中藥化學教案1

1、 廣東藥學院課堂教案學年/學期 2007-2008學年第一學期 課程名稱 中藥化學 專業(yè)/班級 中藥學 院 系 部 中藥學院 教 研 室 中藥化學與分析教研室 授課教師 沈志濱 廣東藥學院教務處廣東藥學院課堂教學教案 日期 9.3 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第一章 緒論 第二章 中藥化學成分的一般研究方法第一節(jié) 中藥化學成分及生物合成簡介教學目的和要求1、掌握：中藥化學成分類型及掌握幾個基本概念； 2、熟悉:主要生物合成途徑； 3、了解:中藥化學的學科性質、任務和研究范圍及其在本專業(yè)中的地位；中藥化學在中醫(yī)藥現(xiàn)代化和中藥產(chǎn)業(yè)化中的作用；當前中藥研究概況、研究方法和今后發(fā)展的趨勢；教學內(nèi)容標明

2、重點,難點第一章 緒論第一節(jié) 中藥化學研究對象和任務第二節(jié) 中藥化學在中醫(yī)藥現(xiàn)代化和中藥產(chǎn)業(yè)化中的作用第三節(jié) 中藥及天然藥物的有效成分研究概況與發(fā)展趨向第二章 中藥有效成分研究的一般方法第一節(jié) 中藥化學成分及生物合成簡介重點：1、中藥化學的學科性質、任務和研究范圍。2、幾個基本概念。難點： 主要生物合成途徑教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片備注布置作業(yè)題目：撰寫論文1、 中藥指紋圖譜的研究現(xiàn)狀2、 超臨界流體萃取法3、 自選有關中藥你感興趣的題目廣東藥學院課堂教學教案 日期 9.6 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第二章 中藥有效成分研究的一般方法 第二節(jié) 提取分離方法教學目的和要求1、掌握

3、：中藥有效成分的提取方法2、掌握：中藥有效成分分離精制方法教學內(nèi)容標明重點,難點第二章 中藥有效成分研究的一般方法第二節(jié) 中藥有效成分的提取分離方法一、 中藥有效成分的提取方法（一） 溶劑提取法（二） 水蒸氣蒸餾法（三） 超臨界流體萃取法（四） 其他方法二、 中藥有效成分分離精制方法（一） 溶劑法（二） 沉淀法（三） 分餾法（四） 膜分離法（五） 升華法（六） 結晶法（七） 色譜分離法重點：重點講解各種色譜方法（硅膠、聚酰胺、葡聚糖凝膠、離子交換樹脂、大孔樹脂法）的原理及方法。難點：各種色譜方法教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片；滲漉、回流及索氏提取器等實驗裝置備注廣東藥學院課堂教學教案

4、 日期 9.10 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第二章 第三節(jié) 中藥有效成分化學結構的研究方法 教學目的和要求1、熟悉：用波譜法測定中藥化學成分結構的一般方法。2、熟悉：中藥有效成分的理化鑒定；教學內(nèi)容標明重點,難點第三節(jié) 中藥有效成分化學結構的研究方法一、中藥有效成分的理化鑒定物理常熟的測定 分子式的確定化合物的結構骨架與官能團的確定二、中藥有效成分的波譜鑒定IR UV NMR MSORD CD重點：IR UV NMR MS難點：NMR教學方法及教學手段多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 9.13 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第三章 糖和苷類化合物第一節(jié) 糖類化合物第二節(jié) 苷類化合物教學

5、目的和要求1、掌握：苷鍵的裂解2、熟悉：單糖的絕對構型、端基差向異構體、構象的基本知識3、了解：糖和苷的分類教學內(nèi)容標明重點,難點第一節(jié) 糖類化合物一、 概述二、 糖類的結構與分類第二節(jié) 苷類化合物一、概述二、苷類的結構與分類三、苷類的一般性質重點：苷鍵的裂解，糖的相對構型和絕對構型難點：糖的相對構型和絕對構型教學方法及教學手段多媒體幻燈片、分子結構模型示范廣東藥學院課堂教學教案 日期 9.17 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第三章 糖和苷類化合物 第三節(jié) 糖的提取分離 第四節(jié) 糖和苷類的檢識 教學目的和要求1、掌握：糖、苷類和苷元的提取方法；糖和苷類的檢識方法2、熟悉：糖的分離、苷的分離常用方

6、法教學內(nèi)容標明重點,難點第三節(jié) 糖的提取分離 一、 糖和苷的提取二、 糖和苷類的分離第四節(jié) 糖和苷類的檢識一、 理化檢識二、色譜檢識重點：糖、苷類和苷元的提取方法糖和苷類的檢識方法（理化檢識、色譜檢識）難點：糖和苷類的檢識方法教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 9.20 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第三章 糖和苷類化合物 第五節(jié)苷類的結構研究教學目的和要求1、熟悉：分子式的測定；NMR的結構測定方法2、了解：物理常數(shù)的測定方法教學內(nèi)容標明重點,難點第五節(jié)苷類的結構研究一、 物理常熟的測定二、分子式的測定 三、組成苷的苷元和糖的鑒定 四、苷分子中苷元和糖，糖和糖

7、之間連接位置的確定 五、苷中糖和糖之間連接順序的確定 六、苷鍵構型的確定重點：氫譜在確定糖和苷類結構及苷鍵構型上的意義，苷鍵構型的確定方法。難點：NMR教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 9.24 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第四章 醌類化合物 第一節(jié) 概述第二節(jié) 醌類化合物的結構與分類第三節(jié) 醌類化合物的理化性質教學目的和要求1、掌握：蒽醌類化合物的理化性質2、熟悉：醌類化合物的分類3、了解：醌類化合物的分布、活性 教學內(nèi)容標明重點,難點第一節(jié) 概述 第二節(jié) 結構與分類醌類一、 苯醌類二、萘醌類 三、菲醌類 四、蒽醌類第三節(jié) 化合物理化性質一、 物理性質二、

8、化學性質重點：蒽醌類化合物的理化性質難點：醌類化合物酸性強弱比較教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 9.27 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第四章 醌類化合物 第四節(jié) 蒽醌類化合物的提取與分離 第五節(jié) 蒽醌類化合物檢識 第六節(jié) 蒽醌類化合物結構研究教學目的和要求1、掌握：蒽醌類化合物的提取分離和檢識方法2、熟悉：蒽醌類化合物的波譜結構研究方法3、了解：化學方法用于醌類化合物的結構研究教學內(nèi)容標明重點,難點第四節(jié) 醌類化合物提取分離一、 醌類化合物的提取二、醌類化合物的分離第五節(jié) 醌類化合物的檢識一、 理化檢識二、色譜檢識第六節(jié) 醌類化合物的結構研究一、 化學方法

9、二、波譜方法重點：蒽醌類化合物的提取分離與檢識方法；難點：蒽醌類化合物的波譜結構研究方法教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 9.29 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第四章 醌類化合物 第七節(jié) 含醌類化合物的中藥研究實例教學目的和要求1、掌握：大黃、丹參的化學成分、理化性質、提取分離方法等2、了解：紫草所含主要醌類化合物的結構及主要性質教學內(nèi)容標明重點,難點第七節(jié) 中藥實例 紫草 丹參大黃重點：大黃、丹參的化學成分、理化性質、提取分離方法等難點： 大黃所含主要醌類成分的提取分離方法教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 10.8 學時

10、 2授課內(nèi)容（章/節(jié)）第五章 苯丙素類化合物 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 簡單苯丙素類 第三節(jié) 香豆素類教學目的和要求1、掌握：香豆素類的結構與分類2、熟悉：苯丙素類化合物的分類 3、了解： 苯丙素類化合物的生物合成途徑教學內(nèi)容標明重點,難點第一節(jié) 概述第二節(jié) 簡單苯丙素類一、簡單苯丙素類結構、分類二、簡單苯丙素類的提取與分離第三節(jié) 香豆素類化合物一、香豆素類的結構與分類重點：苯丙素類化合物的狹義分類與廣義分類香豆素類的結構與分類難點：香豆素類的結構性質教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 10.11 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)）第五章 苯丙素類化合物 第三節(jié) 香豆素類

11、教學目的和要求1、掌握：香豆素的基本結構、重要理化性質、提取分離和檢識方法、波譜特征和結構研究方法，秦皮、五味子所含主要化學成分、結構及理化性質；2、熟悉：苯丙素類化合物的分類，木脂素類化合物的含義、結構特征、重要性質； 3、了解： 苯丙素類化合物的生物合成途徑，常見木脂素類型的主要波譜特征，前胡、連翹、細辛所含主要化學成分的結構。教學內(nèi)容標明重點,難點第三節(jié) 香豆素類化合物二、香豆素類的理化性質三、提取與分離四、檢識方法、五、結構研究重點：香豆素的理化性質、檢識方法以及提取與分離方法難點：香豆素的結構研究教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 10.15 學時

12、3授課內(nèi)容（章/節(jié)）第五章 苯丙素類化合物 第三節(jié) 六、含香豆素的中藥實例第四節(jié) 木脂素教學目的和要求1、掌握：秦皮、五味子所含主要化學成分、結構及理化性質2、熟悉：木脂素類化合物的理化性質、檢識 、提取與分離方法3、了解：木脂素結構的分類教學內(nèi)容標明重點,難點六、含香豆素的中藥實例 秦皮 前胡第四節(jié) 木脂素 一、木脂素結構的分類二、木脂素理化性質三、木脂素提取與分離四、木脂素檢識方法五、木脂素的結構測定六、含木脂素的中藥實例五味子連翹細辛重點：含香豆素的中藥實例難點：木脂素的結構測定教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片廣東藥學院課堂教學教案 日期 10.18 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)）

13、第六章 黃酮類化合物第一節(jié) 概述第二節(jié) 黃酮類化合物的結構與分類教學目的和要求1、掌握：黃酮類化合物的結構與分類2、了解：黃酮類化合物的分布和生物活性。教學內(nèi)容標明重點,難點第一節(jié) 概述 第二節(jié) 黃酮類化合物的結構與分類一、 黃酮類二、黃酮醇類三、二氫黃酮類四、二氫黃酮醇類五、異黃酮類六、二氫異黃酮類七、查耳酮類八、二氫查耳酮類九、橙酮類十、花色素類重點：結構分類難點：酸性的強弱與結構的關系教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片課后小結總結本次課所講授的重點內(nèi)容。備注廣東藥學院課堂教學教案 日期 10.22 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第六章 黃酮類化合物第三節(jié) 黃酮類化合物的理化性質教學目

14、的和要求1、掌握：黃酮類化合物的酸堿性和顯色反應2、熟悉：黃酮類化合物的溶解性3、了解：黃酮類化合物的性狀和旋光性教學內(nèi)容標明重點,難點第三節(jié) 黃酮類化合物的理化性質 一、性狀 二、旋光性 三、溶解性 四、酸堿性五、顯色反應重點：黃酮類化合物的酸堿性和顯色反應難點：酸性的強弱與結構的關系教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片課后小結總結本次課所講授的重點內(nèi)容。備注廣東藥學院課堂教學教案 日期 10.25 學時 3授課內(nèi)容（章/節(jié)）第六章 第四節(jié) 黃酮類化合物的提取與分離第五節(jié) 黃酮類化合物的檢識教學目的和要求掌握：黃酮類化合物的提取分離方法和檢識方法教學內(nèi)容標明重點,難點 第四節(jié) 黃酮類化合

15、物的提取與分離一、黃酮類化合物的提取二、黃酮類化合物的分離第五節(jié) 黃酮類化合物的檢識 一、 理化檢識二、色譜檢識（紙色譜、薄層色譜）重點：黃酮類化合物的提取與分離黃酮類化合物的檢識難點：黃酮類化合物的柱色譜分離法教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片并結合蘆丁實驗講授廣東藥學院課堂教學教案 日期 10.29 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)） 第六章 黃酮類化合物 第六節(jié) 黃酮類化合物的結構研究教學目的和要求1、掌握：黃酮類化合物UV、1H NMR譜的典型特征2、熟悉：13C NMR譜的典型特征教學內(nèi)容標明重點,難點 第六節(jié) 黃酮類化合物的結構研究 一、UV光譜在黃酮類化合物結構研究中的應用 二、1

16、H NMR譜在黃酮類化合物結構研究中的應用 三、13C NMR譜在黃酮類化合物結構研究中的應用 四、MS在黃酮類化合物結構研究中的應用 五、結構研究實例重點：1、紫外光譜尤其診斷試劑的應用2、1H NMR譜的典型特征難點：黃酮類化合物1H NMR譜的典型特征教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片并結合蘆丁實驗的紫外、核磁譜圖講授 廣東藥學院課堂教學教案 日期 11.1 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)）第六章 黃酮類化合物第七節(jié) 含黃酮類化合物的中藥實例教學目的和要求1、掌握：黃芩、葛根、槐米所含主要化學成分的結構、重要性質和提取分離方法；2、熟悉：銀杏葉所含主要化學成分的結構、重要性質和提取分離方

17、法；教學內(nèi)容標明重點,難點第七節(jié) 含黃酮類化合物的中藥實例一、槐米二、黃芩三、葛根四、銀杏葉重點：黃芩、葛根、槐米所含主要化學成分的結構、重要性質和提取分離方法；難點：槐米中黃酮類化合物的碳譜、氫譜特征教學方法及教學手段課堂講授，多媒體幻燈片并結合蘆丁實驗的紫外、核磁譜圖講授課后小結 總結本次課所講授的重點內(nèi)容。備注廣東藥學院課堂教學教案 日期 11.15 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)）第八章 三萜類化合物第一節(jié) 概述 第二節(jié) 三萜類化合物的結構與分類 教學目的和要求1、掌握：三萜類化合物的結構與分類2、熟悉：三萜類化合物的典型代表3、了解 ：三萜類化合物的分布、生理活性教學內(nèi)容標明重點,難點第一

18、節(jié) 概述 第二節(jié) 三萜類化合物的結構與分類 一、鏈狀三萜 二、單環(huán)三萜 三、雙環(huán)三萜 四、三環(huán)三萜 五、四環(huán)三萜 六、五環(huán)三萜重點：三萜類化合物的結構與分類，尤其掌握四環(huán)三萜、五環(huán)三萜的結構及典型代表難點：各類結構的區(qū)別教學方法及教學手段多媒體幻課件課后小結總結本次課所講授的重點內(nèi)容。備注廣東藥學院課堂教學教案 日期 11.19 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)）第八章 三萜類化合物第三節(jié) 三萜類化合物的理化性質和溶血作用 第四節(jié) 三萜類化合物的提取與分離 教學目的和要求掌握：三萜類化合物的重要理化性質、提取分離方法教學內(nèi)容標明重點,難點第三節(jié) 三萜類化合物的理化性質和溶血作用 一、物理性質 二、化學

19、性質 三、溶血作用第四節(jié) 三萜類化合物的提取與分離 一、三萜類化合物的提取 二、三萜類化合物的分離重點：三萜類化合物的化學性質、溶血性、發(fā)泡性和提取分離方法難點：三萜類化合物的分離教學方法及教學手段多媒體課件課后小結總結本次課所講授的重點內(nèi)容。備注廣東藥學院課堂教學教案 日期 11.22 學時 2授課內(nèi)容（章/節(jié)）第八章 三萜類化合物第五節(jié) 三萜類化合物的檢識第六節(jié) 三萜類化合物的結構研究 第七節(jié) 含皂苷的中藥實例教學目的和要求1、掌握：三萜類化合物的檢識方法；人參、甘草所含主要三萜皂苷類成分的結構、主要理化性質和提取分離方法2、熟悉：三萜類化合物的波譜特征和結構研究方法；3、了解：柴胡所含主

20、要三萜皂苷類成分的結構、提取方法教學內(nèi)容標明重點,難點第五節(jié) 三萜類化合物的檢識 一、理化檢識 二、色譜檢識第六節(jié) 三萜類化合物的結構研究 一、UV光譜 二、MS 三、NMR譜 四、結構研究舉例第七節(jié) 含皂苷的中藥實例 一、人參 二、甘草 三、柴胡重點：人參、甘草所含主要三萜皂苷類成分結構、理化性質和提取分離方法難點：三萜類化合物的波譜特征和結構研究方法教學方法及教學手段多媒體課件課后小結總結本次課所講授的重點內(nèi)容。備注廣東藥學院課堂教案 日期 月 學時3授課內(nèi)容（章/節(jié)）第九章 甾體類化合物 第一節(jié) 概述第二節(jié) 強心苷類化合物教學目的和要求1熟悉甾體類化合物的概念,分類和顏色反應；了解甾體類

21、化合物的生物合成途徑。2. 掌握強心苷的結構類型、理化性質和顏色反應；提取、分離方法。3. 熟悉強心苷的檢識方法和結構測定(UV,IR)。4了解強心苷的生物活性和核磁共振波譜特征。.教學內(nèi)容標明重點、難點一、概述1概念；2結構特點；3分類；4生源途徑； 5通性。二、 強心苷（一）概述（二）化學結構與分類重點，難點1強心苷元（1）甾體母核部分（2）不飽和內(nèi)酯環(huán)部分根據(jù)其在甾體母核的C-17位上連接的不飽和內(nèi)酯環(huán)的不同，可將強心苷元分為兩類。甲型強心苷元 （強心甾烯類）；乙型強心苷元（蟾蜍甾烯類或海蔥甾二烯類）2糖部分3糖和強心苷元的連接方式（三）理化性質1理化性質：性狀；溶解度；2苷鍵的水解重點

22、（1） 酸催化水解 溫和酸水解法； 強烈酸水解法； 氯化氫-丙酮法（Mannich和 Siewert法）（2）酶水解法（3）堿水解法3 顏色反應重點（1）不飽和內(nèi)酯環(huán)的顏色反應（2）2-去氧糖的顏色反應（四）、強心苷的提取與分離 (五)、強心苷的檢識：1.理化檢識 ；2.色譜檢識 （六）、強心苷的結構研究-難點（七）、含強心苷的中藥及蟾酥強心成分的舉例（一）毛花洋地黃 （二）黃花夾竹桃（八）、強心苷的生物活性教學方法及教學手段教學方法：舉例說明甾體類化合物是天然廣泛存在的一類化學成分，種類很多，通過化學結構，介紹甾體化合物都具有環(huán)戊烷駢多氫菲的甾核。講解化學結構特點：四個環(huán)，三條側鏈。通過化學結構重點講解強心苷的結構特點和分類，由連接的糖的結構特點引出苷鍵水解的方法和原理；同樣從結構入手，分析講解強心苷的顏色反應，檢識方法，結合實例，以流程圖講解提取分離方法。實例中重點講解臨床用的西地藍和