企業(yè)新晉員工培訓(xùn)計(jì)劃與科目

1、1 / 9 培訓(xùn)計(jì)劃及科目 為了讓新晉員工了解公司文化，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展和管理的要 求，提高員工的工作專業(yè)水平與個(gè)人素質(zhì)， 更好的勝任本職工作， 并提高工作效率與職業(yè)道德。特?cái)M定培訓(xùn)計(jì)劃及科目如下： 一， 培訓(xùn)時(shí)間：20052005 年 1111 月 2020 日 20052005 年 1212 月 1010 日 二， 培訓(xùn)人員：娛樂部全體員工（酒吧，保安，咨客，收銀， 服務(wù)員，出品） 三， 培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)：使所有員工在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到企業(yè)發(fā)展要 求，使之成為有凝聚力有共同發(fā)展目標(biāo)的團(tuán)隊(duì)。 四，培訓(xùn)分為六大階段。 第一階段為全體員工培訓(xùn)（參加人員為全體員工） 日期 時(shí)間 地點(diǎn) 主講 培訓(xùn)內(nèi)容及名稱 培訓(xùn)目

2、的 11 月 20 日 10： 00 至 10； 45 1 集團(tuán)介紹 2 領(lǐng)導(dǎo) 組織結(jié)構(gòu) 使新晉員工了解 公司，并增加企 業(yè)自豪感與自信 心 11： 00 至 11： 45 1 企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念 2 企業(yè)發(fā)展史3企 業(yè)發(fā)展前景 14： 00 至 14： 45 1培訓(xùn)紀(jì)律與行 為規(guī)范2個(gè)人發(fā) 展前景。 了解公司的運(yùn)營(yíng) 方式，灌輸公司 概念 15： 00 至 15： 45 1娛樂公司經(jīng)營(yíng) 模式2公司結(jié)構(gòu) 劃分 16： 00 至 16： 45 酒吧起源與發(fā)展 使其了解并熱愛 酒吧文化，在腦 子里有對(duì)酒吧的 概念幾對(duì)在酒吧 工作的渴望及信 心 17： 00 至 17： 45 形體訓(xùn)練 10： 00 至 1

3、0： 45 酒吧文化，時(shí)尚酒 吧概念 2 / 9 11 月 21 日 11: 00 至 11: 45 中國酒吧特色，地 域酒吧風(fēng)格 14: 00 至 14: 45 儀容，儀表 15: 00 至 15: 45 儀容，儀表 16: 00 至 16: 45 禮儀 11 月 21 日 17: 00 至 17: 45 形體訓(xùn)練 使新員工成為有統(tǒng) 仃為準(zhǔn)則，有咼 尚職業(yè)道德和個(gè)人 素質(zhì) 11 月 22 日 10: 00 至 10: 45 禮儀 11: 00 至 11: 45 禮貌 14: 00 至 14: 45 行為規(guī)范 15: 00 至 15: 45 語言規(guī)范 16: 00 至 16: 45 體能訓(xùn)練

4、17: 00 至 17: 45 現(xiàn)場(chǎng)考核 11 月 23 日 10: 00 至 10: 45 服務(wù)用語 11: 00 至 11: 45 禮貌用語 14: 00 至 14: 45 肢體語言與服務(wù) 及禮貌的配合 15: 00 至 15: 45 各部門的協(xié)調(diào)與 合作 16: 00 至 16: 45 各部門互動(dòng)及問 答 3 / 9 17: 00 至 17: 45 活動(dòng)時(shí)間 11 月 24 日 10: 00 至 10: 45 消防知識(shí) 11: 00 至 11: 45 消防知識(shí) 14: 00 至 14: 45 消防設(shè)施與重點(diǎn) 部位 11 月 24 日 15: 00 至 15: 45 考核 16: 00 至

5、 16: 45 考核 第二階段為營(yíng)業(yè)部全體員工培訓(xùn) 11 月 25 日 10: 00 至 10: 45 營(yíng)業(yè)部管理制度 11: 00 至 11: 45 營(yíng)業(yè)部管理制度 14: 00 至 14: 45 各部門崗位職責(zé) 15: 00 至 15: 45 各部門崗位職責(zé) 16: 00 至 16: 45 各部門崗位職責(zé) 17: 00 至 17: 45 形體與服務(wù)訓(xùn)練 10: 00 至 10: 45 服務(wù)英語 11: 00 至 11: 45 服務(wù)英語 4 / 9 11 月 26 日 14: 00 至 14: 45 酒水英語 15: 00 至 15: 45 酒水英語 16: 00 至 16: 45 酒水分類

6、 17: 00 至 17: 45 形體訓(xùn)練 11 月 27 日 10: 00 至 10: 45 啤酒及軟飲 11: 00 至 11: 45 啤酒及軟飲 14: 00 至 14: 45 白蘭地 15: 00 至 15: 45 白蘭地 16: 00 至 16: 45 威士忌 17: 00 至 17: 45 形體訓(xùn)練 11 月 28 日 10: 00 至 10: 45 考核 11: 00 至 11: 45 威士忌 14: 00 至 14: 45 威士忌 15: 00 至 15: 45 伏特加 16: 00 至 16: 45 伏特加 5 / 9 17: 00 至 17: 45 活動(dòng)時(shí)間 11 月 29

7、 日 10: 00 至 10: 45 考核 11: 00 至 11: 45 金酒 14: 00 至 14: 45 金酒 15: 00 至 15: 45 龍舌蘭 16: 00 至 16: 45 龍舌蘭 17: 00 至 17: 45 形體訓(xùn)練 11 月 30 日 10: 00 至 10: 45 郎姆 11: 00 至 11: 45 郎姆 14: 00 至 14: 45 紅酒 15: 00 至 15: 45 香擯 16: 00 至 16: 45 雞尾酒 17: 00 至 17: 45 形體訓(xùn)練 10: 00 至 10: 45 考核 11: 00 至 11: 45 雞尾酒 14: 00 至 14: 45 雞尾酒 6 / 9 12 月 1 日 15: 00 至 15: 45 子彈 16: 00 至 16: 45 小吃 17: 00 至 17: 45 其它 10: 00 至 10: 45 酒水考核及問 答互動(dòng) 11: 00 至 11: 45 酒水考核及問 答互動(dòng) 第三階段為各部門具有專業(yè)性的培訓(xùn) 12 月 2 日 14: 00 至 14: 45 領(lǐng)導(dǎo)講話 15: 00 至 15: 45 服務(wù)流程 16: 00 至 16: 45 服務(wù)流程 17: 00 至 17: 45 活動(dòng)時(shí)間 12 月 3 日 10: 00 至 10: