用客用電梯，否則，將受到相應(yīng)處理。二十、保密制度酒店、KTV員工在聘用期間應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店、KTV保密制度。將酒店、KTV機(jī)密信息泄露給他人是嚴(yán)重違紀(jì)。二十一、工作安全每位員工均應(yīng)切實(shí)注意安全，要遵守酒店、KTV安全規(guī)則，注意寫有“禁止吸煙”、“小心地滑”等字樣的標(biāo)志。員工應(yīng)掌握在發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)采取的措施及緊急出口的使用。二十二、工作環(huán)境員工應(yīng)保持工作場所、員工餐廳、員工衛(wèi)生間、員工更衣室等

13、地點(diǎn)的整潔。二十四、紀(jì)律獎(jiǎng)罰制度(一)、員工獎(jiǎng)勵(lì)凡符合下列條件者，酌情給予獎(jiǎng)勵(lì)：1、在對外接待中，服務(wù)態(tài)度好，創(chuàng)造良好影響者;2、在技能比賽中獲獎(jiǎng)?wù)?店級(jí)第一名、省市級(jí)前三名或國家級(jí)前十名者);3、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者;4、為保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)及賓客生命財(cái)產(chǎn)，見義勇為者;5、提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施有顯著成效者;6、嚴(yán)格控制開支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成效者;7、拾金(物)不昧者。獎(jiǎng)勵(lì)方式：1、部門內(nèi)部表彰;2、執(zhí)行管理層表彰;酒店、KTV執(zhí)行層將視員工表現(xiàn)，分別給予如下獎(jiǎng)勵(lì)：1、書面表彰并頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)證書;2、授予榮譽(yù)稱號(hào);3、現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。(二)、紀(jì)律處罰對違紀(jì)員工的處理，將依據(jù)其違紀(jì)

14、行為對酒店、KTV經(jīng)營、聲譽(yù)、安全及秩序造成危害的嚴(yán)重程度，分別給予口頭警告、下過失單、最后警告或辭退的處分。酒店、KTV管理層有權(quán)對違紀(jì)員工采取適當(dāng)?shù)募o(jì)律處罰，凡對員工做出辭退處理時(shí)，需上報(bào)總經(jīng)理，由總經(jīng)理進(jìn)行審批。第一、酒店、KTV有權(quán)給予員工下列紀(jì)律處分：1、口頭警告對犯有輕微過失但不需進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰的員工，將受到口頭警告處分，并記入個(gè)人檔案，保留一年。2、過失單對犯有輕微及以上過失且需要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰的員工，將被下發(fā)過失單，并記入個(gè)人檔案。3、最后警告對屢次犯有輕微過失的員工和首次犯有較大過失的員工，下發(fā)最后書面警告并記入個(gè)人檔案。最后警告將注明：任何的再次違紀(jì)將會(huì)導(dǎo)致辭退。4、 辭退員工

15、犯有嚴(yán)重過失或受到過最后警告處分之后又發(fā)生違紀(jì)行為者，將被辭退。第二、具體處分方式：1、員工犯有輕微過失時(shí)：(1)、發(fā)現(xiàn)第1次，口頭警告(2)、2-3次，罰款10元，并扣罰當(dāng)月10%效益獎(jiǎng)(3)、年內(nèi)累計(jì)4次以上， 罰款10元，并扣罰當(dāng)月50%效益獎(jiǎng)并給予書面形式最后警告(5)、年內(nèi)累計(jì)5次，罰款10元， 并扣罰當(dāng)月100%效益獎(jiǎng)并予以辭退2、較大過失：(1)、年內(nèi)累計(jì)1次，除賠償外罰款20元并扣罰當(dāng)月50%效益獎(jiǎng)并給予書面形式最后警告(2)、年內(nèi)累計(jì)2次，除賠償外罰款20元并扣罰當(dāng)月100%效益獎(jiǎng)并辭退3、嚴(yán)重過失：年內(nèi)累計(jì)1次除賠償外罰款50-100元以上并扣罰當(dāng)月100%效益獎(jiǎng)并辭退第三

16、、員工有輕微過失的具體表現(xiàn)1、員工遲到或早退2、上、下班不打卡3、工作時(shí)不按規(guī)定佩戴名牌4、沒有或拒絕保安或管理人員檢查5、就餐時(shí)拒不交納就餐券劵6、在員工餐廳內(nèi)明顯浪費(fèi)食物7、將食物帶出員工餐廳食用8、當(dāng)班時(shí)嚼口香糖9、在酒店、KTV及其附屬范圍內(nèi)亂丟雜物及隨地吐痰10、在公眾面前有不適當(dāng)?shù)呐e止，如打哈欠、挖鼻孔、搔癢、化妝、梳頭等11、非因工作需要，著工裝離店12、在更衣室內(nèi)打牌、睡覺13、在上班之前、工作時(shí)間內(nèi)或下班后，在店內(nèi)閑逛14、非因工作需要，在工作時(shí)間內(nèi)離店15、未能或拒絕向飯店提供所要求的個(gè)人證件16、明知有可能患有危及酒店、KTV客人、同事和他人健康的疾病而不向管理層報(bào)告17

17、、在當(dāng)班時(shí)，對待酒店、KTV客人、同事及上司言談舉止不禮貌18、未經(jīng)許可，在當(dāng)班時(shí)接待私人來訪19、未經(jīng)許可，當(dāng)班時(shí)接打私人電話20、當(dāng)班時(shí)與他人聊天21、未經(jīng)許可進(jìn)入與本職工作無關(guān)區(qū)域22、有立即向管理層報(bào)告工作中發(fā)生的受傷事件23、沒有立即向管理層報(bào)告在工作中發(fā)生的酒店、KTV財(cái)產(chǎn)損壞24、非因工作原因使用客用設(shè)施25、由于疏忽導(dǎo)致飯店、客人或同事的財(cái)物受到輕度損壞或損失26、違反衛(wèi)生條例，不注意個(gè)人衛(wèi)生及儀表儀容27、不妥善使用員工設(shè)施，未造成嚴(yán)重后果28、工作期間隨意嬉戲打鬧29、未執(zhí)行酒店、KTV的安全規(guī)定，未造成嚴(yán)重后果30、未執(zhí)行本部門的管理規(guī)定，未造成嚴(yán)重后果31、酒店、KTV

18、管理層認(rèn)為符合此類過失的其他不端行為第四、員工有較大過失的具體表現(xiàn)1、無正當(dāng)理由缺勤2、不經(jīng)員工通道進(jìn)出飯店3、上下班代人打卡或委托他人代自己打卡4、上下班不在考勤表上簽名登記5、對考勤弄虛作假6、當(dāng)班時(shí)睡覺7、非因工作需要，當(dāng)班時(shí)喝酒8、當(dāng)班時(shí)醉酒9、裝病10、擅離職守11、當(dāng)班時(shí)，在客人面前、服務(wù)區(qū)域、食品備制區(qū)或非吸煙區(qū)內(nèi)吸煙12、未經(jīng)許可擅自在酒店、KTV展示、張貼、分發(fā)文件、通知或其他印刷品或損壞張貼在員工布告欄內(nèi)的文件、通知或其他印刷品13、酒店、KTV范圍內(nèi)派發(fā)任何未經(jīng)授權(quán)的書面或印刷材料14、在違禁區(qū)域內(nèi)飲食15、私下出售發(fā)票16、拒絕在安檢處接受檢查或拒絕保安員檢查個(gè)人物品1

19、7、未經(jīng)許可擅自操作酒店、KTV的機(jī)械設(shè)備18、未經(jīng)許可擅自駕駛酒店、KTV車輛19、酒后駕駛酒店、KTV車輛20、在更衣柜內(nèi)存放酒店、KTV財(cái)物21、對上司不誠實(shí)、說謊、挑撥是非、亂傳閑話22、私自向外界泄漏酒店、KTV機(jī)密23、未保守任何可能有利于其他競爭對手或任何其他酒店、KTV，或可能不利于九店或會(huì)損壞酒店、KTV利益的秘密24、不遵守酒店、KTV規(guī)定進(jìn)行定期體檢，或出示假的體檢證明25、為個(gè)人目的而使用酒店、KTV工具和設(shè)備26、由于疏忽大意而造成酒店、KTV物品較大浪費(fèi)和損失27、未經(jīng)授權(quán)擁有酒店、KTV萬能鑰匙28、丟失萬能鑰匙29、未經(jīng)授權(quán)安排購貨30、故意損壞酒店、KTV財(cái)產(chǎn)、聲譽(yù)及名譽(yù)，情節(jié)較輕者31、飲用供給客人或用于銷售的食品或飲料32、故意不服從上司合法合理的指令3