說(shuō)明語(yǔ)言的品味與分析

1、說(shuō)明語(yǔ)言的品味與分析一、說(shuō)明文的語(yǔ)言特點(diǎn)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明、淺顯、易懂，其中準(zhǔn)確是前提。在這個(gè)前提下，語(yǔ)言風(fēng)格可以是平實(shí)的， 也可是生動(dòng)活潑的。（1）準(zhǔn)確性：表示時(shí)間、空間、數(shù)量、范圍、程度、特征、性質(zhì)、程序等，都要求表 述準(zhǔn)確無(wú)誤。這體現(xiàn)了作者嚴(yán)謹(jǐn)、 周密、科學(xué)的態(tài)度。如中國(guó)石拱橋 中對(duì)石拱橋的歷史、 長(zhǎng)、寬等特征的介紹。（2）通俗易懂（口語(yǔ)詞）：俏皮有趣，深入淺出，幫助讀者輕松理解科學(xué)知識(shí)。如大 自然的語(yǔ)言將物候知識(shí)用通俗的語(yǔ)言和自然中事物的變化來(lái)說(shuō)明，通俗易懂。（3）生動(dòng)形象（比喻、擬人）：語(yǔ)言輕松活潑，幽默風(fēng)趣，具有趣味性。如看云識(shí)天 氣中對(duì)云的種類(lèi)的區(qū)別和變化的介紹。（1 ）加點(diǎn)的詞語(yǔ)能否刪

2、去？為什么？（2 ）某句話中一個(gè)詞能否改為另一個(gè)詞？（3）句中加點(diǎn)的詞語(yǔ)有什么表達(dá)效果或作用？三、說(shuō)明文語(yǔ)言常見(jiàn)題型解題指導(dǎo)常見(jiàn)題型1常以 加點(diǎn)字能否刪去？為什么？ ”的形式出現(xiàn)。說(shuō)明文語(yǔ)言分析之一（準(zhǔn)確性）答題規(guī)范：不能刪去，因?yàn)楹?”表示（解釋?zhuān)?，在文中指，去掉后就變成了，不符合?shí)際，喚* ”在這里體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確 性。說(shuō)明文語(yǔ)言分析之二（生動(dòng)性）答題規(guī)范：不能刪去，因?yàn)楹?”用了（修辭或形容詞等），生動(dòng)形象地說(shuō)明了 （分析表達(dá)作用），體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的生動(dòng)性。例1：在熟肉制品中經(jīng)常會(huì)加入亞硝酸鹽。亞硝酸鹽有兩種作用：一是與肌紅蛋白反應(yīng)，使之呈現(xiàn)誘人的紅色；二是抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)防腐

3、功能?？箟难岬募尤?，可以促進(jìn)前一 個(gè)反應(yīng)的進(jìn)行，從而加快“發(fā)色”的進(jìn)行。許多人認(rèn)為亞硝酸鹽是一種“致癌物”。其實(shí)， 它本身并不致癌，而是它與肉中的氨基酸反應(yīng)，生成的亞硝胺才是一種致癌物。如果肉中同時(shí)加入了抗壞血酸， 它就會(huì)抑制這一轉(zhuǎn)化過(guò)程的發(fā)生 ，從而降低亞硝酸鹽“可能”的致癌風(fēng) 險(xiǎn)。在不需要亞硝酸鹽的肉類(lèi)食品中，有時(shí)也會(huì)加入抗壞血酸。因?yàn)槿庵锌偸菚?huì)有脂肪，在 保存中會(huì)也會(huì)被氧化。 油脂氧化會(huì)釋放出許多揮發(fā)性的小分子，產(chǎn)生不好的味道，最突出的 就是通常所說(shuō)的“哈喇味”。如果加入了抗壞血酸，它也是搶先消耗周?chē)难鯕?，從而保護(hù)油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鮮”。有營(yíng)養(yǎng)的食品添加劑下列句中的加

4、點(diǎn)詞語(yǔ)能不能去掉？為什么？（4分）如果肉中同時(shí)加入了抗壞血酸，它就會(huì)抑制這一轉(zhuǎn)化過(guò)程的發(fā)生，從而降低亞硝酸鹽“聖 能；的致癌風(fēng)險(xiǎn)。答：不能?！翱赡堋北聿淮_定性，說(shuō)明了亞硝酸鹽本身并不致癌，只有當(dāng)它與肉中的氨基酸反應(yīng)生成亞硝胺時(shí)，才有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。如果刪掉就與事實(shí)不符，體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的 準(zhǔn)確性。試題分析：限制性詞語(yǔ)能否刪去？答題方法：（1）表態(tài)（刪還是不刪）。（2）定性。如：“比較” “幾乎” “相當(dāng)”等詞表程度修辭；“大約” “可能” “左右”等表估計(jì)，“多”“有余” 等表數(shù)量。（3）若刪去，原來(lái)什么樣的意思就變成了什么樣的意思了，不符合實(shí)際，太絕對(duì) 了。（4） xx詞體現(xiàn)了語(yǔ)言準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性

5、。例2:在 現(xiàn)在，世界各大醫(yī)院都設(shè)有重癥監(jiān)護(hù)病房，這是航天科技最重要的應(yīng)用之一”一句中 之一”能否刪去？為什么？答：不能刪去，因?yàn)?之一 ”表示多個(gè)中的一個(gè)，在文中指 重癥監(jiān)護(hù)病房”，只是航天科 技在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的一項(xiàng)應(yīng)用， 航天科技在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中還有其他的應(yīng)用。 如果刪去，就表明航 天科技在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中只有這一項(xiàng)應(yīng)用，不符合實(shí)際。之一”體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。例3:有學(xué)者認(rèn)為，在語(yǔ)義信息量相當(dāng)?shù)臈l件下， 一個(gè)漢字字符所含的語(yǔ)義信息相當(dāng)于3.7個(gè)英文字符所含的信息量。劃線句 在語(yǔ)義信息量相當(dāng)?shù)臈l件下 ”能否去掉，為什么？不能，語(yǔ)義信息量相當(dāng)”起限制作用，是兩種字符語(yǔ)義信息量作比較的前提。如果刪 去

6、，與文意不符，體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。例4：我國(guó)一位兒科皮膚專(zhuān)家指出，嬰幼兒的皮膚天生就會(huì)分泌具有清潔功能的油脂， 所以小孩洗澡時(shí)盡量不用潔膚用品，用清水洗就好了。劃線句中 盡量”這個(gè)詞不能去掉，為什么？盡量”一詞強(qiáng)調(diào)能不用就不用， 盡量少用，去掉就變成絕對(duì)不能用了， 與事實(shí)不符，盡 量”體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。解答以上例題時(shí)，先要表述該詞在文中的意思或要說(shuō)明的對(duì)象及其特點(diǎn)，然后再表述其效果。1、準(zhǔn)確嚴(yán)密（平實(shí)）（1）表估計(jì)或推測(cè)：也許、可能、大概、大約、左右、好像（2 ）限制時(shí)間：目前、近二十年、迄今、早已、正在、剛才、將要、終于、隨時(shí)、永遠(yuǎn)（3） 限制程度：很、非常、比較、幾乎（看語(yǔ)境

7、）、相當(dāng)、更、更加、尤其、最、極、 極其、格外、十分、特別、稍微、實(shí)在、甚至（4） 限制范圍：之一、 單單、 根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)、主要、都、全、全部、統(tǒng)統(tǒng)、僅 僅、大略、只、總是、幾乎（5） 表有科學(xué)依據(jù)（資料來(lái)源）：據(jù)調(diào)查、據(jù)統(tǒng)計(jì)、據(jù)專(zhuān)家估計(jì)、 根據(jù)科學(xué)家推 算、據(jù)資料顯示、長(zhǎng)期研究、實(shí)踐證明（6）表頻率，指一般情況下，并不排除特殊情況：往往、常常、經(jīng)常2、表強(qiáng)調(diào)作用（根據(jù)語(yǔ)境判斷，不要死記）只要 竟 只有 甚至 幾乎 僅僅例5:通過(guò)一系列研究，科學(xué)家們推測(cè)，20世紀(jì)70 80年代偷獵者大肆捕殺大象的行為可能給當(dāng)年的幼象們?cè)斐闪诵睦黻幱啊Ｔ谌藗兊乃烈獠东C中， 幼象們因?yàn)楦改副徊稓⒍鴾S落為孤兒，它

8、們可能還目睹了親人慘遭屠戮的情景，受到精神創(chuàng)傷。此后，落單的小象不得 不跟著經(jīng)驗(yàn)欠缺的“少女?huà)寢尅睂⒕瓦^(guò)活，加上缺乏成年象的成長(zhǎng)指導(dǎo)，這一代小象們長(zhǎng)大后極易發(fā)生“青少年犯罪”。結(jié)合上下文說(shuō)說(shuō)第段中青少年犯罪”的含義，并指出這一詞語(yǔ)使用的好處。答：用了擬人的修辭，說(shuō)明了小象缺乏成年象的指導(dǎo)，對(duì)人類(lèi)和同類(lèi)肆意襲擊。體現(xiàn) 了說(shuō)明文語(yǔ)言的生動(dòng)性。常見(jiàn)題型2:常以“加點(diǎn)詞有怎樣的表達(dá)效果？”的形式出現(xiàn)。此類(lèi)題領(lǐng)會(huì)詞語(yǔ)在語(yǔ)言環(huán)境中的意義和作用要遵循詞不離句、句不離篇的原則，既要了解某個(gè) 詞語(yǔ)限制角度，還要體會(huì)它 在句中具體語(yǔ)境中的特殊作用，這樣才能理解語(yǔ)言準(zhǔn)確對(duì)突出事物特征所起的作用。解題思路歸納：手法+

9、準(zhǔn)確/生動(dòng)形象/地說(shuō)明了事物特征或事理（效果） 。例1、中性粒細(xì)胞具有追蹤病菌和吞噬、毒殺細(xì)菌的能力，是人體內(nèi)抵御病毒最出色的勇士。”劃線詞語(yǔ)有何作用？生動(dòng)形象地說(shuō)明了中性粒細(xì)胞具有追蹤病菌，吞噬、毒殺病菌的作用。例2、由于沒(méi)有天敵的制約， 斑貝的數(shù)量便急劇增加， 五大湖內(nèi)的疏水管道幾乎全被它 們“占領(lǐng)”了劃線詞語(yǔ)用了什么修辭，有何表達(dá)效果？占領(lǐng)”運(yùn)用擬人化。把斑貝比作人，形象寫(xiě)出了斑貝的數(shù)量多及在管道內(nèi)的分布情況, 體現(xiàn)了說(shuō)明文的生動(dòng)性，準(zhǔn)確性。例 3 、美國(guó)地質(zhì)勘探局勘測(cè)結(jié)果顯示， 即使我們將每一片海、 每一條河與每一個(gè)地下湖 的水都聚集起來(lái)也只不過(guò)形成一個(gè)藍(lán)色的小水泡掛 在地球的旁邊。

10、這個(gè)水泡相對(duì)地球來(lái)說(shuō)并 不太大，直徑僅約 1384 千米。選段中加點(diǎn)的 “掛 ”字有什么表達(dá)作用？“掛”字形象地說(shuō)明了水泡的小（ 1 分），突出水資源的不足，以引起人們的重視。例 4、有些禽獸的求生本領(lǐng)簡(jiǎn)直神奇。例如山雀，體重只有l(wèi) 3盎司，真像一星生命的火花，丟給時(shí)速 40 英里的寒風(fēng)去擺布。山雀在冬天的進(jìn)食量為夏天的兩倍。為了儲(chǔ)存一 層脂肪供寒夜取暖， 山雀在白天 幾乎 不斷進(jìn)食。 這種鳥(niǎo)到冬天會(huì)多長(zhǎng)三成羽毛， 還會(huì)把毛聳 起圍住一股暖氣。 （2010 年無(wú)錫中考）選段中“幾乎”一詞有怎樣的表達(dá)效果 ?答案： “幾乎”一詞強(qiáng)調(diào) 山雀進(jìn)食的次數(shù)之多， 達(dá)到驚人的程度，體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn) 確

11、性。解答本類(lèi)題時(shí)，先要表述該詞在文中的意思，然后再表述其效果。大約、左右 估計(jì)、約數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 有科學(xué)依據(jù)目前 限制時(shí)間，只包含過(guò)去、現(xiàn)在，不包含將來(lái)主要 重要，表明有次要一般 通常情況，表明還會(huì)有例外情況大多數(shù) 大部分，還有個(gè)別情況之一 其中的一個(gè)，還有其他的幾乎 接近全部，不排除極個(gè)別特例很可能 可能性大，但不完全肯定常見(jiàn)題型 3：常以“這'指代的內(nèi)容是什么？” 的形式出現(xiàn)。常見(jiàn)代詞：這、那、其、此、它等。方法：A般指代的內(nèi)容在前面；若在后面往往有冒號(hào)提示。E具體分析指代什么（個(gè)別詞語(yǔ)？整個(gè)句子？）C代入句子檢驗(yàn)常見(jiàn)題型 4：常以“ 說(shuō)明文開(kāi)頭的作用？ ” 的形式出現(xiàn)。1、引出說(shuō)明對(duì)象

12、（凡開(kāi)頭一般均有）2、神話故事 : 增加神秘色彩，激發(fā)讀者興趣詩(shī)文名句：增加文學(xué)色彩，激發(fā)讀者興趣傳說(shuō)故事：增加生動(dòng)性，激發(fā)讀者興趣生活經(jīng)歷：增加真實(shí)性，激發(fā)讀者興趣謎 語(yǔ)：激發(fā)讀者興趣設(shè) 問(wèn)：吸引讀者注意，激發(fā)讀者思考。四、實(shí)戰(zhàn)演練1、蘇州園林栽種和修剪樹(shù)木也著眼在畫(huà)意。高樹(shù)與低樹(shù)俯仰生姿。落葉樹(shù)與常綠樹(shù)相間，花時(shí)不同的多種花樹(shù)相間，這 _就一年四季不感到寂寞。沒(méi)有修剪得像寶塔那樣的松柏，沒(méi)有閱兵式似的道旁樹(shù)： 因?yàn)橐罁?jù)中國(guó)畫(huà)的審美觀點(diǎn)看， 這是不足取的。有幾個(gè)園里有古老 的藤蘿，盤(pán)曲嶙峋的枝干就是一幅好畫(huà)。 開(kāi)花的時(shí)候滿(mǎn)眼的珠光寶氣， 使游覽者感到無(wú)限的 繁華和歡悅，可是沒(méi)法說(shuō)出來(lái)。 （選

13、自蘇州園林）選段中兩個(gè)加點(diǎn)的“這”分別指代的是什么？請(qǐng)用文中語(yǔ)句回答。2、永定河上的盧溝橋，修建于公元1189到1192年間。橋長(zhǎng)265米，由11個(gè)半圓形的石拱組成，每個(gè)石拱長(zhǎng)度不一，自16米到21. 6米。橋?qū)捈s8米，路面平坦，幾乎與河面平行。每?jī)蓚€(gè)石拱之間有石砌橋墩，把11個(gè)石拱聯(lián)成一個(gè)整體。 由于各拱相聯(lián)，這種橋叫做聯(lián)拱石橋。永定河發(fā)水時(shí)，來(lái)勢(shì)很猛，以前兩岸河堤常被沖毀，但是這座橋從沒(méi)出過(guò)事，足見(jiàn)它的堅(jiān)固。橋面用石板鋪砌，兩旁有石欄石柱。每個(gè)柱頭上都雕刻著不同姿態(tài)的獅子。這些石刻獅子，有的母子相抱，有的交頭接耳，有的像傾聽(tīng)水聲，千態(tài)萬(wàn) 狀，惟妙惟肖?！皫缀跖c河面平行”，“幾乎”一詞刪去可

14、以嗎 ？并說(shuō)明理由。3、在中國(guó)古代的詩(shī)詞、繪畫(huà)中，霧是重要的審美意向。神秘、迷離、縹緲的霧，其美妙難以描摹卻令人神往。 然而，不知從何時(shí)起，那些被文人墨客反復(fù)吟誦贊美的霧，在現(xiàn)代都市里已漸行漸遠(yuǎn)，如今籠罩在城市里的所謂的“霧”更多的是“霧霾”。于是一個(gè)原本陌生的詞一一“ PM2.5”走進(jìn)了人們的視野。（選自中國(guó)國(guó)家地理雜志2012年第12期，有刪改）文章開(kāi)頭從被文人墨客吟誦贊美的霧寫(xiě)起有什么作用？4、榴蓮渾身上下長(zhǎng)滿(mǎn)了扎人的尖角； 它像性格潑辣的婦女，只看一眼； 便不想去動(dòng)它； 偏它又散發(fā)出一種濃烈已極的香味來(lái)引誘你，呼喚你，于是，你會(huì)不由自主的向它走近、走近。用撬子戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地撬開(kāi)它，躺在堅(jiān)實(shí)

15、果殼里的，是帶核的果肉。果肉極香，香味如蛇，繞喉而下，整個(gè)人，都被這一股香熏得有點(diǎn)恍恍惚惚的。選段中畫(huà)線句用了什么修辭方法？有何妙處？5、種子的生存策略首先表現(xiàn)在它們自身的生理特點(diǎn)上。大種子帶有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就像一位裝備精良的旅行家，背著一個(gè)大大的旅行袋， 以確保抵達(dá)目的地時(shí)有足夠的能量供其發(fā)芽，在競(jìng)爭(zhēng)中以質(zhì)取勝，但通常含油量更高，能保證它們?cè)谳p裝旅行的同時(shí)，還帶有一定的能量。其次，因?yàn)椤皞€(gè)頭”的不同，種子采取的傳播方式也不同。 許多大種子既是動(dòng)物的食物， 同時(shí)也依靠動(dòng)物傳播。例如殼斗科棟樹(shù)種子的傳播就依靠嚙齒類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)，甚至鹿等大型哺乳動(dòng)物。小種子則像一群勇敢的士兵，不畏犧牲，前赴后繼，總會(huì)

16、有幸運(yùn)兒落地成苗。當(dāng)種子陷入困境時(shí)，它們又是如何應(yīng)對(duì)的呢？大種子在依靠動(dòng)物傳播的過(guò)程中，隨時(shí)有被取食的危險(xiǎn)，但是它們憑借較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠迅速萌發(fā)、發(fā)出幼苗。它們的幼苗可以在土地相對(duì)貧瘠或較為蔭蔽的森林環(huán)境里生長(zhǎng)，被動(dòng)物取食后，也有較好的恢復(fù)能力。此外,大種子也相對(duì)更耐干旱。與大種子相比，更多的小種子則采取休眠的方法度過(guò)困境。有時(shí)候,環(huán)境太干燥了，不適宜生長(zhǎng)，它們便選擇休眠?；蛟S_風(fēng)會(huì)把它們帶到更遠(yuǎn)的地方，或許再等一年，會(huì)有一場(chǎng)大雨將它們呼喚。它們一旦醒來(lái)，便立刻長(zhǎng)出芽來(lái)。(選自種子的生存策略) 分析下列兩個(gè)加點(diǎn)詞語(yǔ)在句子中的含義及作用。(1) 大種子帶有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就像一位裝備精良.的旅行家裝備精良： (2) 它們是一群勇敢的士兵，不畏犧牲，前赴后繼.，總會(huì)有幸運(yùn)兒落地成苗。前赴后繼： 文章最后一段中加點(diǎn)詞語(yǔ)“或許”能否刪掉？請(qǐng)說(shuō)明理由。五、實(shí)戰(zhàn)演練參考答案1、第一個(gè)“這”：落葉樹(shù)與常綠樹(shù)相間，花時(shí)不同的多種花樹(shù)相間；第二個(gè)“這”：修剪得像寶塔那樣的松柏，閱兵式似的道旁樹(shù)2、 不能刪，“幾乎”是對(duì)“與河面平行”的限制，意思是接近于“與河面平行”，去掉后變成與河面完全平行，與事實(shí)不符。