豬的尸體剖檢

1、豬的尸體剖檢術式豬的剖檢術式基本上與大家畜的剖檢相同，現僅就不同點加以說明。1.外部檢查營養(yǎng)狀態(tài)：瘦弱的動物死后，皮下脂肪極少，肋骨、脊柱、骨骼外角、坐骨結節(jié)顯著突出，皮膚缺乏彈性，被毛粗亂無光、眼窩下陷。嚴重瘦弱死亡動物，脂肪變?yōu)槟z凍樣。突然死亡營養(yǎng)好的動物，皮下脂肪發(fā)達，肌肉豐滿。營養(yǎng)狀況檢查，對判斷急性死亡和慢性消耗性死亡有一定的參考意義。皮膚有彈性，被毛整齊有光澤，說明營養(yǎng)狀況良好?？梢曊衬ぃ鹤⒁鈾z查眼結膜、鼻腔、口腔和肛門等可視黏膜的顏色。黏膜蒼白是貧血或內出血等病的象征，黃色則往往是黃疸的反映，暗紅色則是全是血液循環(huán)障礙的標志。對于天然孔的檢查，還應注意開閉狀態(tài)，有無分泌物和排泄物

2、以及它們的數量、性狀、顏色和氣味等?？梢曊衬どn白。體表檢查：體表檢查要注意有無外傷、骨折，皮下有無水腫、氣腫和膿腫，尸冷、尸僵、尸腐等尸體變化。體表有多量於痕。2.剝皮與臥位剖檢豬的尸體，剝皮的方法基本與大家畜大同小異。但一般不剝皮，尤其是對患傳染性疾病的豬或體格小的豬更是如此。尸體臥位，通常取仰臥。先切斷左右肩胛骨和大腿內側的肌肉以及髖關節(jié)的關節(jié)囊和圓韌帶，然后用力向外側按壓，使四肢攤開即可。3.腹腔的剖開和腹腔臟器的采出 從劍狀軟骨后方沿白線由前向后，直至恥骨聯合作一切線。接著再從劍狀軟骨沿左右兩側肋弓后緣至腰椎橫突作第二、第三切線。然后使其切線成兩個楔形的腹壁向兩側翻開，便可露出腹腔器官

3、。此時可見，結腸椎體位于腹腔后三分之二稍偏右方，盲腸位于左腰部，其盲端位于骨盆。小腸位于腹腔的左前方和右后方。在胃與結腸之間為網膜。腹腔液淡黃色，透明清亮。 腹腔臟器的采出:可先取出脾臟的網膜，再依次為空腸、回腸、大腸、胃和十二指腸等。脾臟和網膜的采出：在左季肋部可見到脾臟。提起脾臟切斷網膜與其他聯系后，即可將脾臟與網膜一并才出。脾臟紫紅色，邊緣有出血性壞死?？漳c和回腸的采出：把結腸椎體向右側牽引，盲腸拉向左側，顯露出回盲韌帶和回腸，在離盲腸約15cm處做雙重結扎并從中間剪斷腸管。然后握住回腸斷端用刀切離回腸，空腸上附著的腸系膜，直至十二指腸曲，在空腸起始部做雙重結扎，并從中間切斷取出空腸和回

4、腸?？漳c腸系膜充血；回腸中段壁薄，充盈黃色液狀內容物。大腸的采出：在腹盆腔口分離出直腸，將其中的糞便擠向前方作一結扎，并在結扎的后方剪斷直腸。然后從直腸斷端開始，向前方切離腸系膜直至前腸系膜根部。再分離結腸與十二指腸、胰腺之間的聯系，切斷前腸系膜根部的血管、神經和結締組織，以及結腸與背部的聯系，便可取出大腸。關于胃和十二指腸、腎臟、腎上腺、胰臟和肝臟的采出方法與馬騾的相同。十二指腸空腸曲處有黃色液狀腫物，且此處多組織發(fā)生粘連，腸系膜上有乳白色米粒大腫物。右腎質軟，切開后有玉米粒大黑色壞死灶。十二指腸上壓有大量干酪樣乳白色實質，疑為胰臟。肝臟有大量片狀灰白色壞死灶，其中一肝葉有黑色壞死。4.胸腔的剖開和胸腔臟器的采出胸腔的剖開有兩種方法，第一種方法是，從兩側最后肋骨的最高點至第一肋骨的中央部作兩條鋸線，再用刀切斷橫膈附著部、心包、縱膈與胸骨間的聯系，除去鋸下的胸壁，即露出胸腔。另一種方法是，用刀切斷兩側肋骨結合部，再切離其他軟組織，除去胸骨以后，胸腔便被剖開。 胸腔臟器的采出均與馬牛相同。肺臟呈黃色，質地柔軟，有光澤，表面有米粒狀出血。5.顱腔的剖開從環(huán)枕關節(jié)切下頭以后，先清除頭部皮膚和肌肉，再在兩側眶上突后緣作一橫鋸線，從此鋸線兩端經額骨、頂骨兩側至枕骨。外緣作兩條平行鋸線，再從枕骨大孔兩側作一“V”形鋸線與上邊兩平行鋸線末端相連。最后將頭的