酒類企業(yè)品牌管理三要素

1、酒類企業(yè)品牌管理的三要素對(duì)于酒類企業(yè)而言，品牌戰(zhàn)略尤為重要。品牌戰(zhàn)略的高度決定一個(gè)企業(yè)的高 度。作為管理者，首先需要關(guān)注的就是品牌管理。在我看來，酒業(yè)企業(yè)的品牌管 理主要包括三個(gè)要素，即品質(zhì)管理、形象管理和效勞管理。品質(zhì)管理針對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是品牌管理的核心。產(chǎn)品品質(zhì)一方 面是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的精益求精；另一方面是通過包裝等外在形式所表達(dá)出來的層 次。企業(yè)品質(zhì)那么是通過企業(yè)的內(nèi)部機(jī)制 、員工素質(zhì) 、精神風(fēng)貌等方面展現(xiàn)出來的。 通俗地講，當(dāng)一瓶葡萄酒生產(chǎn)出來的時(shí)候，直接與其生產(chǎn)有關(guān)的假設(shè)干問題都應(yīng)屬 于品質(zhì)管理的范疇。品質(zhì)是消費(fèi)者信任一個(gè)品牌的前提。在品質(zhì)管理方面，通化公司組織有關(guān) 人員對(duì)所有

2、庫存葡萄原酒進(jìn)行質(zhì)量排查 ，將所有庫存原酒按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分為五個(gè) 等級(jí)。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)者需求，調(diào)配了一系列適合市場需要的高質(zhì)量原酒，如高 級(jí)干紅 2000。形象管理針對(duì)品牌外延的各個(gè)局部，包括廣告宣傳、促銷活動(dòng)等。形象管 理重在將企業(yè)的文化內(nèi)涵、價(jià)值取向等向社會(huì)傳遞出去，是企業(yè)所追求的社會(huì)形 象的表達(dá)。企業(yè)不是一個(gè)獨(dú)立的機(jī)構(gòu)，而是承載著諸多關(guān)心的團(tuán)體組織。只有依 靠社會(huì)支持，企業(yè)才能成其為企業(yè)，因此，企業(yè)一定要有社會(huì)責(zé)任感，應(yīng)該對(duì)關(guān) 注它的人給以回報(bào)。通常情況下，企業(yè)可以通過參與各種社會(huì)活動(dòng)、熱心公益事 業(yè)等表達(dá)人文關(guān)心，從而在公共關(guān)系以及在社會(huì)關(guān)系上表現(xiàn)出良好的形象。對(duì)于 普遍的社會(huì)現(xiàn)象以及消

3、費(fèi)者所關(guān)注的重大傾向性事情，企業(yè)不能無動(dòng)于衷。同 時(shí)，這種人文關(guān)心應(yīng)該是由內(nèi)而外的，這種形象應(yīng)該是自覺傳播和樹立起來的。最近，通化公司啟動(dòng)了“五愛基金工程，即關(guān)愛困難員工家屬、關(guān)愛困 難員工健康、關(guān)愛困難員工子女上學(xué)、關(guān)愛困難員工家屬、關(guān)愛弱勢員工，還設(shè) 立了“通化葡萄酒股份五愛基金，根據(jù)情況給困難員工發(fā)放1003000元的資金或等價(jià)物專向支持。同時(shí)，通化葡萄酒也已經(jīng)成為將于今年 5 月 在沈陽召開的世界園藝博覽會(huì)唯一指定紅酒。這些都是進(jìn)行形象管理、實(shí)現(xiàn)形象 塑造的重要過程。在效勞管理上，我的要求是提供零缺陷的產(chǎn)品和零缺陷的效勞。這種“零缺陷是對(duì)企業(yè)修正速度與效應(yīng)的高要求 ，即要時(shí)刻了解消費(fèi)者

4、的需要并據(jù)此不斷修正完善產(chǎn)品。目前，酒類企業(yè)的效勞管理大多通過代理商來完成，這便產(chǎn)生了企業(yè)與代 理商的效勞整合問題，實(shí)現(xiàn)良好的效勞整合是現(xiàn)階段充分實(shí)行效勞管理的關(guān)鍵。因此我們提出了“客戶員工化，員工客戶化的原那么，并從今年開始準(zhǔn)備了一個(gè) 兩年期的“客戶員工培訓(xùn)工程。該工程面向的是客戶的員工，定期對(duì)客戶的員 工進(jìn)行培訓(xùn)，從而確?？蛻艉推髽I(yè)本身向消費(fèi)者傳遞共同的聲音。“員工客戶 化是內(nèi)部效勞管理的表達(dá)，我們?yōu)槊總€(gè)員工設(shè)立了平衡記分卡，他們像客戶一 樣跟公司簽訂合約，公司像尊重客戶一樣尊重員工，認(rèn)真對(duì)待給予員工的每一項(xiàng) 承諾，在確保其根本利益獲得保障的同時(shí)，也使得公司管理層的信譽(yù)得到了保 證，從而在員工和管理層之間產(chǎn)生了一種親切感，增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力。品質(zhì)管理、形象管理和效勞管理是企業(yè)品牌管理的三個(gè)有機(jī)組成局部，在 具體執(zhí)行之時(shí)，三者是相互關(guān)聯(lián)的、相互滲透的。品質(zhì)管理是根底，產(chǎn)品品質(zhì)和 企業(yè)品質(zhì)只有通過效勞管理和形象管理才能充分表達(dá)；企業(yè)良好形象的樹立首先 要以扎實(shí)的品質(zhì)保證為前提，同時(shí)需要嚴(yán)密、系統(tǒng)的效勞來