苯酚教學(xué)設(shè)計(jì)

1、人教版選修5第三章第一節(jié)?苯酚?教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析 苯酚是芳香烴的重要羥基衍生物 ,本節(jié)教材安排在苯和乙醇之后 ,想讓學(xué)生認(rèn)識到多官能團(tuán)對有機(jī)物性質(zhì)的影響與制約。讓學(xué)生認(rèn)識到官能團(tuán)是物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的決定因素;還要注意有機(jī)分子中的原子或原子團(tuán)的相互影響 ,從而理解分子結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)的辯證關(guān)系。本節(jié)課在整個有機(jī)化學(xué)中處于舉足輕重的地位 ,為后邊的有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí) ,奠定了良好的根底。 二、 學(xué)情分析從知識水平上看 ,學(xué)生已經(jīng)學(xué)完了烴和烴的衍生物中的乙醇等內(nèi)容。對有機(jī)物的學(xué)習(xí) ,特別是有機(jī)分子中的官能團(tuán)和有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)之間的相互聯(lián)系有了一定的認(rèn)識 ,能掌握常見的幾種有機(jī)反響類型 ,具備了一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)

2、計(jì)能力 ,希望自己能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn) ,有很強(qiáng)的求知欲。三、教學(xué)目標(biāo)要求1、知識技能 1 通過觀察掌握苯酚的物理性質(zhì)、結(jié)構(gòu) ,并了解其用途； 2 通過實(shí)驗(yàn)探究掌握掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)；3 通過與乙醇、水、苯的比照 ,了解有機(jī)物基團(tuán)之間的互相影響。2、過程方法 1通過對苯酚結(jié)構(gòu)分析 ,認(rèn)識有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系；2.通過苯酚與苯、醇羥基的比擬學(xué)習(xí) ,培養(yǎng)學(xué)生猜測和預(yù)測能力和比擬學(xué)習(xí)的思想；3.通過實(shí)驗(yàn)活動觀察、記錄、總結(jié) ,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰捅磉_(dá)能力。3、情感態(tài)度 1通過實(shí)驗(yàn)來研究苯酚這一新物質(zhì)的學(xué)習(xí)過程 ,來培激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的學(xué)習(xí)興趣；通過實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神；2

3、通過工業(yè)含酚物質(zhì)排放引發(fā)的環(huán)境問題 ,促使學(xué)生養(yǎng)成關(guān)注社會 ,關(guān)注環(huán)境 ,珍視生存環(huán)境 ,樹立良好的環(huán)保意識觀。四、重點(diǎn)難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn) 酚羥基的弱酸性、苯酚的取代反響。2、教學(xué)難點(diǎn) 羥基與苯環(huán)相互影響對苯酚性質(zhì)的影響 ,以及與醇、苯性質(zhì)比擬的差異。五、課前準(zhǔn)備 1. 試劑：苯酚晶體、苯酚稀溶液、氫氧化鈉溶液、飽和碳酸鈉溶液、濃碳酸氫鈉溶液、濃溴水、蒸餾水、乙醇、苯、鈉、稀鹽酸、酚酞試液、石蕊試液、蒸餾水等。 2. 用品：火柴、試管、玻璃棒、外表皿、角匙、膠頭滴管等。六、教學(xué)設(shè)計(jì)師 生 雙 邊 活 動 細(xì) 目流程教 師 活 動學(xué) 生 活 動活動目標(biāo)引入展示大家在醫(yī)院里經(jīng)常能聞到一股氣味 ,是不

4、是這種氣味？拿出一瓶苯酚樣品 ,并在教室內(nèi)展示一圈 ,請學(xué)生們聞氣味 學(xué)生用正確的方法聞氣體 ,并觀察樣品的顏色、狀態(tài)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣 ,使學(xué)生帶著好奇進(jìn)入教室設(shè)問苯酚在醫(yī)院有什么作用？請同學(xué)查閱資料。學(xué)生通過上網(wǎng)或圖書館查閱資料。講述“外科消毒之父-里斯特的事跡。體驗(yàn)收集資料、自主學(xué)習(xí)的樂趣設(shè)問酚是又一類烴的衍生物 ,什么叫酚？【閱讀教材并歸納】羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連構(gòu)成的化合物叫酚。苯酚是酚類化合物中最簡單的一種酚。培養(yǎng)觀察概括能力介紹 展示苯酚分子的比例模型引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識苯酚的分子模型 ,找出苯酚分子和苯分子之間的區(qū)別與聯(lián)系。寫出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式及結(jié)構(gòu)簡式?！居^察 ,分析】苯酚可

5、以看作苯分子中的一個氫原子被羥基取代所得的產(chǎn)物。1分子式：C6H6O 2結(jié)構(gòu)式：略3結(jié)構(gòu)簡式：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析總結(jié)能力介紹苯酚有哪些物理性？請同學(xué)閱讀教材并總結(jié)苯酚的物質(zhì)性質(zhì)。強(qiáng)調(diào)：苯酚的濃溶液對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕性 ,使用時要小心 ,如不慎沾到皮膚上 ,應(yīng)立即用酒精洗滌!【閱讀教材P52歸納】：色：無色態(tài)：晶體味：特殊的氣味溶解性：易溶于乙醇有機(jī)溶劑 ,可溶于水 ,當(dāng)溫度高于65 ,與水混容。 培養(yǎng)學(xué)生概括總結(jié)能力設(shè)問過渡酚和醇有什么區(qū)別和聯(lián)系？通過二者的的定義做比照 ,找到答案。聯(lián)系：共同的官能團(tuán)-羥基區(qū)別：羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連構(gòu)成的化合物叫酚。 羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原

6、子相連的化合物叫醇。 通過比照 ,為下邊預(yù)測苯酚的性質(zhì)做鋪墊設(shè)疑既然酚和醇有相同的官能團(tuán) ,請同學(xué)們回憶醇的性質(zhì) ,大膽預(yù)測酚類可能有哪些性質(zhì)？【同學(xué)分組討論:】1、與金屬鈉反響 ,置換出氫氣2、消去反響3、與O2催化氧化4、燃燒氧化5. 與乙酸發(fā)生酯化反響 激發(fā)學(xué)生思維 ,培養(yǎng)知識遷移能力分組實(shí)驗(yàn) 我們現(xiàn)在用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證一下苯酚是否具有這些性質(zhì)。1.能否與金屬鈉反響 ,置換出氫氣 ,怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？【學(xué)生討論：】學(xué)生一：苯酚里直接加金屬鈉學(xué)生二：苯酚水溶液里參加金屬鈉培養(yǎng)討論交流習(xí)慣 ,促進(jìn)相互合作的學(xué)習(xí)風(fēng)氣設(shè)疑這兩個方案有何缺陷 ,能否到達(dá)效果？ 提示：苯酚的熔點(diǎn)43 請同學(xué)們設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案？【

7、思考、討論】學(xué)生三：取一支事先裝有純潔苯酚晶體的試管 ,用酒精燈加熱 ,使其熔化 ,用鑷子取出一粒鈉 ,擦干外表煤油 ,放入苯酚中觀察現(xiàn)象 ,收集產(chǎn)生的氣體 ,點(diǎn)燃。引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑 ,培養(yǎng)問題意識。學(xué)生實(shí)驗(yàn)建議學(xué)生做比照試驗(yàn)：鈉分別與水、乙醇和苯酚的實(shí)驗(yàn)。強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)平安!【描述現(xiàn)象：】水：劇烈反響 ,有大量氣泡產(chǎn)生乙醇：反響比擬平緩 ,產(chǎn)生氣體苯酚：比水反響劇烈 ,有大量氣泡產(chǎn)生培養(yǎng)合作能力和實(shí)驗(yàn)操作能力以及科學(xué)探究的實(shí)驗(yàn)方法提示設(shè)疑 回憶水與鈉反響生成氫氣的原理。通過現(xiàn)象比照 ,可以得到什么結(jié)論？【思考討論：】1. 酚羥基比醇羥基活潑2. 苯酚和金屬鈉反響更容易 ,苯酚可能顯酸性。培養(yǎng)學(xué)生推理能

8、力設(shè)疑 對于剛剛學(xué)生說的第二個結(jié)論 ,怎么驗(yàn)證？用紫色石蕊學(xué)生實(shí)驗(yàn)：發(fā)現(xiàn)無顏色變化。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)探究的能力追問 為什么石蕊不顯紅色 ,找出原因？【思考討論】學(xué)生一：苯酚溶解度太小學(xué)生二：苯酚酸性太弱培養(yǎng)學(xué)生推理能力探究實(shí)驗(yàn) 提出問題 ： 酚羥基是否具有酸性呢？請同學(xué)們再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證你的觀點(diǎn)。分析現(xiàn)象：根據(jù)這些現(xiàn)象你能得出什么結(jié)論呢？ 【實(shí)驗(yàn)1】在試管中取2mL氫氧化鈉溶液 ,滴加23滴酚酞試液 ,再參加少量苯酚固體 ,振蕩 ,觀察顏色變化。【實(shí)驗(yàn)2】在兩支試管中分別參加2ml苯酚濁液 ,并分別向其中滴加Na2CO3溶液、NaHCO3溶液 ,充分振蕩 ,觀察并比擬現(xiàn)象【實(shí)驗(yàn)3】在試管中參

9、加2ml苯酚鈉溶液 ,然后通入二氧化碳?xì)怏w現(xiàn)象：1. 苯酚使紅色溶液滴有酚酞試液的氫氧化鈉溶液逐漸變淺。2. 加Na2CO3的苯酚溶液變澄清 ,無氣泡產(chǎn)生；加NaHCO3溶液的苯酚溶液無變化。3. 澄清的苯酚鈉溶液出現(xiàn)渾濁 【思考討論】苯酚具有弱酸性 ,俗稱石炭酸。酸性介于H2CO3和HCO3-離子之間。由于苯酚的酸性太弱 ,以至于不能使石蕊試劑變紅。 培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察習(xí)慣 ,同時引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的猜測和預(yù)測。 培養(yǎng)推理概括總結(jié)能力。探究實(shí)驗(yàn)苯酚能否發(fā)生氧化反響？展示一瓶放置時間較長的苯酚 ,讓學(xué)生觀察顏色。為什么顏色變化 ,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證？【描述】： 呈粉紅色 ,說明有新物質(zhì)生成?！緦?shí)驗(yàn)】將

10、苯酚晶體取出少許 ,置于外表皿上一段時間現(xiàn)象：苯酚逐漸轉(zhuǎn)變成粉紅色結(jié)論：苯酚在常溫常壓下直接被空氣中氧氣氧化。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會理論與事實(shí)結(jié)合的能力。講解苯酚的消去反響要練說 ,先練膽。說話膽小是幼兒語言開展的障礙。不少幼兒當(dāng)眾說話時顯得害怕：有的結(jié)巴重復(fù) ,面紅耳赤；有的聲音極低 ,自講自聽；有的低頭不語 ,扯衣服 ,扭身子?？傊?,說話時外部表現(xiàn)不自然。我抓住練膽這個關(guān)鍵 ,面向全體 ,偏向差生。一是和幼兒建立和諧的語言交流關(guān)系。每當(dāng)和幼兒講話時 ,我總是笑臉相迎 ,聲音親切 ,動作親昵 ,消除幼兒畏懼心理 ,讓他能主動的、無拘無束地和我交談。二是注重培養(yǎng)幼兒敢于當(dāng)眾說話的習(xí)慣?；蛟谡n堂教學(xué)中

11、,改變過去老師講學(xué)生聽的傳統(tǒng)的教學(xué)模式 ,取消了先舉手后發(fā)言的約束 ,多采取自由討論和談話的形式 ,給每個幼兒較多的當(dāng)眾說話的時機(jī) ,培養(yǎng)幼兒愛說話敢說話的興趣 ,對一些說話有困難的幼兒 ,我總是認(rèn)真地耐心地聽 ,熱情地幫助和鼓勵他把話說完、說好 ,增強(qiáng)其說話的勇氣和把話說好的信心。三是要提明確的說話要求 ,在說話訓(xùn)練中不斷提高 ,我要求每個幼兒在說話時要儀態(tài)大方 ,口齒清楚 ,聲音響亮 ,學(xué)會用眼神。對說得好的幼兒 ,即使是某一方面 ,我都抓住教育 ,提出表揚(yáng) ,并要其他幼兒模仿。長期堅(jiān)持 ,不斷訓(xùn)練 ,幼兒說話膽量也在不斷提高。通過引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)醇的消去反響的外在條件和內(nèi)在條件 ,可知它不能

12、發(fā)生消去反響。語文課本中的文章都是精選的比擬優(yōu)秀的文章,還有不少名家名篇。如果有選擇循序漸進(jìn)地讓學(xué)生背誦一些優(yōu)秀篇目、精彩段落,對提高學(xué)生的水平會大有裨益?，F(xiàn)在,不少語文教師在分析課文時,把文章解體的支離破碎,總在文章的技巧方面下功夫。結(jié)果教師費(fèi)力,學(xué)生頭疼。分析完之后,學(xué)生收效甚微,沒過幾天便忘的一干二凈。造成這種事倍功半的為難局面的關(guān)鍵就是對文章讀的不熟。常言道“書讀百遍,其義自見,如果有目的、有方案地引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)閱讀課文,或細(xì)讀、默讀、跳讀,或聽讀、范讀、輪讀、分角色朗讀,學(xué)生便可以在讀中自然領(lǐng)悟文章的思想內(nèi)容和寫作技巧,可以在讀中自然加強(qiáng)語感,增強(qiáng)語言的感受力。久而久之,這種思想內(nèi)容、

13、寫作技巧和語感就會自然滲透到學(xué)生的語言意識之中,就會在寫作中自覺不自覺地加以運(yùn)用、創(chuàng)造和開展。培養(yǎng)學(xué)生知識遷移的能力語文課本中的文章都是精選的比擬優(yōu)秀的文章,還有不少名家名篇。如果有選擇循序漸進(jìn)地讓學(xué)生背誦一些優(yōu)秀篇目、精彩段落,對提高學(xué)生的水平會大有裨益?，F(xiàn)在,不少語文教師在分析課文時,把文章解體的支離破碎,總在文章的技巧方面下功夫。結(jié)果教師費(fèi)力,學(xué)生頭疼。分析完之后,學(xué)生收效甚微,沒過幾天便忘的一干二凈。造成這種事倍功半的為難局面的關(guān)鍵就是對文章讀的不熟。常言道“書讀百遍,其義自見,如果有目的、有方案地引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)閱讀課文,或細(xì)讀、默讀、跳讀,或聽讀、范讀、輪讀、分角色朗讀,學(xué)生便可以在讀

14、中自然領(lǐng)悟文章的思想內(nèi)容和寫作技巧,可以在讀中自然加強(qiáng)語感,增強(qiáng)語言的感受力。久而久之,這種思想內(nèi)容、寫作技巧和語感就會自然滲透到學(xué)生的語言意識之中,就會在寫作中自覺不自覺地加以運(yùn)用、創(chuàng)造和開展。過渡總結(jié)從以上的實(shí)驗(yàn)我們能得到什么結(jié)論？那么 ,苯酚中羥基對苯環(huán)的性質(zhì)是否有影響呢 ,再請同學(xué)們預(yù)測苯酚可能具有哪些性質(zhì)？【同學(xué)討論總結(jié):】酚羥基比醇羥基活潑。苯酚中羥基由于受到苯環(huán)的影響 ,使得羥基上氫原子的活潑性比醇強(qiáng) ?！就瑢W(xué)分組討論:】 1、分別能與溴、硝酸等發(fā)生取代反響2、與H2等發(fā)生加成反響培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。激發(fā)學(xué)生思維 ,培養(yǎng)知識遷移能力探究實(shí)驗(yàn)苯酚和溴的反響。為什么沉淀會消失呢

15、,分析出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因？ 通過這個實(shí)驗(yàn)?zāi)愕玫绞裁唇Y(jié)論？苯酚與濃溴水的反響很靈敏 ,所以經(jīng)常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測定?！緦?shí)驗(yàn)】向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴加過量的飽和溴水現(xiàn)象：學(xué)生一：看到有白色沉淀生成學(xué)生二：一開始見到白色沉淀 ,但振蕩試管后 ,發(fā)現(xiàn)沉淀又消失了?！緦W(xué)生思考討論】酚與濃溴水反響生成的三溴苯酚是一種難溶于水但易溶于有機(jī)溶劑的固體。因此做該實(shí)驗(yàn)時 ,一定要注意苯酚要少量 ,濃溴水要過量。否那么 ,生成的三溴苯酚會溶于過量的苯酚 ,而看不到白色沉淀。【學(xué)生思考討論】羥基也會對苯環(huán)產(chǎn)生影響。苯與液溴需要在鐵做催化劑條件下發(fā)生反響 ,而苯酚中的苯環(huán)由于受到羥基的影響 ,鄰對位的氫變

16、得活潑 ,容易被其它的原子或原子團(tuán)取代 ,所以苯酚與濃溴水在常溫下即可反響。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。學(xué)習(xí)利用化學(xué)知識處理問題的方法 ,培養(yǎng)了學(xué)生良好的思維方式 ,提高了他們的科學(xué)素養(yǎng)。講解苯酚也能像苯一樣發(fā)生硝化、加成等反響【查閱資料】 全面學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì)過渡苯酚除了可以用上述方法鑒別以外 ,還可以用FeCl3溶液來鑒別?！緦W(xué)生實(shí)驗(yàn)：】向盛有少量苯酚溶液的試管中滴加幾滴FeCl3溶液 ,溶液變?yōu)樽仙?。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力。講解苯酚有哪些用途？【閱讀教材】總結(jié)用途。 一種重要的化工原料 ,用于制造酚醛樹脂、染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等。培養(yǎng)其概括總結(jié)能力。社會實(shí)踐 含酚物質(zhì)隨意排放會引發(fā)很多環(huán)境問

17、題 ,查閱有關(guān)資料 ,了解其危害和工業(yè)上處理酚類廢水的常用方法。隨著石油化工、有機(jī)合成和煉焦、煉油等化學(xué)工業(yè)的開展 ,產(chǎn)生的含有酚及其衍生物的廢水都是有害的。酚的毒性會影響到水生物的生長和繁殖 ,污染飲用水源 ,因此含酚廢水的處理是環(huán)境保護(hù)工作中的重要課題。常用減少含酚廢水的產(chǎn)生及回收利用的方法 ,以做到化害為利 ,保護(hù)環(huán)境。關(guān)注生活關(guān)注環(huán)境 ,與生活相聯(lián)系 ,學(xué)以致用。總結(jié)1苯酚的定義。2掌握苯酚的物理性質(zhì)。注意苯酚的毒性以及保存。3掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系：由于苯環(huán)對羥基的影響 ,使酚羥基顯弱酸性；由于羥基對苯環(huán)的影響 ,使苯環(huán)性質(zhì)活化 ,易發(fā)生取代反響。4根據(jù)苯酚的性質(zhì)掌握其檢驗(yàn)方法和主要